Sterlet baliq sho'rva bayram stoli uchun ajoyib taomdir. Axir, bu shohona baliqdir. Qadimgi Rus davridan beri sterlet "qizil baliq" deb nomlangan. Va sterlet go'shtining rangi tufayli emas, balki juda yaxshi bo'lgani uchun. Keling, sterlet sho'rvasini qanday tayyorlashni ko'rib chiqaylik