Sutli kreplarni tayyorlash eng oson. Ular oson yoğurulur, pishirish oson, oddiy qovurilgan idishga yopishmaydi, burishganda sindirilmaydi va yirtilmaydi. Har qanday plomba ular bilan birlashtirilishi mumkin, ham shirin, ham sho'r, ham yangi, hatto baharatlı. Tuzlangan qulupnay va qulupnay sousli sutli issiq kreplar qanchalik mazali bo'lsa, bunday kreplar sizning kayfiyatingizni ko'taradi, yangi qulupnay sotilayotganda shoshiling, bu rezavordan tayyorlangan turli xil lazzatlar bilan o'zingizni siylash uchun.
Iliq pancake shakar bilan silliq iliq qulupnayga tegishi bilanoq, men bolaligimni eslayman, bir stakan yangi sut bu ajoyib desert bilan juda mos keladi.
Ushbu retseptda biz sizga qulupnay sousi bilan pancakesni qanday qilishni aytamiz. Ajablanarlisi shundaki, qulupnay bilan krep tayyorlash uchun juda kam variantlar mavjud:
Ta'mi haqida ma'lumot pancakes
Tuxumlarni shakar va tuz bilan silliq bo'lguncha maydalang, shunda oqlar bir tekis taqsimlanadi va silliq iplarda yotmaydi. 
Sut qo'shing. 
Keyin un va soda qo'shing, xamirni aralashtiring, o'simlik moyi qo'shing. 
Xamir suyuq, lekin suvdan zichroq bo'lishi kerak. Undan kleykovina bo'shatish uchun xamirni 5 daqiqaga qoldiring. Shunday qilib, kreplar yumshoqroq bo'ladi va panga yopishmaydi. Xamir qalin bo'lib chiqsa, siz ozgina suv qo'sha olasiz. 
Pancakes uchun pancake panidan foydalanish yaxshidir. Qovurilgan idishni qizdiring va krep pishiring. Qovurilgan idishni faqat birinchi krepdan oldin yog'lashingiz mumkin, keyin ular yopishmaydi, chunki xamirda yog' bor. Qovurilgan idishni vilka ustiga chimchilab qo'yilgan cho'chqa yog'ining bir qismi bilan ham yog'lash mumkin. Bu sariyog 'uchun juda yaxshi alternativ, chunki u qulay, toza va uni yog' miqdori bilan oshirib yubormaydi. Agar krep yaxshi aylantirilmasa yoki yopishmasa, bu undagi kleykovina etarli emasligini anglatadi, siz yana 1 osh qoshiq un qo'shishingiz yoki yomon qovurilgan idishni qo'shishingiz kerak. Agar u quyma temir yoki po'lat bo'lsa, uni tuz bilan surtishingiz mumkin. Yopishmaydigan qoplamali va keramika bilan qoplangan qovurilgan idish bu protseduraga duchor bo'lmaydi, u yanada yomonlashadi.
Pancakes pishirilayotganda, qulupnayni pyuresi.
Chuqur idishni, blender stakanini yoki katta stakanni qulupnay bilan to'ldiring, shakar qo'shing. 
Blender yoki eski usulda yog'och maydalagich bilan maydalang. 
Shirinlikka xizmat qiladigan idishga maydalangan qulupnayni quying. Yalpiz barglarini qo'shish juda mazali. 
Sutli pancakes sariq, juda yumshoq, og'izda eriydi.
Ularni plastinka ustiga qo'ying, ularni rulonga aylantiring yoki peçete kabi katlayın.
Siz butun qulupnayni qo'shishingiz mumkin. Biz kreplarni qulupnay sousi bilan xizmat qilamiz, siz ularni shu sousga botirishingiz yoki sousni krepning butun yuzasiga yoyib, keyin uni o'rashingiz mumkin. 
Qanday qilib qulupnay bilan krep pishirishni fotosuratlar bilan retsept bo'yicha bosqichma-bosqich - tayyorlashning to'liq tavsifi, shunda taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqadi.
Qulupnay bilan pancakes
Issiq yozda yaqinlaringizni rezavorlar bilan krep bilan xursand qilish vaqti keldi. Ko'k, malina, smorodina - bularning barchasi to'ldirish uchun juda yaxshi, ammo aromatik qulupnay yoki yovvoyi qulupnay ayniqsa yaxshi. Avval siz qalin bo'lmagan kreplarni pishirishingiz kerak, lekin rezavorlar bilan to'ldirilganda yirtilmaydi. Bu juda ko'p energiya talab qiladi va tez emas, lekin natija bunga arziydi. Pancakes so'zma-so'z va majoziy ma'noda nozik masala, lekin agar siz ba'zi hiyla-nayranglarni bilsangiz va uni o'zlashtirsangiz, hamma narsa qiyin bo'lmaydi.
10-15 ta krep uchun bizga kerak bo'ladi:
Agar siz xamir uchun ushbu nisbatlarni eslab qolsangiz, siz har doim har qanday plomba bilan o'rash uchun qulay bo'lgan nozik, yumshoq kreplarni olasiz. Tuxumni shakar va tuz bilan uring, sut qo'shing, aralashtiring va elakdan o'tgan un qo'shing.
Mikser yoki blenderdan foydalanishingiz mumkin, ammo oddiy ko'pirtirish bu ishni yaxshi bajaradi. Bo'laksiz bir hil xamirni olgach, bir qoshiq o'simlik moyi qo'shing.
Bunday holda, panni faqat birinchi krepni pishirishdan oldin moylash kerak bo'ladi, qolganlari yopishmaydi. Pishiriq va har bir krepni eritilgan sariyog 'bilan surting.
Qulupnaylarni 3-4 qismga kesib oling, ularni krep ustiga qo'ying,
yarim choy qoshiq shakar qo'shing, konvertga o'rang. Zudlik bilan xizmat qilish yaxshidir, aks holda berry sharbat beradi, bu esa oqib chiqishi mumkin. Smetana, ko'pirtirilgan qaymoq va qaymoq bu taom uchun juda mos keladi.
Qulupnay mavsumining eng yuqori cho'qqisida biz hammamiz ko'proq yangi rezavor mevalarni iste'mol qilishga harakat qilamiz, lekin biz ularni tayyorgarlik va pishirilgan mahsulotlarda ishlatishni ham unutmaymiz. Pishgan rezavorlardan biz qilishimiz mumkin bo'lgan eng oddiy narsa - bu qulupnay bilan krep, bu unutilmas mazali desert hech kimni befarq qoldirmaydi.
Pancake xamiri va shirin qizil mevalar tandemi pishirilgan mahsulotlarning ajoyib ta'mi va nozik tuzilishini yaratadi, shuning uchun bu kreplar stoldan juda tez chiqib ketadi.
(mahsulotlar 200 ml stakan uchun beriladi):
Mazali krep tayyorlash retsepti, soddaligiga qaramay, maxsus hisoblanadi. Bularning barchasi eritilgan shokolad bilan to'ldirilgan ingredient tarkibida pishgan qulupnay va shakar sirining mavjudligi bilan bog'liq.
Bu vaqtda qulupnay bilan mazali uy qurilishi kreplari tayyor. Ko'rib turganingizdek, hamma narsa juda oddiy va aql bovar qilmaydigan darajada oson. Agar siz retseptni biroz murakkablashtirmoqchi bo'lsangiz, qulupnayli kreplarni yanada mazali va shirinroq qilishni istasangiz, bu erda qulupnay murabbo va banan bilan krep uchun original retsept.
Kreplarni o'zlari tayyorlash texnologiyasi yuqorida tavsiflangan bilan bir xil. Shuning uchun, ularni pishirish uchun taniqli retseptni bosqichma-bosqich ko'rib chiqish mantiqiy emas. Biz o'z qo'llarimiz bilan mazali, eng muhimi, tabiiy mahsulotlardan tayyorlaydigan to'ldirishga e'tibor berish yaxshiroqdir.
Shirin tayyor va uni choy bilan berish mumkin. Agar siz pishirilgan mahsulotlaringizni yanada samaraliroq taqdim etishni istasangiz, ularni xushbo'y yalpiz novdasi bilan bezashingiz mumkin. Sizning pazandalik asaringiz, albatta, e'tibordan chetda qolmaydi.
Sevimli qulupnay desertini tayyorlashning yana bir qiziqarli varianti - yangi qulupnay va uy qurilishi tvorogini o'z ichiga olgan nozik to'ldirishning o'ziga xosligi.
Bunday pishirilgan mahsulotlarni tayyorlash uyda kichik bolalari bo'lganlar uchun foydalidir, ular sog'lom tvorogning kerakli qismini eyishga majbur bo'lmaydi. Yashirish uchun, bolalar uchun bo'lgani kabi, kattalarni ham mazali luqmadan yirtib tashlash juda qiyin bo'ladi.
Pishirilgan mahsulotlaringiz yanada murakkab ko'rinishi uchun kreplarni tortga aylantirib ko'ring. Buning uchun bir qator kreplarni plastinka ustiga qo'ying, ularni smetana (yoki qaymoq) bilan yog'lang, so'ngra qolgan kreplardan tepalik hosil qiling. Har bir yangi qatorni yuqoridan va yon tomondan qoplaganingizga ishonch hosil qiling.
Qulupnay kremli tortni ho'llash uchun muzlatgichga bir muddat qo'ying. Shundan so'ng, uy qurilishi shirinligiga xizmat qilish mumkin.
Sevimli kreplarni har qanday plomba bilan tayyorlashingiz mumkin. Hatto bir qarashda nomuvofiq bo'lib ko'rinadigan ingredientlar ham ajoyib pishirilgan mahsulotlarda mukammal birlashtirilgan.
Agar siz hech qachon mascarpone va qulupnay bilan krep tayyorlashni sinab ko'rmagan bo'lsangiz, buni unutmang. Shirinning ta'mi shubhasiz sizni hayratda qoldiradi, chunki u klassikdan mutlaqo farq qiladi. Ammo asl pishirilgan mahsulotlar odatdagidan ko'ra ko'proq tayyorlanmaydi.
Hammasi shu - mascarpone va qulupnay bilan krep tayyor. Ko'rib turganingizdek, sevimli uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun juda ko'p retseptlar mavjud, ayniqsa krep plombalari xilma-xillikka to'la. Sizning ta'mingizga mos keladiganini tanlang yoki barcha variantlarni navbatma-navbat pishirishga harakat qiling, shunda siz oilangiz uchun eng mos bo'lgan retseptni tanlashingiz mumkin.
Sevimli desertingizni zavq bilan tayyorlang - va uning mazali shakllari va tetiklantiruvchi ta'midan bahramand bo'ling.
Sutli kreplarni tayyorlash eng oson. Ular oson yoğurulur, pishirish oson, oddiy qovurilgan idishga yopishmaydi, burishganda sindirilmaydi va yirtilmaydi. Har qanday plomba ular bilan birlashtirilishi mumkin, ham shirin, ham sho'r, ham yangi, hatto baharatlı. Tuzlangan qulupnay va qulupnay sousli sutli issiq kreplar qanchalik mazali bo'lsa, bunday kreplar sizning kayfiyatingizni ko'taradi, yangi qulupnay sotilayotganda shoshiling, bu rezavordan tayyorlangan turli xil lazzatlar bilan o'zingizni siylash uchun.
Iliq pancake shakar bilan silliq iliq qulupnayga tegishi bilanoq, men bolaligimni eslayman, bir stakan yangi sut bu ajoyib desert bilan juda mos keladi.
Ushbu retseptda biz sizga qulupnayli kreplarni qanday qilishni aytamiz. Ajablanarlisi shundaki, qulupnay bilan krep tayyorlash uchun juda kam variantlar mavjud:
kreplarni naychaga o'rash va mayda tug'ralgan qulupnay bilan to'ldirish va qulupnay sousini to'ldirish mumkin;
Siz kreplarning ustiga butun qulupnayni qo'yishingiz va ularga qulupnay sousi bilan xizmat qilishingiz mumkin, bu holda kreplarga botiriladi yoki bu berry sousi bilan to'ldiriladi;
Qulupnay sousini choraklarga bo'lingan qulupnay bilan aralashtirish va konvert shaklida kreplarga to'ldirish yoki uchburchak shaklida katlama mumkin.
Qulupnay to'ldirish uchun:
Tuxumlarni shakar va tuz bilan silliq bo'lguncha maydalang, shunda oqlar bir tekis taqsimlanadi va silliq iplarda yotmaydi.
Sut qo'shing.
Keyin un va soda qo'shing, xamirni aralashtiring, o'simlik moyi qo'shing.
Xamir suyuq, lekin suvdan zichroq bo'lishi kerak. Undan kleykovina bo'shatish uchun xamirni 5 daqiqaga qoldiring. Shunday qilib, kreplar yumshoqroq bo'ladi va panga yopishmaydi. Xamir qalin bo'lib chiqsa, siz ozgina suv qo'sha olasiz.
Pancakes uchun pancake panidan foydalanish yaxshidir. Qovurilgan idishni qizdiring va krep pishiring. Qovurilgan idishni faqat birinchi krepdan oldin yog'lashingiz mumkin, keyin ular yopishmaydi, chunki xamirda yog' bor. Qovurilgan idishni vilka ustiga chimchilab qo'yilgan cho'chqa yog'ining bir qismi bilan ham yog'lash mumkin. Bu sariyog 'uchun juda yaxshi alternativ, chunki u qulay, toza va uni yog' miqdori bilan oshirib yubormaydi. Agar krep yaxshi aylantirilmasa yoki yopishmasa, bu undagi kleykovina etarli emasligini anglatadi, siz yana 1 osh qoshiq un qo'shishingiz yoki yomon qovurilgan idishni qo'shishingiz kerak. Agar u quyma temir yoki po'lat bo'lsa, uni tuz bilan surtishingiz mumkin. Yopishmaydigan qoplamali va keramika bilan qoplangan qovurilgan idish bu protseduraga duchor bo'lmaydi, u yanada yomonlashadi.
Pancakes pishirilayotganda, qulupnayni pyuresi.
Chuqur idishni, blender stakanini yoki katta stakanni qulupnay bilan to'ldiring, shakar qo'shing.
Blender yoki eski usulda yog'och maydalagich bilan maydalang.
Shirinlikka xizmat qiladigan idishga maydalangan qulupnayni quying. Yalpiz barglarini qo'shish juda mazali.
Sutli pancakes sariq, juda yumshoq, og'izda eriydi.
Ularni plastinka ustiga qo'ying, ularni rulonga aylantiring yoki peçete kabi katlayın.
Siz butun qulupnayni qo'shishingiz mumkin. Biz kreplarni qulupnay sousi bilan xizmat qilamiz, siz ularni shu sousga botirishingiz yoki sousni krepning butun yuzasiga yoyib, keyin uni o'rashingiz mumkin.
Qulupnay bilan pancakes tayyorlash.
Men keyingi kreplarni shirin to'ldirish bilan tayyorlashni taklif qilaman. Ammo umuman an'anaviy emas, balki yoz kabi g'ayrioddiy va suvli plomba bilan! Bunday ajoyib qo'shimchaning roli ko'pchilikning sevimli mevasi - qulupnay bo'ladi. Agar so'ralsa, qulupnay shirin tvorog bilan to'ldirilishi mumkin.
Va hech qanday qo'shimchalarsiz, qulupnay yaxshi ta'mga ega. Ammo kreplarda u butunlay yangi tarzda o'ynaydi va ajoyib gazak taomiga aylanadi!
Xizmat qilayotganda, bunday kreplarni ko'pirtirilgan qaymoq, quyultirilgan sut, bir qoshiq muzqaymoq, hindiston yong'og'i yoki shokolad chiplari, shakar kukuni yoki qaymoq sousi bilan to'ldirish mumkin. Berry va mevali soslar, murabbolar, konservalar, karamel va Nutella ham krep bilan yaxshi ketadi.
Qulupnay mavsumida men ushbu berrydan tayyorlangan barcha mumkin bo'lgan taomlarni sinab ko'rmoqchiman. Rostini aytsam, uzoq vaqt oldin men u bilan pirog pishirishga harakat qildim.
Tajriba natijasida bir kilogramm xushbo'y va shirin qulupnay mazasiz to'ldirishga aylanganidan qayg'urdim.
O'shandan beri men bu berry issiqlik bilan ishlov berishga toqat qilmasligini angladim. Istisno, albatta, kompot va murabbo.
Bugun men sizga o'zimning krep retseptimni aytib bermoqchiman.
Pishirish vaqti: 25-30 daqiqa.
Qulupnay kreplarini tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
1) 2 ta tovuq tuxumi
2) 500 ml sut
3) bir chimdik tuz
4) 2-3 osh qoshiq shakar
5) qulupnay
6) shakar kukuni
7) un
8) 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'i
9) bezatish uchun shokoladli qaymoq va yalpiz barglari
Tuxumlarni chuqur idishga soling va ularni shakar va tuz bilan ko'pirtirish bilan uring.
Xuddi shu idishga sutni to'kib tashlang va tuxum bilan aralashtiring.
Elakdan o'tkazilgan unni asta-sekin qo'shing va suyuq krep xamirini yoğurun.
Bir necha osh qoshiq tozalangan o'simlik yog'ini to'kib tashlang va aralashtiring. Shundan so'ng, biz kreplarni qovurishda foydalanishimiz shart emas.
Do'konda sotib olingan moy tugagach, men shishani tashlamayman.
Sug'orish idishidan foydalanib, pancake xamirini bo'sh shishaga quying. Endi biz uni istalgan miqdorda idishga quyib, pechni toza saqlashimiz mumkin.
Ishoning, bu variant juda qulay. Har bir krep tayyorlash bayramdir.
Massaning birinchi qismini qovurilgan idishga to'kib tashlang va ikkala tomondan qovuring.
Barcha krep pishirilganda, keling, qulupnay to'ldirishni tayyorlaymiz.
Tozalangan va yuvilgan qulupnayni bir necha bo'laklarga bo'ling.
Pankekning o'rtasiga qo'ying, shakar kukuniga seping va rulonga soling.
Shokoladli qaymoq va yalpiz bargi bilan bezang.
Yoz kunlari oilani yupqa krep va pishgan rezavorlar tandemi bilan erkalash imkoniyatini beradi. Albatta, suvli qulupnay hamma uchun sevimli bo'lib qoladi. Aynan shu berry qo'shilganda mahsulotlar beqiyos ko'rinish va nozik ta'mga ega bo'ladi.
Qulupnay bilan pancakes qilish uchun siz ozgina hiyla-nayrangni eslab qolishingiz kerak. Donador shakar, qanchalik nozik va qor-oq bo'lmasin, qulupnay sharbatida unchalik tez erimaydi. Pancakes - bu yashin tezligida iste'mol qilinadigan shirinlik; bolalar tezda o'rganish va o'yinlar dunyosiga qaytish uchun hammasini bir zarbada eyishni yaxshi ko'radilar. Qulupnayni shirin qilishning eng yaxshi varianti kukundir, uyda shakarni maydalash qiyin emas, lekin natija hatto eng tanlagan gurmelerni ham xursand qiladi. Kukun qulupnay massasida bir zumda eriydi va kreplardagi orollar butun muhitni mukammal ravishda to'ldiradi.
Bunday mahsulotlarni tayyorlash unchalik qiyin emas. Buning uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
Qulupnay bilan krep tayyorlashni rezavorlarni o'z-o'zidan kesish orqali boshlamasligingiz kerak - ularning haddan tashqari yumshoqligi va suvliligi butun idishning estetik bo'lmagan ko'rinishiga olib keladi. Quyoshda mevalarni yuvish va quritish eng yaxshi variantdir. Ayni paytda, siz yupqa krep uchun xamir yoğurishni xavfsiz boshlashingiz mumkin.
Katta idishda tuxum va shakarni aralashtiring. Keyin un, soda va tayyorlangan tuzni kichik qismlarga qo'shing. Baza qalinlashganda, siz tayyorlangan sutning yarmini quyishingiz mumkin. Aralashtirgandan so'ng, o'simlik yog'i va qolgan sut qo'shing.
Qulupnayli pancakes nafaqat mazali, balki chiroyli bo'lishi uchun xamir nozik va to'liq qovurilgan bo'lishi kerak. Qovurilgan idish butunlay qovurish uchun javobgardir. Agar siz yopishmaydigan pishirgichdan foydalansangiz, avval uni o'simlik moyi bilan yog'lashingiz va yaxshilab qizdirishingiz kerak. Agar krep quyma temir qovurilgan idishda qovurilsa, avval uni tayyorlash kerak. Buning uchun siz uning pastki qismiga olti osh qoshiq tuzni to'kib tashlashingiz kerak, quruq aralashmani peçete bilan yuzaga surting va iliq suv bilan yuving.
Tayyorlangan qovurilgan idish bir tekis qizdirilishi va o'simlik moyi bilan qoplangan bo'lishi kerak. Agar kreplarning qismi katta bo'lsa, pastki qismini moylash tartibi bir necha marta takrorlanishi kerak.
Qulupnayli kreplarni konvertlar shaklida yoki mevali shawarma shaklida berish mumkin. Katta rezavorlar tilimga kesilishi va kukun bilan mo'l-ko'l sepilishi kerak. Keyin sovutilgan krep ustiga berry aralashmasini, yuvilgan yalpiz barglarini qo'yishingiz va uni mohirlik bilan o'rashingiz kerak.
Ko'p bolalar qulupnay bilan shokoladli kreplarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. Mahsulotlar uchun retsept juda oddiy. Shokoladli xamirni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Avval siz ikkita konteynerga zaxiralashingiz kerak. Birinchisida siz tuxum, kukun va unni aralashtirishingiz kerak, keyin sut va o'simlik yog'ini qo'shishingiz kerak. Tayyor poydevor bo'linishi kerak, xamirning to'rtdan bir qismini boshqa plastinkaga quyish kerak. Uning yordami bilan qovurish paytida pancakesga naqsh qo'shishingiz mumkin.
Xamirning ko'p qismiga kakao qo'shing va bir necha marta aralashtiring. Kakao krep uchun asosga ortiqcha qalinlik qo'shishi mumkin, bu muammoni qo'shimcha sut yordamida hal qilish mumkin: uni kichik qismlarga qo'shish kerak. Shundan so'ng siz qovurishni boshlashingiz mumkin. Issiq qovurilgan idishga bir qoshiq shokoladli xamirni quyishingiz kerak, taglikni tezda aylantiring, shunda taglik butun yuzaga tarqaladi, keyin naqsh uchun oq xamirning ingichka chizig'ini quyishingiz kerak. Ikkala tomonda ham naqsh yasashingiz mumkin yoki bir tomonda faqat shokolad qoldirishingiz mumkin.
Shokoladli pancakes tvorog va qulupnay bilan juda mos keladi. Bunday murakkab to'ldirish uchun sizga quyidagi komponentlar kerak bo'ladi:
Yuqori piyola bilan blenderda siz tvorog, tayyorlangan qulupnay va qaymoqni shakar bilan urishingiz kerak, so'ngra qalin aralashmaga murabbo qo'shing. Har bir shokoladli pancake pishloqni to'ldirish bilan to'ldirilgan va konvertga o'ralgan bo'lishi kerak. Siz yangi rezavorlar va qaymoq va murabbo chiziqlari bilan xizmat qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, qulupnay va qaymoqli kreplarni yangi yalpiz yoki apelsin qobig'i bilan bezashingiz mumkin. Shunda shirinlik xushbo'yligi hatto qo'shnilarni ham o'ziga tortadi.
Qulupnay bilan kepakdan tayyorlangan kreplarni iste'mol qilish juda foydali. Ushbu mahsulotlarning retsepti har bir uy bekasi uchun tanish. Tarkibi:
Birinchidan, baland idishda siz kepak, shakar va tuxumni aralashtirishingiz kerak. Aralashmani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, unga sut qo'shing. Oxirgi narsa tvorog - uni xamirga maydalash va 15-20 daqiqa turishga ruxsat berish kerak. Keyinchalik, xamirning bir qismini kepak bilan qovurilgan idishga quyishingiz va har bir krepni qovurishingiz kerak. Siz kukunga sepilgan rezavorlar bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Uy bekalari qulupnay bilan g'ayrioddiy, frantsuzdan ilhomlangan kreplarni tayyorlash orqali o'zlarini xursand qilishlari mumkin. Fotosurat bilan retsept jarayonni to'liq tushunishga yordam beradi. Taomning diqqatga sazovor joyi - maskarpone pishloq bo'lib, u shirinlikka nafislik va yengillik qo'shadi. Pancake xamiri odatdagidan farq qilmaydi, lekin to'ldirish shirin tishli ayollarni xursand qiladi.
Endi siz qulupnay bilan krep tayyorlashni bilasiz (aniqlik uchun fotosuratlar maqolada keltirilgan). Umid qilamizki, siz ham shunday mazali va shirin desertlarni tayyorlay olasiz. Sizga oshpazlik faoliyatingizda omad tilaymiz!
To'shakda yaxshi ekanligingizni ko'rsatadigan 11 ta g'alati alomat Siz ham to'shakda romantik sherigingizni xursand qilishingizga ishonishni xohlaysizmi? Hech bo'lmaganda qizarib, kechirim so'rashni xohlamaysiz.
Qanday qilib yoshroq ko'rinish kerak: 30, 40, 50, 60 yoshdan oshganlar uchun eng yaxshi soch turmagi 20 yoshli qizlar sochlarining shakli va uzunligi haqida qayg'urmaydilar. Yoshlik tashqi ko'rinish va jasur jingalaklar bilan tajribalar uchun yaratilganga o'xshaydi. Biroq, allaqachon oxirgi.
Sizning eng yaxshi eringiz borligini ko'rsatadigan 13 ta belgi. Erlar haqiqatan ham ajoyib odamlardir. Yaxshi turmush o'rtoqlar daraxtda o'smagani qanday achinarli. Agar sizning yaqinlaringiz ushbu 13 narsani qilsa, siz s.
Barcha stereotiplardan farqli o'laroq: kamdan-kam uchraydigan genetik kasallikka chalingan qiz moda olamini zabt etadi.Bu qizning ismi Melanie Gaydos bo'lib, u moda olamiga tezda kirib, ahmoqona stereotiplarni hayratga soladi, ilhomlantiradi va yo'q qiladi.
Qo'lingiz bilan tegmasligingiz kerak bo'lgan 7 ta tana a'zosi Tanangizni ibodatxonadek tasavvur qiling: undan foydalanishingiz mumkin, lekin qo'l bilan tegmaslik kerak bo'lgan muqaddas joylar bor. Tadqiqot ko'rsatish.
Ikkinchi qo'l do'konida sotib olmasligingiz kerak bo'lgan 12 narsa Har doim yangi bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxatini ko'rib chiqing va ularni hech qachon tejamkor do'kondan xarid qilmang.
Bo'sh vaqtingiz bo'lmasa yoki pechkada uzoq vaqt turishni istamasangiz, lekin hali ham o'zingizni shirin narsa bilan davolashni xohlasangiz, ajoyib krep tayyorlash uchun retseptdan foydalanishingiz mumkin. Donador tvorog va qulupnay murabbosi bilan to'ldirilgan nozik krem bilan birgalikda sizga unutilmas taassurot qoldiradi.
tuxum, un, sut, o'simlik yog'i, tuz, qulupnay murabbosi, tvorog, ko'pirtirilgan qaymoq
Mazali taom bilan krep.)))
krep xamiri, tvorog, smetana, qulupnay murabbosi
Pancakes mening oilamning sevimli taomidir, men uni an'anaviy ravishda asosan dam olish kunlari pishiraman. Men odatda standart texnologiyadan foydalangan holda krep tayyorlayman, lekin ba'zida tajriba qilishni xohlayman. Bugun shunday kun edi va men qulupnaydan krep tayyorladim. Avvaliga bunday tajribalarni o'tkazish qandaydir qo'rqinchli edi, lekin men kreplarni sinab ko'rganimda, qarorimdan bir daqiqa afsuslanmadim.
qulupnay, un, sut, tuxum, vanil shakar, shakar, o'simlik yog'i, tuz
www.RussianFood.com veb-saytida joylashgan materiallarga barcha huquqlar. amaldagi qonun hujjatlariga muvofiq himoya qilinadi. Sayt materiallaridan har qanday foydalanish uchun www.RussianFood.com saytiga havola kerak.
Sayt ma'muriyati berilgan oshpazlik retseptlaridan foydalanish natijalari, ularni tayyorlash usullari, oshpazlik va boshqa tavsiyalar, giperhavolalar joylashtirilgan resurslarning ishlashi va reklamalar mazmuni uchun javobgar emas. Sayt ma'muriyati www.RussianFood.com saytida joylashtirilgan maqolalar mualliflarining fikrlari bilan bo'lishishi mumkin emas.
Retsept tavsifi:
Bu qismdan men 9 ta krep oldim. Men juda shirin bo'lmagan krep tayyorladim, chunki xizmat qilayotganda biz ularga sirop quyib, shakar kukuniga sepamiz.
Kefirga tuz qo'shing - ta'mga ko'ra shakar, soda (sirka bilan o'chirilgan), vanillin, eritilgan sariyog 'va asal.
Aralashtiring, qoshiq bilan chayqatib, asal butunlay eriydi va massa yuzasida pufakchalar paydo bo'lishi kerak.
Sovutilgan tuxum oqini mikser bilan qalin ko'pikka uring, aralashtiring, asta-sekin kefirga quying.
Aralashtirganda, asta-sekin un qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Qulupnaylarni yuving va tilimga kesib oling.
Xamirga qulupnay qo'shing va muloyimlik bilan aralashtiring.
Xamirni qoshiqqa tashlaymiz. Isitilgan qovurilgan idishni sariyog 'bilan yog'lang, to'liq qoshiq xamirni to'kib tashlang va qovurilgan idishga bir tekis joylashtiring. O'rtacha olovda ikkala tomondan kreplarni qovuring. Kichik diametrli qovurilgan idishni oling (men diametri 15 sm bo'lgan qovurilgan idishni oldim), keyin kreplarni aylantirish osonroq bo'ladi. Men sariyog 'bilan yog'langan qovurilgan idishda birinchi krepni qovurdim, keyin yog' bilan yog'siz pancakesni qovurdim.
Agar to'satdan pancakes qovurilgan idishga yopishib qolsa, unda har bir krepdan oldin uni moy bilan yog'lash kerak.
Xizmat qilishdan oldin, kreplarni qismlarga bo'ling (2-3 krep), bir krepni ikkinchisining ustiga qo'ying va ustiga ko'p miqdorda sirop quying.
Saxiy shakar kukuniga seping va qulupnay bo'laklari bilan bezang.
- oziq-ovqat o'ziga xos, o'ziga xos va ko'pchiligimiz tomonidan juda yaxshi ko'riladi. Ular choy bilan xizmat qilishlari mumkin. Va ular snack stol taom sifatida xizmat qilishi mumkin. Agar siz o'zingizning tasavvuringizni ozgina ishlatsangiz, butun krep bayramini tashkil qilish juda mumkin. Bolalar ham krep eyishni yaxshi ko'radilar. Uni bir necha marta o'rash kifoya va bunday gazakni olish qanchalik yoqimli.
Pancakes har xil plomba bilan tayyorlanadi. Endi qulupnay uchun vaqt ekanligini hisobga olib, men ushbu rezavorlardan to'ldirishni taklif qilaman.
Men bir jihatni qayd etmoqchiman. Qulupnay va yovvoyi qulupnay pancake to'ldirish tez buziladigan deb tasniflanadi. Shuning uchun, siz juda ko'p krep tayyorlamasligingiz kerak. Men krepni ertaga qoldirishni tavsiya etmayman. Birinchidan, ko'pirtirilgan oqlar yoqimsiz massa va oqimga aylanadi, ikkinchidan, bir kundan ko'proq vaqt oldin olingan yangi qulupnay foydali xususiyatlarining ko'pini yo'qotadi. Va u odatda yoqimsiz ko'rinadi.
Pancakes uchun: kefir (1 litr), tuxum (2 dona), un (yarim stakandan bir oz ko'proq), soda (1 choy qoshiq), shakar (1 darajali osh qoshiq), tuz (1 choy qoshiq), limon kislotasi (kichik chimdim). ), o'simlik yog'i (50 gramm);
To'ldirish: oq (3-4 tuxum), tuz (chimdim), shakar (5 osh qoshiq), qulupnay, yovvoyi qulupnay
Hammaga salom! Qulupnay mavsumi davom etmoqda va bu boshqa qulupnay retsepti vaqti kelganligini anglatadi. Bugun men sizga qulupnay kreplarini ko'rsataman va ularni qanday tayyorlashimni ham aytib beraman. Ehtimol, kimdir bunday retseptni o'z-o'zidan befarq deb hisoblaydi va ular mutlaqo to'g'ri bo'ladi. Qulupnayli bu kreplar, retseptini quyida bilib olasiz, faqat xizmat qilishdan oldin tayyorlanadi (ularning yig'ilishini anglatadi). Ishingiz natijasi albatta sizni xursand qiladi. Xo'sh, oshpazlik muammolarini yoqtirmaydiganlar - shunchaki ko'ring va mazali fotosuratlardan zavqlaning :)
Qulupnay bilan to'ldirilgan pancakes har qanday vaziyat uchun ajoyib desertdir. Bundan tashqari, qulupnay bilan bu krep nonushta bo'lishi mumkin. Umuman olganda, retsept har qachongidan ham sodda. Siz pancakes pishirishingiz va oldindan smetana (yoki qaymoq) tayyorlashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin, hamma narsani eng zo'r tortlardan ko'ra yomonroq ko'rinmaydigan yoqimli naychali kreplarga to'plang.
Men qulupnay bilan krep tayyorlash uchun ushbu retseptni nafaqat bu ajoyib berryani sevuvchilarga emas, balki hammaga tavsiya qilaman. Retseptning hiylasi (va bu erda bir nechtasi bor) smetana ichida bo'lib, u kreplarni ichkarida va tashqarisida lazzatlash uchun ishlatiladi. Mening kamtarona fikrimcha, bu uy qurilishi smetana shakar bilan ko'pirtirilgan qaymoqqa qaraganda ancha yaxshi qulupnay bilan ketadi. Bu smetanaga xos bo'lgan nordonlik taomni ajoyib darajada yorqin va mazali, juda esda qolarli qiladi. Men yaqinda bu lazzat kombinatsiyasini boshqa retseptda gavdalantirdim -. Albatta sinab ko'ring!
Pishirish vaqti: 30 daqiqa
Porsiyalar soni - 10 taTuxumni chuqur idishga soling, unda biz krep xamirini tayyorlaymiz.
Tuxumga 4 stakan sut (200 ml stakan), 2 osh qoshiq shakar, choy qoshiqning uchdan bir qismi tuz, bir choy qoshiq soda (avval sirka yoki limon sharbati bilan söndürün), 4 osh qoshiq kungaboqar yog'i qo'shing. Pancakes g'ovakli bo'lishi uchun krep xamiriga soda qo'shaman. Bu ixtiyoriy ingredient va siz uni qo'shishingiz shart emas.
Blender yoki mikser yordamida barcha ingredientlarni idishga soling, so'ngra 2,5 stakan un qo'shing, ozgina to'plangan. Shunga qaramay, immersion blenderdan foydalaning va unni xamirga aralashtiring. Un bo'laklari bo'lmasligi kerak.
Pancake xamiri juda suyuq bo'lib chiqadi, ammo bu suyuq xamirdan biz qulupnay bilan to'ldirilgan krep tayyorlashimiz kerak bo'lgan nozik kreplarni olamiz.
Pancake qavrilgan idishni yaxshilab isitib oling va kreplarni past olovda pishiring, vaqti-vaqti bilan kungaboqar yog'ining yupqa qatlami bilan panning yuzasini yog'lang. Silikon pishiriq cho'tkasi yordamida panani moy bilan yog'layman, bu juda qulay.
Mana mening mehnatim samarasi. Pancakes tayyor. Ular juda nozik va biroz gözenekli bo'lib chiqdi.
Endi smetana tayyorlang. 300 ml kam yog'li smetana yarim stakan shakar qo'shing va shakar donalari eriguncha kremni mikser bilan uring. Bo'ldi, smetana tayyor.
Qulupnaylarni yuving, poyalarini yirtib tashlang, katta rezavorlarni 2 yoki 4 qismga bo'ling.
Xizmat qilishdan oldin darhol idishni shakllantiring. Buning uchun krepni noto'g'ri tomoni yuqoriga qo'ying va krep chetidan qulupnay chizig'ini hosil qiling.
Mevalarga ozgina smetana qo'shing va krepni naychaga mahkam o'rang.
Qulupnay bilan pancakes
593 bahoBolaligimda men buvimning krep pishirayotganini tomosha qilishni yaxshi ko'rardim. Shuning uchun, ehtimol, pancakes men pishirishni o'rgangan birinchi murakkab taom edi. O'shandan beri ular mening tashrif qog'ozlarimdan biri bo'ldi :-)
Siz xuddi shunday krep eyishingiz mumkin, lekin ularni to'ldirish bilan qilish yaxshidir. Shunday qilib, biz bir idishda turli xil lazzatlarga ega bo'lamiz. Berry mavsumi boshlanganda, men qiladigan birinchi narsa - qulupnay kreplarini pishirish. Bu ajoyib mazali desert bo'lib, siz oilangizni erkalashdan zavqlanasiz. Agar sizning yozgi uyingiz bo'lsa va unda siz qulupnay o'stirsangiz, unda bunday noziklikni qilmaslik gunoh bo'ladi. Axir, to'ldirishda ekologik toza mahsulot bo'lishidan tashqari, shirinlik umuman qimmat bo'lmaydi, chunki idishning narxi qulupnay bilan belgilanadi.
Qovurilgan pancakes qulupnayning yangiligi bilan ajoyib tarzda birlashadi. Bog'da yorqin quyosh ostida pishgan berry bu taomni tayyorlash uchun eng mos keladi. Ushbu kreplarni haqiqiy shirinlik qilish uchun to'ldirishni shirin qilish mumkin. Buning uchun men shakar kukunidan foydalanaman, chunki oddiy shakardan farqli o'laroq, u bir zumda qulupnay sharbatida eriydi va kreplarni shirinlik bilan to'ldiradi. To'ldirilgan kreplarni tayyorlashda yana bir muhim jihat shundaki, kreplarni sariyog 'bilan yaxshilab yog'lang, ayniqsa qirralari, shunda krep oson konvertga o'raladi.
Qulupnay kreplari eng sog'lom taom bo'lmasligi mumkin, lekin ular shunchalik mazaliki, yangi, shirin ta'mga ega bo'lgan bunday pancakega qarshi turish qiyin.
Agar siz qulupnayning katta muxlisi bo'lsangiz, unda pishirishni sinab ko'ring yoki
Qulupnaylarni yuving va poyalarini kesib oling. Har bir berryani yarmiga bo'ling, agar berry katta bo'lsa, uni choraklarga bo'lishingiz mumkin.
Pancakes uchun xamirni tayyorlash. Idishga 0,5 stakan sut quying, tuxum, shakar, tuz, soda qo'shing va aralashtiring. 1 stakan un qo'shing va bo'laklar yo'qolguncha yaxshilab aralashtiring. Ishni engillashtirish uchun siz mikser bilan aralashtirishingiz mumkin. Keyin 0,5 stakan sut quying va aralashtiring, o'simlik moyi qo'shing. 5 daqiqadan so'ng yana 0,5 stakan sut quying va aralashtiring.
O'simlik moyi bilan yog'langan yaxshi isitiladigan qovurilgan idishda yupqa kreplarni qovuring. Agar siz kreplarni yopishmaydigan qovurilgan idishda qovursangiz, uni faqat bir marta moylashingiz kerak. Agar siz quyma temir qovurilgan idishda kreplarni qovursangiz, pancakesni tayyorlashdan oldin uni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun juda issiq qovurilgan idishga 5-6 osh qoshiq tuz tushiring va uni pastki qismi bo'ylab peçete yoki qog'oz bilan ishqalang. Keyin tuzni to'kib tashlang va panani yuving. Ushbu protsedura qovurish jarayonida pancakes yopishmasligini ta'minlash uchun kerak. Bundan tashqari, qovurish jarayonida panani bir necha marta o'simlik moyi bilan yog'lash kerak.
Har bir tayyorlangan krepni sariyog 'bilan yog'lang.
Qulupnayni krepning o'rtasiga qo'ying, shakar kukuniga (3/4 osh qoshiq) seping va ehtiyotkorlik bilan krepni konvertga o'rang.
(80 marta ko'rilgan, bugun 1 marta tashrif buyurilgan)
