Atualmente, devido à introdução de novos equipamentos e tecnologia, com a automatização e mecanização dos processos produtivos, a participação da mão de obra não mecanizada tem diminuído significativamente. No entanto, foi preservado durante as obras de construção, em várias produções industriais e no transporte.
Características do trabalho físico
1. Alto consumo de energia
Durante o trabalho físico, o consumo de energia dos trabalhadores para a execução das operações de produção é de 3.000 a 5.000 kcal.
2. A presença de riscos ocupacionais
Princípios de nutrição
1. Garantir a necessidade fisiológica de energia e nutrientes (Apêndice 1 e 2)
O teor calórico da dieta diária deve ser igual aos custos de energia, em conexão com isso, o teor de proteínas, gorduras e carboidratos na dieta aumenta.
Necessidade de proteínasé de 2-2,5 g/kg de peso corporal, 60% deve ser responsável por proteínas animais. A diminuição relativa do conteúdo de proteínas na dieta durante o trabalho físico pesado está associada a uma grande carga nos órgãos envolvidos na quebra dessas substâncias e na excreção de seus produtos metabólicos (fígado, rins).
A necessidade de gordura
Na dieta, a quantidade de gordura deve ser aumentada, mas em um grau relativamente menor do que os carboidratos. Isso se deve às peculiaridades de seu metabolismo no corpo durante o trabalho muscular intensivo. Por um lado, a quebra dos carboidratos com liberação de energia ocorre mais facilmente do que as gorduras, por outro lado, os produtos intermediários de sua decomposição não são tóxicos (principalmente ácido lático) e são facilmente utilizados, enquanto os corpos acetona são formados como produtos intermediários durante a oxidação das gorduras, que, quando acumulados, têm efeito tóxico. A necessidade de gorduras é de 1,5-2 g / kg de peso corporal, as gorduras vegetais devem representar 20-30%.
A necessidade de carboidratos
A principal fonte de energia nos músculos são os carboidratos e, portanto, sua participação na dieta deve ser maior do que para pessoas que não realizam trabalho físico. A necessidade de carboidratos é de 5 a 6 g / kg de peso corporal, os carboidratos complexos devem representar 80%.
A proporção de proteínas, gorduras, carboidratos em termos de valor energético deve ser para trabalhadores pertencentes ao grupo IV de intensidade de trabalho 1,1: 3,3: 5,6; ao grupo V - 1,1: 3,0: 5,9.
A necessidade de vitaminas e minerais
Com trabalho físico extenuante, a transpiração aumenta significativamente, o que leva à perda de vitaminas e minerais solúveis em água com o suor, portanto, a necessidade desses ingredientes nutricionais aumenta. Quanto mais intenso e longo o trabalho, maior a necessidade de vitaminas.
2. conformidade com a dieta
A alimentação depende da rotina diária, horário, início e fim do trabalho, intervalo para almoço, afastamento do local de residência, hábitos individuais, etc. São recomendadas quatro refeições por dia com a seguinte distribuição de conteúdo calórico por refeições: café da manhã - 25%, almoço - 40%, jantar - 25%, jantar leve - 10%.
Ao trabalhar à noite em casa, eles recomendam alimentos adequados para o jantar em termos de horário de ingestão e café da manhã em termos de composição, ou seja, deve fornecer 30% do conteúdo calórico diário. À noite, a atividade do sistema digestivo diminui e, portanto, pratos e produtos facilmente digeríveis e de baixa caloria devem ser incluídos no cardápio. Bebidas tônicas também são necessárias. A refeição noturna deve conter 20% do valor energético diário.
De manhã, após terminar o trabalho, segue-se o pequeno-almoço, na composição correspondente ao jantar, ou seja, contendo 20% do teor calórico diário. O menu inclui pratos que não exigem muito tempo para sua digestão e não interferem no resto dos sistemas nervoso e digestivo durante o sono próximo. Após o sono, segue-se a refeição principal - o almoço, que é a fonte de 40-45% do valor energético da dieta diária.
Devido ao fato de o trabalho físico causar inibição do sistema digestivo, a refeição principal em termos de valor energético deve ser realizada 1-2 horas após o término do trabalho e, durante o intervalo do almoço, refeições e alimentos de fácil digestão devem ser consumidos .
3. composição qualitativa da dieta
A dieta das pessoas envolvidas no trabalho físico deve incluir todos os principais grupos de alimentos (carne e produtos à base de carne, peixe e produtos à base de peixe, leite, laticínios, ovos, gorduras dietéticas, vegetais e frutas, pão e produtos de panificação, cereais, massas e legumes, açúcar e confeitaria), que fornecerão ao corpo os nutrientes necessários.
4. uso de nutrição terapêutica e preventiva.
O que é a importancia do trabalho na vida humana? A aquisição de trabalho, assim como outras habilidades, é realizada por uma pessoa ao longo de sua vida. O grau de complexidade está aumentando gradualmente. Uma pessoa se acostuma a superar as dificuldades na aquisição dessas habilidades. Tudo o que é fácil não desperta nele interesse. Então a vontade é levantada. Este processo é principalmente sistema nervoso central que rege todas as funções vitais do nosso corpo. Cada tarefa que é resolvida por uma pessoa, por assim dizer carrega os centros nervosos com nova energia. Quanto mais significativa essa tarefa, mais significativa a vida.
Mau humor - desânimo, apatia inibe este e outros processos que estimulam o desempenho do organismo. A partir dessas posições, fica claro o porquê, de mau humor, “mãos para baixo”. Assim que você começa a trabalhar, o pior humor se dissipa. O trabalho não apenas distrai os pensamentos sombrios, mas também instila em uma pessoa fé no futuro. São essas propriedades do trabalho que são usadas na prática médica, mesmo com as doenças mais graves do sistema nervoso, acompanhadas de um transtorno mental. Terapia ocupacional muitas vezes ajuda onde outros medicamentos são impotentes. Embora essas palavras sejam atribuídas à pena de V. Belinsky, elas foram reproduzidas de diferentes maneiras em seu tempo por muitos: Marx, Tolstoi, Goebbels, etc.
O que esse pensamento carrega em si e como o trabalho físico e mental afeta uma pessoa? Qual a diferença entre trabalho físico e mental? Tudo isso pode ser encontrado em nosso artigo.
Na medicina, ou melhor, no setor sanitário e higiênico, existe uma seção separada, chamada higiene ocupacional. Sua tarefa é estudar o impacto de vários tipos de trabalho no corpo humano e desenvolver medidas preventivas, higiênicas e terapêuticas para manter e fortalecer a saúde dos trabalhadores, além de aumentar sua resistência e produtividade.
Os cientistas que lidam com essa questão dizem que é importante distinguir os conceitos de "trabalho" e "trabalho". Trabalho é, sim, um termo da física, que é o processo de converter um tipo de energia em outro. E quando falam de trabalho e de uma pessoa, referem-se ao seu aparelho muscular. O trabalho, por sua vez, visa criar algo, valores; algo que tem peso na vida social (apesar do fato de que a base do trabalho são todos os mesmos processos fisiológicos do corpo).
Friedrich Engels, em sua obra mundialmente famosa, “O Papel do Trabalho no Processo de Transformação de um Macaco em Homem”, escreveu que a atividade laboral, ocorrendo em condições favoráveis, estimulava o desenvolvimento tanto do corpo humano, quanto sensorial. órgãos, habilidades motoras das mãos e inteligência e capacidade de pensamento abstrato.
Agora, não apenas especialistas de todo o mundo dizem que uma combinação racional de trabalho físico e mental leva a uma existência harmoniosa e permite que o corpo humano se desenvolva em todas as direções. Todas as pessoas que conseguiram combinar um com o outro estão convencidas disso.
Seja como for, as diferenças entre trabalho físico e mental são significativas e temos que conhecê-las.
O trabalho físico é caracterizado pelo envolvimento do aparelho muscular e de vários sistemas do corpo no processo. E a principal característica do trabalho físico é a gravidade do trabalho de parto.
A gravidade do trabalho de parto é uma característica do nível do processo de trabalho de parto, que reflete a magnitude da carga sobre o sistema musculoesquelético e os sistemas de suporte à vida do corpo (respiratório, cardiovascular, etc.).
A gravidade do trabalho de parto tem as seguintes características, que são de fundamental importância no processo de determinação do nível de carga de trabalho:
A massa da carga que é levantada e movida
Número de repetições
A natureza da postura
Profundidade de inclinação do corpo
Movendo-se no espaço
A quantidade de carga em repouso
Qual é o benefício do trabalho físico? Em primeiro lugar, ajuda a manter o corpo em forma. De qualquer forma. E isso, aliás, aumenta a auto-estima. As pessoas envolvidas no trabalho manual são mais adaptadas à vida e à "sobrevivência". Além disso, os benefícios do trabalho físico é que torna a pessoa mais disciplinada e paciente. E o que posso dizer, quando uma pessoa vê o resultado de seus esforços e traz alegria e benefício aos outros, isso a deixa feliz.
E não se esqueça de uma forma de atividade física tão útil e agradável como ... sexo. E o que exatamente é tão bom para a saúde, você pode ler em nosso artigo.
Danos ... além da categoria de “doenças ocupacionais” estabelecida pelos higienistas (ou seja, certas doenças que podem surgir de um determinado tipo de atividade), há outro menos significativo que o trabalho físico pode esconder - lesões. E, como você sabe, pode ter consequências significativas.
Outra reação adversa (inerente a todos os tipos de atividade física) é a fadiga. É difícil dizer em qual tipo de atividade, a fadiga pode causar mais danos, mas no caso do trabalho físico, pode causar lesões. Portanto, é muito importante alternar racionalmente atividade física e descanso (sono).
O trabalho manual, mais precisamente, o trabalho que está associado à atividade física, requer muita força, pois durante sua execução é consumida energia muscular. Diante disso, o valor energético dos produtos absorvidos, assim como a quantidade de proteínas, gorduras, carboidratos, aumenta proporcionalmente ao trabalho realizado.
Para isso, durante o desenvolvimento de padrões nutricionais higiênicos para as pessoas, foram identificados 4 grupos de intensidade de trabalho, dependendo dos quais determinavam a quantidade de nutrientes que uma determinada pessoa deveria receber, com base em sua idade, sexo e ocupação. Isso se você for fundo, mas, em geral, deve saber que as pessoas que trabalham intensamente fisicamente precisam comer: ovos de galinha, laticínios, frutas (banana, kiwi, abacaxi), ostras e salmão, cereais (aveia é uma prioridade) , nozes e frutos secos, sumo de tomate e laranja, gengibre, chocolate negro, mel.
Quantas calorias (kcal) são gastas durante vários tipos de atividade podem ser facilmente encontradas na Internet, todos esses dados são apresentados na forma de tabelas variadas e de fácil leitura.
Para saber como organizar adequadamente um regime de trabalho mental e tirar o máximo proveito dele, você precisa conhecer seus critérios.
A intensidade do trabalho intelectual é caracterizada por:
A quantidade de informação que precisa ser processada/lembrada
Taxa de fluxo de informações
Velocidade de tomada de decisão
O grau de responsabilidade pela decisão e possíveis erros
Durante o trabalho mental, a carga principal recai sobre o cérebro (mais precisamente, em seu córtex).
Os representantes do trabalho mental levam um estilo de vida sedentário e, na maioria das vezes, não praticam atividade física ou esportes. Hipodinamia, fadiga psicofisiológica, tensão dos analisadores visuais, auditivos, tensão nervosa - tudo isso acompanha as pessoas que trabalham mentalmente.
O benefício do trabalho mental reside no fato de que uma pessoa constantemente estimula seu cérebro e “bombe” suas habilidades: memória, pensamento abstrato, fantasia, etc.
As pessoas cujo destino é o trabalho intelectual, em regra, levam um estilo de vida sedentário, enquanto organizam suas refeições, isso deve ser levado em consideração. Portanto, ao compilar seu cardápio, deve-se lembrar que o teor de proteínas, gorduras e carboidratos, juntamente com o valor energético dos produtos, deve ser significativamente menor do que o das pessoas envolvidas em trabalho físico. Ao mesmo tempo, a quantidade de vitaminas e minerais deve ser idêntica, porque o trabalho intelectual requer uma quantidade suficiente de hormônios e enzimas.
Os trabalhadores do conhecimento devem se apoiar em peixe (salmão), vegetais de folhas verdes (espinafre, couve), ovos, cenoura, tomate, beterraba, arroz integral, aveia, feijão, mirtilo, nozes e sementes (nozes, amêndoas, sementes de abóbora). ), abacates, maçãs, uvas, chocolate amargo, chá verde. Então, seu café favorito, tente às vezes substituí-lo por mais.
Como você pode ver (e talvez você já tenha experimentado) - você não pode fazer um tipo de trabalho. Você precisa alternar. Trabalho físico com trabalho mental (ler livros, resolver vários problemas, arte) e trabalho mental com trabalho físico (ir à academia, piscina, jogging, fitness, algum tipo de artes marciais).
Mesmo a pessoa mais saudável e alegre às vezes sofre um colapso. Tente incorporar em sua rotina diária.
Mas também é importante lembrar de dar ao corpo a oportunidade de fazer uma pausa na sua atividade agitada e ganhar força para novas conquistas.
trabalho físico, trabalho cerebral,
Trabalho físico e efeitos adversos na personalidade de uma pessoa.
Vale a pena trabalhar dia e noite, ou é melhor ficar deitado no sofá fabricado pela http://divanoff.com.ua/ o dia todo? Descubra a resposta no artigo!
O trabalho fez um homem de um macaco, de acordo com uma frase popular. O macaco pegou um pau ou uma pedra e vamos embora. No entanto, uma pessoa que trabalha fisicamente, depois de uma semana de trabalho duro, gradualmente se transforma nem mesmo na semelhança de nossos irmãos menores, mas em uma sombra cansada e torturada. Dores nos músculos e articulações, fraqueza geral, uma sensação constante do limite de suas capacidades físicas tornam uma pessoa irritada, irritada, às vezes indiferente ao mundo ao seu redor.
Os olhos não viram, os ouvidos não ouviram! Esse quadro pode ser observado em famílias de trabalhadores, onde a mãe é dona de casa e o pai é operário. O dia todo no canteiro de obras. Sacos de cimento, solda, frio ou calor. O estado de estresse. As forças estão se esgotando, todos os sucos vitais são espremidos. Casa, para uma panela com borscht e um sofá. E aqui estão as crianças! Sentimos sua falta, não vi seu pai o dia todo! E então os filhos amados tornam-se objeto de irritação, uma fonte de ruído que pressiona o sistema nervoso. Eu quero parar todo o barulho e farfalhar no apartamento. E como resultado - um escândalo familiar. Fadiga misturada com raiva e irritação se espalha pela casa. Como resultado, crianças assustadas se apegam a uma mãe chateada.
O trabalho monótono constante leva a horizontes limitados. A pessoa torna-se desinteressada no espaço circundante. Ele raramente lê livros e desenvolve seu vocabulário. Os filmes que ele assiste são filmes “descartáveis” que não contêm ideias grandiosas, como fotos em flash diante de seus olhos, às vezes quadros onde você pode rir, mas não mais. Experiências profundas são inacessíveis à percepção. A mesma coisa acontece com os gostos musicais. Quanto mais simples melhor! 
Passividade, como resultado de intensa carga pesada no corpo. Essa pessoa não pode ser puxada para fora de casa, de uma cama quente ou de um sofá caído. Ele se erguerá como uma orgulhosa águia solitária, mas não se dignará a visitar um amigo, sentar-se sobre uma xícara de chá. Nenhuma força!
Cansados mental e fisicamente, as pessoas adoram reclamar de suas vidas. Sim, trabalho monótono ruim! Sim, eles pagam um pouco! Mas... não há desejo de se separar dela. Mas chorar de colete, sempre, por favor. Eles não estão satisfeitos com a forma como vivem, mas por algum motivo é impossível quebrar o círculo vicioso. Além disso, sempre há amigos ou parentes que terão pena da cabeça dos pobres e desafortunados.
Diminuição do interesse pelo sexo oposto: “Querida, me beije. Querida, você está fora de sua mente! Por que essas orgias?!”. Uma mulher ou um homem torna-se indiferente às manifestações da atenção de seu parceiro. Uma mulher de repente tem dores de cabeça frequentes e um homem simplesmente adormece. Essa falta de vontade leva à convivência de duas pessoas em uma mesma área, chamada de apartamento. 
O descuido aparece nos cuidados pessoais e nas roupas. Uma pessoa que constantemente leva um estilo de vida físico muito ativo deixa de cuidar de si mesma. As mãos de um trabalhador sempre podem ser distinguidas por poeira arraigada, calos e rugas na pele. O gênero feminino não tem manicure, pois não há tempo e nem necessidade.
Tudo tem um pequeno “mas”! Uma pessoa que trabalha com as mãos e que faz esse trabalho por desgaste são duas pessoas diferentes! É sempre necessário seguir uma regra simples de que você não pode ganhar todo o dinheiro e não pode comprar saúde por nenhum dinheiro! Então a paz e a tranquilidade vão reinar na família, e no interior, a satisfação pelo que foi feito e o desejo de algo novo, não relacionado a carregar malas ou trabalhar na loja.
Artista Kulakova Ekaterina Alexandrovna (ekasun) 
Você já se perguntou por que o trabalho físico muitas vezes se opõe à educação, uma vida feliz e gratificante, não é respeitado e honrado? Para mim, esse estado de coisas foi dado como certo por muito tempo. Mas, como muitas vezes acontece na minha vida, chegou a hora dessa questão ser questionada e analisada.
A partir das últimas séries da escola, não me satisfazia mais com respostas como “Todo mundo vive assim”, “Todo mundo pensa assim”, “Todo mundo faz assim”. Então hoje vou tentar mostrar a vocês que em matéria de trabalho físico, a maioria não tem razão, que sem isso não conseguiremos nos desenvolver harmoniosamente, alcançar o sucesso, viver feliz e plenamente.
Primeiro, vamos ver as razões para a atitude errada. Primeiro motivo- a preguiça é tão antiga quanto a própria natureza humana. Não quero dizer que a preguiça não seja um empecilho ao trabalho intelectual. Às vezes é até o contrário: começo a fazer trabalho físico pesado, só para não escrever um artigo.
Mas se for oferecida a uma pessoa a escolha de qualquer profissão, então, muito provavelmente, sua escolha estará mais associada ao trabalho intelectual do que ao trabalho físico. E o que uma pessoa não gosta, muitas vezes ela tenta apresentar a si mesma e aos outros como de pouca utilidade ou até desnecessária. Aqui vem para o resgate As ideias de Platão.
Platão ensinou que uma pessoa tem uma alma imortal - uma entidade pensante e sentimental associada a assuntos informativos e espirituais mais elevados. O corpo para a alma é apenas um abrigo temporário associado a tudo o que é baixo, terreno e impuro. Aqui começa a exaltação excessiva do filosofar sobre o trabalho físico.
No momento em que o cristianismo se torna a religião estatal do Império Romano, as ideias de Platão já estão firmemente estabelecidas nele, apesar do fato de que o principal livro dos cristãos - a Bíblia - não diz nada sobre a alma imortal no entendimento de Platão e nega a própria vida após a morte.
Esta atitude permeia todas as camadas da sociedade e toda a cultura da Europa. Além disso, para combater a Reforma, a ordem jesuíta cria escolas e universidades em toda a Europa, cujo sistema e filosofia de educação se tornaram a base de quase todas as instituições educacionais do mundo moderno.
Assim, além da preguiça natural, uma pessoa desde a infância recebe a mentalidade de que o trabalho intelectual está associado a algo sublime, espiritual e digno de honra, enquanto o trabalho físico é o destino dos plebeus.
E terceiro motivo segue da segunda e, por sua vez, fixa-a ainda mais fortemente em nossa consciência. Isso acontece da seguinte forma: a criança tem preguiça de trabalhar intelectualmente e não estuda bem na escola (ou foi desencorajada de estudar), como resultado, ela cresce como uma pessoa incapaz de trabalho intelectual, autoaprendizagem e autoconhecimento. desenvolvimento. Um baixo nível de inteligência, um pequeno vocabulário, uma baixa cultura - a única perspectiva é o trabalho físico não qualificado ou pouco qualificado.
Olhando para tal pessoa, as pessoas costumam confundir causa e efeito e se afirmam na opinião de que o trabalho físico não contribui para o desenvolvimento mental e moral e, em geral, para o crescimento de uma pessoa como pessoa. Abaixo veremos que, de fato, com a abordagem correta, tudo é exatamente o oposto.
Hoje, mais e mais cientistas dizem que praticar esportes nos ajuda.
E, a propósito, sobre a utilidade. O resultado final, que pode ser benéfico para você pessoalmente e para os outros, é outro benefício do trabalho físico.
Se o resultado dos exercícios esportivos é a saúde do corpo e da mente, então legumes e frutas de sua própria parcela, um ambiente doméstico aconchegante e bonito, ou até mesmo podem ser adicionados aos resultados do trabalho físico.
O que fazer agora? Abandonar o trabalho intelectual e os exercícios esportivos? Claro que não. Para começar, você pode simplesmente aproveitar todas as oportunidades para trabalhar fisicamente: desde a simples escavação de uma vala até a criação de móveis de obra-prima de carvalho forte.
Bem, e o mais importante: se você trabalhar sem uma boa atitude, sem uma abordagem criativa, será impossível espremer todos os bônus. É possível amar o trabalho físico? Eu sei por experiência própria que é possível, embora não em breve e não facilmente. Pense nos benefícios que ela traz, e de graça. Normalmente as pessoas pagam muito dinheiro por vários treinamentos, mas aqui temos treinamento para os músculos, para o cérebro, para o caráter e até com um resultado externo útil. Você faz o que quiser, mas eu corri para cultivar a vinha.
