Preparar a semolina para o café da manhã não é difícil, o principal é encontrar várias receitas deliciosas, mas muitas vezes você terá que medir uma certa massa da semolina necessária, então vamos ver como fazer isso usando uma colher de chá e uma colher de sopa, e responda à pergunta: quanta semolina tem uma colher (colher de sopa e colher de chá ).
1 colher de sopa contém 16 g de semolina com uma lâmina.
Uma colher de sopa rasa contém aproximadamente 10 gramas de semolina.
1 colher de chá cheia contém 7 gramas de semolina
Uma colher de chá rasa contém 4 g de semolina.
O conteúdo calórico de uma colher de sopa de semolina é de 58 calorias com lâmina e 36 sem lâmina, já que 100 g de semolina = 360 calorias.
Concluindo, pode-se notar que medir a massa dos produtos a granel na cozinha (neste caso, semolina ou apenas semolina) com colheres é muito conveniente. Saber quantos gramas de semolina tem uma colher de sopa e quantos gramas de semolina tem uma colher de chá será útil para toda dona de casa. Deixamos nossas críticas e conselhos sobre como medir a massa da semolina com colheres nos comentários do artigo e compartilhamos nas redes sociais se for útil para você.
| Peso do produto em gramas (g, g). | Número de colheres de chá V = 5 ml. / Número de colheres de sopa V = 15 ml. | Número de litros (l., latas de litro). | Número de centímetros cúbicos (cm3, cm cúbicos). | Número de mililitros (ml). | Número de copos: 200 ml (vidro cortado). V = 200 cm3 | Número de copos: 250 ml (vidro padrão de paredes finas). V = 250 cm3 |
| Quantidade de 50 gramas (50 gr, 50 g) de sêmola de trigo (sêmola seca) – quanto | 6 salas de chá / 2 salas de mesa | 0,062 litros | 62 cm3 | 62ml | 1/3 xícara - 1 colher de chá | 1/4 xícara |
A primeira forma de medir 50 gramas de sêmola sem pesar na balança é medir o produto com uma colher. Colheres, de chá ou de mesa, são convenientes porque estão sempre à mão. É difícil imaginar uma cozinha onde não encontraríamos este popular “dispositivo de medição doméstico”, conhecido por qualquer dona de casa. Parece-me que ninguém precisa de treinamento especial para usar colheres e colheres de chá. Porém, vale a pena explicar que todos os métodos de medição de um produto com uma colher de sopa ou colher de chá são sempre baseados no fato de que uma porção só é medida corretamente quando seguimos uma regra importante de medição. Qual? É necessário retirar o produto com uma colher com cuidado, sem lâmina. Aquele mesmo monte que se obtém tão facilmente na medição do produto não é uma bagatela e não pode ser negligenciado. Introduz um erro significativo em qualquer cálculo da quantidade do produto, superestimando (aumentando) seu peso em gramas em relação ao que você espera ao se medir em casa. É especialmente importante seguir esta regra ao medir porções de alimentos soltos, granulados, granulados, grumos e pratos prontos. Nos casos em que queremos medir 50 gramas (50 g, 50 g) de líquido, o problema desaparece por si só. Já os líquidos em colheres de chá e colheres de sopa não criam uma lâmina grande. E o volume do produto medido praticamente coincidirá com a capacidade em mililitros declarada pelo fabricante da colher. Para nossa mesa, são selecionados os seguintes volumes de uma colher de sopa e uma colher de chá:
A ideia de uma forma de medir de forma independente o peso (massa) da sêmola igual a 50 gramas usando uma colher de sopa ou colher de chá é que exista uma relação proporcional entre o peso de 50 g de sêmola e seu volume. Determinado do ponto de vista físico pela densidade aparente do produto. A própria densidade aparente, por definição desta quantidade física, é o peso de um determinado volume tomado por unidade. Normalmente, a densidade aparente, em termos que podem ser relevantes para cozinhar e medir porções em casa, é o peso de um mililitro (ml). Ou quantos gramas tem 1 mililitro (ml) de semolina. Sabendo quantos gramas pesa 1 ml, podemos dizer exatamente quanto pesará uma colher de chá e quanto pesará 1 colher de sêmola em gramas. Afinal, a sua capacidade (volume) já nos é conhecida de antemão e podemos considerar as colheres (com algum estiramento, claro) como utensílios padrão. Isso nos permite usar colheres para medir uma porção de 50 g de sêmola por peso em gramas, sem pesar na balança.
Como medir 50 gramas (50 g, 50 g) de semolina - são quantos copos de 250 ml (padrão de parede fina) e quantos copos de 200 ml (facetados).A segunda forma de medir 50 gramas de sêmola sem pesá-la na balança é medir o produto com um copo. Além das colheres, na cozinha temos sempre outro “instrumento de medição doméstico” bastante conveniente - copos, taças, taças de vinho, canecas e xícaras: utensílios para beber. Com canecas e copos (cerâmica e vidro) a conversa é à parte, muitas variedades de copos com diferentes designs, tamanhos e, consequentemente, diferentes capacidades podem ser encontradas na loja. Eu não recomendaria considerar copos, taças de vinho e xícaras como talheres padrão. Exceto nos casos em que você já sabe com antecedência exatamente sua capacidade. Mas os copos são, na verdade, copos padrão, bastante adequados para medir 50 gramas de sêmola seca. Com o esclarecimento de que existem dois padrões para copos de acordo com sua capacidade em mililitros. Esses dois tipos de vidros também diferem em design. Podemos sempre determinar visualmente à primeira vista qual opção temos em nossa cozinha: um copo de vidro de paredes finas (fino) ou um vidro de vidro facetado. Nas raras situações em que você não tem certeza ou dúvida, é fácil esclarecer o tipo de vidro. Como fazer isso? Aqui será mais cómodo e rápido utilizar a Internet. “Aceitando” as seguintes consultas no Yandex ou na pesquisa do Google: uma foto de vidro facetado ou uma foto de vidro comum. Pela imagem da foto você verá como o design característico de um vidro facetado difere da aparência de um vidro padrão comum. Quanto à sua capacidade, a quantidade de mililitros (ml) de sêmola de trigo que cabe nos diferentes copos, existem as seguintes proporções (e são rigorosamente observadas pelos fabricantes):
A ideia de uma forma de medir de forma independente o peso (massa) da semolina igual a 50 gramas usando um copoé que existe uma relação proporcional entre o peso de 50 g de sêmola seca e o seu volume. Assim como no caso das colheres, é determinado do ponto de vista físico, pela gravidade específica do produto. A própria gravidade específica, por definição desta quantidade física, é a massa de um determinado volume tomada por unidade. Normalmente, a densidade aparente, em termos que podem ser relevantes para cozinhar e medir porções em casa, é o peso de um mililitro (ml). Ou quantos gramas tem 1 mililitro (ml) de sêmola de trigo. Sabendo quantos gramas pesa 1 ml, podemos dizer exatamente quanto pesará um copo padrão e quanto pesará 1 copo facetado de semolina em gramas. Afinal, sua capacidade (volume) já nos é conhecida de antemão e podemos considerar os copos como talheres padrão. Isso nos permite usar copos para medir de forma independente porções em peso em gramas, sem pesá-las em balanças.
Como calcular: 50 gramas (50 gr, 50 g) de sêmola são quantos litros (l), quantos mililitros (ml) e quantos potes de litro (proporção para potes de meio litro).Se quisermos saber quantos litros são - 50 gramas de semolina, então a tabela localizada nesta página do site nos ajudará. Naturalmente, não existe uma relação direta ou regras “escolares” geralmente aceitas para a conversão de gramas em litros. Gramas (g, g) são unidades de peso ou massa e litros (l) são unidades de volume. É impossível converter automaticamente gramas em litros sem levar em consideração as características e propriedades de um determinado produto. No entanto, se você abordar o assunto com sabedoria e pensar, nada será impossível. Do ponto de vista físico, voltamos novamente à densidade da semolina seca. Então, o peso de uma porção que conhecemos é de 50 gramas. Medimos o volume em litros. Multar. A maneira mais simples de unir tudo: gramas, litros e densidade é a densidade aparente. Por definição, densidade aparente é a densidade ou gravidade específica de uma determinada unidade de volume. Por exemplo, um litro (l). A densidade aparente da sêmola de trigo é uma informação de referência acessível e sabendo quantos gramas pesa 1 litro, podemos calcular facilmente quantos litros tem 50 gramas de sêmola. Em princípio, não tenho dúvidas de que você mesmo pode fazer o cálculo, mas será mais conveniente olhar a resposta pronta na tabela.
Se quisermos saber quantos centímetros cúbicos (cm3) equivalem a 50 gramas de semolina, então você pode ver imediatamente a resposta em nossa tabela. Como percebi, muita gente sabe que é possível converter gramas em litros (l) e mililitros (ml). Mas se você precisar converter gramas em centímetros cúbicos (cm3, cm cúbicos), muitas vezes as pessoas “ficam” um pouco perplexas. Embora, figurativamente falando, este seja o mesmo “ovo de Páscoa”, apenas “vista lateral”. Não há nada de problemático em centímetros cúbicos - essas também são unidades de medida do volume de um produto. Só que não estamos habituados a trabalhar com centímetros cúbicos na cozinha e na cozinha. Momento puramente psicológico. Para fazer um recálculo independente com segurança e descobrir quantos centímetros cúbicos tem 50 gramas de semolina. Dada a densidade conhecida do produto (peso volumétrico), basta relembrar as proporções que conhecemos na escola:
Você pode tirar dúvidas, deixar críticas, comentários, observações e sugestões para o artigo: 50 gramas, 50 gramas, 50 gramas de semolina - quanto.
O que fazer quando você não tem uma balança caseira ou um copo medidor em mãos para determinar a quantidade necessária de produto para preparar a receita que você gosta? Para tanto, foram inventadas medidas de peso e volume como colheres de chá e colheres de sopa, xícaras e pitadas. Em geral você não encontra nada, mas só quer saber quanta sêmola tem uma colher de sopa.
Para monitorizar continuamente a sua dieta, especialmente se tiver diabetes, é importante monitorizar a quantidade de ingredientes nas suas refeições diárias para garantir que segue as recomendações do seu médico. Se você não tem uma balança doméstica ou um copo medidor em sua cozinha, primeiro você pode usar colheres de chá ou colheres de sopa - elas irão ajudá-lo com a dosagem quase precisa.
É necessário ressaltar que no caso de produtos a granel, esta medida significa uma colher cheia sem lâmina. Isto é importante porque é esta pequena lâmina na colher que introduz erros significativos.
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Muito provavelmente, você e eu não somos os primeiros a encontrar esse problema. Mas o mundo não está sem pessoas boas. Então, essas pessoas tinham colheres e balanças em mãos ao mesmo tempo, então não tiveram preguiça e pesaram, mediram o que puderam e determinaram quantos gramas de semolina tinha em 1 colher de sopa. E os resultados foram compartilhados com o público em geral:
Estes dados são adequados para medir líquidos e pequenas quantidades de sal, açúcar e sêmola. Como você entende, essas medidas são números arredondados para números inteiros e, portanto, são adequadas apenas para fins culinários. Aqui estão as medidas de peso e volume de alguns produtos populares que são encontrados com mais frequência em nossa cozinha. Nesta tabela você também encontra informações sobre a quantidade de sêmola seca que uma colher de sopa pode conter.
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1 colher de chá |
1 colher de sopa |
1 xícara de chá |
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Manteiga, margarina |
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Cacau em pó, grãos de café |
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Café moído |
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Migalhas de pão |
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Semolina |
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Água, leite |
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Farinha, amido |
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Cereais |
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Queijo ralado |
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Óleo vegetal |
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Amido de milho |
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Nozes moídas |
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Sal grosso |
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Açúcar em pó |
Muitas receitas costumam dar medidas aproximadas de ingredientes, mas é importante saber a quantidade de sal ou açúcar que é um dos componentes do prato. Tome nota:
Agora que descobrimos quanta sêmola cabe em 1 colher de sopa, podemos medir facilmente qualquer quantidade desse produto a granel sem recorrer à balança. Porém, você deve admitir que se precisar preparar uma panela de mingau de semolina, é impraticável medir o cereal com colheres. Para tanto, foram inventados instrumentos de medição como os óculos. Um copo comum usado em trens para chá, cheio até 1 cm abaixo da borda, tem capacidade para 200 ml ou 200 cc. cm, e cheio - 250 ml.
Quando nos deparamos com unidades de peso e volume de produtos a granel para fins culinários, parece que em situações simples sempre haverá algumas nuances. Digamos que você precise preparar uma porção de mingau de sêmola de 100 gramas. A nuance é como você vai cozinhar o mingau - com leite com manteiga ou com água e sem ela. Vejamos um exemplo simplificado de como medir 100 gramas de mingau de semolina pronto, cozido sem leite e sem manteiga.
O fato é que existe uma relação proporcional entre o peso do produto acabado e seu volume, o que determina o peso específico do mingau de sêmola cozido. Aqui você terá que lembrar o curso de física elementar, onde se diz que a gravidade específica é a massa de uma unidade de volume de uma substância. Para medir uma porção de semolina na comida caseira, tomaremos como unidade de gravidade específica a massa em miligramas de um mililitro de mingau.
Sabemos de antemão quantos gramas e mililitros de sêmola tem uma colher de sopa, também sabemos o volume do copo. Assim, podemos saber o peso do mingau acabado em um copo. A tabela apresenta dados que facilitarão o procedimento de medição da quantidade necessária de sêmola sem pesagem.
Os copos são muito convenientes para medir lotes maiores de ingredientes durante o cozimento. Apresentamos a sua atenção alguns equivalentes de vidro para cozinha:
Muitas vezes, muitas receitas culinárias indicam a quantidade exata de um ingrediente necessária para preparar um prato. Mas nem toda dona de casa tem balanças especiais em sua cozinha.
Se esse equipamento não estiver disponível em sua casa, não se desespere. Você pode medir a quantidade necessária usando uma colher de chá, sobremesa ou colher de sopa.
Observação! Mas vale considerar que a quantidade vai depender do próprio componente. Tudo depende da severidade e densidade do ingrediente. Portanto, talheres cheios de componentes diferentes terão pesos diferentes.
Uma colher de sopa é um talheres. Seu volume é de 18 mililitros. Estes talheres são utilizados para comer mingaus, primeiros pratos ou outras delícias culinárias líquidas.
Se precisar pesar um determinado produto, deve-se levar em consideração a densidade do ingrediente e a “carga” dos talheres. O peso com e sem lâmina varia de 4 a 6 gramas.
Os ingredientes mais comuns na cozinha necessários para preparar um prato são açúcar, farinha e sal. Portanto, é necessário conhecer as medidas desses produtos.
Tabela: medida de medição.
Tabela: medidas de outros ingredientes necessários para cozinhar.
| Quantos gramas tem os talheres | Sem slide (em gr.) | Com um slide (em gr.) |
| Fermento em pó | 15 | 20 |
| Passas de uva | 15 | 20 |
| Cogumelos secos | 10 | 15 |
| Leite | 18 | 24 |
| Leite em pó | 20 | 25 |
| Creme | 14 | 18 |
| Chá | 6 | 11 |
| Ácido Cítrico | 25 | 30 |
| Geléia | 18 | 24 |
| Proteína | 15 | 19 |
| Arroz | 25 | 30 |
| cevada | 25 | 30 |
| Cereal de milho | 25 | 30 |
| Cereal de trigo | 25 | 30 |
| Cereal de trigo | 9 | 15 |
| Grãos de milho | 25 | 30 |
| Grãos de cevada | 25 | 30 |
| Grãos de sagu | 20 | 25 |
| Feijões | 30 | 35 |
| Ervilhas | 25 | 30 |
| Açúcar em pó | 25 | 30 |
| Óleo de girassol | 25 | 30 |
| Trigo sarraceno | 25 | 30 |
| manteiga | 25 | 30 |
| sementes de linhaça | 16 | 23 |
| Pasta de tomate | 30 | 35 |
| Farelo | 4,5 | 7 |
| Lentilhas | 25 | 30 |
| Hércules | 12 | 18 |
| papoula | 18 | 23 |
| Leite condensado | 48 | 55 |
| Sulfato de cobre | 65 | 75 |
| Óleo de linhaça | 25 | 30 |
| Queijo tipo cottage | 40 | 47 |
| Canela | 20 | 25 |
| Café | 20 | 25 |
| Vinagre | 16 | 21 |
| Cacau | 15 | 20 |
| Aveia | 12 | 18 |
| Licor | 20 | 25 |
| Flocos de milho | 7 | 13 |
| Maionese | 45 | 50 |
| Bolachas moídas | 15 | 20 |
| Aveia | 18 | 22 |
| Macaco | 30 | 35 |
| Gelatina | 15 | 20 |
| Água | 18 | 23 |
| Refrigerante | 29 | 35 |
| Amido | 12 | 15 |
| Nata | 18 | 24 |
| Ovo em pó | 16 | 20 |
| Levedura seca | 16 | 20 |
| Fermento fresco | 45 | 55 |
| Óleo vegetal | 25 | 30 |
| ghee | 25 | 30 |
| Margarina derretida | 20 | 25 |
| Pimenta preta da terra | 12 | 15 |
| Farinha de centeio | 25 | 30 |
| Nozes moídas | 30 | 35 |
| Amendoim moído | 25 | 30 |
| Avelãs moídas | 30 | 35 |
| Amêndoas moídas | 30 | 35 |
O mel é frequentemente usado em muitos pratos. Este é um produto muito alergênico, por isso vale a pena saber quantos gramas de mel tem uma colher de sopa para não ultrapassar a dose permitida. Uma colher contém 30 g. mel, desde que tenha consistência líquida.
Mesas como essas ajudam na cozinha. Eles livram as mulheres da necessidade de comprar eletrodomésticos desnecessários e desorganizar o espaço da cozinha. Isto economiza significativamente o tempo, o esforço físico e os recursos financeiros da mulher.
A colher de chá é um talheres utilizado para comer sobremesas, mexer chá, café ou outras bebidas quentes. O peso dos talheres com e sem lâmina varia de 3 a 6 gramas. O volume dos talheres é de 5 mililitros.
Quantos gramas tem uma colher de chá dos ingredientes mais comumente usados:
Moagem grossa – dez.
Moagem fina – oito.
Tabela: medidas de pesos de diversos ingredientes em talheres de chá.
| Quantos gramas | Sem slide (em gr.) | Com um slide (em gr.) |
| Fermento em pó | 5 | 8 |
| Passas de uva | 5 | 8 |
| Cogumelos secos | 4 | 7 |
| Leite | 6 | 9 |
| Leite em pó | 5 | 8 |
| Creme | 5 | 8 |
| Chá | 2 | 5 |
| Ácido Cítrico | 5 | 8 |
| Geléia | 5 | 8 |
| Proteína | 5 | 7 |
| Arroz | 8 | 11 |
| cevada | 8 | 11 |
| Cereal de milho | 8 | 11 |
| Cereal de trigo | 8 | 11 |
| Cereal de trigo | 2 | 5 |
| Grãos de milho | 6 | 9 |
| Grãos de cevada | 6 | 9 |
| Grãos de sagu | 6 | 9 |
| Feijões | 11 | 15 |
| Ervilhas | 10 | 14 |
| Mel líquido | 10 | 14 |
| Açúcar em pó | 8 | 11 |
| Óleo de girassol | 6 | 9 |
| Trigo sarraceno | 8 | 11 |
| manteiga | 6 | 9 |
| sementes de linhaça | 4 | 7 |
| Leite condensado | 12 | 16 |
| Pasta de tomate | 10 | 14 |
| Farelo | 1,3 | 4 |
| Maionese | 12 | 17 |
| Hércules | 6 | 9 |
| papoula | 5 | 8 |
| Leite condensado | 12 | 17 |
| Sulfato de cobre | 15 | 20 |
| Óleo de linhaça | 6 | 9 |
| Queijo tipo cottage | 10 | 15 |
| Canela | 8 | 11 |
| Café | 8 | 11 |
| Vinagre | 6 | 9 |
| Cacau | 4 | 7 |
| Aveia | 5 | 8 |
| Licor | 8 | 11 |
| Flocos de milho | 2 | 5 |
| Bolachas moídas | 6 | 9 |
| Aveia | 5 | 8 |
| Macaco | 7 | 10 |
| Gelatina | 5 | 8 |
| Refrigerante | 12 | 15 |
| Amido | 6 | 9 |
| Nata | 5 | 8 |
| Ovo em pó | 6 | 9 |
| Levedura seca | 5 | 8 |
| Fermento fresco | 15 | 18 |
| Óleo vegetal | 6 | 9 |
| Queijo tipo cottage | 10 | 15 |
| ghee | 6 | 9 |
| Margarina derretida | 6 | 9 |
| Pimenta preta da terra | 6 | 9 |
| Farinha de centeio | 5 | 8 |
| Nozes moídas | 10 | 14 |
| Amendoim moído | 8 | 12 |
| Avelãs moídas | 10 | 13 |
| Amêndoas moídas | 10 | 14 |
| Rosa Mosqueta Seca | 6 | 9 |
| Suco de frutas | 5 | 8 |
| Cravos | 3 | 7 |
| Pimenta preta | 4,5 | 8 |
Importante! Existem quatro colheres de chá em uma colher de sopa rasa.
As colheres de sobremesa são frequentemente utilizadas na cozinha. Seu volume é de 10 mililitros. Mas a medida de medição não é equivalente ao seu volume.
Peso dos produtos e ingredientes mais comuns em talheres de sobremesa (em g):
Produtos a granel:
Aditivos:
Ingredientes de consistência viscosa:
Ingredientes sólidos:
Tendo essas mesas em mãos, a dona de casa pode facilmente criar em sua cozinha um prato requintado, único e original, mesmo de acordo com uma receita com vários ingredientes.
Conhecer a unidade de medida a ajudará a entender melhor a proporção entre volume e massa de todos os produtos e ingredientes necessários para cozinhar.
