Tailândia e exótico são conceitos complementares. Uma das descobertas exóticas para nossos compatriotas neste país foram os frutos da Tailândia. O clima tropical permitiu à natureza criar combinações únicas de formas, cores, sabores e aromas. A colheita na Tailândia é colhida até três vezes por ano. As frutas na Tailândia atingem o pico de maturação sem a adição de nitratos e outros fertilizantes químicos, por isso são seguras do ponto de vista ambiental, pelas quais são amadas e apreciadas por turistas de todo o mundo.
No entanto, esse fato não afeta o custo da fruta na própria Tailândia. As frutas em Pattaya são baratas e você pode comprá-las nos mercados, em vendedores ambulantes, em quiosques de motocicletas móveis, etc. Não se surpreenda se os tailandeses oferecerem um saco de sal, pimenta ou especiarias locais à fruta comprada. Os asiáticos acreditam que combinar azedo, amargo ou picante com doce está na ordem das coisas.
Ninguém duvida que os frutos da Tailândia são um depósito de vitaminas e minerais úteis. A polpa de frutas é tradicionalmente usada na culinária tailandesa nacional. Sucos espremidos na hora, picolés, cortes de frutas, saladas e sopas à base de frutas são vendidos em todos os lugares.
As frutas tailandesas surpreendem com sua variedade. Mas há uma fruta na Tailândia - dotada de status real. Uma fruta com um sabor incrível, mas um cheiro completamente nojento. Foi o cheiro de durian que se tornou o obstáculo, por causa do qual a fruta é proibida de ser transportada em transporte, consumida em hotéis e outros locais públicos na Tailândia.
Os frutos crescem em gigantescas árvores tropicais que chegam a 50 metros de altura. São conhecidas cerca de 30 espécies desta planta, das quais apenas 9 são próprias para consumo humano. Os tailandeses chamavam Durian de rei das frutas na Tailândia por seu grande peso - até 4 kg, aparência majestosa e formidável, que lembra as armas dos orcs do famoso épico de fantasia. Na verdade, é uma bola ou oval de até 15 cm de diâmetro, estofado com espinhos espinhosos, preso a uma haste de até 30 cm de comprimento. Sob a casca forte com espinhos, há uma carne cor de açafrão de consistência cremosa delicada .
Apesar do cheiro repulsivo, o durian tem fãs, e não apenas entre os tailandeses, que comem a fruta com prazer, alegando que ela tem um sabor delicioso incomparável. O resto acredita em sua palavra, nem mesmo tentando experimentar Durian por causa do cheiro repulsivo.
Se você decidir provar a fruta real da Tailândia, recomendamos experimentar a variedade Golden Pillow (tradução literal do tailandês). O cheiro é menos intenso e o sabor é o mesmo "mágico" de outras variedades de durões.
Época de colheita: maio-junho.
Preço: cerca de 250 baht por 1 kg (500 rublos por 1 kg)
Thai é a mais incompreensível de todas as frutas exóticas da Tailândia. Por trás da aparência bizarra está uma fruta sem sabor e nem um pouco perfumada. Os tailandeses usam a fruta do dragão derramando suco sobre a polpa, alegando que tem um gosto melhor. Smoothies, coquetéis e outros refrigerantes são feitos do dragão adicionando açúcar. Por si só, a fruta é considerada de baixa caloria com muitas qualidades úteis. Assim, por exemplo, as sementes ajudam a melhorar a visão e os curandeiros locais fazem tinturas e decocções da polpa para tratar doenças do trato gastrointestinal.
"Dragão" atrai o interesse dos turistas com sua forma bizarra, que lembra um pequeno dinossauro. Do lado de fora, a casca é pintada em uma cor rosa brilhante, a carne no interior pode ser branca ou framboesa, o que não afeta o sabor. Os frutos são grandes. Para comer a pitaia, ela deve ser cortada ao meio, descascada e cortada em fatias.
Época de colheita na Tailândia: junho-setembro
Preço: de 40 a 80 baht por 1 kg (80-160 rublos por 1 kg, dependendo da época)
Uma fruta muito saborosa e popular de origem tailandesa entre os russos -. As frutas da Tailândia são frutas saborosas e suculentas, mas nada tem uma suculência tão doce quanto a manga tailandesa.
Mango (Tailândia) tem várias dezenas de variedades, cada uma das quais é adequada para consumo humano. Apesar da doçura, a manga é um produto de baixa caloria. Todos os tipos de lanches, saladas, sobremesas, coquetéis, sucos, iogurtes, etc. são feitos a partir dele.
A manga na Tailândia é tão procurada que, devido às suas propriedades curativas, é usada na fabricação de cosméticos: cremes, géis, xampus, cremes dentais.
A forma como os tailandeses cortam uma manga madura provoca um deleite apetitoso entre os observadores: a polpa é cortada verticalmente junto com a casca dos dois lados, depois são feitos cortes horizontais e são obtidos cubos, que são enviados ao prato com um leve movimento.
Época de colheita: março-junho.
Preço: cerca de 50 baht (100 rublos por 1 kg.)
A fruta tailandesa Longan tem gosto de melão maduro. A fruta da Tailândia é tão saborosa que, comendo-a em imensas quantidades, há a chance de se fartar de uma ligeira deterioração do bem-estar. Uma quantidade aceitável é de 5 a 10 bagas em uma sessão.
A casca em forma de casca é facilmente descascada, a polpa permanece, que é comida como nozes. A semente dentro da fruta é venenosa. Ao escolher o longan, preste atenção à qualidade dos frutos, que devem ser ásperos, da mesma cor, sem manchas ou amassados.
Época de colheita: todo o ano.
Preço: 60-80 baht por 1 kg (120-160 rublos por 1 kg por temporada).
O rambutan é a fruta exótica mais “peluda” da Tailândia. Na tradução literal do malaio "rambutan" - "cabelo". É uma fruta popular e favorita entre os tailandeses. Facilmente limpo, comido rapidamente. É considerado um produto de baixa caloria, mas extremamente saboroso.
Ao comprar rambutan no mercado, preste atenção à qualidade do "cabelo". Eles devem ser "saudáveis", de cor vermelho-esverdeada, sem negritude ou manchas escuras. Para desfrutar da deliciosa polpa, você precisa cortar a fruta em um círculo e pressionar levemente a casca. Dentro da fruta contém um osso não comestível.
É impossível descrever em uma palavra o que o sabor do rambutan pode parecer. Todo mundo que prova essas frutas pela primeira vez na Tailândia sente novas notas. A maioria das opiniões concorda que a textura da polpa é semelhante a uvas, o aroma de rosas e um sabor picante são sentidos.
A fruta é muito mal armazenada fresca, por isso não é exportada.
Preço: a partir de 40 baht por 1 kg (a partir de 80 rublos por 1 kg)
Dizem que o tailandês é o mais delicioso, suculento e perfumado. A colheita de abacaxi na Tailândia é colhida durante todo o ano, portanto, o preço desta fruta é mantido baixo em qualquer época do ano. Tradicionalmente, os abacaxis na Tailândia são vendidos por unidade, não por peso. Vendendo um abacaxi, Thais se oferecerá para descascá-lo por mais 10 baht - gaste dinheiro, você não vai se arrepender! Os vendedores vão descascar o abacaxi sem deixar um único espinho, sem cortar o excesso da polpa tenra.
O abacaxi contém uma substância que acelera o metabolismo, melhora a concentração e a resistência do corpo. Uma excelente fruta para começar a perder peso.
O preço médio de um abacaxi grande é de 20 baht (40 rublos). Se você vier ao mercado antes do fechamento, serão vendidos 3 excelentes abacaxis por 50 baht (100 rublos)! A casca do abacaxi deve estar levemente macia, o que indica sua maturação. Mas, mesmo que você tenha comprado um abacaxi verde, não hesite, ele amadurecerá em breve.
A fruta esférica da Borgonha aparentemente sem importância - o mangostão - teria um lugar de destaque entre as cinco frutas mais populares na nomeação "A fruta mais deliciosa da Tailândia" se tal competição existisse. Dentro do mangostão estão fatias, skidu muito semelhantes a uma cabeça de alho. No entanto, o sabor da polpa não está de forma alguma associado a esse vegetal, pelo contrário, o mangostão é uma fruta suculenta, de sabor agridoce, que lembra vagamente uma mistura de pêssego e uva. Cada fatia contém um osso não comestível.
A casca é facilmente descascada, da mesma maneira que com o rambutan - em um círculo. As metades giram em direções diferentes, liberando o núcleo comestível.
Um mangostão maduro não deve ser muito mole ou duro. As frutas são comidas recém colhidas. O teor calórico deste produto é de apenas 40 kcal por 100 g de polpa.
Preço: 80 -200 baht dependendo da época por 1 kg (de 160 a 400 rublos por 1 kg).
Bananas na Tailândia podem ser compradas em todos os lugares, assim como cocos. São muito baratos, disponíveis para todos os segmentos da população, são usados como oferenda ritual a espíritos e divindades.
Se você não experimentou bananas tailandesas, então você não conhece o sabor das bananas reais! O que é vendido na Rússia é completamente diferente no sabor. É a fruta doce e nutritiva da Tailândia, rica em potássio e amido. Portanto, o conceito de "dieta da banana" é um simples conjunto de palavras. As bananas não são um produto dietético e, ao comê-las, você precisa saber a medida e poder parar a tempo.
Ao comprar bananas na Tailândia para o futuro, escolha frutas com casca verde. Alguns dias e eles vão amadurecer. Comprando bananas amarelas, há um grande risco de que elas rapidamente fiquem pretas.
Nos mercados da Tailândia, as bananas são vendidas não em quilos, mas em pacotes.
Preço: 25-30 baht por um cacho de bananas (50-60 rublos)
Na Tailândia, delicioso, mas sem graça. As frutas com polpa rosada são mais saborosas e aromáticas do que as de coloração verde clara. De vendedores ambulantes de frutas de rua na Tailândia, você pode comprar goiaba verde brilhante embebida em calda de açúcar. Assim, as frutas ficam doces e crocantes no sabor.
Muitas pessoas usam a goiaba como um ambientador natural para o lar, guarde-a na geladeira para absorver odores estranhos e desagradáveis. A goiaba é comida de qualquer forma, verde, em conserva. Molhos perfumados e refrigerantes incrivelmente saborosos são preparados a partir dele.
Preço: a partir de 40 baht por 1 kg (a partir de 80 rublos).
- Fruta tailandesa, que a população local consome de qualquer forma, somando-se a quase todos os pratos. Lichia é em conserva, compotas são cozidas, saladas, sobremesas, lanches quentes, frios, etc. são feitos.
As frutas de lichia são lindas, rosa pálido, bolas de cheiro agradável que se parecem com longan. Dentro da polpa gelatinosa transparente há um osso não comestível. O sabor é doentiamente doce, o aroma é inebriante e inebriante. Para uma pessoa despreparada, a lichia é um exótico genuíno. A fruta é valorizada por sua qualidade especial para animar, pois contém vitaminas do complexo B, fósforo, proteínas, ferro e pectina.
Preço: 100-120 baht por 1kg (200-240 rublos)
A maçã Thai Chompu é uma das guloseimas preferidas das crianças na Tailândia, pois não precisa ser descascada e não contém sementes. Frutos em forma de pêra com total ausência de sementes no interior são cobertos com uma casca rosa. A polpa branca tem uma textura densa. A maçã rosa (Tailândia) sacia perfeitamente a sede no calor do meio-dia. Acredita-se que quanto mais clara a casca, mais doce é o sabor.
Época de colheita: abril a junho.
Muitas vezes, nos mercados da Tailândia, há situações em que turistas desconhecidos compram Durian barato pelo preço de uma jaca cara. O fato é que esta fruta-pão é uma fruta que se parece com um durian na aparência: uma casca densa coberta de espinhos espinhosos. No entanto, a jaca é muito maior que o durião. Às vezes, espécimes com peso de até 40 kg aparecem! As árvores nas quais esses frutos amadurecem crescem em todos os lugares, então você deve ter cuidado para não andar na sombra de sua copa.
Por que os tailandeses amam a jaca? Porque são muitos! De fato, de uma fruta é obtida uma grande quantidade de polpa, assemelhando-se a um sabor maduro e incomum. Na maioria das vezes, a jaca é marinada em calda doce. As bolas são feitas de polpa fresca, que são colocadas em um substrato e vendidas.
Preço: 40-70 baht por substrato (de 80 a 140 rublos, dependendo da estação).
Na Tailândia, é encontrado em todos os lugares, enquanto na Rússia é uma fruta exótica. Infelizmente, o maracujá pertence a produtos perecíveis, não tolera muito bem o transporte. O aroma do maracujá é inesquecível e muito utilizado em perfumaria e cosmetologia. A polpa da fruta, escondida sob uma casca grossa, tem um sabor delicado e delicado.
Os tailandeses comem maracujá simplesmente com uma colher, cortando a fruta ao meio. Smoothies, sucos naturais, sobremesas, coquetéis são preparados com esta fruta na Tailândia, que não são apenas saborosas, mas com um aroma mágico.
Preço: 100 baht por 1 kg de polpa por temporada (cerca de 200 rublos).
Pomelo é uma fruta interessante da Tailândia, familiar aos russos. No auge da temporada, por volta de novembro, ele pode ser encontrado nas prateleiras dos grandes supermercados. Em casa na Tailândia, os frutos do Pomelo atingem um peso de até 10 kg e quase 30 cm de diâmetro! O sabor é doce e azedo com amargura inerente a esta fruta. A polpa pode parecer seca, mas é muito e cada grama contém uma grande quantidade de valiosas vitaminas A, B, C e ácido fólico, que é necessário para o desenvolvimento favorável do feto.
Preço: 25 baht por 1 kg (cerca de 50 rublos).
Incomum para nossas latitudes, uma fruta em escamas semelhantes a pele de cobra -. Por trás da aparência feia está uma polpa doce e azeda, cujo sabor é semelhante a uma mistura de morango e espinheiro com sabores de nozes e um cheiro sutil de valeriana. Uma combinação extremamente específica que nem todos irão apreciar.
Época de colheita: junho-agosto;
Preço: 70-90 baht por 1 kg (cerca de 140-180 rublos).
As frutas da Tailândia, por um lado, surpreendem com seu exotismo, por outro, com sua uniformidade. Outro exemplo disso são as bagas tropicais Longkong ou langsat. Eles crescem em cachos nas árvores e lembram muito os frutos de lichia e longan. Sob a fina casca da pele, esconde-se uma suculenta polpa branco-leitosa, combinada em fatias, como alho, cada uma contendo 1-2 sementes.
O sabor é azedo, semelhante a uvas açucaradas misturadas com e. A cozinha tailandesa conhece muitas receitas onde o Longkong é usado como ingrediente principal em molhos para pratos de carne e saladas.
Langsat é uma excelente ferramenta para apoiar a imunidade, ajudando o corpo a resistir a vírus e infecções.
Época de colheita: maio a outubro.
Preço: 30-50 baht por 1 kg por temporada (60-100 rublos).
Dizer que os tailandeses adoram coco é um eufemismo. Eles adoram coco, estão prontos para comê-lo de qualquer forma a qualquer momento. Cocos são em conserva, assados, comidos crus, xaropes são preparados, sopas, molhos são cozidos, adicionados a pratos de carne e peixe, etc. Os cocos na Tailândia têm uma posição especial, em grande parte devido às suas propriedades benéficas.
Poucas pessoas sabem que durante os tempos turbulentos, quando houve uma guerra civil na Tailândia, a água de coco, que chamamos de leite, era usada para transfusão de sangue, pois sua composição é semelhante ao plasma humano.
No entanto, os cocos na Tailândia são acessíveis. Seu valor quase não muda durante o ano, porque a safra é colhida em todos os lugares e durante todo o ano. Na Tailândia - Pattaya - você pode comprar cocos brancos ou verdes jovens.
Preço: 15-30 baht por peça. (30-60 rublos).
Bail - uma árvore que cresce em muitos países asiáticos, na Tailândia é chamada de "pedra" ou maçã "de madeira". Os frutos da figueira não são consumidos frescos, são usados como ingrediente na preparação de uma bebida de chá curativa. Chegar à polpa da fruta não é fácil. Para isso, são utilizados dispositivos especiais. A polpa seca é triturada para temperar sorvetes, adicionada a saladas, geleias cozidas e compotas.
Especialmente popular na Tailândia, o chá Matum é feito a partir dos frutos secos da árvore Bail.
Uma fruta tropical exótica incrivelmente bonita cresce na Tailândia. Seu segundo nome é carambola, os frutos foram obtidos por causa de sua forma na forma de uma estrela de 5 pontas de cor amarelo brilhante no corte.
O sabor da carambola não combina com a aparência e é mais um vegetal do que uma fruta doce. Este produto é usado principalmente como decoração culinária.
Preço: 40 baht por 1 kg (80 rublos).
Mafai da Tailândia é outra semelhança da fruta Longan, Rambutan e Longkong. Pequenas "frutas" em uma casca frágil, agrupadas nos galhos das árvores tropicais. A polpa é doce com uma ligeira acidez, com uma consistência que lembra as uvas. A safra é colhida quase o ano todo, dependendo da área de crescimento.
Preço: 30-40 baht por 1 kg (60-80 rublos).
Açúcar ou creme de maçã, como o nome traduz. Na Tailândia, os cones desta árvore são muito populares. Por que cones? Porque os frutos parecem grandes cones de forma arredondada de cor esverdeada com um aroma inerente a coníferas.
O sabor agrada agradavelmente e surpreende: a polpa é tenra e doce com o sabor do creme de baunilha deixando um leve sabor de coníferas na boca. Para separar a casca escamosa da polpa, é necessário fazer um esforço e evitar respingos do suco, cujas gotas podem causar queimaduras se entrarem na membrana mucosa. Noina é comida com uma colher, removendo os ossos. A fruta atua como um excelente tônico, melhora o humor e energiza.
Época de colheita na Tailândia: junho a outubro.
Preço: 50 baht por peça (100 rublos).
Noni é uma fruta que cresce em árvores tropicais na Tailândia. É impossível comprar noni fresco. Eles são cultivados em plantações particulares especiais para a produção de suco medicinal. De fato, a fruta noni se assemelha a uma batata comum, mas apenas externamente. O sabor dessas frutas é insuportavelmente amargo.
O suco de fruta Noni tem inúmeras propriedades medicinais. É tomado por via oral, e também é usado para tratamento externo de feridas, queimaduras, etc.
O sabor da fruta Cherimóia é uma verdadeira bomba para as pessoas comuns que procuram o exótico na Tailândia. A bomba não está apenas dentro, mas também fora. Os tailandeses chamam esta fruta - "Noi Nha", que significa literalmente "granada de mão".
Sob o assustador à primeira vista, a casca esconde uma polpa delicada, cujo sabor lembra um creme doce. Cherimóia contém dezenas de sementes não comestíveis.
- uma fruta super saudável da Tailândia com sabor neutro, adequada para a primeira alimentação de crianças até um ano de idade. Com o que você pode comparar o sabor do mamão tailandês? Exceto com cenouras cozidas.
As frutas podem pesar de 1 a 8 kg. Ao escolher um mamão, inspecione cuidadosamente a casca. Os frutos maduros são cobertos com casca amarela com manchas verdes claras. O mamão verde, uma variedade especial criada na Tailândia, é usado para fazer saladas, incluindo o famoso Som Tama.
Preço: 20 baht por 1 kg (cerca de 40 rublos).
Santol - uma fruta no palito - é uma iguaria favorita das crianças tailandesas. Frutos redondos de cor bege, do tamanho de uma maçã. Polpa branca em forma de fatias, lembrando mangostão no sabor, mas menos aromática. Os ossos pequenos são mal separados da polpa, o que torna o fruto impopular entre a população local.
Época de colheita na Tailândia: maio-agosto;
Preço: 15-20 baht por 1 kg (30-40 rublos).
Uma fruta exótica com polpa macia e doce coberta por uma fina pele marrom. Numerosos ossos no interior. A primeira associação que um russo tem ao olhar para um sapoti são as batatas. Mas o sabor é incrível: notas de café com um toque de aroma de tâmara.
Preço: 35 baht por 1 kg (70 rublos).
Vale a pena experimentar na Tailândia. Os frutos são em forma de ovo, com até 5 cm de comprimento, revestidos com uma casca dura e não comestível. A polpa agridoce tem gosto de uma mistura de tomate e groselha e quase não tem cheiro. Tamarillo é rico em vitaminas e minerais. A medicina alternativa usa a fruta para fazer remédios para enxaqueca.
O tamarindo é uma fruta da família das leguminosas. Os tailandeses chamam a fruta de "tâmaras indianas". A casca densa da vagem esconde grãos grandes que são comidos. Tamarindo na Tailândia não é aceito para comer fresco. Os grãos servem como ingrediente no preparo de temperos, molhos, bebidas, sobremesas.
Época de colheita: dezembro-março.
Preço: 70 baht por 1 kg (140 rublos).
O sabor das melancias tailandesas difere do sabor das melancias cultivadas na zona da Ásia Central. Você pode comprar melancia na Tailândia em todos os lugares, e não apenas com carne vermelha, mas também amarela e até verde-branca. Em climas tropicais, as melancias ajudam a saciar sua sede rapidamente, e o tamanho compacto das melancias tailandesas permite que você pegue algumas peças no mercado. Melancia fatiada é vendida em todos os lugares.
Época de colheita na Tailândia: durante todo o ano.
Preço: 30-40 baht cada (60-80 rublos).
Todo mundo sabe que nos países asiáticos a escolha de frutas exóticas frescas e deliciosas é enorme! A Tailândia é rica em uma variedade de frutas cheias de vitaminas, minerais e nutrientes. Eles nos energizam, rejuvenescem nosso corpo, ajudam a remover toxinas, toxinas e têm muitas outras propriedades úteis!
Os nomes de alguns deles, não só não sabemos - nem sequer os ouvimos! O que posso dizer sobre como eles se parecem!
Hoje vamos conhecer a variedade de frutas e seus preços na Tailândia na ilha de Phuket!
Depois de ler este artigo, você não apenas conhecerá os nomes das frutas tailandesas, mas também poderá entendê-las por sua aparência, cheiro e sabor!
Quase todos vocês já experimentaram abacaxis, não entraremos em detalhes aqui - direi apenas que existem muito mais espécies e variedades do que imaginamos. Os mais deliciosos e cheirosos deles são os pequenos!
Preço médio de um abacaxi no mercado: a partir de 40 baht / peça
afina o sangue
melhora o apetite
promove a digestão
melhora o tom da pele
Melancia! Tudo fica claro com esse amigo =), você pode comparar por muito tempo qual é mais saboroso: Tailandês ou Astrakhan - mas, na Tailândia, você pode comprá-lo o ano todo!
O preço médio de uma melancia no mercado: de 30 baht / kg
melhora o humor
promove a remoção do colesterol do corpo
tem efeito tônico
melhora a digestão
Sobre as bananas, gostaria de dizer que quando vim morar na Tailândia, foi uma descoberta para mim que as bananas vêm com sementes! A Tailândia tem uma grande variedade de variedades de banana e cada uma delas tem seu próprio sabor e textura. Existem cremosos e doces, existem com sementes, existem pequenos, grandes - em geral, a escolha de bananas aqui é enorme!
Preço médio das bananas no mercado: a partir de 30 baht/kg
aumentar os níveis de açúcar no sangue
melhorar o humor
melhorar a digestão
melhorar a atividade cerebral
A goiaba lembra um pouco uma pêra, tem um sabor fresco e uma cor verde brilhante!
Preço médio da goiaba no mercado: a partir de 30 baht/kg
melhora o funcionamento do sistema cardiovascular
bom para o funcionamento do intestino
fortalece o sistema imunológico
tem efeito tônico
Jaca - na aparência - o irmão gêmeo do durian, mas eles são semelhantes apenas na aparência. A massa desta fruta pode chegar a 30 quilos ou mais!
Tem um sabor doce, denso e suculento! Sua consistência lembra um pouco os grãos de amido.
Preço médio da jaca no mercado: a partir de 40 baht/kg
rico em nutrientes e oligoelementos
As raízes da árvore são usadas para fazer uma decocção contra a diarréia.
amplamente utilizado na medicina
E aqui está o durian - a fruta infame do Sudeste Asiático! Alguém atribui a ele o cheiro de carne podre, alguém simplesmente acredita que ele cheira a lixo e alguém não concorda em comê-lo por uma aposta!
Eu tentei durian - não direi nada mais alto do que o descrito sobre isso! Talvez tudo dependa da variedade ou maturidade da fruta. O cheiro é específico, não chama enjoo. A consistência é como um pedaço de manteiga, só que doce e tem um sabor bem inusitado! Comprar um inteiro, eu acho, não faz sentido. Para experimentar, compre algumas fatias descascadas - isso é suficiente para você.
Devido ao seu teor e densidade de gordura, é improvável que você consiga comer uma grande quantidade de durião - é pesado para o fígado e não é compatível com álcool!
Preço médio por durian no mercado: a partir de 150 baht/kg
aumenta a potência
tem efeito anti-helmíntico
tem uma enorme quantidade de ácidos graxos, antioxidantes e vitaminas
uma decocção das raízes e folhas de durian alivia a febre
Não vou falar muito sobre melão. Os melões são vendidos aqui durante todo o ano e vêm em uma variedade de variedades. Melões habituais. Musk - melões tailandeses - têm um aroma doce, mas são quase insípidos.
Preço médio por melão no mercado: a partir de 60 baht/kg
melhora o processo de digestão
é um bom diurético
acalma o sistema nervoso
A carambola é uma fruta específica. Você pode experimentá-lo, mas acho que não será incluído em sua dieta diária. Tem sabor aguado, aroma floral e é mais usado na culinária.
Preço médio da carambola no mercado: a partir de 50 baht/kg
decocção de flores e folhas de carambola tem efeito antiemético e hemostático
sacia a sede
diminui a pressão arterial
Kumquat é uma fruta pequena, que lembra um pouco uma laranja ou tangerina. Tem um sabor doce e azedo - não para todos!
Preço por kumquat no mercado: a partir de 30 baht/kg
usado para prevenir resfriados e gripes
melhora o sistema imunológico
melhora o funcionamento do aparelho digestivo
Você verá cocos frescos em quase todas as palmeiras da Tailândia! O leite de coco é muito refrescante, energizante e tonificante. Também é útil durante a gravidez e lactação. Se o coco for jovem, em suas paredes internas você encontrará uma polpa fresca que você pode separar com uma colher e comer. Se o coco estiver velho e seco, em suas paredes você encontrará o conteúdo da barra de chocolate Bounty familiar para você, apenas na forma não moída!
Preço médio de um coco no mercado: a partir de 25 baht / peça
contém potássio, magnésio, fósforo, fibras
aumenta a imunidade
útil para atletas e mulheres grávidas
útil em doenças cardiovasculares
Dentro do langsat você encontrará uma polpa transparente, dividida em fatias. Sabor: agridoce, interessante.
Preço médio do langsat no mercado: a partir de 50 baht/kg
contém vitaminas C, B1, B2 e uma grande quantidade de bioácidos
reduz o calor, a temperatura
melhora a atividade cerebral
Leve à geladeira no calor de Longan antes de usar e você vai gostar muito e refrescá-lo bem! Esta é uma fruta pequena e transparente que pode ser facilmente descascada à mão. Tem um sabor doce e aguado, que lembra um pouco o rambutan! Vale a pena tentar! ;)
Preço médio por longan no mercado: a partir de 40 baht/kg
contém uma grande quantidade de vitaminas A e C, bem como fósforo, potássio, ferro, magnésio
útil para problemas de fígado
tem efeito tônico
A lichia é uma fruta interessante que vale a pena experimentar. Sabor: doce, azedo, lembrando vagamente morangos. Há um osso marrom dentro!
Preço médio da lichia no mercado: a partir de 50 baht/kg
rico em vitaminas, especialmente vitamina B e minerais
útil para pessoas com doenças cardiovasculares e colesterol alto
útil em doenças gastrointestinais
O maracujá é uma ótima fruta! Tem um aroma indescritível e um sabor agridoce, diferente de tudo! Você nem sempre pode encontrá-lo à venda, mas se você vê-lo, não deixe de experimentar! Seus ossos trituram muito bem os dentes! Muitas vezes esta fruta é usada para adicionar vários coquetéis!
Preço médio do maracujá no mercado: a partir de 90 baht/kg
rico em vitaminas
melhora a função intestinal
indicado para pessoas com doenças do fígado e do trato urinário
melhora o tom da pele
bom para pessoas com colesterol alto
A manga tailandesa é conhecida em todo o mundo - é uma pena que seus frutos raramente cheguem até nós! A manga tailandesa tem um sabor indescritível: é doce e perfumada! As mangas tailandesas são amarelas e verdes. Manga Amarela: Doce, macia e perfumada. A manga verde tem uma textura dura, cor alaranjada por dentro e é mais fresca - boa para matar a sede!
Preço médio da manga amarela no mercado: a partir de 70 baht/kg
Preço médio da manga verde no mercado: a partir de 45 baht/kg
rico em vitaminas e aminoácidos
fortalece o sistema imunológico
melhora o humor
aumenta a atividade sexual
Por dentro, o mangostão lembra uma cabeça de alho, mas você não sente essa semelhança quando prova. O sabor do mangostão é doce, lembrando um pouco uma mistura de damasco, limão e melão. O mangostão é uma fruta bastante cara, considerando que 70% do peso da fruta é absorvido pela casca!
Preço médio do mangostão no mercado: 90 baht/kg
rico em fósforo, ácido nicotínico e vitaminas B, C, E
ajuda na diarreia
fortalece o sistema imunológico
promove a atividade mental
O mamão na Tailândia cresce o ano todo! Eu realmente não gosto de mamão. O mamão tem um sabor doce-neutro, lembrando um pouco um melão verde. Dentro: laranja brilhante com muitas sementes não comestíveis! A fruta verde é venenosa!
Preço médio do mamão no mercado: a partir de 50 baht / kg
útil para problemas gastrointestinais
muito útil durante a gravidez
ajuda com doenças vasculares e osteocondrose
neutraliza o excesso de ácido no trato gastrointestinal
Pomelo é uma ótima fruta! Lembra toranja, mas é doce e nada amargo!
Ele vem em amarelo, rosa e branco por dentro. Certifique-se de comprar e comer pomelo enquanto estiver na Tailândia - refresca e tonifica!
Assim como a toranja, não é muito fácil de descascar - então você pode comprá-la já descascada! ;)
O preço médio de um pomelo no mercado: de 120 baht / peça
rico não só em vitamina C, mas também em um grande número de outras vitaminas
fortalece o sistema imunológico
efeito benéfico sobre o trabalho do coração
Pitahaya ou fruta do dragão é um cartão de visita do Vietnã. Se você vir como essa fruta cresce, terá algumas associações com dragões. Cresce em pequenos arbustos que parecem enormes árvores escarlates!
Pitahaya vem em duas variedades: de polpa branca por dentro e de polpa vermelha por dentro.
Estou tranquilo com essa fruta, mas se você escolher entre branca e vermelha, vou dar preferência a uma fruta em que a polpa seja branca, com pequenos ossos pretos dentro!
O preço médio de uma pitahaya no mercado no mercado: de 60 baht / peça
rico em vitaminas
útil para pessoas que sofrem de diabetes e doenças do sistema endócrino
alivia a dor de estômago
tem efeito laxante
ajudar a limpar o corpo e eliminar toxinas
Rambutan é uma fruta específica! Vale a tentativa. Por dentro é branco com um osso. O sabor é adocicado, lembrando o longan, mas com consistência mais seca.
Preço médio do rambutan no mercado: a partir de 50 baht/kg
rico em vitamina D, ácido nicotínico, cálcio, ferro, fósforo
ajuda a melhorar a elasticidade da pele
tem efeito tônico
sacia a sede
A maçã rosa tailandesa não é nada parecida com a maçã a que estamos acostumados! É menos duro e mais aguado. Tem um sabor doce - sacia bem a sede!
Preço médio de uma maçã rosa no mercado: a partir de 40 baht/kg
ajuda na indigestão
é um bom diurético
apresenta propriedades antissépticas
A maçã de açúcar tem um visual muito interessante! Dentro da fruta é branca, a gosto - maçã-baunilha. É melhor comido gelado.
Preço médio de uma maçã no mercado: a partir de 25 baht / peça
diminui a temperatura
ajuda na diarreia
tem efeito tônico
Salak é uma fruta de cobra. É serpentina porque sua pele lembra as escamas de uma cobra. Por dentro a fruta é de cor clara, tem gosto de uma mistura de morangos e morangos.
Preço médio do arenque no mercado: a partir de 90 baht/kg
contém uma grande quantidade de vitamina C, beta-caroteno, cálcio, fósforo
remove substâncias nocivas do corpo
tem efeito antidiarreico
Spodilla é uma pequena fruta marrom. O interior parece um damasco. Tem gosto de leite caramelado!
Preço médio por sapotilha no mercado: a partir de 35 baht/kg
tem efeito sedativo
acompanha a redução da pressão arterial
frequentemente usado em cosméticos
Tamarindo é uma fruta incompreensível, aparentemente. Raramente alguém pensa em experimentá-lo. Dentro dele há ossos azedos. É mais adequado para cozinhar especiarias. É usado como um aditivo na culinária.
Preço médio do tamarindo no mercado: a partir de 35 baht/kg
efeito benéfico no sistema cardiovascular
tem um efeito anti-inflamatório em várias febres
bom para a digestão
limpa os vasos sanguíneos do colesterol
Na aparência, a tangerina tailandesa dá a impressão de uma fruta verde, mas isso é apenas externamente! De fato, sob a casca verde desta fruta estão fatias ricas e brilhantes de laranja! É muito doce e saboroso, com ossos dentro!
Preço médio da tangerina tailandesa no mercado: a partir de 50 baht/kg
rico em vitaminas: C, D, K, B1, B2
contribuir para a limpeza dos vasos sanguíneos
reduz a temperatura em doenças
Frutas frescas em Phuket podem ser compradas em muitos lugares:
em grandes centros comerciais, por exemplo nas lojas: Tesco Lotus, Villa Market, SuperCheap, Makro Cash & Carry:
Makro Cash & Carry oferece uma grande variedade de frutas a preços baixos. Makro C&C é uma grande loja que também vende frutas. Descubra o que o espera nesta loja.
Horário aproximado do mercado: das 16:30 às 19:00. Domingo é dia de folga!
O Banzaan Fresh Market é um grande mercado de dois andares onde você pode comprar não apenas frutas frescas, mas também lembranças.
Horário aproximado de funcionamento: diariamente, das 07:00 às 17:00.
Kata Fruit Market é um grande mercado de rua perto de Kata Beach.
Horário aproximado de funcionamento: diariamente, das 19h30 até tarde da noite.
O mercado de frutas perto de Laguna é um pequeno mercado com uma grande variedade de frutas. Ele está localizado em frente à delegacia, não muito longe.
Horário Aproximado de Funcionamento: Diariamente, das 16h30 até tarde da noite.
Horário Aproximado de Funcionamento: Diariamente, das 16h30 até tarde da noite.
O melhor lugar para comprar frutas em Phuket Tailândia são os mercados de rua especializados. Os preços aqui, no entanto, são mais altos do que nos shopping centers, mas as frutas mais frescas e deliciosas da Tailândia sempre estarão esperando por você aqui!
Você pode levar frutas frescas da Tailândia para sua terra natal como presente ou para prolongar o sabor e as lembranças do tempo passado aqui:
no porta-malas
bagagem de mão
Se tudo está claro sobre o compartimento de bagagem - você enche sua mala com a massa que sua transportadora aérea permite, e se você chegasse leve (com uma mochila)?
Tudo é simples!
Quase todos os mercados de frutas ou grandes shopping centers vendem cestas de frutas especiais. Com eles, você não terá problemas ao transportar frutas para sua terra natal - a única coisa é que é melhor não levar durian, pode causar problemas no aeroporto. Algumas companhias aéreas não permitem que esta fruta esteja na cabine. Mas, nesse caso, pode ser deixado para os funcionários da alfândega! =)
Os preços para transporte de frutas dependem do volume da cesta:
uma cesta pequena custa 100 baht
uma cesta média custa 150 baht
uma cesta grande custa 200 baht
Você encontrará a taxa de câmbio atual do baht para o rublo no topo desta página à direita, lendo o artigo em um computador, há uma calculadora para converter moedas populares do mundo. Saiba mais informações sobre o dólar, euro, rublo e baht em Phuket.
Agora você sabe quase tudo sobre as frutas deliciosas, saudáveis e frescas da Tailândia. Tenho certeza de que, ao ler este artigo, você tem o desejo de experimentar a maioria deles. Comece a planejar suas férias na Tailândia agora mesmo e você reabastecerá seu corpo com vitaminas úteis por muitos meses!
Nos vemos na Tailândia!
Descubra: qual moeda é melhor para levar para a Tailândia e!
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Na Tailândia, você pode desfrutar de frutas o ano todo, mas existem categorias de frutas que possuem estação própria, vejamos:
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Maracujá, tamarindo, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Maracujá, manga, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Lichia, maracujá, manga, pomelo, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Durian, kumquat, longan, lichia, maracujá, manga, mangostão, pomelo, rambutan, arenque, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Durian, kumquat, longan, lichia, maracujá, manga, mangostão, pomelo, rambutan, maçã, arenque, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Langsat, Lichia, Maracujá, Manga, Mangostão, Pomelo, Rambutan, Sugar Apple, Salak, Abacaxi, Melancia, Banana, Goiaba, Melão, Coco, Jaca, Mamão, Pitahaya, Tangerina Tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Lichia, manga, pomelo, maçã, salak, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Pomelo, sapoti, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Manga, carambola, pomelo, sapoti, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Manga, carambola, maçã rosa, sapoti, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Na Tailândia, você pode experimentar estas frutas:
Carambola, sapoti, tamarindo, abacaxi, melancia, banana, goiaba, melão, coco, jaca, mamão, pitaia, tangerina tailandesa.
Se você quer vir para a Tailândia e provar a maior variedade de frutas, a melhor época para visitar é junho. Junho na Tailândia é o mês mais frutado do ano!
A Tailândia é famosa há muito tempo pela abundância e diversidade de frutas e durante todo o ano. Um grande número de frutas exóticas que você pode comprar agrada aos olhos e desperta o desejo de experimentar tudo. Antes de satisfazer seus desejos gastronômicos, é melhor conhecer a peculiaridade de cada fruta, seu sabor característico e efeito no corpo. Que frutas você tem na Tailândia, nomes, você verá fotos e fotos.
Frutas exóticas na Tailândia são um item separado de despesa para quase qualquer turista, alguns deles, como regra, podem ser degustados no hotel, enquanto o restante terá que ser comprado. Mas antes de gastar dinheiro, é desejável ter pelo menos uma pequena ideia sobre a compra.
Fruta do dragão ou (geow mangon) - uma fruta escamosa do tamanho de uma maçã muito grande, alongada, rica em cor rosa. A carne é branca ou roxa com muitas pequenas sementes pretas. Tem um gosto um pouco como um morango.
Durian (fruta fedorenta na Tailândia, também-ree-an). É chamado de "rei das frutas" por causa de sua rica composição vitamínica. A polpa dourada tem gosto oleosa, cremosa, um tanto parecida com massa doce, mas o cheiro...
É difícil descrevê-lo, mas é forte e definitivamente desagradável, embora se você cortar a fruta e comê-la imediatamente, a carne não tem tempo de oxidar no ar e não há cheiro pungente. Muitos hotéis têm um sinal de alerta que proíbe a entrada dessa fruta no território, caso contrário, é possível uma multa. Temporada: maio-agosto.
A propósito, uma foto das frutas da Tailândia ajudará você a navegar apenas pela vista; portanto, em qualquer caso, é mais útil ler a descrição. Mas quanto à foto das frutas da Tailândia e, em particular, jaca (kha-nun), é melhor vê-la aqui, pois o segundo nome - fruta-pão indiana - pode enganá-lo.
A fotografia mostra a fruta, do tamanho de um melão grande com casca verde-amarelada. Muitas sementes dentro não interferem no sabor da polpa amarela perfumada, que tem gosto de pêra duquesa. Época das frutas: janeiro-maio.
LangsatLangsat (lang sat) é uma fruta com carne acinzentada doce e azeda e sementes amargas. Muito popular na Tailândia, mas quase desconhecido fora dela. Temporada: julho-outubro.
LichiaA lichia (linchi) tem muitas variedades. Difere no sabor doce e suave, como em uvas, polpa. A cor pode ser rosa a roxo. A fruta é mais cara do que suas contrapartes. Temporada: abril-junho.
MangostãoMangostão (mangkhud) - uma casca grossa roxa escura da fruta esconde uma delicada polpa cremosa, doce com uma nota azeda. A fruta é melhor comida com um garfo. Temporada: abril-setembro.
Aqui está uma lista longe de ser completa das curiosidades do país, e quais outras frutas tailandesas você pode descobrir por conta própria, apenas indo lá em uma viagem.
A manga Belyj dá frutos no verão. O custo da fruta é de até 65 baht. Características:
Consumido fresco e como sobremesa. A manga é adicionada ao preparar saladas e pratos principais. Ao comprar mangas, procure frutas macias e sem amassados.
Outro nome Farang é uma fruta durante todo o ano, a fruta mais popular entre os habitantes locais. É consumido em uma forma verde, o custo é de até 50 baht. A goiaba parece uma maçã verde normal.
Características principais:
Ao comprar goiaba, você precisa prestar atenção ao frescor. Para experimentar, a goiaba precisa ser cortada em vários pedaços.
Na Tailândia é chamado de Ma feung, começa a dar frutos em outubro, termina em dezembro.
Características:
A carambola é usada para molhos ou saladas, mas pode ser consumida fresca. A fruta não precisa ser descascada, apenas lavada e dividida em fatias. Ao comprar, você precisa prestar atenção ao frescor da fruta, que deve ser densa. Quanto mais amarela a carambola, mais doce ela é.
Um membro exótico da família cítrica. Frutifica quase todo o ano.
Características:
Ao comer, é melhor remover o filme amargo da fatia.
Abacaxis exóticos diferem em sabor requintado, existem várias variedades. Frutifica quase todo o ano.
Características:
Ao comprar uma fruta, você precisa observar sua cor, que deve ser amarelada. Eles comem frescos, enlatados, cozinham compotas ou sobremesas. Com uma úlcera, os abacaxis são contra-indicados.
As melancias tailandesas são incrivelmente doces e pequenas, pesando até 6 kg. Frutificação do outono à primavera.
Características:
Ao escolher uma melancia, você precisa observar sua cauda seca e o som estrondoso quando tocado.
A temporada de Papajya é o ano todo. O custo é de até 40 baht, semelhante à abobrinha. É usado como um vegetal verde porque tem um sabor muito azedo. No estado maduro, é comido fresco, pois fica doce. O mamão pode ser usado para fazer uma salada.
É limpo com uma faca, os ossos podem ser removidos com uma colher. Escolhendo uma fruta verde, você pode mantê-la até madura. Mas escolhendo frutas laranja, você pode desfrutar imediatamente do sabor doce.
A planta longan ou olho de dragão dá frutos em junho, julho e agosto. O custo é de até 70 b, vendidos em pacotes.
Características:
Longan é consumido fresco, seco, como sobremesa.
Sala ou salak, fruta de cobraA frutificação da planta salak é durante todo o ano. Os frutos são cobertos com pequenas escamas semelhantes à pele de cobra, o custo é de até 75 baht.
Características:
Salak é usado como sobremesa e fresco. Ao comprar, você precisa escolher frutas grandes e densas que não tenham danos. É melhor limpar com as mãos, tentando não se picar com escamas.
O fruto peludo dá frutos em maio até setembro. Custo até 50 b. Tem a pele eriçada avermelhada.
Características:
O rambutan é consumido fresco, dele são feitas sobremesas, compotas, etc.. Ao comprar o rambutan, você precisa observar suas cerdas, que devem ser verdes. Você pode descascar o rambutan com cortes na pele.
A frutificação de uma maçã rosa (maçã rosa) é durante todo o ano, custa até 100 b. Parece um sino, cheira a uma rosa. A pele é rosa-esverdeada. Tem um sabor azedo, como uma maçã, mas sem caroços.
Ao comprar, você precisa observar o frescor e a integridade da pele. O rambutan pode ser consumido como uma simples maçã.
BananaExistem vários tipos de bananas na Tailândia que diferem em tamanho e cor. Não existem apenas variedades amarelas, mas verdes, vermelhas e marrons. Alguns não o comem cru, mas o usam como suplemento dietético.
Variedades de banana:
Eles crescem o ano todo e são baratos.
Frutifica o ano todo. Os tailandeses adicionam polpa de coco a quase todos os pratos. O custo chega a 40 baht.
Características:
A sopa pode ser fervida em doce de leite, a polpa pode ser adicionada a pratos principais ou sobremesas, muitas vezes usadas para produtos cosméticos.
A curiosidade é inerente a uma pessoa e se manifesta em muitas coisas. A busca por algo novo traz muita experiência, conhecimento e, às vezes, surpresas imprevistas. Com a oportunidade de viajar para diferentes países, uma grande oportunidade se abriu para conhecer não apenas a vida e a cultura de outras pessoas, mas também seus produtos. Moradores da Europa com assombro saboreiam o que é trazido da Ásia e de outros continentes. Os frutos da Tailândia são de particular interesse, porque são diferentes de outras variedades e são algo desconhecido, interessante e, claro, muito útil, por isso é importante aprender mais sobre eles.
A Tailândia é um país incrível que surpreende os turistas com a originalidade de sua cultura, que é muito diferente da parte européia do mundo. Os turistas costumam ir a este país de férias, pois há excelentes praias e um clima ameno. Graças ao sol brilhante, mas não escaldante e às chuvas frequentes, a Tailândia é rica em uma grande variedade de frutas que podem ser facilmente compradas em todos os cantos. O custo de quaisquer iguarias, pelas quais nosso residente em casa dará muito dinheiro, será muito pequeno aqui.
A política de fidelização de preços não é acidental, porque as safras no país são muito altas e são colhidas duas a três vezes por ano. A esse respeito, há outra característica distintiva das frutas da Tailândia: elas não possuem aditivos químicos em sua composição, porque mesmo sem eles crescem perfeitamente, amadurecem a tempo e não adoecem.
As frutas tailandesas são conhecidas em todo o mundo e estão em demanda, porque seu sabor e qualidades úteis dificilmente podem ser superestimados.
Claro que a comida tailandesa é incomum para os turistas, principalmente se a viagem for pela primeira vez, mas os tailandeses comem pratos exóticos diariamente, não os considerando algo atípico. Chefs tailandeses e especialistas em culinária conhecem um grande número de receitas nas quais você pode usar frutas., e os mais deliciosos são tomados por mestres de todo o mundo e cozinhados nos restaurantes mais caros, pedindo dinheiro maluco por uma porção. Se você quiser ver tudo com seus próprios olhos, experimentar toda a variedade de comidas e frutas saudáveis, você deve visitar este país incrível.
Se falamos das próprias frutas, que crescem na Ásia, elas contêm uma grande quantidade de vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde; além disso, algumas podem ser usadas como medicamento terapêutico, cujo efeito foi comprovado por muitas gerações. Os tailandeses comem não apenas polpa de frutas maduras, mas também verdes, que são combinadas com uma grande variedade de pratos. Uma característica deste país são os minimercados e lojas, que estão localizados em todas as ruas, onde vendem não apenas frutas e legumes, mas também sucos prontos, smoothies, cortes e sopas - você pode experimentá-los na rua.
Como as frutas são exóticas para os turistas, é importante consumi-las com moderação para não ter problemas digestivos devido ao consumo de uma grande quantidade de alimentos desconhecidos.
Outra característica do novo alimento pode ser sensações de sabor não tradicionais que surgem ao provar uma determinada fruta. Se você quiser desfrutar da comida no conforto do seu quarto, prepare-se para comer com antecedência assistindo a um vídeo de como certas frutas são limpas e comidas, porque as iguarias tailandesas têm vários recursos.
Ao visitar a Tailândia, você pode obter várias descobertas importantes:
Para tornar a viagem agradável e as sensações gustativas de novos alimentos deixarem emoções inesquecíveis, você precisa ler com antecedência sobre todas as frutas encontradas neste país: sobre seus benefícios, efeitos no corpo humano, métodos de limpeza, corte e comer - então todos os dias neste país serão cheios de surpresas e prazeres.
Como a variedade de frutas da Tailândia não deixa ninguém indiferente, vale a pena aprender mais sobre as mais populares delas.
O processo de comer pitaya consiste em dividir a fruta ao meio, descascar e cortar em fatias.
Para escolher um abacaxi maduro, você deve prestar atenção à sua casca: ela deve estar um pouco macia, mas se você pegar uma fruta verde, não importa, você só precisa esperar um pouco e a fruta estará pronta para comer .
Em casa, come-se esta fruta com uma colher, cortando-se o maracujá em duas partes. Sucos, smoothies, sucos naturais, coquetéis e sobremesas são preparados com esta fruta.
Se a polpa estiver seca, pode ser adicionada ao sorvete, geléia, geléia e também à salada.
A popularidade da fruta está associada ao seu efeito tônico e à capacidade de melhorar o humor de uma pessoa.
O mamão verde é uma variedade criada artificialmente que é usada na Tailândia para uma variedade de saladas.
Tomarillo é valioso por um rico conjunto de oligoelementos e vitaminas, graças aos quais é frequentemente usado como remédio, o que é excelente para enxaquecas.
A Tailândia é rica em uma grande variedade de frutas e os turistas que viajam para este país pela primeira vez devem conhecê-las para poder saborear verdadeiras iguarias e se deliciar não apenas com comida saborosa, mas também saudável.
Para saber quais frutas serão relevantes na Tailândia em um determinado mês, você deve estocar conhecimento com antecedência sobre como elas crescem e quando dão frutos. Há uma série de frutas que estão o ano todo no país, o que significa que você pode apreciá-las em qualquer época do ano, mas nem todas as frutas do país pertencem a elas. Assim, a jaca é colhida entre março e junho, então o final da primavera e o início do verão são as melhores épocas para viajar para a Tailândia para provar este interessante produto. Quase o mesmo tempo de maturação é para mangas, que podem ser compradas frescas entre março e maio.
Isso indica a natureza primaveril do amadurecimento desses frutos.
Uma cultura mais de verão é o longan, que canta de junho a setembro, permitindo que moradores e turistas obtenham o produto em abundância. A lichia é uma cultura que só dá à luz dois meses por ano, de maio a junho, por isso os fãs desta fruta devem escolher cuidadosamente a época da sua viagem à Tailândia. O mangostão também está entre as frutas que amadurecem ativamente da primavera ao final do verão. Você pode desfrutar do mangostão de maio a agosto. O rambutan tem quase a mesma disponibilidade de frutas para consumo, mas muitas vezes a temporada se estende até o final de setembro e em outubro já está completamente acabada.
As frutas que dão frutos quase toda a temporada e muitas vezes podem ser encontradas nas prateleiras das lojas incluem o mamão, que pode ser obtido durante todo o ano, exceto nos três meses de verão. A situação é semelhante com os abacaxis, que são populares tanto entre a população local quanto no meio turístico. Você pode experimentar o abacaxi em qualquer dia da semana de cada mês, mas de agosto a outubro em algumas áreas as árvores param de dar frutos.
Como em nossas latitudes, a melancia é uma fruta puramente de verão, que amadurece ativamente de maio até o final de setembro.
Foi nessa época na Tailândia que se observou a temperatura mais alta, da qual você pode escapar não apenas com refrigerantes, mas também com melancias suculentas. A Ásia é rica em uma grande variedade de frutas, que para nós podem ser familiares há muito tempo ou completamente incompreensíveis e exóticas. Os mesmos morangos podem ser encontrados aqui em novembro e dezembro, quando as geadas severas e o inverno já estão em nossas latitudes. A ameixa dá frutos em abril e maio, enquanto nossas árvores estão apenas começando a ganhar vida após o inverno e a floração. A abundância de comida saborosa e saudável, a beleza da natureza e a vida não tradicional para um europeu fazem da Ásia e, em particular, da Tailândia, um local de turismo ativo. Para que o resto seja informativo e bom, é importante se preparar cuidadosamente para isso.
Ao ir para um novo estado, especialmente um exótico como a Tailândia, há o desejo de trazer algo de lá como lembrança. Muitos preferem lembranças para isso, mas também há verdadeiros conhecedores de estilos de vida exóticos e saudáveis. Os tailandeses não proíbem a exportação de frutas de seu país, porque estão totalmente abastecidos e não têm medo de perder a maior parte da safra. Para transportar certas frutas em um avião, você precisa conhecer as condições de armazenamento, transporte e embalagem para levar frutas frescas para casa, e não esmagá-las no caminho.
Apesar de uma política aberta em relação aos produtos, a Tailândia possui certas regras e leis para a importação de tais bagagens em seu país. É permitido transportar aquelas frutas exóticas que não estão sujeitas a quarentena ou alguma outra proibição, porque neste caso não será possível levar tal carga com você. A importação para a Rússia com essa bagagem é permitida se:
Esses recipientes de plástico podem ser despachados como bagagem principal, mas você pode mantê-lo com você, que será considerado como bagagem de mão, que pode ser transportada dentro da cabine. Se você seguir todas as regras acima e não coletar grandes estoques de frutas exóticas, poderá facilmente passar o controle e transportar as frutas e depois aproveitar as lembranças de férias paradisíacas comendo frutas tailandesas reais.
Como a Tailândia é considerada o berço de um grande número de frutas exóticas, é importante conhecer não apenas seus nomes, conhecer sua aparência e ler sobre seu sabor e benefícios, mas também entender exatamente como comê-las. Há frutas que conhecemos há muito tempo e não há dificuldades de uso, por exemplo, banana ou melancia; mas há frutas mais originais com as quais você tem que quebrar a cabeça, sem saber o ritual de comê-las.
Para limpar o arenque, não se pode prescindir de uma faca, que terá que fazer um trabalho árduo para remover a casca densa, que também tem espinhos.
A polpa do fruto é leve e tem dois ou três lóbulos com um osso dentro, que não pode ser comido. Para que o processo de limpeza seja mais rápido, vale a pena comprar arenque fresco, pois após o armazenamento fica ainda mais difícil limpá-lo. Longan tem uma casca densa, mas fina, que deve ser arrancada e removida da polpa. Esta fruta é fácil de descascar e logo você pode chegar à polpa, que é quase transparente e tem gosto de ameixa. Sapodilla é descascada facilmente, como uma batata, removendo a pele. A polpa que resta após o descascamento se assemelha a um caqui ou pêra, mas dentro há dois ossos bastante grandes.
Vale a pena notar o excelente sabor da fruta, mas também há um ponto negativo: deteriora-se muito rapidamente.O mangostão também é limpo com uma faca, para chegar à polpa. Por dentro, o mangostão parece fatias brancas, dentro das quais há ossos impróprios para consumo. Para um turista, a fruta pode parecer incompreensível, então as impressões podem variar. A pitahaya pode ser consumida de duas maneiras: a primeira consiste em dividir a fruta em duas partes e comer o conteúdo com uma colher, e a segunda é cortar a polpa em anéis após a remoção da casca. Pitahaya atrai turistas com dados externos, belas cores brilhantes e conteúdo original, mas seu sabor está longe de dados externos.
Frutas difíceis de descascar, os tailandeses costumam vender já descascados, e fazem isso com alto nível profissional.
Quem quiser experimentar tudo por experiência própria precisa ter paciência, literatura didática e vídeos relevantes sobre limpeza e preparo de frutas para comer. Há muitas opções de como os tailandeses usam frutas exóticas para os europeus: adicionando-as aos pratos principais, sobremesas, carnes e peixes, fazendo coquetéis, iogurtes, bebidas e muito mais, o que deixa os habitantes deste país maravilhados.
Frutas interessantes e deliciosas da Tailândia no vídeo abaixo.
