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현대 주부들이 아무리 능숙하게 고기를 준비하더라도 준비 재료를 밀리그램까지 확인하고 오븐에서 튀기거나 굽는 시간을 두 번째까지 계산하더라도 맛있는 미식 소스가 없으면 모든 노력을 기울일 수 있습니다. 낭비. 따라서 숙련 된 주부들은 닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 등 각 유형의 고기에는이 고기의 맛을 이상적으로 강조하는 특정 소스가 필요하기 때문에 가능한 한 모든 종류의 소스에 대한 다양한 요리법을 노트북에 기록하려고합니다.
그러나 어떤 고기와도 잘 어울리는 소스가 있습니다. 바로 허니 머스타드 소스입니다. 특이한 매콤달콤하고 신맛이 나는 맛으로 요리에 특별한 세련미를 더해주며 소스의 일부 재료를 다양하게 만들 수 있습니다. 고기 맛이 매번 맛있도록 도와주세요.완전히 다를 것입니다.
허니 머스타드 소스를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.
꿀 2테이블스푼과 겨자 같은 양 - 레몬 1개 - 식물성 기름 2테이블스푼 - 마늘 두 쪽과 원하는 향신료.
일반적으로 상상력이 제안하는대로 생강 뿌리, 육두구, 간장을 소스로 사용할 수도 있습니다.
먼저, 작은 그릇에 꿀과 겨자를 잘 섞고, 꿀이 너무 설탕에 절인 경우에는 먼저 수조에서 녹여야 합니다. 그런 다음 레몬을 가져다가 주스를 짜내고 그 중 1 큰술을 겨자와 꿀이 담긴 그릇에 추가해야합니다. 그 후에 모든 것을 다시 완전히 섞으십시오.
다음, 혼합물에 식물성 기름이나 올리브유를 첨가한 후 포크로 저어주고 가볍게 휘저어 덩어리가 생기지 않고 균일하게 되도록 합니다. 자, 이제 사소한 일만 남았습니다. 마늘 두 쪽을 섭취하세요. 프레스를 사용하여 으깬 후 결과 혼합물과 함께 그릇에 추가합니다. 혼합물을 마지막으로 한 번 저어주면 소스가 완성됩니다!
원하는 경우 간 생강 뿌리를 소스에 추가하고 겨자를 더 쓴맛에서 덜 쓴맛으로 변경하고 열을 위해 파프리카와 기타 양념으로 간을 할 수 있습니다.
칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음
아시다시피 소스는 많은 요리에서 없어서는 안될 부분입니다. 그리고 프랑스 레스토랑에 가면 거의 모든 요리에 항상 다양한 소스가 메뉴에 있다는 것을 알게 될 것입니다. 결국, 이 첨가물은 일반 요리를 진정한 요리의 걸작으로 바꿀 수 있습니다. 그러므로 오늘은 고기 요리에 특별한 맛을 더해줄 특이한 허니 머스타드 소스를 준비하는 것이 좋습니다.
꿀과 겨자는 맛이 전혀 다른 성분인 것 같습니다. 그리고 많은 사람들에게 그들은 양립할 수 없는 것처럼 보입니다. 그러나 사실 이 놀라운 맛의 조합은 우리에게 진정한 즐거움을 선사합니다. 꿀의 달콤함과 머스터드의 매콤함이 어우러지고 마늘의 새콤달콤한 맛이 어우러집니다. 이 머스타드와 꿀 소스는 또한 놀라운 맛의 향신료로 장식되어 있습니다. 육두구, 갈은 후추 및 기타 좋아하는 매운 양념을 사용할 수 있습니다.
이 허니 머스타드 소스 레시피는 고기 요리와 잘 어울립니다. 고기나 닭고기의 매리네이드로 사용할 수도 있습니다. 고기를 재운 후 오븐에 구울 수 있습니다. 그리고 허니 머스타드 소스는 평범한 닭고기를 진정한 요리 예술의 걸작으로 바꿔줄 것입니다. 하지만 같은 치킨에 허니 머스타드 소스를 곁들인 그레이비 보트를 곁들인다면 더 나쁘지 않을 것입니다. 모든 것이 위대하고 조화롭게 될 것입니다.
이 조리법에서 또한 매우 중요한 점은 꿀을 가열하지 않는다는 것입니다. 이는 꿀의 귀중한 특성 보존에 영향을 미칩니다. 결국, 아시다시피 꿀은 많은 질병을 치료하는 놀라운 꿀벌 제품입니다. 그리고 매일 신선하게 섭취하는 것이 중요합니다. 나는 겨자와 조합해도 꿀의 유용성이 떨어지지는 않을 것이라고 생각합니다. 그래서 저는 모든 소스 애호가들에게 이 허니 머스타드 소스 레시피를 추천합니다. 그것은 매우 맛있고 믿을 수 없을만큼 건강하다는 것이 밝혀졌습니다. 결국, 이 소스의 모든 재료는 천연이며 우리 건강에 가치가 있습니다.
그럼 허니 머스타드 소스 만드는 법에 대해 이야기 해 봅시다. 요리 과정에는 최소한의 시간이 걸립니다. 또한 노력이 거의 필요하지 않습니다. 꿀과 겨자의 비율은 1:1로 동일합니다. 그러면 맛이 놀랍습니다.
- 꿀 – 2테이블스푼;
- 겨자 - 2 큰 술;
- 레몬 주스 – 1-1.5 큰술. 숟가락;
- 식물성 기름 - 2 큰술. 숟가락;
- 마늘 – 작은 쪽 1개;
- 갈은 후추와 육두구 - 각각 꼬집음.
단계별 사진 레시피 :
이 겨자와 꿀 소스는 접시가 가열되는 동안 단 몇 분 만에 만들 수 있습니다. 그러니 꿀을 깊은 그릇에 담으세요. 두꺼우면 겨자가 녹을 것입니다. 그녀 앞에서는 가장 두꺼운 꿀도 녹습니다. 이 두 가지 주요 성분을 혼합하십시오. 
2 큰술의 양으로 식물성 기름을 첨가하십시오. 허니머스타드 소스의 맛을 해치지 않도록 정제된 무향의 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 붓고 저어 균질한 덩어리를 얻으십시오. 
자, 이제 가장 흥미로운 부분입니다. 우리는 허니 머스타드 소스에 천연 향미 강화제를 첨가합니다. 레몬 주스를 붓습니다. 사과식초나 일반식초로 대체 가능합니다. 그러나 아시다시피 이것은 우리 소스의 품질을 약간 손상시킬 것입니다. 결국 식초와 레몬즙은 건강한 성분이지만 식초는 실제로는 그렇지 않습니다. 이제 다진마늘을 넣어주세요. 갈은 후추와 육두구를 조금 뿌립니다. 이 모든 것을 철저히 섞으십시오. 아무것도 이길 필요가 없습니다. 모든 성분은 하나의 덩어리로 완벽하게 결합됩니다. 고추 혼합물을 사용하거나 원하는 고추를 첨가제로 사용할 수도 있습니다. 이제 허니 머스타드 소스 만드는 법을 알았습니다. 
이 소스는 절묘한 맛으로 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 게다가
안녕하세요, 좋은 요리 감정가 여러분! 훌륭한 소스 없이는 훌륭한 고기를 요리할 수 없다고 생각하신다면 제 리뷰가 마음에 드실 겁니다!
일반적으로 요리를 준비하는 데 다양한 드레싱이 사용되지만 허니 머스타드 소스는 다양한 요리의 맛을 드러냅니다.
준비하는 것이 어렵지 않으며 어떤 테이블에도 훌륭한 장식이 될 것입니다. 그리고 이 특이한 제품 조합이 당신을 겁나게 하지 마십시오. 왜냐하면 반대의 법칙은 요리에도 적용되기 때문입니다.
머스타드는 다양하며 소스의 맛에 영향을 미칠 수 있습니다. 이것이 분말로 만든 수제 제품이라면 뚜렷하고 매운 향이납니다.
진정한 전문가들은 좀 더 독창적인 맛을 낼 수 있는 곡물이 포함된 제품을 사용할 것을 권장합니다.
레시피에는 천연 꿀을 사용하는 것이 좋지만 신선해야합니다.
농도가 단단한 제품을 먼저 녹여야 합니다.
레시피에 따라 다음 재료가 추가됩니다.
다양한 야채, 허브, 견과류 및 씨앗도 구성에 추가됩니다. 소스는 소량씩 준비해서 사용하시는게 좋아요 1~2일 안에.
이 드레싱은 생선, 가금류, 고기를 양념하는 데 자주 사용됩니다.
완성된 혼합물은 한동안 유지되어야 합니다. 이것은 요리의 맛이 드러나는 데 필요합니다.
야채는 주스를 방출하고 따뜻한 환경에서 쉽게 상할 수 있다는 점을 명심해야 합니다.
소스를 추가한 레시피도 있습니다. 이 제품이 항상 소금에 절인 것은 아니라는 점을 명심해야 합니다.
때로는 소금을 추가해야 할 때도 있습니다. 꿀이 부족하면 설탕을 넣어도 됩니다.
소스는 생선, 고기, 샐러드에 사용할 수 있습니다. 게다가 . 특이한 드레싱을 추가한 감자도 특이한 맛을 얻을 것입니다.
많은 사람들에게 꿀과 겨자의 조합은 이상하게 보입니다. 그러나 많은 요리가 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛의 모든 종류의 조합을 기반으로 한다는 점을 기억할 가치가 있습니다.
예를 들어, 이는 동양 요리의 전형적인 현상입니다.
겨자는 고대부터 알려진 조미료입니다. 다양한 종류가 있습니다.
러시아어는 풍부하고 시큼하며 매운 맛이 가장 좋습니다.
꿀의 효능은 부인할 수 없습니다. 생물학적 활성 물질을 함유하고 있으며 귀중한 미량 원소가 풍부합니다.
신체의 방어력을 강화하고 심혈관 질환에 대처하는 데 도움이되므로 기침과 감기에 효과적입니다.
전통적인 조리법을 고려하십시오. 추가하면 돼지 갈비나 쇠고기를 요리할 수 있습니다.
드레싱을 준비하는 방법은 제품에 따라 다릅니다. 주요 구성은 레몬, 마늘, 올리브 오일을 다양화하는 데 도움이 될 것입니다.
필요한 구성 요소는 다음과 같습니다.
이 모든 재료를 잘 섞어서 혼합물이 끓도록 두세요. 2~3시간.
레몬 드레싱은 갈비뼈나 필레를 더욱 맛있고 향긋하게 만들어줍니다.
준비를 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.
다음과 같이 준비해야 합니다.
준비된 소스는 냉장고에 보관하거나 필름으로 덮어 보관할 수 있습니다.
오븐에 고기를 굽기 위한 멋진 드레싱을 준비할 수 있습니다. 돼지 고기, 오리 또는 칠면조는 이런 식으로 준비됩니다.
다음 제품이 필요합니다.
소스는 다음과 같이 준비해야 합니다.
고기에 준비된 소스를 바르고 랩으로 싸서 놓아두세요 3시간 동안.
가능하다면 밤새 방치해도 됩니다.
이 드레싱을 사용하면 날개, 다리, 그리고 좋은 가슴도 만들 수 있습니다. 소스에 절인 제품은 프라이팬, 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 조리할 수 있습니다.
다음 구성 요소가 필요합니다.
다음과 같이 준비해야 합니다.
이 드레싱에는 해산물을 사용할 수 있습니다.
돼지고기 정강이나 너클이 너무 건조해지는 것을 방지하기 위해 마요네즈를 첨가한 드레싱을 사용할 수 있습니다.
이 소스는 단 몇 분만에 매우 빠르게 준비할 수 있습니다. 그릇에 섞는다 꿀 반컵, 머스터드 1/4컵, 마요네즈 1.5컵.
이 혼합물을 고기 위에 붓고 몇 분 동안 그대로 놓아두세요.
간단한 소스 레시피는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 동시에 그들은 모든 요리에 웅장하고 세련된 맛을 더하는 데 도움이 될 것입니다.
댓글에 특이한 소스 레시피를 적어주세요.
오늘은 그게 다야. 안녕, 안녕, 친애하는 친구들!
육즙이 풍부한 고기, 향긋한 닭고기, 맛있는 생선, 맛있는 야채 등 가장 능숙하게 준비된 요리라도 풍미의 꽃다발인 소스를 완성하고 강조하는 마지막 손길이 필요합니다. 모든 주부는 고기 종류에 따라 다양한 종류의 드레싱이 적합하다는 것을 알고 있지만 매운 겨자 꿀 소스와 같이 모든 요리의 맛을 다양화하고 향상시키는 드레싱도 있습니다.
준비하기 쉽지만 동시에 절묘한 향과 접시에 담긴 다른 제품의 맛을 가장 완벽하게 드러내는 능력이 있습니다.
겨자와 꿀의 조합은 언뜻보기에는 이례적인 것 같습니다. 많은 요리(예: 동양 요리)는 신맛, 단맛, 쓴맛, 짠맛 등의 맛 조합을 기반으로 합니다. 꿀의 달콤함과 머스타드의 시큼한 맛이 한 접시에 어우러져 진정한 조화를 이룹니다.
겨자는 수세기 동안 인류에게 알려진 조미료입니다. 많은 국가와 민족의 요리는 겨자 없이는 상상할 수 없으며, 각 국가는 자신에게 맞는 맛과 일관성을 선택했습니다. 매우 매울 수도 있고 부드러울 수도 있고 심지어 달콤할 수도 있습니다. 겨자에는 프랑스어와 디종, 영어와 러시아어 등 다양한 종류가 있습니다. 허니 머스타드 소스를 준비하는 데 러시아인이 가장 적합합니다. 매콤하고 시큼하며 향긋하며 풍부한 맛이 있습니다.
우리는 꿀의 이점에 대해 끝없이 이야기 할 수 있습니다. 귀중한 미량 원소와 생물학적 활성 물질이 풍부한 제품은 많은 질병에 대한 달콤한 치료법이라고 안전하게 부를 수 있습니다. 면역체계를 강화하고 기침을 완화하며 신체 방어력을 진정시키고 동원하며 심혈관계 및 위장관 질환과의 싸움에 도움이 됩니다.
거의 모든 종류의 꿀이 허니 머스타드 소스에 적합하며, 가장 중요한 것은 제품의 일관성입니다. 액체여야 합니다. 문제 없습니다. 수조에서 가열하기만 하면 제품이 플라스틱 질감을 회복합니다.
허니 머스타드 소스는 모든 요리와 함께 제공될 수 있습니다. 고기, 가금류 또는 생선이 더욱 맛있어집니다. 간장, 생강, 레몬, 양파, 마늘 및 기타 향신료 등 다양한 양념을 사용하여 두 가지 재료로 만든 레시피를 다양하게 만들 수 있습니다.
겨자와 레몬즙을 곁들인 꿀 소스는 고기나 생선을 더욱 향긋하고 맛있게 만들어줍니다. 조리법은 매우 간단합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.
후속:
필름이나 뚜껑으로 단단히 덮어 냉장고에 보관해야 합니다.
생강과 겨자를 곁들인 허니 소스는 빠르게 준비되며 고기, 가금류 또는 채식 요리에 아주 좋습니다. 다음 재료가 필요합니다.
조리법은 간단합니다. 껍질을 벗긴 양파를 믹서기에 넣고 갈아서 페이스트로 만듭니다. 그런 다음 나머지 재료를 추가하고 부드러워질 때까지 섞습니다.
다양한 해산물과 함께 꿀 소스를 제공해보세요. 최고의 아시아 요리 전통에서 맛있고 특이한 요리를 맛보실 수 있습니다.
겨자와 꿀 드레싱의 또 다른 조리법. 그것을 준비하려면 다음이 필요합니다.
조리법은 이전 조리법만큼 간단합니다. 모든 재료를 거품기나 포크를 사용하여 혼합하고 휘핑합니다. 이 드레싱과 함께 제공되는 고기, 가금류 또는 생선은 가족과 손님을 무관심하게 만들지 않습니다!
고기가 너무 건조하면 간단한 소스가 요리를 저장하는 데 도움이 되며 단 몇 분 안에 준비할 수 있습니다. 깊은 그릇에 마요네즈 1.5컵, 꿀 반컵, 머스타드 1/4컵을 포크로 섞습니다. 고기 위에 붓고 서빙하기 전에 몇 분 동안 담가 두십시오.
꿀이 들어간 소스는 신선한 그린 샐러드에 훌륭한 드레싱이 될 수 있습니다. 샐러드 베이스로는 다양한 양상추 잎(아루굴라, 빙산, 북경, 라디키오), 야채(오이, 토마토, 피망, 옥수수, 아보카도), 닭고기 또는 칠면조 고기, 해산물 및 연질 치즈를 사용할 수 있습니다.
허니 머스타드 샐러드 드레싱을 만들려면 다음이 필요합니다.
오일을 제외한 모든 성분을 유리 용기에 넣고 잘 섞습니다. 그런 다음 털을 사용하여 혼합물을 두들겨 에멀젼과 비슷하게 농도가 가벼워질 때까지 오일을 점차적으로 붓습니다.
깊은 그릇에 같은 비율로 섞습니다.
이 허니 머스타드 소스는 상추 잎을 간단히 섞어도 준비하고 제공할 수 있습니다. 식이 요법과 가벼운 요리가 전채로 사용됩니다.
꿀과 겨자로 만든 드레싱(아마도 마요네즈를 곁들인 허니 머스타드 소스 제외)은 다이어트 요리로 간주될 수 있습니다. 드레싱은 적당한 칼로리 함량을 갖고 있어 저칼로리 식단을 섭취하는 사람들도 섭취할 수 있습니다.
녹색 채소와 샐러드 잎, 살코기 가금류, 생선은 매콤하고 달콤한 소스로 양념을 했을 때만 도움이 됩니다. 새로운 것을 시도하는 것을 두려워하지 마세요. 음식을 맛있고 다양하게 만드세요!
완벽하게 조리되고 육즙이 풍부하며 믿을 수 없을 정도로 맛있는 고기에는 뭔가 빠진 것이 종종 있습니다! 즉, 완성 된 요리의 맛을 더욱 드러내는 절묘한 소스입니다. 특정 유형의 고기에만 적합한 다양한 소스를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 하나님 감사하게도 모든 요리의 맛 특성을 완벽하게 드러내는 드레싱도 있습니다. 그 중 하나가 허니 머스타드 소스입니다.
닭고기, 쇠고기, 심지어 생선까지 거의 모든 요리에 놀랍게도 적합한 허니 머스타드 소스입니다. 그 맛은 약간 특이하고 매콤하며 매콤달콤하고 뜨겁고 약간 신맛이 납니다. 하지만 두려워하지 마세요. 반대되는 것이 매력적이라고 말하는 것은 우연이 아닙니다! 이것이 우리 레시피에서 일어나는 일입니다. 자신의 취향과 선호도에 따라 사용된 재료를 추가할 수 있습니다. 예를 들어, 강판에 간 육두구나 짜낸 마늘을 쉽게 추가할 수도 있고, 꿀과 겨자로 만든 순수 고전 소스를 간단하게 준비할 수도 있습니다. 다양한 방법으로 겨자 소스를 준비하는 방법을 살펴 보겠습니다.
재료:
준비
따라서 머스타드 소스를 준비하려면 그릇에 꿀을 넣어주세요. 준비된 머스타드를 넣고 꿀이 모두 흩어질 때까지 잘 섞습니다. 그런 다음 신선한 레몬에서 주스를 짜내고 혼합물에 추가하십시오. 다음으로 식물성 기름을 붓고 포크로 잘 치십시오. 마무리하려면 마늘 한 쪽을 짜내거나 잘게 썬 육두구를 추가하면 됩니다. 꿀이 들어간 머스타드 소스는 비닐봉지나 필름으로 단단히 덮어 냉장고에 보관해야 합니다. 구운 닭다리살이나 얇게 썬 쇠고기 위에 이 소스를 발라보세요. 엄청나게 맛있을 거예요. 손가락을 핥을 거예요! 실험해보고 새롭고 맛있고 특이한 것을 생각해내는 것을 두려워하지 마세요!
재료:
준비
허니 머스타드 소스 만드는 법? 접시에 꿀을 담고 머스타드를 넣고 잘 저어줍니다. 그런 다음 레몬즙을 짜내고 올리브 오일을 넣고 잘 섞습니다. 생강을 조심스럽게 껍질을 벗기고 잘게 갈아 소스에 추가합니다. 포크나 거품기로 모든 재료를 치고 혼합물을 완전히 끓인 다음 테이블에서 본격적인 소스로 사용하십시오.
재료:
준비
양파를 꺼내서 껍질을 벗긴 후 블렌더 볼에 넣으세요. 껍질을 벗긴 신선한 생강 뿌리, 꿀, 겨자, 간장을 넣고 잘게 다지고 부드러워질 때까지 치십시오. 
소스를 끓인 후 절묘한 맛을 즐기십시오.
마지막으로 허니머스타드 소스는 평균적인 칼로리 함량을 갖고 있어 다이어트 중인 분들도 부담 없이 드실 수 있다는 점을 덧붙이고 싶습니다. 또한 이러한 소스는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 결국 겨자는 칼슘, 마그네슘, 단백질 및 기타 유용한 미량 원소가 풍부합니다. 이 모든 물질은 체중에 만족하든 체중 감량을 시도하든 관계없이 모든 사람에게 필요합니다. 꿀은 그것이 가장 건강한식이 제품이라는 것을 당신 자신도 잘 알고 있습니다. 그러니 모든 의심을 제쳐두고 주방으로 달려가 기적의 소스를 준비하세요!
