Világos, gazdag színű, sárga gabonaféle kis golyók formájában, amelyek főzéskor szétrepednek. Hihetetlenül finom illatú zabkása lesz belőlük, és elterjeszti az aromát az egész házban! A gabona eredeti fajtája a köles. Érdemes többet megtudni ennek a gabonának az előnyeiről és ártalmairól, hogy gyakrabban vegye fel étrendjébe.
A köles vagy „aranyszem” az egyik legősibb növény. És a vezetéknév ellenére a gabonafélék lehetnek pirosak, szürkeek vagy akár fehérek is. Az élénksárga magvakból a legtáplálóbb, legízletesebb, aromás és legbolyhosabb zabkása készül. Ráadásul omlós is.
A köles kalóriatartalma 343 kcal/100 g, ebből a fehérje 11 g, a zsír legfeljebb 3,3 g, a szénhidrát 66,5 g, a víz 14 g.
Vannak B-vitaminok, PP-, E-, A-vitamin és béta-karotin. Egyéb elemek: foszfor, króm, cink, cukor, rost, kálium, réz, molibdén, alumínium, jód, nátrium, kén, titán, ón, keményítő, kobalt, mangán, fluor, magnézium, klór, kalcium, vas, nikkel, esszenciális és nem esszenciális aminosavak, omega-3 és omega-6, telített és telítetlen zsírsavak, élelmi rostok stb. Hihetetlenül gazdag gabonafélék!
Ahhoz, hogy sok hasznos és szükséges dolgot szerezzen be a szervezet számára, tudnia kell, hogy melyik gabonafélét válassza és hogyan kell csinálni:
A köles kása számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Csodálatos összetételét tekintve biztos lehetsz a termék szinte mindenhatóságában. Gyógyászati tulajdonságai közé tartozik a következő:
Az aranyszemcsék összetételének egyes összetevőinek köszönhetően a haj vastag, erős, fényes, a bőr pedig sima és tiszta lehet. Ezért érdemes az interneten keresni a házi készítésű maszkokat ebből a gabonából, de még mindig fontosabb a belső fogyasztása. Diétázók és sportolók számára egyaránt fontos élelmiszer. Ráadásul nem hiába kapják az óvodában a gyerekek ezt a gabonapelyhet.
Mindenki tudja, hogy a köles nem nő magától, kölesből „bányászják”. Néhányat lisztté őrölnek, másokat pedig kölesnek neveznek. Leggyakrabban palacsintát, leveseket főznek, rakott ételeket, pitéket készítenek belőle, sőt tölteléket is készítenek ugyanezen édesipari termékekhez.
A legkedveltebb kölesből készült ételt joggal nevezhetjük köleskásának. Vízben vagy tejben kell főzni só vagy cukor hozzáadásával. A kész zabkásához bármit hozzáadhat, amit szeret: szárított gyümölcsök, kandírozott gyümölcsök, gyümölcsök, bogyók, diófélék, zöldségek. Akár tejfölt, gombát, húst, májat, túrót, sütőtököt, hagymát vagy vajat is adhatunk hozzá.
A zabkását levesekhez adják, és köretként használják. Nagyon ritka esetekben töltelékként is szolgálhat. Ebédre egy tányér elkészített gabonát ehetsz szárnyas- vagy tejtermékek mellé: tápláló, gyors, ízletes és egyszerű!
Ez a gabonafélék meglehetősen nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak, amelyek hajlamosak oxidálódni. Ettől a gabona megsavanyodik, és mondhatni romlott lesz. Ezért kell egyszerre kis mennyiségű gabonát vásárolni, hogy ne veszítse el, és ne dobja ki a pénzt. Minél fényesebb a köles, annál tovább tart a zabkása.
Egy ízletes étel elkészítéséhez először a gabonát folyó víz alatt alaposan le kell öblíteni, amíg átlátszó nem lesz. Utoljára le kell öblíteni a gabonát forró vízzel, hogy az minden szemről eltávolítsa a zsírréteget. Ezután adjunk hozzá vizet a zabkásához, és forraljuk félig. Engedje le a vizet, adjon hozzá tejet vagy vizet, és főzze puhára.
A zabkása ízének kifejezettebbé tétele érdekében a gabonát száraz serpenyőben felmelegítheti öblítés előtt. Ha a zabkása nem édes, fűszereket adhatunk a serpenyőbe. A gabona omlós formában történő főzéséhez két rész vizet vagy tejet kell venni a gabonafélék egyik részéhez.
A kölesnek szerencsére nincs annyi kára, mint haszna. Az egyik fő ellenjavallat az egyéni intolerancia. A kölesre gyakorlatilag nincs allergia, csak ritka esetekben. Gyermekekkel óvatosan kell eljárni, és nem szabad visszaélni a termékkel.
A vastagbél gyulladásos folyamatai esetén a kölest nagyon óvatosan és kis mennyiségben kell enni. Ugyanez vonatkozik a gyomorbetegekre és az alacsony savasságra. A pajzsmirigy alulműködésének kezelésekor jobb teljesen elkerülni a zabkását.
Van olyan vélemény is, hogy a köles késlelteti a jód bejutását a szervezetbe. De ezt a véleményt még nem fogadták el vagy cáfolták. Megelőzés céljából egyszerűen ehet tenger gyümölcseit azokon a napokon, amikor nincs köles.
Sehol máshol nem található tények. Érdekes, szórakoztató és néha hasznos is.
Nehéz elképzelni az orosz konyhát e gabona nélkül. Most a boltban hatalmas választék található mindenféle ételből, de ne feledkezzünk meg a kölesről sem. Szervezetünk már régóta hozzászokott ehhez az ételhez, tökéletesen felszívja és megemészti, ezért csak egy haszna van. Ha legközelebb a „mit eszünk holnap?” választással találja szembe magát, emlékezzen a megváltó kölesre.
gotovkin.su
A táplálkozási szakemberek régóta megállapították, hogy a búzapehely jótékony hatással van az emberi egészségre. A búzapehely elkészítési módja hihetetlenül egyszerű: párolható, joghurttal, kefirrel vagy tejjel önthető. Így egészséges ételekhez juthat, amelyekhez a változatosság kedvéért más termékeket is hozzáadhat.
A búzapehely jól illik gyümölcsökhöz, bogyókhoz és diófélékhez. Búzapehelyből készült étel elkészítésekor cukor helyett természetes mézet adhat hozzá, ami változatosabbá teszi az ízt és több előnyt hoz. Sokan inkább búzapelyhet fogyasztanak reggelire, mert az egész napra energiával tölti fel őket. Ha gyerekeknek készít gabonapelyhet, a legjobb, ha tejben főzzük kis mennyiségű kristálycukor vagy só hozzáadásával.
A búzapehely előnye, hogy keményítőben és más szénhidrátokban gazdag. A pelyhek még tartalmaznak: gliadint, glutenint, leukozint, vitaminokat, jódot, szilíciumot, magnéziumot, foszfort, rostot, kalciumot, káliumot, krómot, rezet, szelént és egyéb anyagokat.
Ha rendszeresen fogyaszt búzapelyhet, javíthatja immunitását és megtisztíthatja szervezetét a méreganyagoktól. A búzapehelyben található értékes anyagoknak köszönhetően helyreállíthatja az ideg- és keringési rendszert, lassíthatja az öregedési folyamatokat, valamint javíthatja a haj, a köröm és a bőr állapotát.
A búzapehely csak akkor káros, ha az ember nem tolerálja a búzaszem összetevőit. Ez a termék káros lesz a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők számára is.
A táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy a búzapehely elősegíti a gyors fogyást, és nem káros az egészségre. A búzapehely különféle mikroelemeket tartalmaz, amelyekre a szervezetnek szüksége van. Javasoljuk, hogy a búzapelyhet erjesztett tejtermékekkel töltse meg, amely jobban megőrzi a tápanyagokat és elősegíti az intenzív fogyást.
A búzapelyhet különféle módon használják a fogyás érdekében. Naponta kétszer érdemes fogyasztani, reggelire és ebédre, vacsorára pedig kalóriaszegény, szénhidrátmentes ételt érdemes fogyasztani.
Kapcsolódó cikkek:
| Méz éhgyomorra - előnyök és károk Ez a cikk elmondja Önnek a méz és a citrom éhgyomorra történő bevételének előnyeit, amelyekből általában italt készítenek, és amelynek receptjét olvassa el. Beszélni fogunk ennek az italnak az összetételéről is, amely meghatározza annak előnyeit. | Hajdina kefirrel - előnyök és károk Ez a cikk elmondja Önnek a kefires hajdina előnyös tulajdonságait és azokat, amelyek használata ellenjavallt, valamint arról, hogyan kell helyesen elkészíteni a fogyasztás előnyeinek maximalizálása érdekében. |
| Milyen előnyei vannak a nyírfanedvnek? Ebben a cikkben a nyírnedv emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásairól fogunk beszélni, hogyan lehet a legjobban szedni, és kinek lehet ellenjavallt, és miért. | Medvehagyma - jótékony tulajdonságok A medvehagyma, más néven medvehagyma, elegendő jótékony tulajdonsággal rendelkezik ahhoz, hogy bekerüljön az étrendbe. Ez a cikk a medvehagyma jótékony tulajdonságairól és a főzés során történő felhasználásáról szól. |
womanadvice.ru
Ha valami finomat és nagyon egészségeset szeretne főzni, főzzön kölest. A köleskása hasznosságát őseink is ismerték. Aranyszemnek hívták. Oroszországban általános terméknek számított. Szalonna, burgonya és pirított hagyma hozzáadásával pörköltet készítettek belőle. A mézes tejes kása a gyerekek kedvenc csemege volt. Ma a köles, más gabonafélékhez hasonlóan, nem olyan népszerű az étrendben. De nézzük meg közelebbről ezt a terméket. 
Sokan azt hiszik, hogy a köles búzából származik. De ez messze nem igaz. A kölest, az egyik legősibb gabonát gabonafélék előállításához használják. A kínaiak már a Kr. e. 5. évezredben termesztették. A gabonát ételek és italok - kvas és sör - készítésére használták. Kicsit később gabonát kezdtek termeszteni Oroszországban. A kultúra az éghajlati viszonyokkal szembeni kitartásának köszönhetően népszerűvé vált.
Ma a gabonafélék többféle formában is megtalálhatók a boltok polcain:
Olvasási információk: Stevia gyógynövény: előnyei és ártalmai a diabetes mellitusnak
A termék értékes összetétele elősegíti a bőr regenerálódását és tisztítását. Az ilyen ételek nemcsak ízletesek, hanem erősítik a testet és pozitív hatással vannak az erek állapotára. 100 gramm köles 211 mg káliumot tartalmaz, ami egyszerűen szükséges a szívproblémákhoz. Ezért a kása előnyei a szívbetegségben szenvedők szervezetében egyszerűen felbecsülhetetlenek. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják a szívbetegeknek, hogy az ételt az alábbiak szerint készítsék el: 
Az elkészített adagot egész nap fogyaszd.
A köles pozitív hatással van a májra és a szervezet vérképző rendszerére. A gabona nem tartalmaz glutént, és jótékony hatással van az egész gyomor-bélrendszerre. Emésztési problémákkal küzdők nyugodtan fogyaszthatják. A köleskása értéke lipotróp hatásában rejlik - megakadályozza a zsír lerakódását és eltávolítja azt a szervezetből. Ez lehetővé teszi a használatát fogyás közben.
A gabona tökéletesen eltávolítja a felhalmozódott káros anyagokat és az antibiotikumokat. És a cukorbetegek étrendjében is jelen kell lennie. Ha hasnyálmirigy-problémái vannak, három héten keresztül minden nap ajánlott egy tányér kölest elfogyasztani. A köles gabona pozitív tulajdonságai észrevehetők a tartós orrfolyás elleni küzdelemben. Ezért:
Az állapot enyhítésére elegendő az eljárásokat naponta többször elvégezni.
Sajnos nem mindenki élvezheti ezt a finom ételt. A köleskása fogyasztása ellenjavallatokkal rendelkezik: hajlam a székrekedésre, a gyomornedv alacsony savassága. Mivel a köles olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megzavarják a jód pajzsmirigy általi felszívódását, a pajzsmirigy alulműködésben szenvedőknek nem szabad túlságosan elragadtatniuk a kölestől. Gyakori használata negatív hatással van a férfi potenciára is.
Hány kalóriát tartalmaz a köleskása, és lehet-e fogyni ilyen diéta közben? Kétségtelen, hogy a köles könnyen felszívódik a szervezetben, ugyanakkor zsírlerakódásokat hoz létre, sőt megakadályozza azok megjelenését. Ezzel a termékkel böjtnapokat rendezhet. Ha szigorúan betartja a rendszert, mindössze 1 nap alatt 1 kg súlyfelesleget veszíthet. Ehhez szüksége van:
Olvasási információk: A sárgarépa jótékony hatásai az emberi szervezetre
Ügyeljen arra, hogy egész nap igyon gyógyteákat és infúziókat. A megivott folyadék mennyisége legalább 1-1,5 liter legyen. A köles kása kalóriatartalma vízzel és adalékanyagok nélkül mindössze 90 kcal 100 g termékben. Ha nem csak a szervezetedet szeretnéd megtisztítani, hanem néhány centimétertől is megszabadulni a derekadon, akkor egy hétig folytathatod a következő diétát:
Ez egy mintaétrend. A köles gabonafélék tulajdonságai erőt és energiát adnak a szervezetnek, a zöldségek és gyümölcsök pedig rostot és vitaminokat.
A várandós anya táplálkozásának fő garanciája a teljesség és a változatosság. Ez azt jelenti, hogy étrendjének tartalmaznia kell zabkását, beleértve a kölest is. Nem terheli túl az emésztőrendszert, és nagyon ritkán okoz allergiás reakciókat. A gabonafélékben található telítetlen zsírok biztosítják a D-vitamin maximális felszívódását.
Az értékes anyagok és vitaminok erőt adnak a nőnek ahhoz, hogy nyugodtan elviselje a stresszes helyzeteket, lehetővé téve számára a teljes pihenést és a jó hangulatot. A köleskása jótékony tulajdonságai az elégtelen testtömegű baba táplálásának időszakában is megjelennek. A gabonafélékben található fehérjék hozzájárulnak az intenzív fejlődéshez és az izomépítéshez.
Olvasási információk: A rizs zabkása előnyei, kalóriatartalma
A kölesnek csodálatos íze van a tejben, túróval, sütőtökkel, aszalt szilvával stb. Először a gabonát többször megmossuk hideg vízben, és utoljára forró vízzel leöntjük. Ezután a gabonát nagy mennyiségű vízzel felöntjük, és félig főzzük. Ezután ezt a vizet leengedjük és új vízzel vagy tejjel töltjük fel.
Miután megfőtt, ízlés szerint cukrot, sót és egyéb összetevőket adunk az edényhez. A köles kása tejjel csak a fogyni vágyók számára káros. De a többiek számára ez egy nagyon finom csemege. Van egy másik eredeti orosz recept a köleshez sütőtökkel:
Öblítsük le a gabonát, adjunk hozzá vizet, főzzük 15 percig, majd adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt a főzethez és adjunk hozzá forró tejet. Lassú tűzön főzzük, majd a végén adjuk hozzá a megmosott mazsolát. A tökös köleskása előnyei és ártalmai csak attól függnek, aki fogyasztja. Súlyos elhízás vagy a gyomor-bélrendszeri betegségek súlyosbodása esetén ezt az ételt ki kell zárni az étrendből. Tehát ne tagadja meg magától azt az örömet, hogy nemcsak ízletes, hanem egészséges ételeket is eszik.
Egészséget neked!
perekis-i-soda.ru
A csomag 500 g kölesszempelyhet (köles) tartalmaz, amely kilenc hónapig eltartható.
A termék kizárólag kölespelyhet tartalmaz, nem tartalmaz mesterséges színezéket, aromát, tartósítószert.
A kölest magas tartalom és sokféle elem jellemzi. Jótékony tulajdonságait tekintve ez a gabona sok másnak is előnyt jelenthet (például árpa, rizs, kukorica). Magas fehérjetartalma van. Sok bróm, magnézium, cink, foszfor, kálium, jód és nátrium található benne. Jelentős mennyiségű B9-vitamin (folsav) és egyéb B-vitaminok (B1, B2, B6), valamint PP-vitamin. Ez a gabonaféle különféle könnyen emészthető aminosavakat is tartalmaz.
Az északi kölespehely kalóriatartalma 334 kcal. Fehérjék - 12,0 g, szénhidrátok - 69,3 g, zsírok - 2,9 g.
Az ilyen kémiai összetétel biztosítja a terméknek azt a képességét, hogy erőt ad, erősíti az izmokat, gyógyító hatással van a májra, gyógyítja a sebeket és helyreállítja a törött csontokat, valamint megtisztítja a szervezetet (antibiotikummaradványoktól és méreganyagoktól). Különösen aktív a szív normális működésének elősegítésében (kálium segítségével). A kölespehely fogyasztása cukorbetegségben és emésztőrendszeri betegségekben szenvedők számára javasolt.
Kiderült, hogy a kölespehelyből készült ételek enyhe ízük és lenyűgöző aromájuk mellett rendkívüli egészségügyi előnyökkel is járnak.
A skandináv cég kölespehely kiválóan alkalmas pékáruk, első és második fogások elkészítésére. Velük még palacsinta készítésére is lesz lehetőség. Ehhez szüksége van:
1) Öntsön fel egy pohár pehelyt három pohár forrásban lévő vízzel, és főzze körülbelül három percig. A kész zabkását hagyni kell kihűlni.
2) Öntsön három csésze lisztet a kihűlt zabkásához, és alaposan keverje össze. Ezután adjunk hozzá egy pohár vizet, egy teáskanál sót, két evőkanál cukrot és 20 g élesztőt (ezeket egyharmad pohár meleg vízben kell feloldani), jól keverjük össze. Tekerjük be a tepsit a tésztával, és tegyük meleg helyre pár órára.
3) Ha megkelt a tészta (2 óra elteltével), öntsünk még hozzá másfél pohár forró vizet, keverjük meg és hagyjuk állni negyed órát. Ezt követően süsse meg a palacsintákat egy fűtött serpenyőben, amelyet előre meg kell kenni növényi olajjal.
Adagok száma: 1 nagy adag (~220-250 g)
Szükséged lesz:
Készítmény:
Jó étvágyat kívánunk!
A búza zabkása értékes termék a gyermekek és a diétás táplálkozásban. A főzést nem igénylő búzapehely különösen népszerű a modern háziasszonyok körében, csak adjunk hozzá tejet vagy vizet, és már tápláló búza kását kapunk.
1 adag búza zabkása elkészítéséhez szüksége lesz:
Hogy a kása száraz és omlós legyen, a tűzhely helyett a sütőben is megfőzheti. Ügyeljen arra, hogy a serpenyő fogantyúi és fedele ne tartalmazzon műanyag elemeket.
Néha nagyon nehéz meggyőzni egy gyermeket, hogy egyen egészséges zabkását. Ehhez ismernie kell néhány trükköt és trükköt, és kreatívan kell megközelítenie a főzési folyamatot és a tálalást. A gyermek zabkása dupla kazánban főzhető, hogy a termék egészséges és könnyen emészthető legyen. Víz helyett tejet használjunk, mert a tejjel készült zabkása egészségesebb, táplálóbb és ízesebb.
Ehhez az ételhez már tehetünk vajat. A búzakását pedig lekvárral, gyümölccsel, sült gombával, sőt hússal vagy májjal is tálalhatod.
A gyermekeknek szánt kása az első kiegészítő táplálékként használt fő élelmiszer.
Homogén állagának köszönhetően ideális azoknak a gyerekeknek, akiknek még nem jött ki a foga.
A búza zabkása nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz, mint például cink, béta-karotin, vas, foszfor.
Valamint a B és E vitaminok, amelyek erősítik és javítják a bőrt, a körmöket és a hajat.
A 6-7 hónaposnál fiatalabb babák csak tejmentes gabonaféléket fogyaszthatnak.
A búza zabkása nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól és a káros anyagoktól.
A búzakása csökkenti a vér koleszterinszintjét, erősíti az ereket és pozitív hatással van a szervezet szellemi tevékenységére.
Ez a zabkása önálló ételként vagy köretként is fogyasztható.
Vékony lapos kenyér reggelire? Ez egyszerű! Ezeket javaslom még ma elkészíteni. Egyszerűen vajjal megkenve vagy bármilyen töltelékbe csomagolva tálalhatjuk. És ami a legfontosabb, későbbi felhasználásra is elkészíthetők. A lavash szerelmeseinek tetszeni kell.
 |
Az így kapott lepénykenyéreket mindkét oldalukon kb. percig sütjük közepes lángon. Egyenesen bele lehet dobni a serpenyőbe, úgymond egyik kezével feltekerjük, a másikkal a tűzhelyen használjuk, olyan gyorsan megsülnek. Megsüthetjük őket száraz serpenyőben, majd megkenhetjük vajjal, vagy minden alkalommal kikenhetjük a serpenyőt növényi olajjal (bár a laposkenyér egyik oldala kicsit benne marad a lisztben). Sütéskor a lapos kenyerek kicsit megemelkednek, sőt néha meg is duzzadnak. Egymásra rakjuk őket, hogy ne száradjanak ki. |
Ezek a lapos kenyerek tökéletesek reggelire. Tálalhatjuk forrón, egyszerűen vajjal megkenve, vagy bármilyen töltelékbe csomagolva. Édes-savanyú karamellizált almával, húsos töltelékkel, vagy éppen lekvárral készítettem. Vagy használhatod őket kenyér helyett.
A pogácsa tészta hűtőszekrényben műanyag zacskóban 2-3 napig eláll. A kész lapos kenyerek zacskóban is több napig elállnak.
Forrón nagyon hasonlítanak a palacsintára, kihűtve pedig pita kenyérre hasonlítanak.
Szolgáld ki magad! Jó étvágyat kívánunk!
Ízletes és egészséges kása csíráztatott búzaszemekből, mostanában gyakran kerül a reggeliző asztalomon ez az étel, a recept lassú tűzhelyhez igazodik. Kisgyermekek számára az e recept szerint készült búzapehelyből készült zabkását turmixgéppel kilyukaszthatjuk, és szitán átszűrhetjük.
Gyerekkorunk óta megszoktuk a búzadarát, mint tudod, a búzadara búzából készül. De ez a zabkása nagyon kevés jótékony tulajdonsággal rendelkezik másokhoz képest: hajdina, zabpehely vagy rizs. Sokkal egészségesebb minden gabonát teljes kiőrlésű gabonák vagy pehely formájában fogyasztani. Nemrég volt szerencsém csíráztatott búzát, vagy inkább abból készült pelyhet vásárolni az egészséges élelmiszerek részlegében, itt egy fotó búzapehelyről közelről, amint látható, nagyon hasonlít a zabpehelyre.
Csíráztatott búzapehelyből a csomagoláson található utasításokat követve, hagyományos módon, 3 percig forralva főzhetünk tejet vagy egészséges tejmentes kását. Ízlés szerint a csíráztatott búzapehelyből készült kását tehetjük hozzá vajat, cukrot, sót, sajtot, gyümölcsöt vagy aszalt gyümölcsöt.
Én, természetemnél fogva kísérletező, megpróbáltam főzni csíráztatott búzapehely kása tejjel lassú tűzhelyen késleltetett kezdéssel, miután előző este leraktam az étel összes hozzávalóját (mint mindig, most is fotóriportot osztok meg a receptolvasókkal).
A zabpehelyhez hasonlóan búzapelyhet öntsünk a multicooker tálba, öntsünk hozzá folyadékot (este időzítőn lévő tejkása esetén én hideg teljes tejet használok, előre felforralva).
Ízlés szerint sózzuk és cukrozzuk, majd egy darab vaj segítségével olajperemet alakítunk ki a multicooker edényen, hogy a kása ne szökjön ki. Bár a gyártó azt állítja, hogy ez a mód megegyezik a tejes zabkásaéval, nem tudhatod, hogyan fog viselkedni a gabonafélék vagy a pehely főzés közben, jobb, ha ezt megteszed.
Csíráztatott búzapelyhes tejkása Panasonic multicookerben készül, „tejkása” üzemmódban, a késleltetett idő funkcióval. Körülbelül 22-23-kor beteszem a kása hozzávalóit a multicookerbe, az időzítő gomb segítségével az üzemmód kiválasztása után jelzim azt az időt, amely után az ételnek el kell készülnie - 1 óra (a kása addig párolódik, amíg reggeli és főtt lesz, mint egy orosz sütőből).
Ez a kása (képünkön) csíráztatott búzapehelyből tejjel a recept szerint, amit reggelire kaptam:
Nem túl sűrű, mint a tejleves, de nagyon finom!
Ha vastagabban szereti, használjon literenként 1 csésze pehelyt. Amikor nincs sok evő reggelire, fél liter tejjel elkészítem, pontosan két tányérral. A lassú tűzhelyben készült búzakása mazsolával vagy szárított gyümölcsökkel is elkészíthető.
e
Y
