По своей природе и биологическим особенностям войлочная вишня ближе к сливам и скрещивается со сливой, персиком, алычой и даже абрикосом, а вот с «настоящими» вишнями – обыкновенной и степной – она несовместима.
Ботаники даже выделили ее в особый род – микровишни. Родом растение из Центрального Китая, отсюда еще одно название – вишня китайская.
Вишня войлочная (лат. Prunus tomentosa, реже Cerasus tomentosa) - вид вишни, ныне относимый к роду Слива (Prunus).
Из Китая культура распространилась по миру, а в конце ХIХ века добралась до российских рубежей. На Дальнем Востоке до сих пор понятие «вишня» ассоциируется именно с вишней войлочной, и в садах растут, в основном, непривитые саженцы. Появлением же в европейской части нашей страны она обязана Ивану Мичурину, который вывел крупноплодную форму и описал ее под именем ‘Аньдо’. Войлочной же ее называют из-за опушения, которое покрывает побеги, листья и даже плоды.
У этого кустарника масса достоинств: декоративность, необычайно высокая морозостойкость, стабильная урожайность, раннее плодоношение. Плоды, созревающие на неделю-полторы раньше обычной вишни, удобно собирать (максимальная высота растений – 2,5–3 м), они практически не осыпаются.
Плоды войлочной вишни богаты углеводами, органическими кислотами, витаминами группы В и РР. Витамина С в них содержится в 1,5–2 раза больше, чем в сортах обычной вишни, а по количеству железа они превосходят яблоки.
Кроме того, войлочная вишня не только украшает сад ранней весной и приносит плоды летом, ее кусты с густой раскидистой кроной подходят для создания живых изгородей, бордюров, ими можно укреплять склоны.
Основной недостаток – невысокая продолжительность жизни, всего лишь около 10 лет. Но омолаживающей обрезкой ее можно продлить до 20 лет.
Вишня войлочная (Prunus tomentosa)
Войлочная вишня лучше растет на плодородной и легкой, хорошо дренированной почве с нейтральной реакцией. Избыток влаги отрицательно сказывается на росте, плодоношении и перезимовке, что приводит к гибели кустов. Кислую почву желательно известковать.
Место войлочной вишне нужно солнечное, она совершенно не переносит затенения. Для лучшего переопыления на участке необходимо высаживать или несколько сеянцев, или несколько сортов (не меньше трех).
Сажать саженцы 1-2-летнего возраста можно осенью и весной. В посадочную яму или траншею шириной не менее 60 см и глубиной не более 50 см нужно внести почвенную смесь (на 1 м2): органические удобрения - не менее 3 ведер, известь - 400-800 г, фосфор - 40-60, калий - 20-30 г. Все надо равномерно перемешать. Корневую систему необходимо обрезать на 20-25 см, обработать глиняной болтушкой и посадить кусты на ту же глубину, что в питомнике. После посадки почву следует уплотнить, обильно полить и замульчировать торфом или органическими удобрениями.
На участке достаточно посадить 2-3 растения войлочной вишни. Из специфических особенностей выращивания войлочной вишни можно отметить следующие. Применяют более разреженную схему посадки: 3-3,5 х 1 - 1,5 м. Ее проводят саженцами 1-2-летнего возраста на ту же глубину, на какой они росли до этого.
Вишня войлочная (Prunus tomentosa)
Войлочная вишня – растение самобесплодное (то есть не способное к самоопылению), поэтому, чтобы получить урожай, нужно высаживать на одном месте несколько сортов.
Лучшее время посадки – ранняя весна, до распускания почек. Можно сажать вишню и осенью – в сентябре, но не позднее. Саженцы, купленные в середине – конце октября, надежнее прикопать до весны.
Почвы эта культура предпочитает легкие суглинистые, супесчаные. Тяжелые переувлажненные и торфяники для нее не подходят. Место – солнечное, возвышенное, без застоя вешних вод. Удобряют растения сразу после цветения, внося по краям приствольных кругов 5–7 кг органических удобрений, 20 г калийных, 30 г азотных, 70 г фосфорных. Один раз в пять лет почву известкуют.
Центр кроны ежегодно прореживают, оставляя 10–12 сильных побегов.
Плодоносит войлочная вишня обильно, обычно уже на третий год, и ежегодно. При правильной посадке и надлежащем уходе урожай может достигать 4 кг с растения. Плоды созревают практически одновременно, они сочные, ароматные и сладкие. Цвет в зависимости от сорта – от светло-розового до темно-красного.
В свежем виде плоды войлочной вишни плохо транспортируются и хранятся (потому они и не встречаются в продаже). Если планируете ее перевозить, то лучше не дожидаться полного созревания, а собирать, как только плоды достигнут максимальных размеров и почти полностью окрасятся.
Основной способ размножения вида (но не сортов!) – простой посев семян. Косточки собирают, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа их смешивают с влажным песком и до октября хранят в прохладном помещении, а затем высевают на грядку в бороздки глубиной 2–3 см.
Весной появляются дружные всходы. При хорошем уходе сеянцы растут быстро и уже в первый год жизни достигают высоты 40–50 см. Осенью или весной следующего года их рассаживают.
Размножение зелеными черенками позволяет получить сортовой посадочный материал, но это возможно лишь в теплице, оборудованной туманообразующей установкой.
Сорта войлочной вишни можно прививать на терносливу, алычу и вишню сорта ‘Владимирская’.
Вишня войлочная (Prunus tomentosa)
Полвека назад в средней полосе России вишня наряду с яблоней была главная плодовая порода. Популярность вишни объяснялась ее непритязательностью и легкостью размножения. Лучшими и наиболее популярными сортами в те годы были Владимирская и Любская. Первая - довольно сильнорослая с темными вкусными плодами, но мелкоплодная и малоурожайная. Вторая – слаборослая, очень урожайная с крупными плодами, из которых получались отменные компоты, варенье и соки.
Селекционерами были выведены новые сорта, значительно более устойчивые к коккомикозу, хотя полностью иммунными их назвать нельзя. Но поражение их коккомикозом начинается много позже, чем у восприимчивых сортов, а развитие болезни протекает значительно медленнее. Тем не менее, в годы, благоприятные для массового развития коккомикоза, и они нуждаются в опрыскиваниях фунгицидами.
Еще одна опасная болезнь пришла в наши сады в середине 90-х годов прошлого века. Это - монилиоз или монилиальный ожог, грибное заболевание, которое поражает вишню во время цветения. Его споры попадают на пестик цветка и там прорастают. Затем грибница через цветоножку проникает в ветвь, развиваясь дальше внутри древесины и разрушая ее. В результате к концу мая – началу июня наблюдается массовое усыхание ветвей на дереве. Внешне такие ветви выглядят как обожженные, откуда и название болезни – монилиальный ожог.
Особенно интенсивно заражение происходит во влажную дождливую погоду во время цветения и летом в период созревания плодов, когда из-за переизбытка влаги они растрескиваются. Поэтому особую угрозу монилиоз представляет для регионов с влажными дождливыми весной и летом. В первую очередь это Северо-запад, Нечерноземье, северные и западные регионы Черноземной зоны, а также юго-западные районы Северного Кавказа. При массовом развитии монилиоза полностью гибнет урожай и сильно ослабляется дерево. Если такое происходит несколько лет подряд, дерево засыхает.
Массовое распространение в настоящее время коккомикоза и монилиоза, накопление инфекции в садах привело к тому, что выращивать вишню как плодовую культуру без обработки фунгицидами невозможно.
Вишня войлочная (Prunus tomentosa)
Сорта войлочной вишни можно разделить на три группы: раннего, среднего и позднего сроков созревания. Сорта вишни отличаются также по цвету. Цвет их настолько разнообразен, что нельзя выделить характерный цвет для войлочной вишни: от белого до красно-черного. Ниже представлены наиболее перспективные сорта.
Натали. Куст с широкой кроной, сильнорослый, загущенность средняя. Цветки крупные розового цвета. Плоды темно-красного цвета, кисло-сладкие на вкус, массой 4-4,5 г. Мякоть у плодов плотная, хрящеватая. Плодоножка длиной 0,5 см, отрыв от ветки полусухой. Сохраняется в комнатной температуре до трех, а в холодильнике до шести дней без потери качеств. Урожайность со взрослого куста около 7 кг.
Детская. Форма куста широкоовальная, со средней загущенностью. Плоды ярко-красного цвета с плотной, хрящеватой мякотью, массой 3,5-4,0 г. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,5 см, с полусухим отрывом. Характеризуется высокой урожайностью – до 15 кг.
Сказочная. Куст широкий, раскидистый. Окраска плодов темно-бордовая с глянцевым блеском. Масса плода 3,0-4,0 г. Мякоть волокнистая, плотная. Кисло-сладкий вкус. Длина плодоножки 0,5 см, с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 12 кг.
Сказка. Форма куста овальная, средней загущенности. Плоды темно-бордового цвета, массой 3,0-4,0 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,5 см с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 10 кг.
Урожайная. Куст раскидистый, широкий. Плоды темно-розового цвета, массой 2,6-2,7 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,4 см с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 12 кг.
Смуглянка восточная. Куст широкораскидистый, низкорослый. Плоды темно-бордового цвета, массой 2,7-2,9 г с нежной мякотью. Вкус сладко-кислый. Длина плодоножки 0,7 см. Урожайность ниже средней – до 7 кг.
Юбилейная. Куст овальной формы, сильнорослый, средней загущенности. Плоды темно-красного цвета, массой 3,5-4,3 г с сочной, волокнистой мякотью. Урожайность до 8,5 кг.
Белая. Куст средней высоты, крона раскидистая. Масса плода - 1,6-1,9 г. Окраска матово-белая, мякоть белая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий. Плодоножка короткая - 0,3 см. Урожайность средняя –до 10 кг.
Океанская вировская. Куст компактный, сильнорослый, средней загущенности. Плоды темно-бордового цвета, массой 3,0-3,6 г с плотной, хрящеватой мякотью. Вкус кисло-сладкий. Длина плодоножки 0,4 см с полусухим отрывом. Урожайность средняя – до 9 кг.
На фоне огромного количества сортов садовой земляники особо выделяется ампельная разновидность. Эту клубнику с нехарактерными для растения розовыми, очень декоративными цветами легко узнать по одновременно плодоносящим материнским растениям и отходящим от них розеткам. Ознакомившись с уходом за ней, изучив правила выращивания и посмотрев фото можно смело приступать к посадке этой необычной ягодной культуры.
Если обычная клубника плодоносит один раз за сезон, ремонтантная два, то об ампельной можно сказать, что она способна приносить плоды в течении всего года.
Благодаря работе селекционеров, на ампельной клубнике отрастают раньше, чем формируются цветоносы, на них закладываются цветочные почки и, соответственно, созревает дополнительный урожай. Далее уже сами усы продолжают формировать следующие. В результате, с одного куста можно непрерывно собирать урожай.
Кроме того, эта разновидность обладает отличными декоративными качествами и может послужить замечательным украшением балкона, веранды и т.д.
Совет. Для выращивания в комнате лучше подбирать сорта нейтрального светового дня у которых очень длительный срок плодоношения.
В некоторых источниках можно встретить ее под названием «вьющаяся», однако это не совсем правильно. Обвивать что-либо клубника не может по своей природе. Некоторые же садоводы в декоративных целях просто подвязывают усы с розетками к опоре. При этом создается впечатление, что клубника сама “лезет” вверх.
Ампельная клубника непрерывно дает урожай
Если же высадить несколько кустов в вазон или подвесной горшок, розетки будут очень красиво ниспадать от материнского растения, создавая каскады из листьев, цветов и ягод.
При рассмотрении плодоношения ампельных сортов однозначно можно заявить, что это ремонтантная разновидность. На кустике одновременно можно увидеть бутоны, цветы и ягоды. Благодаря этому в соответствующих условиях можно наблюдать цветение и собирать ягоды практически круглый год. Сорта, пользующиеся популярностью:
Практически все они являются гибридами, которые адаптированы к выращиванию в любых условиях, устойчивы к некоторым болезням и дают приличный урожай. Особо хочется отметить сорт Тоскана. Несмотря на недавнее появление он уже завоевал мировое признание. Отличается насыщенно розовыми цветами и довольно крупными ароматными ягодами.
Если проявить фантазию и приложить совсем немного усилий, то кустики ампельной клубники могут стать замечательным украшением участка.
Ампельную клубнику можно выращивать даже в квартире
Совет. Выращенный собственноручно в подвесном кашпо пышный кустик клубники может стать замечательным подарком начинающему садоводу.
Совет. Высоту решетки следует подбирать не более 1 м. Так растения смогут полностью ее покрыть плодоносящими и цветущими одновременно кустиками.
Посадка ампельных сортов особо не отличается от посадки других видов клубники.
Совет. Для того чтобы рассада быстрее укоренилась, желательно каждое корневище обмакнуть в болтушку из глины.
Посаженная рассада нуждается в частом увлажнении. Ее следует поливать 2 раза в день понемногу. Спустя 2 недели полив сокращается - его достаточно будет 1 раз в 3 дня. Первые цветоносы удаляются. Так растение будет отдавать все силы на развитие корневой системы, что сделает растение сильным.
Клубника нуждается в регулярном увлажнении
Усов на каждом кустике должно оставаться не больше 5 шт. Все лишние отщипываются. Подкормки проводятся регулярно минеральными удобрениями.
Пересадка ампельной клубники обязательно должна проводиться каждые 3-4 года. Весной отщипываются усики от самых сильных кустов и пересаживаются на новую грядку или в новую емкость. В случае с клумбой можно полностью заменить грунт и растения.
На зиму оставлять емкости с клубникой на улице нельзя. Все их нужно занести в теплое помещение. Если такой возможности нет, емкость прикапывается в землю и прикрывается укрывным материалом.
Для грядок, выступающих над уровнем земли, сооружаются специальные каркасы, поверхность которых застилается рубероидом, лутрасилом и т.д., а затем присыпается чем-нибудь утепляющим, например, опилками, соломой или сеном.
Выносливость, устойчивость к холоду, урожайность, декоративность и вкусные плоды - неудивительно, что войлочная вишня очень популярна у садоводов. Сорт Натали заслуживает особого внимания благодаря крупным плодам, хорошей зимостойкости и ряду других качеств. Давайте рассмотрим описание сорта и узнаем, какой уход нужно обеспечить этой вишне для получения богатого урожая.
Войлочная вишня сорта Натали была выведена в 1979 году благодаря опылению сорта Лето смесью пыльцы сортов Огонек, Даманка и Красная сладкая. Селекционные работы проводились на Дальневосточной опытной станции Всесоюзного НИИ растениеводства им. Вавилова в течение 20 лет. В 1997 году сорт был включен в госреестр.
Кустарник раскидистый - от 1,7 до 2 м. Крона овальная, загущенность средняя, побеги растут быстро. Молодые ростки опушенные, коричневого цвета. Многолетние ветки серые, немного шелушатся. Листья до 6 см, заостренные, гофрированные. На ощупь чуть пушистые, как войлок, за что, собственно, эта культура и получила свое название.
Привитые саженцы впервые плодоносят на 2-й год, корнесобственные - через 3-4 года после высаживания.
Цветение начинается в среднем 10-12 мая, продолжается долго и выглядит весьма эффектно. Цветки многочисленные, крупные, 2,5-3 см в поперечнике, блюдецвидные. Наружная часть лепестков опушена. Изначально они светло-розовые, через неделю-полторы выгорают до белизны. Устойчивы к заморозкам до -3 °C.
Созревание дружное, обычно урожай можно собирать посреди июля или во второй половине месяца. Цветение и плодоношение сплошное по ветви.
У войлочной вишни Натали очень крупные плоды - до 4 г (при большом урожае могут мельчать). Ягоды в форме широких, сужающихся книзу овалов. Кожица слегка опушенная, темно-красная. Алая мякоть имеет кисло-сладкий вкус, сочная и плотная, с маленькими хрящиками (чем напоминает плод черешни). Сок красный. Плодоножка длиной 5 мм, отрыв легкий, полусухой. Косточки бежевые, маленькие, составляют всего 5% от общего веса ягоды. Урожайность высокая, в среднем 9 кг с куста.
Собранные ягоды могут без потери качества храниться в холодильнике 6 дней, при комнатной температуре - 3 дня. Помимо употребления в сыром виде, подходят для приготовления сока, варенья, джема и т. д.
Транспортабельность у плодов слабая.
Важная характеристика сорта - его выносливость: он устойчив к зимним морозам и весенним заморозкам, засухе, коккомикозу. Однако не переносит перелив: избыток влаги не только губителен для корней, но и ослабляет иммунитет растения к монилиозу.
Натали - вишня самобесплодная. Хорошие опылители для нее - алыча, сливы, персики, абрикосы (при условии, что они цветут в то же время). Подойдут также другие войлочные сорта. Обычные вишни под вопросом: большая часть специалистов утверждает, что такое опыление невозможно.
Благодаря эстетичному виду Натали подходит в том числе для озеленения и создания живых изгородей.
Высаживать войлочную вишню можно весной и осенью. Весенняя посадка (до того, как распустятся почки) предпочтительна, саженцы лучше укоренятся до холодов и легче перезимуют. Осенью нужно сажать не позднее сентября.
Для Натали предпочтительны торфяная, супесчаная или суглинистая почва. Место должно быть хорошо освещенным, без застоя воды или близких к поверхности грунтовых вод, по возможности на возвышении, чтобы избежать подтопления.
Лунка для саженца должна быть 50 см в глубину и 80 см в диаметре. На дно засыпают смесь из 3 ведер перегноя, плодородной земли, 300-400 г извести или доломитовой муки, 1 ст. л. суперфосфата. Корневую шейку саженца не заглубляют. После посадки растение обильно поливают - из расчета 20-40 л на куст. В дальнейшем войлочная вишня нуждается в поливе всего 1 раз в месяц. Почву вокруг нее можно мульчировать, чтобы не пересыхала.
Подкормки начинают со второго года после посадки: весной - преимущественно азотными удобрениями, осенью - содержащими фосфор и калий.
Весной проводится обрезка. Помимо санитарной функции (удаление засыхающих и больных веток), для молодого дерева она носит формирующий характер, а для стареющего (после 5 лет) - омолаживающий. Хотя в среднем вишня сорта Натали живет около 10 лет, именно правильные регулярные обрезки могут увеличить этот срок вдвое.
На первом году жизни саженцы обрезают на высоте 40-50 см, оставляя однолетние побеги - именно они наиболее продуктивны. На второй год центр кроны необходимо проредить, оставив до 12 самых сильных побегов, а боковые ветки укоротить на треть.
Для омоложения войлочной вишни несколько боковых побегов удаляют на кольцо, не трогая центральную часть кроны и периферийные скелетные ветки. Вслед за этим проводится обработка «на отступающий рост»: когда спящие почки рядом с местами укорачивания пустят побеги, старая крона удаляется.
Важно следить за здоровьем растения. Засохшие верхушки ростков, завязи и цветы могут говорить о поражении монилиозом. В этом случае все пораженные побеги срезают на 15 см ниже уровня заражения и сжигают, а куст обрабатывают «Алирином-Б» или другими биологическими фунгицидами.
Если на листьях появились бородавки, это говорит о поражении кармашковым клещом. Эффективные препараты против него - «Актара», «Карбофос», «Каратэ».
Из этого видеоролика вы узнаете о том, в каких местах следует посадить войлочную вишню, чтобы она была здоровой и долго плодоносила.
Войлочная вишня - культура, ценимая российскими садоводами от Калининграда до Владивостока. Растение приживается и плодоносит в любом климате, кроме арктического и субарктического. Деревца регулярно приносят обильный урожай при компактных размерах, не капризны, нетребовательны в уходе, хорошо переносят суровые зимы.
Войлочная вишня или Prúnus tomentosa (ранее Cerasus tomentosa) – растение, относящееся к многочисленному роду Слива (Prúnus). Она состоит в близком родстве со всеми видами сливы, персиками, абрикосами, алычой. Возможно и плодообразование при перекрёстном опылении. Что интересно, с более близкими «родственниками», вишней степной и обыкновенной, жизнеспособных гибридов не получается. Название культура получила из-за внешнего вида. Молодые побеги, нижняя сторона листовой пластины, плодоножки, ягоды - все покрыто мелкими короткими волосками, похожими на ворс или войлок.
Войлочная вишня - невысокий компактный кустарник
Историческая родина войлочной вишни - центральные районы Китая, а также территории с аналогичным климатом в Корее и Монголии. Но именно из Поднебесной культура начала триумфальное шествие по миру. Поэтому она также известна садоводам как Китайская.
До России (тогда Российской империи) войлочная вишня добралась сравнительно поздно - только к концу ХIХ века. Новинку быстро по достоинству оценили на Дальнем Востоке. Там до сих пор первая ассоциация со словом «вишня» именно «войлочная». Из-за специфики климата другие сорта плохо приживаются, поэтому практически отсутствуют. Западнее Урала в это время войлочную вишню выращивали из чисто эстетических соображений, украшая сад цветущими кустами с изящными листьями.
Вскоре культурой заинтересовался отечественный селекционер И. В. Мичурин, приобретя в 1912 году в Благовещенске несколько растений. Именно Мичурин впервые «одомашнил» дикие саженцы, добившись существенного увеличения массы плода. Как результат им был выведен сорт Аньдо. Одним гибридом дело не ограничилось. В СССР Дальневосточный НИИ сельского хозяйства регулярно радовал садоводов интересными удачными новинками. Большинство из них культивируются по сей день, оставаясь непревзойдённым эталоном.
Войлочная вишня - это невысокий (максимум 3 м), но раскидистый кустарник с шарообразной либо слегка приплюснутой кроной. Побеги толстые, листья мелкие, волнистые по краям. Компактность делает растение, ласково прозванное садоводами «микровишней», желанной культурой для всех счастливых обладателей стандартных 6 соток, где места не хватает просто катастрофически.
Любоваться цветением можно в течение 1,5 - 2 недель
Ягоды мелкие (до 2,5–3 г), но очень плотные и сладкие. Лёгкая кислинка, присутствующая у некоторых сортов, только придаёт пикантности. Цвет варьируется от белого до темно-бордового, почти чёрного. Косточка небольшая, плохо отделяется от мякоти.
| Плюсы | Минусы |
| Декоративность | Срок жизни: 10–12 лет |
| Холодоустойчивость | Плоды расположены осень часто: подверженность монилиозу создаёт реальную возможность потери всего урожая за несколько дней |
| Срок плодоношения: ягоды созревают в среднем на 7–10 дней раньше, чем обычная вишня | Категорическая непереносимость переувлажнения |
| Урожайность: среднее значение - 8–10 кг с куста | Самобесплодность некоторых сортов |
| Простая процедура сбора урожая | Низкие показатели транспортабельности и лёжкости |
| Скороплодность: первый урожай вы снимете через 2–3 года после высадки | Необходимость регулярной обрезки: куст быстро зарастает |
| Засухоустойчивость | Раннее цветение: отсутствие насекомых-опылителей |
| Польза для здоровья (витамины группы В, РР, С, высокое содержание железа) | |
| Устойчивость к коккомикозу |
Войлочную вишню иногда путают со степной. Но последнюю можно легко опознать по наличию густой поросли у корней, которая у войлочной вишни в принципе отсутствует. Чаще всего степная вишня имеет вид густых, беспорядочно разросшихся зарослей.
Степная вишня на первый взгляд похожа на войлочную, но существует масса различий
Также она отличается повышенной гибкостью ветвей и меньшими размерами. Самые высокие кустарники степной вишни не вырастают выше 1,5 м. Ещё одна характерная особенность - косточка, заостряющаяся с двух концов.
Срок жизни степной вишни больше - в среднем около 20 лет. На одном кусте можно встретить созревшие ягоды разных оттенков - от ярко-алого до густо-бордового. Плоды войлочной вишни выдержаны в единой цветовой гамме.
Степную вишню в естественном виде можно встретить нечасто. Из-за редкости растение занесено в Красную книгу.
Войлочная вишня Натали пользуется заслуженной любовью отечественных садоводов
Натали - распространённый сорт войлочной вишни. Его родина - Дальневосточная опытная станция Всесоюзного НИИ растениеводства. Сорт получен в 1979 году путём опыления войлочной вишни Лето смесью пыльцы сортов Красная сладкая, Огонёк, Даманка. Испытания длились почти 20 лет. В Государственный реестр сорт Натали включён в 1997 году.
Растение довольно низкое (1,7–2 м), но раскидистое. Крона не слишком загущённая, но побеги быстро прибавляют в длине. Листья небольшие - максимум 6 см длиной, кончик сильно заостряется. Цветки очень крупные (до 2,5–3 см в диаметре), розоватые, полностью распустившиеся экземпляры похожи на небольшие блюдца. Лепестки снаружи тоже опушены.
Плоды Натали - одни из самых крупных среди войлочных вишен. Средняя масса ягоды достигает 4 г. Но в особо удачные годы, когда вишня буквально увешана плодами, они заметно мельчают. По виду ягоды похожи на широкие овалы, сужающиеся книзу. Оттенок кожицы - темно-алый, почти цвета крови (издали ягоды могут показаться чёрными). Мякоть ярко-красная, плотная, очень сочная. Характерно наличие небольших «хрящиков». Косточка очень мелкая, бежевая. Её масса не превышает 5% общего веса ягоды. Вкус Натали кисло-сладкий. Отделяются от плодоножки спелые ягоды довольно легко. Общий урожай с одного куста - 8–10 кг.
Вишня цветёт во второй декаде мая. Ягоды созревают через 2 месяца - ближе к двадцатым числам июля. Натали отличается массовым плодоношением. Первого урожая от привитых саженцев можно ожидать через 2 года после высадки на постоянное место, от деревьев, выращенных из косточки - на 4–5 сезон. Средняя продолжительность жизни дерева - 15–20 лет.
Натали нуждается в опылителях. Лучше, если кустов будет несколько. Выбирайте сорта, которые цветут одновременно с ней.
Существенное преимущество - устойчивость не только к коккомикозу, но и к клястероспориозу.
Из-за короткой плодоножки вишня Царевна издали напоминает облепиху
Войлочная вишня Царевна в некоторых питомниках встречается под названием Царица, но это неправильно. Сорт выведен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства в 1977 году. Для его получения селекционеры скрестили войлочную вишню Лето и Красную сладкую. После испытаний и районирования сорт включён в Государственный реестр (1999 год) с пометкой «рекомендован к выращиванию в Северном, Северо-Западном, Дальневосточном регионе». Чрезвычайная популярность сорта обусловлена исключительной холодостойкостью (до -40ºС), нетребовательностью в уходе.
Растение низкое, максимум 1,5 м, раскидистое. Крона средней загущённости, в форме широкого овала. Молодые побеги имеют красноватый оттенок. Даже старые ветви довольно тонкие. Цветки белоснежные, собраны в соцветия по несколько штук. Их очень много, цветы полностью облепляют ветку. Листья мелкие (до 5 см длиной, на коротких черешках).
Ягоды Царевны в среднем весят около 3–3,5 г. У основания плоды слегка скошены. Кожица очень тонкая, пунцово-розового цвета, покрыта почти прозрачными короткими волосками. Хорошо заметна характерная полоска – «шов». На солнце ягоды красиво блестят. Мякоть не слишком плотная, но сочная, сладкая, с волокнами, ощущается лёгкая кислинка.
Несмотря на более чем компактные размеры, Царевна обильно плодоносит. С одного куста можно снять около 10 кг ягод. Созревают они одномоментно, обычно в конце июля. Со времени цветения проходит около 2 месяцев.
Существенный недостаток - то, что уже через 15 лет дерево прекращает своё существование. Лучшие опылители для Царевны - другие сорта войлочной вишни - Натали, Восторг, Сказка.
Как любая войлочная вишня, Царевна категорически не переносит избытка влаги. Даже жарким солнечным летом её нужно полить максимум 2–3 раза за сезон.
Войлочная вишня Алиса - урожайная культура с крупными ягодами
«Место рождения» войлочной вишни Алиса, как и многих других сортов - Дальневосточная опытная станция Всесоюзного НИИ растениеводства. Именно там в 1977 году впервые были получены удачные результаты от опыления сорта Лето смесью пыльцы Даманки, Огонька и Песчановойлочной вишни. Через 20 лет Алису внесли в Государственный реестр.
Растение представляет собой невысокий (до 1,5 м) густо заросший куст. Молодые побеги на нём светло-коричневого цвета, старые сереют, но сохраняют мелкие крапинки.
Ягоды крупные (до 3,5 г), заметно вытянутые вдоль вертикальной оси. У плодоножки хорошо различается так называемый клювик, а сбоку - широкий «шов». Кожица тёмная, бордовая, чтобы разглядеть опушку, нужно очень постараться. Мякоть ярко-алая, как и сок. Вкус сбалансированный, сладкий, с заметной кислинкой. Ягоды очень плотные, сочные. Заметные волокна в мякоти их совсем не портят.
Цветёт Алиса в конце второй декады мая. Плодоносит в двадцатых числах июля. Плодоношение массовое. С одного куста в самые удачные годы можно снять 8–8,5 кг ягод. Деревце просуществует у вас в саду 15–18 лет.
Ягоды войлочной вишни Лето заметно светлее, чем у сородичей
Родина войлочной вишни сорта Лето - Дальневосточный НИИ сельского хозяйства. Она получилась в результате самопроизвольного опыления саженцев, выращенных из семян вишни песчановойлочной. Лето - один из самых старых сортов, ставший основой для множества более современных селекционных гибридов. Опыты с первыми растениями начались в середине 50 годов XX века. В 1997 году сорт районировали для выращивания в Приморье и Хабаровском крае.
Куст имеет внешние признаки и войлочной, и песчаной вишни. Он довольно компактный, прямостоячий, первые несколько лет почти не прибавляет в росте. Побеги и листья сильно опушены. Листья на ощупь жестковатые. Ветвление выражено средне или слабо. Цветы крупные, пастельно-розового цвета, но их совсем немного. Да и цветение по сравнению с войлочной вишней «опаздывает» на 2–3 дня. Чаще всего оно начинается в середине третьей декады мая, завершается через 8–10 дней. Цветки никогда не раскрываются до конца, чашечка похожа на воронку.
Ягоды крупные (3–3,5 г), округлые. Их характерная неправильная форма обусловлена наличием «скоса» к основанию с одного бока. Шов хорошо заметен в том числе потому, что отличается по цвету. Обязательно наличие острого твёрдого «клювика». Кожица окрашена неравномерно - ярко-алый цвет у основания заметно бледнеет у плодоножки. Косточка сверху заострённая, снизу расширяется. Мякоть очень сочная, сладковатая, с кислинкой. При употреблении в свежем виде кажется немного пресной. Сок розоватый.
Урожай войлочной вишни Лето созревает довольно поздно - к концу июля. С уборкой можно не торопиться - спелые ягоды без ущерба для качества провисят на деревце ещё около месяца. При комнатной температуре плоды хранятся 3–4 дня. Средний урожай с одного растения 7–8 кг.
В отличие от остальных войлочных вишен, сорт Лето лучше сопротивляется монилиозу, зато сильно страдает от плодожорки и менее холодоустойчив.
Войлочная вишня Салют сильно опушена
Войлочная вишня сорта Салют - низкорослое растение, максимальная высота - 1,6–1,7 м. Крона довольно раскидистая, густая, в форме приплюснутого овала. Её диаметр практически совпадает с высотой деревца.
Эта вишня довольно красиво цветёт, хотя из-за того, что белоснежные лепестки расположены свободно, цветки кажутся слегка неряшливыми.
Цветение позднее - в третьей декаде мая. Урожай созревает через 2 месяца. Плодоношение массовое. Первые ягоды можно снять через 4–5 лет после высадки растения на постоянное место. Для войлочных вишен это довольно большой срок, особенно если учесть, что деревце сорта Салют живёт около 15 лет. Зато урожайность стабильная, ежегодная и высокая - свыше 10 кг с каждого куста. Культура нуждается в опылителях.
Ягоды сорта Салют крупные - в среднем около 3,5 г, пунцово-розовые (профессиональные художники называют этот цвет шарлаховым), мякоть ярко-алая, кисловатая. По форме они напоминают широкий овал. Опушённость плодов ярко выражена, на побегах и листьях тоже заметна хорошо.
Войлочная вишня Утро редко страдает от типичного для косточковых клястероспориоза
Войлочная вишня сорта Утро - это компактный куст с не слишком загущённой кроной, быстро прибавляющий в росте.
Плоды довольно мелкие - менее 3 г, опушенность выражена слабо. Круглые у плодоножки ягоды резко заостряются у основания. Мякоть пронизана плотными волокнами, зато очень сочная, имеет сбалансированный кисло-сладкий вкус. Косточка мелкая, округлая, что для войлочных вишен, в общем, нетипично.
Помимо хорошей зимостойкости, преимущество сорта Утро состоит в его слабой поражаемости клястероспориозом, плодожорками.
Крона войлочной вишни Сказка довольно редкая: это облегчает работы по уходу
Сорт Сказка - один из самых низкорослых среди войлочных вишен. Высота растения редко превышает 1,2 м. Он относительно новый - первые удачные гибриды от опыления сорта Лето смесью пыльцы вишен Розовой и Красной появились в 1986 году. В 1999 году сорт попал в Государственный реестр.
Крона у растения не слишком загущённая, поэтому задача обрезки облегчается. Молодые побеги имеют приятный коричневый цвет, с возрастом они сереют и начинают шелушиться.
Сорт Сказка очень красиво цветёт. Крупные (2,6 см в диаметре) цветки с нежно-розовыми, расположенными почти внахлёст лепестками буквально усеивают растение.
Ягоды Сказки довольно большие - 3,2–3,5 г, вытянутые по вертикали, правильной шарообразной формы. «Воронка», в которой крепится плодоножка, очень глубокая. Кожица темно-алая, почти чёрная, волоски на ней прозрачные, короткие. Мякоть волокнистая, но очень плотная и сочная, кроваво-красного цвета (как и сок).
Войлочная вишня Сказка цветёт в начале последней декады мая. Плодоношения можно ожидать к двадцатым числам июля. Растение просуществует на садовом участке не более 18 лет. Сорт нуждается в опылителях. Средний урожай с одного куста - около 10 кг. Дополнительное преимущество - высокая сопротивляемость клястероспориозу. Как недостаток отмечается уменьшение размера ягод при слишком обильном урожае.
У войлочной вишни Восторг листья слегка морщинистые
Войлочная вишня сорта Восторг - достижение селекционеров Дальневосточной опытной станции Всесоюзного НИИ растениеводства. Гибрид получен в 1977 году в результате опыления сорта Огонёк смесью пыльцы войлочных вишен Красная сладкая, Лето и Даманка. После испытаний сорт попал в Государственный реестр в 1999 году. Преимущественно его выращивают в средней полосе России.
Куст по сравнению с остальными войлочными вишнями имеет среднюю высоту (около 1,5 м), крона раскидистая, густая. Листья слегка морщинистые. Цветки довольно мелкие (1,8–2 см в диаметре), зато их много.
Средняя масса одной ягоды - 3,3 г. Форма специфическая - характерно наличие глубокой воронки в месте крепления плодоножки, небольшого скоса у вершины, резко выделяющегося шва-полоски. Кожица, как и мякоть, и сок, ярко-алая, первая глянцево блестит на солнце. Мякоть плотная, сочная, её не портит даже наличие волокон. Вкус очень приятный, освежающий, кисло-сладкий.
Цветение начинается в самом конце первой декады мая. Ягоды созревают ближе к концу июля. Средняя урожайность с каждого куста - чуть больше 9 кг. При грамотном уходе и регулярной омолаживающей обрезке растение может дожить до 20 лет. Культура нуждается в опылителях.
Ветви Океанской вировской буквально усыпана плодами
Войлочная вишня Океанская вировская - результат опыления вишни сорта Красная сладкая смесью пыльцы Лета, Огонька и Даманки, проведённого в 1987 году на Дальневосточной опытной станции Всесоюзного НИИ растениеводства. В государственный реестр сорт попал очень быстро - не прошло и 10 лет.
Культура довольно высокорослая. Средняя высота растения - 1,8 м, в тёплых южных районах она увеличивается ещё почти на метр. Цветок очень крупный (2,8 см в диаметре), полностью раскрываясь, он напоминает блюдце. У него всего 24 тычинки, что для войлочных вишен необычно - почти все имеют на одну больше.
Ягоды не слишком крупные (2,7–3 г), зато красивые. Их отличает яркий бордовый цвет кожицы, практически полное отсутствие шва, не слишком глубокая воронка у плодоножки и лёгкий скос к основанию. Плодоножка очень короткая - 0,2–0,3 см. Мякоть ярко-алая, с заметными волокнами, но плотная и сочная. Вкус гармоничный, сладкий, с пикантной кислинкой. У плодов Океанской вировской практически отсутствует характерный вишнёвый аромат.
Цветение начинается в середине мая, плодоносит культура в последней декаде июля. С одного куста вы снимете 8,5–9 кг ягод. Средний срок жизни растения - 15–17 лет. Сорт нуждается в опылителях.
Даманка из-за цвета очень похожа на мелкую черешню
Войлочная вишня Даманка созревает позже всех сородичей - только в первой декаде августа. Связаны такие сроки с тем, что один из её «родителей» – песчаная вишня. Сорт - из сравнительно новых, но уже успел завоевать любовь отечественных садоводов. Это обусловлено выдающимися вкусовыми качествами плодов и высокой урожайностью. По сравнению с остальными войлочными вишнями Даманка ощутимо меньше страдает от монилиоза. Сейчас культура почему-то исключена из Государственного реестра, но на народную любовь это никак не влияет.
С одного куста можно снять около 10 кг крупных, почти чёрных (на самом деле темно-бордовых) ягод с плотной сочной мякотью, практически без волокон.
Единственный недостаток - растение самобесплодно. Посадите рядом 2–3 сорта-опылителя.
Войлочную вишню Детская действительно из-за сладкого вкуса очень любят дети
Войлочная вишня Детская - результат творчества селекционеров Дальневосточной опытной станции Всесоюзного НИИ растениеводства. Её «родитель» – Лето. Произошло свободное переопыление с саженцами вишен Розовой и Отборной. Первые гибриды с устойчивыми сортовыми признаками появились в 1986 году. До включения в Государственный реестр прошло 13 лет. Районирован для выращивания в Приморье, Хабаровском крае.
Куст довольно высокий (1,8–2 м), крона овальная, приплюснутая, не слишком загущённая. Цветки довольно крупные, около 2,5 см в диаметре, лепестки расположены свободно.
Ягоды крупные, в среднем 3,5 г. При особо благоприятных погодных условиях ягоды могут достигать веса 4 г. Плоды округлые, немного сжатые с боков, у плодоножки хорошо заметен «клювик», присутствует боковой шов. Кожица ярко-алого оттенка, опушённая. Сок и мякоть того же цвета. Мякоть очень плотная, сладко-кислая, с заметными волокнами. С одного куста в среднем снимают 10 кг ягод.
Цветение начинается в середине мая или чуть позже. Массовое плодоношение - во второй декаде июля. По сравнению с остальными войлочными вишнями Детская довольно долговечна - срок жизни деревца составит около 18 лет. Культура нуждается в опылителях.
Войлочная вишня Смуглянка с каждым годом приносит все больше плодов
Войлочная вишня Смуглянка, она же Смуглянка восточная, появилась в 1978 году. Селекционеры скрестили сорта Лето и Песчановойлочная. В Государственный реестр сорт попал в 1999 году.
Куст очень низкий (не выше 1,2 м), зато с густой раскидистой кроной и крупными цветками. В отличие от большинства сортов войлочных вишен, они расположены на довольно длинных (0,7–0,8 см) цветоножках. Молодые побеги имеют заметный красноватый или кирпичный оттенок, листья немного вогнуты из-за мощной центральной прожилки. Тычинок в цветке 24 - на одну меньше, чем у большинства войлочных вишен. Плодоносят почти исключительно прошлогодние побеги.
Ягоды некрупные, около 2,5 г, округлой формы, с заметным клювиком. По мере созревания цвет кожицы меняется с ярко-алого на бордовый. Издали плоды могут показаться чёрными. Характерно наличие бокового шва и глубокой воронки у плодоножки. Мякоть очень нежная, ароматная, почти без волокон.
Цветение происходит во второй декаде мая. Сбор урожая - в середине июля. Сначала урожайность невысока (4–5 кг), но с каждым годом все возрастает. Средний срок жизни деревца - 16–18 лет. Культура самобесплодна.
Войлочная вишня Юбилейная быстро завоевала признание специалистов
Войлочная вишня Юбилейная - относительная новинка. Она получена в 1997 году путём опыления Даманки смесью пыльцы Лета, Красной сладкой, Огонька. Успех был очевиден - уж через 2 года культуру включили в Государственный реестр.
Куст средней высоты (1,6–1,9 м), с овальной кроной, не слишком загущённой. Побеги быстро прибавляют в росте. Самые молодые имеют заметный красноватый оттенок. Листья вогнуты посередине. Цветки небольшие, в каждом 26 тычинок - на одну больше, чем у абсолютного большинства войлочных вишен.
Одна ягода в среднем весит 3,5 г, имеет округлую форму у основания, ближе к плодоножке слегка скошена с боков. Воронка глубокая, хорошо различается боковой шов, характерно наличие «клювика». Кожица яркого бордового цвета глянцево блестит. Мякоть, как и сок, ярко-алая, очень сочная, с заметными волокнами. Вкус освежающий, кисло-сладкий.
Цветёт Юбилейная довольно поздно - в последней декаде мая. Массовое плодоношение начинается с середины июля. Урожайность средняя - 8–9 кг с каждого куста. При надлежащем уходе можно рассчитывать на то, что деревце проживёт 17–20 лет. Сорту требуются опылители.
Войлочная вишня Белая - единственный в своём роде альбинос
Войлочную вишню сорта Белая в период плодоношения легко и безошибочно опознает любой человек, не имеющий даже минимальных познаний в селекции. Она полностью соответствует названию - это единственный в своём роде гибрид-альбинос.
Белое у этой вишни все - и кожица, и мякоть, и даже косточка. Сам куст небольшой, компактный, ягоды мелкие (до 2,5 г), кисло-сладкие. Каких-либо выдающихся достоинств сорт не имеет, интересен скорее как экзотика, выращиваемая на зависть соседям. Подходит для выращивания во многих районах, в том числе и в Подмосковье.
Войлочная вишня Красавица полностью оправдывает название
«Родитель» войлочной вишни Красавица - сорт Лето. В 1985 году на Дальневосточной опытной станции Всесоюзного НИИ растениеводства было произведено его опыление смесью пыльцы вишен Розовой и Красной. Признание сорт получил в 1999 году, попав в Государственный реестр.
Средний куст имеет высоту 1,5–1,8 м, крона широкая, округлая, довольно густая. Цветки не слишком большие, с 26 тычинками и свободно расположенными лепестками. Кажется, достаточно малейшего дуновения ветра, чтобы они отделились от цветоножки.
Ягоды крупные, каждая весит около 3–3,5 г, сладкие, с лёгкой кислинкой. По форме они округлые, немного сплюснутые с боков. Шов заметен только как узкая полоска. Цвет кожицы - пунцовый, мякоть и сок ярко-алые. Мякоть сочная, плотная, с заметными волокнами. Косточка, в отличие от большинства сортов войлочных вишен, округлая.
Цветение начинается в последней декаде июля, плодоношение - через 2 месяца. Урожайность высокая - более 10 кг с куста. Дерево проживёт на садовом участке 15–18 лет. Культуре нужны опылители.
В основном правила выращивания войлочной вишни ничем не отличаются от агротехнических приёмов, характерных для вишни обыкновенной. Но есть и некоторые нюансы.
Место для войлочной вишни обязательно должно быть солнечным и сухим
Войлочная вишня требовательна к наличию в грунте питательных веществ. Поэтому в приствольный круг, когда растение отцветает, ежегодно вносят 5 л органики, 30 г мочевины или сульфата аммония, 70 г простого суперфосфата, 20 г калийной селитры. Каждые 3–5 лет показатель кислотности почвы приводят к нейтральному, внося доломитовую муку или древесную золу.
Одновременно с внесением удобрений почву рыхлят, но очень неглубоко (максимум на 4–5 см). Корни войлочной вишни расположены очень близко к поверхности.
Когда возникает необходимость применить дополнительные удобрения или химикаты для борьбы с вредителями, их за 10–12 дней до предполагаемой обработки осторожно пробуют на отдельных боковых ветвях, опытным путём определяя необходимую концентрацию. Доза, рекомендованная производителем для обычных плодовых и косточковых деревьев, может сильно обжечь листья войлочной вишни.
Для регулярного обильного плодоношения войлочная вишня нуждается в ежегодной формирующей обрезке. При её проведении следует помнить, что плоды вызревают в основном на однолетних побегах. С них срезают около четверти, если их длина превышает 0,6 м.
Плоды войлочной вишни наглядно демонстрируют происхождение названия
Высаженный весной саженец через год обрезают до высоты 40 см. Ещё через год убирают треть длины всех боковых побегов.
Дождавшись первого плодоношения, в центре кроны оставляют 8–12 наиболее развитых и сильных скелетных побегов. Боковые срезают до точки роста, провоцируя появление новой поросли. Все мелкие ветви, растущие вглубь и вниз, тоже убирают.
Разумеется, нужно избавиться от всех высохших и сломанных ветвей, пострадавших от вредителей и болезней побегов. В последнем случае дополнительно срезайте 7–10 см, которые кажутся вам здоровыми. Там, скорее всего, присутствуют болезнетворные бактерии, споры грибков, личинки насекомых.
Без регулярной обрезки войлочная вишня быстро дичает и перестает плодоносить
Полив нужен очень умеренный и редкий. В дождливую пасмурную погоду вообще исключается. Избыток влаги для войлочной вишни губителен в прямом смысле этого слова. Гораздо лучше, чем высокую влажность, растение переносит длительную засуху. Кстати, исследования биологов свидетельствуют о том, что войлочная вишня может расти и на засоленных почвах.
Урожай войлочной вишни - зрелище, которое вознаградит садовода за все усилия, направленные на её выращивание
Дерево войлочная вишня на самом деле является кустарниковой формой этой косточковой культуры. Обладает неприхотливостью к условиям выращивания, не требует особого ухода и одаривает богатыми урожаями. В этой статье предлагается описание войлочной вишни как плодовой культуры, фото и характеристики некоторых сортов. Можно узнать о том, как проводится выращивание в условиях зоны рискованного земледелия. Посмотрите войлочную вишню на фото и в описании, эти знания помогут принять решение о целесообразности выращивания на приусадебном участке.
Семейство: Розоцветные.
Родина - Китай, Япония, Гималаи, Дальний Восток.
Кустарник вишня войлочная может прекрасно себя чувствовать в разных регионах нашей страны.
Родина войлочной вишни – северный и западный Китай. Оттуда более ста лет назад она была завезена в Приморский и Хабаровский края, Амурскую область. Здесь она показала хорошую зимостойкость и приспособленность к местным условиям и получила широкое распространение. У жителей этого региона понятие вишня ассоциируется именно с вишней войлочной, поскольку европейская обыкновенная вишня там не выдерживает суровых морозных бесснежных зим. Селекционерами выведены сорта вишни войлочной: Огонек, Хабаровчанка, Пионерка, Амурка, Лето, Алиса, Океанская, Черешневая, Вировская и др. Они отличаются более крупными плодами, высокой урожайностью, хорошим вкусом. Однако основная масса кустов в садах Дальнего Востока – это непривитые сеянцы. Посмотрите как выглядит войлочная вишня при правильно организованном уходе за ней.
В Европейскую часть страны войлочная вишня была завезена с Дальнего Востока в начале двадцатых годов текущего столетия. Первым её описал И.В. Мичурин под названием Аньдо. И. В. Мичурин так характеризует войлочную вишню: «вводится в культуру совершенно новый, небывалый еще в европейских садах вид косточковых. Урожайность изумительно щедрая… Чрезвычайно обильные урожаи и сочность сладких плодов должны обратить внимание садоводов на этот новый вид, годный для обширного разведения». Особую популярность здесь она получила в последние десятилетия, когда опасная грибковая болезнь – коккомикоз погубила много деревьев вишни обыкновенной. Войлочная вишня совершенно устойчива к этому заболеванию.
Заслуживают внимания листья войлочной вишни, поскольку свое название она получила из-за их своеобразной рифленности и опушённости.
Плоды войлочной вишни, как правило, слаще плодов обычной вишни. Количество сахаров в них доходит до 10 %. Из плодов готовят варенье, соки, компоты, засахаривают. Очень вкусны они в свежем виде, прямо с куста. Их очень любят дети.
Для садоводов-любителей она ценна еще и тем, что совершенно не дает корневой поросли и нет необходимости без конца бороться с ней. Многие садоводы пользуются этим свойством войлочной вишни и используют ее как подвой для прививки понравившихся сортов обычной вишни. Получается обычная вишня, но не дающая корневой поросли.
Несмотря на сходство вишни войлочной и вишни обыкновенной по плодам, на самом деле они далекие родственники. Ученые-плодоводы относят вишню войлочную к особому роду микровишня, который в родственном отношении гораздо ближе к сливе, абрикосу и персику, чем вишне. Поэтому иногда вишню войлочную используют в качестве карликового подвоя для сливы, крупноплодной алычи, абрикоса и персика. Посмотрите фото куста войлочной вишни, где показаны взрослые растения при правильной формировке кроны:
Вишня войлочная (С. tomentosa ) - декоративный зимостойкий листопадный кустарник высотой 2 - 3 м, с раскидистой кроной. Размеры войлдочной вишни могут варьироваться в зависимости от выбранного сорта.
Однолетние побеги сильно опушены. Листья простые, обратнояйцевидные или овальные, заостренные, сверху серовато-зеленые, опушенные, снизу шерстистые, коричнево-серого цвета, длиной до 5 см. Осенью листья желтеют и краснеют, становясь украшением сада. Интересно цветение войлочной вишни, которое способно украсить любой ландшафтный дизайн. Цветки у вишни белые или чуть розовые, диаметром до 2,5 см, собраны в зонтичные соцветия. Цветет в мае. Плоды вишни - костянки с короткой плодоножкой, ярко-красного цвета, диаметром до 1,8 см, мякоть сочная, кисловатосладкая. В средней полосе России вегетация начинается в мае, плоды созревают в конце июля - начале августа.
В. войлочная зимостойка, отличается скороспелостью, высокой урожайностью и декоративностью.
Войлочная вишня долговечная культура: на одном месте она может плодоносить до 15–18 лет. Многих волнует вопрос о том, когда начинает плодоносить войлочная вишня после посадки. Обычно это начинается спустя 2 года.
В. войлочная прекрасно смотрится на газоне, а также в одиночных и групповых посадках, интересна она в бордюрах и живых изгородях. Растение можно использовать и для закрепления оврагов. Весной красивые цветки, осенью ярко-красные плоды и желто-красные листья делают вишню незаменимым растением садового участка. Плоды содержат большое количество витамина С.
Вишня очень нуждается в регулярной обрезке. Формирование кроны у растения предусматривает обеспечение равномерного роста и развития, отрастающих и скелетных ветвей и препятствует загущению кроны. Перед тем как формировать войлочную вишню, следует оставлять небольшой штамб (25 - 40 см) и 3 - 5 скелетных ветвей, а при хорошем развитии куста лучше всего оставить 7 ветвей. При формировке все ветви, способные загущать крону, удаляют, а скелетные ветви укорачивают с таким расчетом, чтобы центральный проводник был выше концов всех скелетных ветвей на 15 - 20 см.
При обрезке вишни следует помнить, что главной задачей является поддержание ежегодного хорошего прироста и высокого уровня освещения всей кроны. Сильно загущенным растениям требуется удаление нескольких крупных ветвей. Посмотрите, как обрезать войлочную вишню на видео, где показаны все основные операции:
Кроме того, при обрезке вишни удаляют поломанные и трущиеся ветви. К 8 - 10-летнему возрасту ветви у вишни оголяются, однолетние приросты ослабевают и укорачиваются, достигают не более 15 - 20 см вместо положенных 30 - 40 см. Таким кустам требуется омолаживание. В этом случае укорачивают побеги на 2 - 3-летнюю древесину.
Войлочная вишня плодоносит обильно. Плоды сидят на очень коротких (3–5 мм) плодоножках и буквально облепляют ветки, как облепиха. Для лучшего опыления в саду надо сажать 2–3 куста. Сортовые различия для полноценного опыления значения не имеют. Она быстро вступает в плодоношение: уже на второй-третий год после посадки, а к 6–7 годам урожаи возрастают до 7–12 кг с куста. Поэтому нужно стараться сразу же сформировать правильный и удобный для ухода куст. Она ветвится непосредственно от основания штамба, однако эти побеги до высоты 35–50 см удаляют, оставив лишь центральный – формируют штамб высотой 30–50 см, а выше на разной высоте оставляют 6–7 веток, направленных равномерно в разные стороны, лишние вырезают. Войлочная вишня склонна к загущению куста, поэтому ежегодно рано весной осветляют куст: вырезают ветки, растущие внутрь куста, поломанные и растущие очень густо на одном месте. Таким образом, за 2–3 года образуется красивый, округлый куст. За хорошо сформированным кустом удобно ухаживать и он является более урожайным.
Высокая и довольно стабильная урожайность является большим достоинством войлочной вишни, выгодно отличающим ее от вишни обыкновенной, деревья которой часто обильно цветут, но слабо плодоносят. Средний урожай с куста составляет 5–10 кг, максимальный – до 20 кг плодов. Как большинство других плодовых культур, вишня войлочная самобесплодна, и для нормального опыления необходимо высаживать 3–4 растения разных сортов, которые будут опылять друг друга. Это же требование относится и к выращенным из семян непривитым растениям.
Селекционеры работают над выведением крупноплодных сортов этой ценной культуры. К настоящему времени учеными получены более двух десятков крупноплодных сортов. Это лучшие сорта войлочной вишни: Алиса, Восточная, Детская, Красавица, Огонек, Сказка, Харьковчанка, Царевна и др. Все они крупно– и сладкоплодные и представляют большой интерес для садоводов-любителей. Посмотрите далее сорта войлочной вишни на фото, которые иллюстрируют краткие характеристики:
Алиса. Куст средней силы роста, 1,5 м высоты, овальной формы, густой. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая. Плоды созревают во второй половине июля одновременно. Окраска плода темно-бордовая, мякоть красная, плотная, сочная. Плоды универсальные: употребляют в свежем виде и перерабатывают на сок, варенье, джем, пастилу, мармелад, повидло, вино и др. Урожайность высокая – 8,5 кг с куста.
Восторг. Куст среднерослый, 1,5 м высоты, широкий, густой. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 18 лет. Сорт самобесплодный. Цветет в середине мая, плоды созревают в середине июля одновременно. Плод крупный, средняя масса 3,2 г. Окраска кожицы ярко-красная, мякоть красная, волокнистая, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и консервирование.
Восточная. Куст средней силы роста, 1,5 м высоты, компактный. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая. Плоды созревают во второй половине июля одновременно. Плод крупный, средняя масса 3,3 г. Мякоть сочная, плотная. Вкус кисло-сладкий. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и переработка. Урожайность высокая – 8,7 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним морозам, цветки – к весенним заморозкам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Детская. Куст 1,8 м высоты, широкоовальной формы, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 18 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая. Плоды созревают во второй половине июля одновременно. Плод крупный, средняя масса 3,5 г. Вкус кисло-сладкий. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и для консервирования. Урожайность высокая, 10 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним морозам, цветки – к весенним заморозкам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Красавица. Куст до 1,6 м высоты, широкоовальной формы, густой. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая. Плоды созревают в конце июля одновременно. Плод крупный, средняя масса 3,0 г. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и переработка. Мякоть сочная, плотная, вкус кисло-сладкий. Урожайность высокая – 10,7 кг с куста.
Натали. Куст сильнорослый, 1,8 м высоты, широкоовальной формы, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 18 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая. Плоды созревают в середине июля одновременно. Плод крупный, средняя масса 4,0 г. Окраска плода темно-красная, мякоть красная, плотная, сочная, вкус кисло-сладкий. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и переработка. Урожайность высокая – 9 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним морозам, цветки – к весенним заморозкам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Огонек. Куст среднего роста, округлый, довольно компактный. Срок жизни куста – 14 лет. Цветет во второй половине мая, плоды созревают во второй половине июля. Плоды крупные, средняя масса 2,5 г. Мякоть довольно густая, красная, сладковато-кисловатого вкуса. Плоды хороши для употребления в свежем виде и приготовления сока, варенья, вина.
Зимостойкость куста удовлетворительная. Плодовые почки сохраняются, не подмерзают. Сорт относительно засухоустойчив. В период резкого недостатка влаги завязи плодов не теряют и плоды заметно не мельчают. Сорт относительно устойчив к клястероспориозу. Повреждается тлей и плодожоркой.
Океанская вировская. Куст сильнорослый, 1,8 м высоты, компактный, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая, плоды созревают во второй половине июля одновременно. Средняя масса плода 3,0 г Мякоть красная, плотная, сочная, слабоароматная, кисло-сладкого вкуса. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и переработка. Урожайность высокая – 9 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним морозам, цветки – к весенним заморозкам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Розовая урожайная. Куст средний, раскидистый. В плодоношение вступает на 2-й год жизни роста привоя. Плоды созревают во второй половине июля, крупные, средняя масса 3 г. Мякоть розовая и плотная, сладко-кисловатого вкуса. Пригодны и для употребления в свежем виде, и для переработки. Урожайность до 9,5 кг.
Сорт невосприимчив к «кармашкам вишни». Зимостойкость удовлетворительная.
Сказка. Куст 1,3 м высоты, овальной формы, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет во второй половине мая, плоды созревают в середине июля одновременно. Плоды крупные, средняя масса 3,3 г. Окраска плода темно-бордовая, мякоть красная, плотная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное: и в свежем виде, и переработка. Урожайность высокая – 10 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним и весенним морозам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Смуглянка восточная. Куст низкорослый, 1,2 м высоты, широкораскидистый, густой. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 18 лет. Сорт самобесплоден. Цветет в середине мая, плоды созревают во второй половине июля. Средняя урожайность – 7 кг с взрослого куста. Средняя масса плодов 2,5 г, мякоть красная, нежная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное.
Сорт зимостоек. В особо суровые зимы однолетние побеги подвергаются зимнему иссушению. Цветковые почки зимостойки. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. В дождливый период подвергается монилиозу.
Царевна. Куст низкорослый, 1,2 м, широкоовальный, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 17 лет. Сорт самобесплоден. Цветет в середине мая, плоды созревают во второй половине июля одновременно. Плоды крупные, средняя масса 3,6 г. Мякоть светло-красная, плотная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное. Урожайность высокая – 9,5 кг с куста.
Куст, однолетние и многолетние ветки устойчивы к зимним и весенним морозам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения. Устойчив к коккомикозу, относительно устойчив к клястероспориозу. При переувлажнении цветки и плоды поражаются монилиозом.
Юбилейная. Куст сильнорослый, 1,7 м высоты, овальный, средней загущенности. Привитые саженцы вступают в плодоношение на 2-й год, корнесобственные на 3–4-й год. Долговечность растений 16–18 лет. Сорт самобесплоден. Цветет в конце мая, созревает во второй половине июля. Плоды крупные, средняя масса 3,5 г, мякоть красная, сочная. Хозяйственное назначение универсальное. Урожайность высокая – 9 кг с куста.
Почки устойчивы к зимним морозам, цветки – к весенним заморозкам. Сорт засухоустойчив, не переносит переувлажнения.
Алтана. Устойчив к грибным болезням. Плоды мелкие, 2 г, округлые, темно-красные. Содержат: сухих веществ 13 %, сахара 9 %, кислоты 1 %, витамина С 12,8 мг%. Мякоть красная, нежная, сочная, кисловато-сладкая. Дегустационная оценка 5 баллов. Урожайность 7 кг с дерева. Куст с шаровидной густой кроной. В плодоношение вступает на 4-й год.
Белая. Зимостойкий, относительно устойчив к клястероспориозу и монилиозу. Плоды среднего размера, массой 1,6 г, широкоовальные, белые. Кожица средней грубости, опушение слабое, войлочное. Мякоть белая, сочная, волокнистая. Сок бесцветный, вкус кисло-сладкий, приятный. Дегустационная оценка 3,6 балла. Косточка не отделяется от мякоти, овально-широкая, гладкая. В плодах содержится: сухого вещества 12,0 %, сахара 7,6 %, кислоты 0,8 %, витамина С 22,5 мг%. Средняя урожайность 106,3 ц/га.
Любимица. Сорт зимостойкий. Относительно устойчив к клястероспориозу. Плоды крупные, средней массой 3,3 г, широкоокруглые, темно-розовые. Отрыв плодов полусухой. Кожица среднегрубая, опушена средне. Мякоть розовая, хрящеватая. Вкус кисло-сладкий, приятный, гармоничный. Дегустационная оценка 4 балла. Косточка средняя, широкоокруглая, гладкая, не отделяется от мякоти. В плодах содержится: сухого вещества 14,6 %, сахара 8,16 %, кислоты 0,74 %, витамина С 37,4 мг%. Средняя урожайность 143,7 ц/га.
Войлочная вишня при выращивании и уходе не переносит затенения, при этом необходима защита растений от зимних холодных ветров.
Она развивает поверхностную корневую систему, расположенную в слое 10–30 см, которая совершенно не выносит избыточного увлажнения и может выпревать.
Для посадки вишни войлочной необходим участок с легкими плодородными почвами, низким стоянием грунтовых вод, ни при каких случаях не затопляемый, обеспеченный хорошим дренажом и стоком талых вод. В районах с зимними оттепелями надо высаживать растения на грядках, прорывать канавки, чтобы обеспечить сток воды от основания ствола. Не следует пытаться выращивать ее на тяжелых глинистых почвах и холодных торфяниках. При посадке, если почвы вязкие, глинистые, в посадочную яму одновременно с удобрениями и перегноем надо вносить песок в соотношении один к одному. Если имеется возможность, к приготовленной почвосмеси нужно добавить и керамзит. Это предотвратит корневую шейку от ранневесеннего сопревания.
В средней полосе лучший срок для посадки микровишни – ранняя весна (апрель – начало мая), когда почва хорошо прогреется, но до начала распускания почек. Подготовка почвы и посадка мало чем отличаются от таковых у вишни обыкновенной, только посадочные ямы можно делать меньших размеров – глубиной 45 см, диаметром 50 см. на каком расстоянии сажать войлочную вишню, зависит от целей организации насаждений. Микровишню можно сажать уплотненно – рядами через 1–2 м друг от друга. Для хорошего взаимоопыления на участке, чередуя, размещают саженцы различных форм или сортов.
Подкормка войлочной вишни: на 2-3-й год растения весной удобряют мочевиной – 20 г на 1 кв. м приствольного круга. Затем, по мере вступления в плодоношение, ежегодно вносят 20–30 г мочевины, 15 г суперфосфата и 20 г сульфата калия на 1 кв. м приствольного круга. Азотные удобрения вносят только ранней весной, суперфосфат, калийные удобрения и известь – осенью. Ежегодно вырезают сухие и поломанные ветви, укорачивают до здоровой ткани подмерзшие, стараются для лучшей освещенности прореживать центр куста. Срезы после обрезки тщательно обрабатывают садовой замазкой. Посмотрите посадку и уход за войлочной вишней на видео, где показано все, что нужно знать начинающему садоводу:
Продолжим повествование о том, как ухаживать за войлочной вишней, чтобы получать гарантированно высокие урожаи. Надежнее деревья зимуют под снежным укрытием, поэтому в малоснежные зимы следует принимать меры по снегозадержанию. В суровые зимы полезно предусмотреть легкое укрытие ветвей, для чего их связывают мешковиной или пленкой и шпагатом. Перед тем как укрыть войлочную вишню на зиму, нужно тщательно осмотреть растения и удалить все больные части.
Цветет войлочная вишня обычно в начале мая, еще в безлистном состоянии. В эту пору она изумительно красива. Поэтому в саду ее можно выращивать не только как плодовую культуру, а также как декоративную. Во время ее цветения случаются заморозки, поэтому садоводы помогают вишне (не только войлочной, но и другим сортам) несколько оттянуть сроки начала цветения. Для этого перед сходом снега под кустами вишни собирают и хорошо утаптывают снег, а сверху мульчируют соломой или опилками. В этом случае под кустами вишни почва еще долго остается мерзлой, корни начинают питать растение позже. И, как правило, куст позже пробуждается от зимней спячки и зацветает уже после прохождения заморозков.
Если в саду зимой много бывает снега, кора ствола вишни у корневой шейки под толстым снежным покровом может сопреть. Поэтому в конце февраля – начале марта, когда под действием яркого солнца снег начинает оседать, ствол надо откопать и освободить от снега до земли. Далее показана войлочная вишня на фото в саду, где своевременно проведены все агротехнические мероприятия:
Перед тем как размножить войлочную вишню нужно узнать о доступных способах этого процесса:
Основным способом размножения вишни войлочной является посев семян. Войлочная вишня из семян полностью сохраняет свойства материнского растения. Перед тем как вырастить войлочную вишню из косточки, их собирают с лучших по урожайности и качеству плодов кустов, промывают и слегка просушивают в тени. В конце августа семена смешивают с влажным песком и хранят до высева в прохладном помещении. В октябре семена высевают на грядку в бороздки глубиной 3–4 см. Дружные всходы появляются на следующий год весной. При хорошем уходе сеянцы растут быстро и достигают в первый год 40–50 см высоты. Осенью или весной следующего года их рассаживают на постоянное место. Плодоношение наступает на 3–4-й год. Если есть желание ускорить начало плодоношения на год – сеют семена осенью сразу на постоянное место, по 4–5 семян в подготовленную как для посадки саженца яму на расстоянии 15–20 см друг от друга. Через год выбирают лучшее растение, а остальные удаляют. Без пересадки куст будет развиваться значительно быстрее и вступит в плодоношение годом раньше. Важно знать, как и когда сажать косточки войлочной вишни, строго соблюдать приведенные выше рекомендации.
При посеве семян, к сожалению, не сохраняются полностью все положительные свойства материнского сорта, поэтому, если хочется сохранить или размножить понравившиеся вам растение, придется прибегнуть к окулировке (делается так же, как у обыкновенной вишни). Делают ее в августе на однолетних сеянцах.
Семена можно сеять и весной, но тогда требуется стратификация в зимнее время в течение 90–100 дней. Для весеннего посева семена стратифицируют в прокаленном песке или опилках. Семена смешивают в соотношении: одна часть семян (косточек), три-пять частей одного из компонентов. Смесь увлажняют так, чтобы не стекала вода, а при сжатии в комок она не рассыпалась. Смесь кладут в полулитровую банку и ставят в холодильник или любое другое место с температурой 0…+5 градусов. 1–2 раза в месяц проверяют влажность смеси, если подсохла, добавляют воду и перемешивают, чтобы стратификация всех семян проходила равномерно. Если семена проклюнулись раньше времени посева, то банку переносят в более прохладное место. Можно также проклюнувшиеся семена посеять в рассадный ящик, а весной посадить на грядку. В этом случае молодой саженец имеет некоторый забег в росте и развитии. Его высаживают в сад после прохождения заморозков.
Сажать 1–2-летние саженцы можно следующим образом. В посадочную яму или траншею шириной не менее 60 см и глубиной не более 50 см нужно внести почвенную смесь (на 1 кв. м): органические удобрения не менее 3 ведер, известь – 400–800 г, фосфор – 40–60, калий – 20–30 г действующего вещества. Все равномерно перемешивают. Корневую систему необходимо обрезать на 20–25 см, обработать глиняной болтушкой и посадить кусты на ту же глубину, что в питомнике. После посадки почву уплотняют, обильно поливают и мульчируют торфом или органическими удобрениями.
На участке достаточно посадить 2–3 растения войлочной вишни. По сравнению с вишней обыкновенной применяют более разреженную схему посадки: 3–3,5 × 1–1,5 м. Ее проводят 1–2-летними саженцами на ту же глубину, на какой они росли до этого.
Уход за молодыми кустами заключается в прореживании кроны и удалении сломанных ветвей. Когда ежегодный прирост начинает затухать, необходимо провести омолаживающую обрезку, удалив верхнюю часть ветвей вплоть до последнего сильного прироста.
Деревца вишни войлочной выдерживают морозы до –40°С. Цветковые почки более чувствительны к холодам и в Европейской части России подмерзают в очень суровые зимы с колебаниями температуры от оттепелей до сильных морозов ниже –30°С.
Длительное время вишня войлочная в условиях Европейской части практически не поражалась . Однако в последние годы в садах средней полосы наблюдается вспышка новой опасной грибковой болезни косточковых культур – монилиального ожога, от которой также сильно страдает и войлочная вишня. Проявляется эта болезнь в начале лета, когда на отдельных побегах вдруг увядают и засыхают листья. При массовом развитии куст выглядит так, будто он обожжен огнем, поэтому болезнь и называется монилиальным ожогом. Для борьбы с этим заболеванием необходимо сразу после засыхания побегов их вырезать с захватом верхней части здоровой древесины. Осенью после листопада и весной до распускания почек нужно провести искореняющее опрыскивание 2%-ным нитрофеном. Перед цветением и через неделю после окончания цветения, особенно если оно пришлось на дождливую сырую погоду, следует опрыснуть кусты войлочной вишни 0,7%-ным цинебом.
Постепенно войлочная вишня начинает поражаться и другими заболеваниями, характерными для вишни и сливы.
Выбор саженцев
Для хорошего плодоношения на участке необходимо иметь не менее двух растений вишни войлочной (для взаимного опыления), так как с сортами вишни обыкновенной она не скрещивается.
Саженцы микровишни войлочной – разветвленные одно– или двухлетние корнесобственные растения.
У однолетних саженцев первого сорта высота штамба должна быть не менее 90 см, диаметр штамба не менее 11 мм (у второго сорта 80 см и 10 мм соответственно).
У двухлетних растений высота штамба первого сорта должна быть не менее 40–60 см, диаметр штамба не менее 1,8 см, длина основных боковых веток не менее 30 см (для второго сорта высота 40–60 см, диаметр ствола 1,6 см, длина основных боковых веток 30 см).
Пищевая ценность плодов вишни войлочной
Ягоды войлочной вишни содержат большое количество сахаров, в основном глюкозы и фруктозы, органические кислоты – яблочную и лимонную, богаты витамином С, а также содержат пектины и дубильные вещества.
Плоды вишни быстро портятся, поэтому их собирают и сразу употребляют и перерабатывают и употребляют в свежем и переработанном виде. В домашних условиях их сушат, используют для приготовления варенья, компотов, сока, сиропа, джема, морса, настойки. Листья добавляют в соленья и маринады.
Установлено, что войлочная вишня улучшает аппетит, регулирует деятельность кишечника, способствует лучшему усвоению жиров и белков. Обладает капилляроукрепляющим свойством, а линолевая кислота в жирном масле косточек способна оказывать противосклеротическое действие.
Войлочная вишня содержит железо, медь, кобальт, что позволяет использовать ее при малокровии. Пектиновые вещества способствуют выведению азотистых шлаков из организма.
