బెస్టర్ బాగా స్వీకరించాడు వివిధ పరిస్థితులుమంచినీటి మరియు ఉప్పునీటిలో సాగు చేయడం (అనాడ్రోమస్ బెలూగా యొక్క లక్షణాలను మంచినీటి స్టెర్లెట్‌తో కలపడం), దీనిని చెరువులు, బోనులు మరియు కొలనులలో పెంచవచ్చు.
బెస్టర్ పారిశ్రామిక చేపల క్షేత్రాలలో విజయవంతంగా పరీక్షించబడింది మరియు CIS దేశాల చెరువు పొలాలలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. ఉత్తమ ఆడవారు 6-8వ వయస్సులో పరిపక్వం చెందుతారు, మగవారు - జీవితంలో 3-4వ సంవత్సరంలో. అండర్ ఇయర్‌లింగ్‌లు రెండేళ్ల వయస్సులో 100-500 గ్రా వరకు పెరుగుతాయి - 800 గ్రా లేదా అంతకంటే ఎక్కువ.
కేజ్ ఫారమ్‌లలో, సాధారణంగా పెంచబడిన బెస్టర్ యొక్క చిన్నపిల్లలను స్టర్జన్ హేచరీల చెరువుల నుండి పెంచుతారు, ఇక్కడ అవి సహజమైన ఆహారాన్ని తింటాయి. కృత్రిమ ఆహారానికి బెస్టర్ ఫ్రైని అలవాటు చేయడం కష్టం, అయితే కృత్రిమ ఆహారానికి మారని పోషకాహార లోపం ఉన్న వ్యక్తుల యొక్క గణనీయమైన వ్యర్థాలు ఉండవచ్చు.
పరిస్థితుల్లో మధ్య సందుబోనులలో, బెస్టర్ మూడు సంవత్సరాల వయస్సులో 0.8-1.0 కిలోల బరువును చేరుకుంటాడు. బోనులలో బెస్టర్ నాటడం సాంద్రత 10-15 kg/m² మించదు.
ఇక్కడ అదనపు సమాచారంబెస్టర్స్ గురించి:
బెస్టర్ - చెరువు కోసం చేప
ఈ చేప బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్ యొక్క కృత్రిమ హైబ్రిడైజేషన్ ఫలితంగా పొందబడుతుంది. బెస్టర్ ఫిష్ స్టర్జన్ కుటుంబంలో అత్యంత అనుకవగలది, ఇది చిన్న చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో కూడా జీవించగలదు.
సమృద్ధిగా మేత ఆధారంతో, ఇది అందంగా పెరుగుతుంది మరియు బరువు 8 కిలోల వరకు పెరుగుతుంది. రుచి పరంగా, ఈ చేప స్టెర్లెట్ కంటే తక్కువ కాదు.
బెస్టర్ - నివాసం
బెస్టర్ స్టర్జన్ కుటుంబానికి చెందిన అత్యంత అనుకవగల చేప, కాబట్టి అవి చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో సంపూర్ణంగా నివసిస్తాయి. వారు కృత్రిమ చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో చాలా బాగా జీవిస్తారు: వాల్యూమ్ అనుమతించినట్లయితే, అవి 8-10 కిలోల వరకు పెరుగుతాయి.
బెస్టర్ - చలికాలం
కృత్రిమ చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో శీతాకాలం బాగా ఉంటుంది, గాలితో కూడిన చిన్న చెరువులలో కూడా వారు గొప్ప అనుభూతి చెందుతారు. అన్ని స్టర్జన్లలో, బెస్టర్ అనేది ఇంటి చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో నివసించే అత్యంత అనుకవగల చేప.
బెస్టర్ - దాణా
బెస్టర్ పెద్ద పొడి ఆహారాన్ని బాగా తింటుంది. ఒకే విషయం ఏమిటంటే, అతను మునిగిపోయే ఆహారాన్ని మాత్రమే తింటాడు, ఎందుకంటే ఇది దిగువ చేప మరియు దిగువ నుండి మాత్రమే ఆహారాన్ని తీసుకుంటుంది. ఇతర చేపల మాదిరిగానే, ఇది పురుగులు మరియు మొలస్క్‌లను తింటుంది. ఇది చేతి నుండి కూడా తినే సందర్భాలు ఉన్నాయి, కానీ పొడి మునిగిపోయే ఆహారం మాత్రమే.
బహుశా ఏదో ఒక రోజు, ఎక్సోటిసిజం కొరకు, నేను బెస్టర్ యొక్క కొన్ని సంవత్సరాల పిల్లలను చిన్న చెరువులలో ఒకదానిలో ఉంచడానికి ప్రయత్నిస్తాను, దానిని కొన్ని తక్కువ-విలువైన చేపలతో నిల్వ చేసిన తర్వాత, దాని నోటిలోకి పంపడం జాలి కాదు. బెస్టర్స్.
నేను మాట్లాడటానికి అందరినీ ఆహ్వానిస్తున్నాను
కొన్నిసార్లు, ఎర మీద లేదా వలలో, ఔత్సాహిక మత్స్యకారులు గుర్తించడం కష్టంగా ఉండే చేపల జాతులను చూస్తారు. ఇవి చేపల యాదృచ్ఛిక క్రాసింగ్ (హైబ్రిడైజేషన్) ఫలితంగా కనిపించే సంకరజాతులు. వివిధ రకములు. కానీ శాస్త్రవేత్తలు, చేపల పెంపకందారులు, మానవులకు ప్రయోజనకరమైన కొన్ని లక్షణాలతో హైబ్రిడ్లను పొందేందుకు చేపల లక్ష్య సంకరీకరణను నిర్వహిస్తారు. స్టర్జన్లలో విజయవంతమైన హైబ్రిడ్‌కు ఉదాహరణ ఉత్తమమైన చేప, ఇది వేగవంతమైన పెరుగుదల, ప్రారంభ పరిపక్వత మరియు రుచికరమైన మాంసం మరియు కేవియర్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది.
ఇన్వెంటరీని పెంచడానికి స్టర్జన్ చేప, ఇది అద్భుతమైన గ్యాస్ట్రోనమిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది (రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మాంసం మరియు కేవియర్), హైబ్రిడైజేషన్ చాలా ముఖ్యం. హైబ్రిడ్ మరియు స్టెర్లెట్‌ను పొందడం వల్ల అనేక లోతట్టు నీటి వనరులలో (రిజర్వాయర్లు, చెరువు పొలాలు మరియు ఇతరాలు) దాని సాగు కోసం విస్తృత అవకాశాలను తెరుస్తుంది.
హైబ్రిడ్ స్టర్జన్‌లను పొందే మొట్టమొదటి అనుభవం 1869లో తిరిగి చేపట్టబడింది. స్టెర్లెట్ మరియు స్టర్జన్ యొక్క మొలకెత్తిన మైదానాలు ఉన్న మధ్య వోల్గాపై విద్యావేత్త ఫిలిప్ ఓవ్స్యానికోవ్ మరియు ప్రొఫెసర్ అలెగ్జాండర్ కోవెలెవ్స్కీ స్టెర్లెట్ కేవియర్ యొక్క కృత్రిమ గర్భధారణపై ఒక ప్రయోగాన్ని నిర్వహించారు. కేవియర్ యొక్క భాగం స్టర్జన్ పాలతో ఫలదీకరణం చేయబడింది మరియు మొదటిసారిగా స్టర్జన్ల యొక్క హైబ్రిడ్ సంతానం పొందబడింది. తరువాతి 80 సంవత్సరాలు, ఈ సాహసోపేతమైన ప్రయోగాలు కొనసాగలేదు.
"ఇంటర్‌స్పెసిఫిక్ హైబ్రిడైజేషన్ ఆఫ్ ఫిష్" విజయవంతంగా సమర్థించబడిన డాక్టోరల్ డిసర్టేషన్ రచయిత నికోలాయ్ నికోలాయెవిచ్ నికోల్యుకిన్ 1949లో స్టర్జన్ హైబ్రిడ్లను పొందే పనిని పునఃప్రారంభించారు.
అనేక ప్రయోగాలు చేయడంపై చాలా సంవత్సరాల కృషి ఫలితంగా, చాలా వారసత్వంగా వచ్చిన హైబ్రిడ్ పొందబడింది ఉత్తమ లక్షణాలువారి తల్లిదండ్రుల - బెస్టర్ ఫిష్, దీని పేరును ప్రొఫెసర్ నికోల్యుకిన్ ఎన్.ఐ. ఇది మాతృ జాతుల (బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్) పేర్ల యొక్క మొదటి అక్షరాలతో కంపోజ్ చేయబడింది. చాలా యాదృచ్ఛికంగా, అది జరిగింది ఆంగ్ల భాష యొక్క"ఉత్తమ" అనే పదం "ఉత్తమమైనది"గా అనువదించబడింది. మరియు ఫలితంగా వచ్చిన హైబ్రిడ్ 100 శాతం దాని పేరులో దాగి ఉన్న అర్థాన్ని సమర్థించింది.
స్టర్జన్ యొక్క హైబ్రిడైజేషన్‌తో వ్యవహరించడం ప్రారంభించి, ప్రొఫెసర్ నికోల్యుకిన్ ఈ చేపల యొక్క కొత్త రూపాలను పొందడం తన లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాడు, అవి పునరుత్పత్తి కోసం సుదీర్ఘ వలసలు చేయకుండా రిజర్వాయర్లలో స్థిరపడగలవు. అతను సరాటోవ్ సమీపంలోని వోల్గాలో ఒక చిన్న చేపల పెంపకంలో తన ప్రయోగాలను నిర్వహించాడు.
విజయవంతమైన క్రాసింగ్ కోసం, నిర్మాతల నుండి కేవియర్ మరియు పాలు పూర్తిగా పండినవి. ఈ పరిస్థితి అధిగమించలేనిది: నిరంతరం కొత్త చేపలను పట్టుకోవడం అవసరం. మరియు ప్రొఫెసర్ గెర్బిల్స్కీ N.L యొక్క పద్దతి రావడంతో మాత్రమే. పిట్యూటరీ ఇంజెక్షన్ ప్రవేశపెట్టడం ద్వారా కేవియర్ మరియు పాలు పరిపక్వతను ప్రేరేపించడానికి, ప్రయోగాలు చాలా వేగంగా నిర్వహించడం ప్రారంభించాయి. చేపలు అటువంటి ఇంజెక్షన్ పొందిన తరువాత, కేవియర్ మరియు మిల్ట్ ఒకటి నుండి రెండు రోజుల్లో పరిపక్వం చెందుతాయి.
నికోల్యుకిన్ చాలా జాగ్రత్తగా స్టర్జన్‌లను దాటడంపై ప్రయోగాలు చేశాడు, ప్రతి జాతిని అందరితో దాటించాడు. మత్స్యకారుల నుండి సహజ సంకరజాతులను స్వీకరించడం (సహజ సంకరజాతులు ఎల్లప్పుడూ స్టర్జన్లలో కనిపిస్తాయి), అతను వాటిని స్వచ్ఛమైన జాతులతో దాటాడు. ఉదాహరణ: మగ హైబ్రిడ్ (స్టెర్లెట్ మరియు స్టెలేట్ స్టర్జన్) ఆడ స్టెర్లెట్‌తో క్రాస్ చేయబడింది.
ఈ ప్రయోగాల క్రమంలో, స్టెర్లెట్ నుండి పొందిన పాలతో బెలూగా గుడ్లను ఫలదీకరణం చేసే ప్రయత్నం ఆచరణాత్మకంగా చివరిది. మరియు ఈ ప్రయోగం ఫలితంగా ప్రసిద్ధ ఉత్తమ చేప లభించింది.
నికోలాయ్ నికోలెవిచ్‌తో కలిసి, అతని భార్య (టిమోఫీవా నినా అపోలోనోవ్నా) కూడా పనిచేశారు. బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్‌లను దాటడం ద్వారా ఆమె ప్రయోగాన్ని ప్రారంభించింది. AT సహజ పరిస్థితులుఈ రెండు చేపల సంకరజాతులు ఎప్పుడూ కనుగొనబడలేదు, బహుశా వాటి సైర్‌లు ఒకదానికొకటి కలుసుకోలేవు.
దీనికి కారణాలు స్పష్టంగా ఉన్నాయి:
మరొక ముఖ్యమైన పరిస్థితి సాధారణంగా పెంపకందారులను ఆపివేస్తుంది: ఇంటర్‌జెనెరిక్ క్రాసింగ్ అనేది సంతానం యొక్క సంతానం ద్వారా వేరు చేయబడదు. అందువలన, తన ప్రయోగాలలో, నికోల్యుకిన్ పరిగణించాడు వివిధ రూపాంతరాలుఅరల్ మరియు కాస్పియన్ సముద్రాల నుండి అసిపెన్సర్ (ముల్లు, స్టర్జన్, స్టెర్లెట్ మరియు స్టెలేట్ స్టర్జన్) జాతికి చెందిన చేపలను దాటుతుంది. బెలూగా హుసో అనే మరో జాతికి చెందినది, అలాగే జీవిస్తుంది చాలా తూర్పు. బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్ యొక్క హైబ్రిడ్‌ను పొందేందుకు నినా అపోలోనోవ్నా చేసిన ప్రయోగం ప్రణాళిక లేనిదని తేలింది. కానీ బెస్ట్ రిజల్ట్ ఇచ్చాడు.
ప్రయోగం సమయంలో, రెండవ తరానికి చెందిన సంకరజాతులు కూడా పొందబడ్డాయి, వీరి తల్లిదండ్రులు ఇద్దరూ హైబ్రిడ్ వ్యక్తులు, అంటే సంతానం పరిణతి చెందిన ఆడ మరియు మగ బెస్టర్ నుండి పొందబడింది. ఇది నిజమైన సంచలనం.
స్టర్జన్ చేపల జన్యు లక్షణాలలో ఉత్తమమైన ప్రయోగం విజయవంతం కావడానికి కారణం. అన్ని స్టర్జన్‌లు (స్టర్జన్ మినహా) ఒకే సంఖ్యలో క్రోమోజోమ్‌లను కలిగి ఉంటాయి. అన్నిటికంటే 2 రెట్లు ఎక్కువ క్రోమోజోమ్‌లను కలిగి ఉన్న స్టర్జన్‌పై ఆధారపడిన హైబ్రిడ్‌ల వంధ్యత్వానికి కారణం స్పష్టమైంది.
జన్యు సారూప్యత కారణంగా, అంటే ఉనికి సమాన సంఖ్యక్రోమోజోములు, బెలూగా (ఇది చాలా ఎక్కువ పెద్ద చేపస్టర్జన్ కుటుంబం) మరియు ఈ కుటుంబంలోని అతి చిన్నది (స్టెర్లెట్) విజయవంతంగా "పెళ్లి" చేయగలదు మరియు ఇతర ప్రయోజనాలతో ఆచరణీయ సంతానాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
బెస్టర్ ఫిష్ యొక్క ఫోటో రిమోట్‌గా ఏదైనా ఇతర స్టర్జన్ చేపల ఫోటోతో సమానంగా ఉంటుంది: ఐదు వరుసల ఎముక స్కట్‌లు శరీరం వెంట స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి (ఒకటి వెనుక, రెండు వైపులా మరియు రెండు వెంట్రల్ వైపు).
ఉత్తమ రూపాన్ని దగ్గరగా అధ్యయనం చేయడంతో, ప్రతి "తల్లిదండ్రుల" లక్షణాలు కనిపిస్తాయి:
డార్క్ బ్యాక్ మరియు లైట్ బొడ్డు మధ్య వ్యత్యాసం ఇతర స్టర్జన్ల కంటే ఎక్కువగా కనిపిస్తుంది, ఇది ఉత్తమ చేపల ఫోటోలో కూడా గమనించవచ్చు.
బెస్టర్ చేపలు పునరుత్పత్తి చేయగలవు, కానీ ఆక్వాకల్చర్ పరిస్థితులలో ఈ హైబ్రిడ్ కృత్రిమంగా పెంపకం చేయబడుతుంది. సంతానం ఎల్లప్పుడూ లభిస్తుంది కృత్రిమ గర్భధారణమగ స్టెర్లెట్ యొక్క స్పెర్మ్‌తో బెలూగా కేవియర్. ఈ ప్రయోజనం కోసం, స్పానర్లు సహజ రిజర్వాయర్లలో పట్టుబడ్డారు మరియు పునరుత్పత్తి ఉత్పత్తుల (కేవియర్ మరియు పాలు) అభివృద్ధి మరియు పరిపక్వత వాటిలో వేగవంతం చేయబడతాయి. ఒక ఆడ బెలూగా గుడ్లు అనేక మగ స్టెర్లెట్ నుండి తీసిన స్పెర్మ్ మిశ్రమంతో ఫలదీకరణం చెందుతాయి. గుడ్ల పొదిగే సమయం ఐదు నుండి పది రోజులు ఉంటుంది (నీటి ఉష్ణోగ్రతపై ఆధారపడి ఉంటుంది). పొదిగిన లార్వాలను ముందుగా ట్రేలలో నాటుతారు. పిల్లలను స్వీయ-దాణాకి మార్చిన తరువాత, వారు ప్రత్యేక పెంపకం చెరువులకు బదిలీ చేయబడతారు.
బెస్టర్ చేప దాని తల్లిదండ్రుల నుండి సంక్రమించిన ఉత్తమ లక్షణాలను కలిగి ఉంది:
బెస్టర్(బెలుగా మరియు స్టెర్లెట్ పదాల మొదటి అక్షరాల ప్రకారం) - స్టర్జన్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక చేప, ఇది బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్‌ల హైబ్రిడ్. బెస్టర్ యొక్క పెద్దలు 180 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 30 కిలోగ్రాముల బరువును చేరుకుంటారు. బెస్టర్ "తల్లిదండ్రుల" నుండి రూపాన్ని స్వీకరించాడు, కానీ మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపిస్తాడు. బెస్టర్ యొక్క రంగు లేత గోధుమరంగు రంగుతో బూడిద నుండి ముదురు బూడిద వరకు మారవచ్చు. మొట్టమొదటిసారిగా, 1952లో USSRలో N.I.Nikolyukin ద్వారా బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్ యొక్క హైబ్రిడ్ పొందబడింది. బెలూగా యొక్క అధిక వృద్ధి రేటు మరియు స్టెర్లెట్ యొక్క ప్రారంభ పరిపక్వతను బెస్టర్ మిళితం చేస్తుంది.
బెస్టర్- స్టర్జన్ల యొక్క ఏకైక ప్రతినిధి, దీని ఉనికి మూడు తరాల పునరుత్పత్తితో అర్ధ శతాబ్దానికి పైగా ఆక్వాకల్చర్‌లో నిర్వహించబడింది. చేపల పెంపకం మరియు ఆర్థిక లక్షణాల పరంగా, ఇది అసలు జాతులతో అనుకూలంగా ఉంటుంది - బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్. ప్రధాన రూపంతో పాటు - బెస్టర్, అసలైన జాతుల వంశపారంపర్య సమాన వాటాలను కలిగి ఉంటుంది, బెలుగా (B.BS) మరియు స్టెర్లెట్ (S.BS)తో కూడిన బెస్టర్ యొక్క బ్యాక్-క్రాస్‌లు పొందబడతాయి మరియు మరింత "తమలో" పునరుత్పత్తి చేయబడతాయి. , బెలూగా లేదా స్టెర్లెట్ యొక్క వంశపారంపర్యంగా ¾ కలిగి మరియు తదనుగుణంగా, వాటి సంకేతాలు మరియు లక్షణాల దిశలో విచలనం ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఈ రోజు వరకు, ఈ ఫారమ్‌లు అధికారిక హోదాను పొందాయి. 3 ఉత్తమ జాతులు: "Burtsevskaya" (Beluga + Sterlet), "Vnirovskaya" (Beluga + BeSter) మరియు "Aksay" (Sterlet + BeSter), ఇవి ఆక్వాకల్చర్‌లో దశాబ్దాల సాగు కోసం తమ స్థిరత్వాన్ని నిర్ధారించాయి.
బెస్టర్ బర్ట్సేవ్స్కీ- ఆడ బెలూగా మరియు మగ స్టెర్లెట్‌లను దాటడం నుండి ఇంటర్‌జెనెరిక్ హైబ్రిడ్, మొదట 1952లో పొందబడింది. ప్రకారం ప్రదర్శనస్టెర్లెట్‌తో చాలా పోలి ఉంటుంది. లైంగిక పరిపక్వత పురుషులలో 4 సంవత్సరాల వయస్సులో, ఆడవారిలో - 8 సంవత్సరాలలో సంభవిస్తుంది. సంతానోత్పత్తి - 120 వేల గుడ్లు. అండర్ ఇయర్ పిల్లలు 100 గ్రాములు, రెండేళ్ల పిల్లలు - 700 గ్రాములు, మూడేళ్ల పిల్లలు - 1500 గ్రాములు.
ఈ హైబ్రిడ్ వాణిజ్య చేపల పెంపకం యొక్క వస్తువు, దీని తుది ఉత్పత్తి 1 కిలోల కంటే ఎక్కువ శరీర బరువు కలిగిన చేప. దీనితో పాటు, ఇది బ్లాక్ కేవియర్ ఉత్పత్తికి ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది మార్కెట్లో గొప్ప డిమాండ్ ఉంది.
బెస్టర్ అక్సాయ్, లేదా బెస్టర్ స్టెర్లెట్ - మగ బెస్టర్‌తో ఆడ స్టెర్లెట్‌ను దాటడం ద్వారా ఇంటర్‌జెనెరిక్ రిటర్నబుల్ హైబ్రిడ్. ఇది మొదట 1958లో అందుకుంది. 1969 మరియు 1973లో అక్సాయ్ చేపల పెంపకంలో "స్టెర్లెట్ x బెస్టర్" తిరిగి పొందగలిగే సంకరజాతులు కూడా పొందబడ్డాయి రోస్టోవ్ ప్రాంతం. ప్రదర్శనలో, ఇది స్టెర్లెట్‌ను పోలి ఉంటుంది, కానీ పెద్ద పరిమాణం మరియు ఎక్కువ శరీర బరువు కలిగి ఉంటుంది. అసలు రూపాలతో పోలిస్తే ఇది ప్రారంభ యుక్తవయస్సు ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. ఆడవారు 3 సంవత్సరాల వయస్సులో, పురుషులు - 2 సంవత్సరాల వయస్సులో లైంగిక పరిపక్వతకు చేరుకుంటారు. సగటు సంతానోత్పత్తి 40 వేల గుడ్లు. అండర్ ఇయర్ పిల్లలు 60 గ్రాములు, రెండేళ్ల పిల్లలు - 500 గ్రాములు మరియు మూడు సంవత్సరాల పిల్లలు - 1000 గ్రాములు.
బెస్టర్ వ్నిరోవ్స్కీ, లేదా బెస్టర్ బెలూగా - మగ బెస్టర్‌తో ఆడ బెలూగాను దాటడం నుండి ఇంటర్‌జెనెరిక్ రిటర్నబుల్ హైబ్రిడ్, మొదట 1958లో పొందబడింది. రెండవసారి క్రాసింగ్ 1965 లో రోస్టోవ్ ప్రాంతంలోని రోగోజ్స్కీ స్టర్జన్ ప్లాంట్‌లో జరిగింది. 1965 నుండి. రోస్టోవ్ ప్రాంతంలోని అక్సాయ్ ఫిష్ ఫారమ్‌లో దాని ఎంపికపై పని జరుగుతుంది.
వారి స్వంత ద్వారా బాహ్య సంకేతాలుఉత్తమ Vnirovsky బెలూగా వద్దకు చేరుకున్నాడు. ఇది ఉత్తమం కంటే పెద్దది, పెద్ద శరీర బరువు కలిగి ఉంటుంది. 8 (పురుషులు) మరియు 14 (ఆడవారు) సంవత్సరాల వయస్సులో లైంగిక పరిపక్వతకు చేరుకుంటారు. ఆడవారి సంతానోత్పత్తి బెస్టర్ కంటే 2.5 రెట్లు ఎక్కువ మరియు స్టెర్లెట్ బెస్టర్ కంటే దాదాపు 6 రెట్లు ఎక్కువ; సగటున, ఇది 300 వేల గుడ్లు. ఇది ఫీడ్ నాణ్యత మరియు పెరుగుతున్న పరిస్థితులపై మరింత డిమాండ్ చేస్తుంది.
బెస్టర్చురుకుగా మరియు చాలా కాలం పాటు పంజరం మరియు బేసిన్ పొలాలలో సాగు చేస్తారు. బెస్టర్ ప్రారంభ రూపాల నుండి ఉత్తమ లక్షణాలను స్వీకరించిన వాస్తవం కారణంగా, ఇది ప్రైవేట్ ఉపయోగం కోసం రిజర్వాయర్ల కృత్రిమ నిల్వకు, చెల్లించిన ఫిషింగ్ మరియు క్లోజ్డ్ వాటర్ సప్లై ఇన్స్టాలేషన్లలో పెంపకం కోసం చాలా విలువైన చేపగా మారింది. ఇది చాలా మన్నికైనది, అతి వేగంపెరుగుదల మరియు బరువు పెరుగుట, ప్రారంభంలో యుక్తవయస్సు చేరుకుంటుంది. బెస్టర్ చాలా త్వరగా బరువు పెరుగుతాడు, జీవితంలో రెండవ సంవత్సరంలో 1.5-2 కిలోగ్రాముల బరువును మరియు మూడవ సంవత్సరంలో 3 కిలోగ్రాములకు చేరుకుంటాడు.
బెస్టర్ ప్రస్తుతం విజయవంతంగా నిర్మిస్తోంది చేపల పొలాలురష్యా, ఉక్రెయిన్, బెలారస్, జార్జియా, దేశాలు మధ్య ఆసియామరియు బాల్టిక్స్. బెస్టర్కు అద్భుతమైన అనుకూలతను చూపుతుంది బాహ్య పరిస్థితులుమరియు మనుగడ, ఇది తాజా మరియు ఉప్పునీరు రెండింటిలోనూ నివసిస్తుంది. బెస్టర్ హార్డీగా ఉంటాడు, కొద్దిగా అనారోగ్యంతో ఉంటాడు, అంతేకాకుండా ఇది ఖచ్చితంగా దూకుడుగా ఉండదు. బెస్టర్ వేడి చేయడానికి డిమాండ్ చేయనిది - పెరుగుదల ఉష్ణోగ్రత పరిధి 0.5-30 డిగ్రీలు. హైబ్రిడ్ పెరగడానికి తాజా మరియు కొద్దిగా ఉప్పునీరు రెండూ అనుకూలంగా ఉంటాయి.
కృత్రిమ చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో శీతాకాలం బాగా ఉంటుంది, గాలితో కూడిన చిన్న చెరువులలో కూడా వారు గొప్ప అనుభూతి చెందుతారు. అన్ని స్టర్జన్లలో, బెస్టర్ అనేది ఇంటి చెరువులు మరియు రిజర్వాయర్లలో నివసించే అత్యంత అనుకవగల చేప.
బెస్టర్- ప్రెడేటర్, దాని ఆహారం చాలా వైవిధ్యమైనది. బెస్టర్ ప్రధానంగా కీటకాలు మరియు వాటి లార్వా, చిన్న క్రస్టేసియన్లు, పురుగులు, మొలస్క్‌లు మరియు చిన్న చేప. పైక్, జాండర్ లేదా పెర్చ్ స్థానంలో చిన్న తక్కువ-విలువైన చేపల నుండి రిజర్వాయర్లు మరియు ప్రైవేట్ చెరువులను శుభ్రపరిచే పనిని సులభంగా ఎదుర్కుంటుంది.
బెస్టర్ పెద్ద పొడి ఆహారాన్ని బాగా తింటుంది. ఒకే విషయం ఏమిటంటే, అతను మునిగిపోయే ఆహారాన్ని మాత్రమే తింటాడు, ఎందుకంటే ఇది దిగువ చేప మరియు దిగువ నుండి మాత్రమే ఆహారాన్ని తీసుకుంటుంది. ఇది చేతి నుండి కూడా తినే సందర్భాలు ఉన్నాయి, కానీ పొడి మునిగిపోయే ఆహారం మాత్రమే.
స్టర్జన్ మాంసం చాలా రుచికరమైనదని అందరికీ తెలుసు, కాని ఉత్తమమైన మాంసం యొక్క రుచి సాధారణ స్టర్జన్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుందని అందరికీ తెలియదు. కండర కణజాలంలో కొవ్వు యొక్క మరింత పంపిణీ మరియు వంట ప్రక్రియలో సంభవించే మార్పుల లక్షణాల కారణంగా బెస్టర్ మాంసం ఉత్పత్తులు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి. బెస్టర్ కొవ్వు వెన్నెముక భాగంలో మాత్రమే కాకుండా, మాంసం యొక్క మందంతో కూడా ఉంటుంది, ఈ లక్షణం బాలైక్ మరియు ఉడికించిన ఉత్పత్తులకు ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది. పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు శరీరం యొక్క మొత్తం పనితీరుపై మరియు దాని వ్యక్తిగత అవయవాలు మరియు వ్యవస్థల పనిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి: కార్డియాక్, నాడీ, రోగనిరోధక, ప్రసరణ, వాస్కులర్. అమైనో ఆమ్లాలు మరియు కొవ్వు ఆమ్లాలు మెదడు కార్యకలాపాలు మరియు దృష్టిని మెరుగుపరుస్తాయి, ఇవి గుండెపోటు మరియు ప్రాణాంతక నియోప్లాజమ్‌లకు వ్యతిరేకంగా రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటాయి. తక్కువ క్యాలరీలు మరియు తక్కువ కొవ్వు ఆహారం తీసుకునే వ్యక్తులకు బెస్టర్ యొక్క ఉపయోగం సిఫార్సు చేయబడింది. బెస్టర్‌ను చాలా ఆహారపు చేప అని పిలవలేము, కానీ అధిక కేలరీల ఆహారాలకు ఆపాదించడం తప్పు. 100 గ్రాముల ఈ చేపలో 147 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.
బెస్టర్ కేవియర్బెలూగా కంటే చిన్నది, కానీ దాని సున్నితమైన రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది. గుడ్లు 2.5 మిల్లీమీటర్ల వ్యాసానికి చేరుకుంటాయి, రంగు వెండి బూడిద నుండి ఆంత్రాసైట్ షేడ్స్ వరకు మారుతుంది. బెస్టర్ కేవియర్ మాంసం కంటే కొంచెం లావుగా ఉంటుంది మరియు దాదాపు ఒకే రకమైన ఉపయోగకరమైన అంశాలను కలిగి ఉంటుంది.
నువ్వు కొనవచ్చు ఉత్తమంగా జీవించండి, ఒక క్లోజ్డ్ ఎకో-సిస్టమ్‌లో, మీ చెరువు కోసం అలంకార ప్రయోజనాల కోసం లేదా స్నేహితులతో చేపలు పట్టడం కోసం పెంచబడింది. బెస్టర్ ఫ్లోట్ లేదా బాటమ్ రాడ్‌లతో పట్టుబడ్డాడు. దాణా అవసరం లేదు. కొరకడం దాదాపు 24 గంటల్లో ఉంటుంది, కానీ పగటిపూట బాగా పట్టుకోవడం ఉత్తమం. కాడిస్ ఫ్లైస్, మాగ్గోట్, బెరడు బీటిల్ లార్వాలపై కూడా ఉత్తమమైన ఎర మొలస్క్‌గా ఉంటుంది. బెస్టర్ కూడా ఎరలో చిక్కుకున్నాడు. విజయవంతమైన క్యాచ్తో, మీరు ఫిషింగ్ ప్రక్రియ నుండి సానుకూల భావోద్వేగాలతో మాత్రమే కాకుండా, మీరు తాజా చేపలను ఉడికించినప్పుడు కూడా రివార్డ్ చేయబడతారు. అన్నింటికంటే, ఆదర్శ పరిస్థితులలో పెరిగిన చేపల రుచి, కేవలం తమ చేతులతో పట్టుకున్నది, దుకాణంతో పోల్చబడదు అనే వాస్తవంతో ఎవరూ వాదించరు.
ఛానెల్‌లో వీడియో చూడండి" సైబీరియా చేప "లో YouTube:
మరియు స్టెర్లెట్ పాలు. పేరు "తల్లిదండ్రులు" యొక్క మొదటి అక్షరాలతో ఏర్పడింది మరియు ఇంగ్లీష్ ("ఉత్తమమైనది") నుండి అనువదించబడితే, అది "ఉత్తమమైనది" గా మారుతుంది. ఇది ప్రత్యేకంగా రష్యన్ పని, దీనిని ప్రొఫెసర్ N.I. నికోల్యుకిన్ మరియు తరువాత I.A మార్గదర్శకత్వంలో అతని విద్యార్థులు కొనసాగించారు. బర్ట్సేవ్.
ఈ రోజు వరకు, బెస్టర్ అనేది రష్యాలో మాత్రమే కాకుండా, USA, బాల్టిక్ రాష్ట్రాలు, ఫ్రాన్స్, బెలారస్ మరియు ఇటలీలో కూడా పారిశ్రామిక స్థాయిలో పెరిగిన చేప. బహుశా సంవత్సరాలు గడిచిపోతాయి మరియు మనిషి సృష్టించిన మొదటి రకమైన జంతువు పెంపుడు చేపల సమూహానికి పునాది వేస్తుంది.
బెస్టర్ అనేది అనేక విఫల ప్రయోగాల తర్వాత పొందిన చేప, ఎందుకంటే నికోల్యుకిన్ స్టర్జన్ యొక్క వివిధ శిలువలను నిర్వహించాడు మరియు అతని ఆలోచనలలో బెలూగాను స్టెర్లెట్‌తో కూడా కలపలేదు. వాటి ద్రవ్యరాశి సాటిలేనిది మాత్రమే కాదు (బెలూగా ఒక టన్ను వరకు పెరుగుతుంది మరియు స్టెర్లెట్ - 2 కిలోల వరకు), అవి పుట్టుకొస్తాయి వివిధ సమయంమరియు వివిధ ప్రదేశాలలో, కాబట్టి అవి కూడా వివిధ రకాల స్టర్జన్లకు చెందినవి. మరియు ఇంటర్‌జెనెరిక్ క్రాసింగ్‌తో, మీకు తెలిసినట్లుగా, సంతానం శుభ్రమైనది. ఈ చేప జాతుల జన్యుశాస్త్రం యొక్క అధ్యయనంలో అవి ఒకే సంఖ్యలో క్రోమోజోమ్‌లను కలిగి ఉన్నాయని వెల్లడించింది, అంటే వాటి మధ్య "వివాహం" సాధ్యమే.
మన శాస్త్రవేత్తల ప్రయత్నాలు తమను తాము సమర్థించుకున్నాయి. దీని కోసం అలవాటైన ఆవాసాలలో ఏదైనా మార్పు వినాశకరమైనదిగా మారుతుంది, అది పెరగడం సాధ్యమైంది
కార్ప్స్ వంటి చెరువులు. హైబ్రిడ్‌కు లోతైన నీటి వనరులు అవసరమని తేలింది. మరియు అతను నివసించగలడు సముద్రపు నీరు, అలాగే మంచినీటిలో. బెస్టర్ సాగును బోనులలో నిర్వహించడం ప్రారంభమైంది, అంటే, సముద్రం యొక్క కంచె ప్రాంతాలు లేదా “పైకప్పు” మరియు “దిగువ” ఉన్న రిజర్వాయర్లు, తద్వారా చేపలు ఈత కొట్టవు.
తల్లిదండ్రుల నుండి తీసుకోబడింది ఉత్తమ చేపఉత్తమమైనది. ఫోటో దీనిని నిర్ధారిస్తుంది. బెలూగా నుండి ఇంటెన్సివ్ పెరుగుదల వచ్చింది మరియు దోపిడీ చిత్రంపోషణ, మరియు స్టెర్లెట్ నుండి - అద్భుతమైన రుచి మరియు ముందస్తుగా మాంసం. అదనంగా, ఈ హైబ్రిడ్ చాలా ఫలవంతమైనది. ఆడ 150 వేల గుడ్లు (స్టెర్లెట్ కంటే ఎక్కువ, కానీ బెలూగా కంటే తక్కువ) వరకు పుట్టగలదు.
పోషకాహారం పరంగా, ప్లస్లు కూడా ఉన్నాయి. బెస్టర్ ఒక సోమరి చేప, అతనికి సాల్మన్ లేదా ట్రౌట్ వంటి తగినంత ఆహారం లేదు, కానీ దానిని అయిష్టంగానే తీసుకుంటుంది. అతనికి అతిగా ఆహారం ఇవ్వడం అసాధ్యం. మార్గం ద్వారా, ట్రౌట్ కూడా తిండిపోతు నుండి మరణిస్తుంది. ఆహారం లేకుండా, ఒక హైబ్రిడ్ కొన్ని నెలలు జీవించగలదు.
బెస్టర్ పాఠశాల చేప కాదు. ప్రతి వ్యక్తి వ్యక్తిగతంగా ఉంటాడు, కొలనులో (తోట) స్వయంగా కదులుతాడు లేదా నిశ్చలంగా ఉంటాడు, ఇతరులకు శ్రద్ధ చూపడం లేదు. రిఫ్లెక్స్ బాగా అభివృద్ధి చెందాయి. ఉదాహరణకు, దాణా చేసే పడవ,
ఖచ్చితంగా గుర్తించండి, ఆమె వరకు ఈత కొట్టండి. హైబ్రిడ్లు వ్యాధికి చాలా అవకాశం లేదు, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో పెరిగిన ఇతర చేపల గురించి చెప్పలేము. వారు హార్డీ, సమతుల్య మరియు ప్రశాంతత కలిగి ఉంటారు.
కేవియర్‌లో ఎక్కువ భాగం ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడుతుందని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, తగినంత ఉత్తమం పొందడానికి ప్రకృతిలో తగినంత స్టర్జన్‌లు మరియు స్టర్జన్‌లు ఉంటాయా అనే సందేహాలు ఉండవచ్చు. నిస్సందేహంగా, ప్రతి కిలోగ్రాము ఫలదీకరణ కేవియర్ నుండి టన్నుల చేపలను పొందవచ్చు.
మూడవ తరం హైబ్రిడ్‌ల రసీదు నుండి, కట్టుబాటు నుండి విచలనాలు అభివృద్ధి చెందని కళ్ళు, ఫ్యూజ్డ్ బగ్‌లు మరియు ఇతరుల రూపంలో కనిపించడం ప్రారంభించాయి. బెస్టర్ల సంతానం ముక్కు పొడవు, పెరుగుదల రేటు మరియు నోటి ఆకారంలో చాలా తేడా ఉంటుంది. పెంపకందారులు ఇంకా వంశపారంపర్య వ్యవస్థను స్థిరీకరించి, సంతానం యొక్క సాధ్యతను పెంచవలసి ఉంది. సైన్స్ ఇప్పటికీ నిలబడదు, మరియు శాస్త్రవేత్తలు పనులను పరిష్కరించగలరని ఆశ ఉంది.
స్టర్జన్ చేపలు రష్యన్ రిజర్వాయర్లలో నివసించే అత్యంత విలువైన జాతులుగా గుర్తించబడ్డాయి. అటువంటి చేపల ప్రధాన ఆవాసాలు సముద్రాలు, కానీ ఫిషింగ్ చెరువులలో సంతానోత్పత్తి కారణంగా వాటి క్యాచ్ పెరుగుతుంది. ఆదర్శ ఎంపికచెరువులలో సంతానోత్పత్తికి ఉత్తమమైన చేపలను పరిగణిస్తారు. ఈ జాతి ఒక హైబ్రిడ్, కానీ దాని పెంపకం నుండి అనేక మంది జాలర్ల హృదయాలను గెలుచుకుంది.
స్టర్జన్ బెస్టర్ ఎక్కువగా పరిగణించబడుతుంది ఉత్తమ వీక్షణచెరువులలో సంతానోత్పత్తి కోసం బెస్టర్ బ్రీడింగ్ చరిత్ర 1952 లో ప్రారంభమవుతుంది, ప్రొఫెసర్ నికోల్యుకిన్, అతని భార్యతో కలిసి, బెలూగా కేవియర్‌ను స్టెర్లెట్ పాలతో ఫలదీకరణం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు. బెలూగా-స్టెర్లెట్ క్రాస్ నిర్వహించిన తర్వాత, అది అవుతుందని ఎవరూ ఊహించలేదు ఫిషింగ్ లో కొత్త ట్రెండ్, కానీ ఒక వారం తర్వాత గుడ్లు నుండి ఫ్రై కనిపించింది.
చేపలు ఎంతకాలం పరిపక్వం చెందుతాయో తెలియదు, ఎందుకంటే స్టెర్లెట్ 6-8 సంవత్సరాల వయస్సులో పరిపక్వం చెందుతుంది మరియు బెలూగా - 5-6 సంవత్సరాలు. కానీ ఇక్కడ కూడా, శాస్త్రవేత్తలకు ఆశ్చర్యం కలిగించింది, ఎందుకంటే మగవారు ఇప్పటికే 3 సంవత్సరాల వయస్సులో పరిపక్వం చెందారు. ఆడవారితో, ప్రతిదీ చాలా క్లిష్టంగా ఉంది, ఎందుకంటే అవి పరిపక్వత యొక్క రెండవ దశలో స్తంభింపజేస్తాయి, ఎందుకంటే పచ్చసొన చేరడం లేదు, ఇది పిండం తింటుంది.
బెలూగా మరియు స్టెర్లెట్‌లను దాటడం ద్వారా బెస్టర్‌ను పెంచారు
1963లో హైబ్రిడ్లు మరిన్నింటికి రవాణా చేయబడినప్పుడు ప్రయోగం కొనసాగించబడింది వెచ్చని వాతావరణం. కేవలం వేసవిలో, ఆడవారు యుక్తవయస్సుకు చేరుకున్నారు, మరియు ఒక సంవత్సరం తరువాత, రెండవ తరం సంకరజాతులు కనిపించాయి.
ఈ చేపకు ప్రొఫెసర్ నికోల్యుకిన్ నుండి పేరు వచ్చింది, అతను చేపల రకాలైన మొదటి అక్షరాలను జోడించాడు, కానీ ఫలితంగా అది తేలింది ఆంగ్ల పదం"ఉత్తమమైనది", ఇది "ఉత్తమమైనది" అని అనువదిస్తుంది.
బెస్టర్ ఒక హైబ్రిడ్, ఇది దాని రూపంలో ఆచరణాత్మకంగా ఇతర రకాల స్టర్జన్ చేపల నుండి భిన్నంగా ఉండదు మరియు స్పష్టంగా నిర్వచించిన ఎముక దోషాల వరుసలు దాని శరీరం వెంట ఉంచబడతాయి (మొత్తం 5).
హైబ్రిడ్ రూపాన్ని వివరణాత్మక అధ్యయనంతో, స్పష్టంగా వేరు చేయవచ్చు ప్రతి "తల్లిదండ్రుల" లక్షణాలు:
స్టర్జన్ల యొక్క ఇతర ప్రతినిధుల కంటే ముదురు వెనుక మరియు తేలికపాటి బొడ్డు మధ్య మరింత స్పష్టమైన వ్యత్యాసం ఉంది.
బెస్టర్ అనేది ఒక చేప, దీని పెంపకం ఇప్పటికే పారిశ్రామిక స్థాయిని పొందింది, అయితే అనేక రకాల బెస్టర్లు ఉన్నాయని అన్ని జాలర్లు తెలియదు. ప్రస్తుతం ఉన్న ఉత్తమ జాతులలో కింది వాటిని వేరు చేయండి:
ఈ హైబ్రిడ్‌ను పెంచడానికి, దాని మెరుగైన దాణా అవసరం. పెరుగుదలకు అనుకూలమైన ఉష్ణోగ్రతలుఈ రకమైన చేపలు 20 నుండి 25 డిగ్రీల వరకు సూచికలు, కాబట్టి రష్యాలోని దక్షిణ ప్రాంతాలలోని చెరువులలో ఈ వ్యక్తులను పెంచడం మంచిది.
వాణిజ్య చేపల పెంపకం విషయంలో, నీటి లవణీయత 10-12% ఉండాలి, ఎందుకంటే మంచినీటి కంటే ఉప్పునీటిలో బాగా అభివృద్ధి చెందుతుంది.
గుడ్లు పొదిగే సమయంలో మరియు లార్వాల పెంపకం సమయంలో, నీటి లవణీయత 2-3%కి తగ్గించబడాలి.
బెస్టర్ యొక్క సాగు ఉత్తమంగా వృక్షసంపదను తినే చేపలతో పాలికల్చర్‌లో నిర్వహించబడుతుంది, ఉదాహరణకు, సిల్వర్ కార్ప్ మరియు గ్రాస్ కార్ప్, అవి పోషణలో అతనికి పోటీపడవు. ఈ చేప జాతులు ఒకదానితో ఒకటి తీవ్రంగా పోటీపడుతున్నందున, కార్ప్‌తో కలిసి ఉత్తమంగా పెంపకం చేయడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది.
చెరువులలో ఉత్తమమైన పునరుత్పత్తి కృత్రిమంగా మాత్రమే జరుగుతుంది అనేక దశలను కలిగి ఉంటుంది:
ఈ అన్ని దశలతో వర్తింపు మిమ్మల్ని ఎదగడానికి అనుమతిస్తుంది పెద్ద సంఖ్యలోఉత్తమమైనది.
