Sałatka ze szprotów, ogórków kiszonych i jajek.  Sałatka ze szprotkami to rybna uczta dla smakosza.  Formowanie dania rybnego

Sałatka ze szprotów, ogórków kiszonych i jajek. Sałatka ze szprotkami to rybna uczta dla smakosza. Formowanie dania rybnego

Częściej przygotowuje się różne kanapki ze szprotami, ale sałatki z nimi również okazują się po prostu niesamowite. Szybko, wygodnie, smacznie – to wszystko można powiedzieć o tych sałatkach.

Z jajkami na twardo, czarno-białym pieczywem, ziemniakami i różnymi ziołami, zwłaszcza natką pietruszki, sałatą i dymką. Cebulę można łączyć także ze szprotkami, a także z pomidorami, ogórkami świeżymi i kiszonymi.

Do sałatek ze szprotkami możesz dodać gotowaną marchewkę, awokado, wodorosty i grzanki. I takie danie należy doprawić olejem roślinnym lub majonezem. Najlepsze przyprawy do tego produktu to musztarda, kolendra i czosnek, czarny sezam i sok z cytryny.

Przepis 1: Prosta sałatka ze szprotkami, jajkami i cebulą

  • Puszka szprota;
  • 2 jajka;
  • 1 cebula;
  • Zmielony czarny pieprz;
  • Majonez – 2 łyżki. l.

Rozgnieć szproty widelcem w małej misce lub misce. Jajka ugotować na twardo, dodać zimną wodę i pozostawić na 5 minut. Po ostygnięciu jajek drobno posiekaj. Cebulę drobno posiekać, przełożyć na sito, zalać wrzącą wodą i poczekać, aż nadmiar płynu odcieknie. Wszystkie składniki połączyć, pieprz, doprawić majonezem, dokładnie wymieszać. Jeżeli przekąska będzie trochę za wytrawna, można dodać odrobinę oleju ze słoiczka.

Sałatkę ze szprotkami można podawać osobno lub na tostowym pieczywie.

Przepis 2: prosta sałatka ze szprotami i kukurydzą (ze zdjęciem)

Sałatka jest bardzo prosta w przygotowaniu, dobra do wykorzystania w sytuacji „gości na wyciągnięcie ręki”. Pyszne i pożywne, gotowe w kilka minut.

  • Szproty - 1 zakaz.
  • Kukurydza (mała) - 1 zakaz.
  • Jajko kurze - 5 szt
  • Krakersy (do smaku)
  • Majonez (do dressingu)

Rozgnieść szproty widelcem
Jajka ugotować, pokroić w kostkę.
Wymieszaj szproty, jajka i kukurydzę. Miałam tylko duży słoiczek, więc dodałam pół słoiczka.
Przed jedzeniem dodać krakersy i doprawić majonezem. Można ozdobić zielenią.
Sałatka jest gotowa. Smacznego!

Przepis 3: Sałatka warstwowa ze szprotkami „Riga Fantasy”

Jeden z najsmaczniejszych przepisów na sałatki w przyjaznej dla portfela wersji.

  • - 500 g ziemniaków;
  • - 5 sztuk. jaja kurze;
  • - 200 g marchewki;
  • — 200 g ogórków kiszonych;
  • - 2 szt. puszki szprotów w oleju;
  • - koperek do dekoracji;
  • - 50 g twardego sera;
  • — 100 g przekąski kawiorowej „Ikrinka”;
  • - sól dla smaku.

Weź nawet ziemniaki mniej więcej tej samej wielkości, ważące około pół kilograma. Ziemniaki dobrze opłucz w ciepłej wodzie. Umyte ziemniaki włóż do rondla, zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Gotuj ziemniaki, aż będą całkowicie ugotowane, około dwudziestu minut od momentu wrzenia. Zdjąć z ognia, osuszyć patelnię i pozostawić ziemniaki do całkowitego ostygnięcia. Ostudzone ziemniaki ostrożnie obrać i zetrzeć na grubej tarce.

Marchewkę dobrze myjemy, usuwamy liście, czubek i korzeń. Włóż do małego rondla, zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Gotuj, aż marchewkę będzie można łatwo przekłuć widelcem. Zdjąć z ognia, odcedzić i ostudzić. Marchewkę obierz i pokrój w małą kostkę.

Ogórki kiszone lekko osuszyć z zalewy, pokroić w drobną kostkę. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i zetrzeć na drobnej tarce. Wyjmij szproty ze słoików i połóż je na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Usuń ogony i kości.

Ziemniaki, marchewkę, szproty, jajka, ziemniaki, ogórek ułożyć w równych warstwach w salaterce. Rozsmaruj trochę majonezu i dodaj trochę soli. Udekoruj tartym serem na wierzchu, zrób siatkę majonezu i rozłóż przystawkę kawiorową w małych porcjach, udekoruj koperkiem.

Przepis 4: Sałatka francuska Ryba w stawie ze szprotkami (ze zdjęciem)

Do tego przepisu najlepiej użyć większych szprotów. Z małymi szprotami sałatka nie będzie wyglądać tak efektownie. Sałatka „Ryba w stawie” ze szprotami układana jest warstwami i okazuje się bardzo satysfakcjonująca.

  • Szproty - 1 słoik
  • Jajka - 4 szt.
  • Ziemniaki - 2 szt.
  • Marchew - 2 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Ser - 70-80 gr.
  • Majonez, zioła do dekoracji


Przede wszystkim ugotuj ziemniaki, marchewkę i jajka. Ziemniaki i marchewkę można gotować na jednej patelni, a jajka na drugiej.


Drobno posiekaj cebulę i zalej wrzącą wodą przez 10 minut, aby w sałatce nie miała tak gorzkiego smaku.


Ugotowane ziemniaki obieramy, drobno siekamy, na osobnym talerzu mieszamy z majonezem i układamy w salaterce jako pierwszą warstwę.


Odlej wodę z cebuli. Połóż cebulę na ziemniakach.


Odlej olej ze szprota. Zostaw 3-5 kiełków do dekoracji. Resztę rozgnieć widelcem, wymieszaj z majonezem i ułóż kolejną warstwę.


Dekoracje wykonujemy z trzech jaj. Za pomocą małego noża odetnij jajko od tępego końca w zygzakowaty wzór, usuwając górną część. Żółtko pokroić w środek.


Pozostałe jajka zetrzeć na tarce, wymieszać z majonezem i przełożyć do salaterki.


Marchewkę zetrzeć na tarce, wymieszać z majonezem i ułożyć w kolejnej warstwie.


A ostatnia warstwa to ser. Zetrzyj go na drobnej tarce i posyp nim sałatkę.


A teraz najciekawsza część – projekt. Połóż drobno posiekane warzywa wzdłuż krawędzi salaterki. Udekoruj sałatkę jajkami, szprotkami i zieloną cebulą. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka rybna ze szprotami (ze zdjęciem)

— 160 gramów szprota;
- 1 ogórek kiszony;
- 2 jajka;
- 1 główka niebieskiej cebuli;
- 1 świeży ogórek;
- 3 ziemniaki (mały rozmiar);
- 1-1,5 łyżki majonezu o dowolnej zawartości tłuszczu;
- 1 marchewka (duża);
- 1 łyżka octu stołowego;
- sól dla smaku.

Przede wszystkim przygotowujemy wszystkie niezbędne składniki sałatki ze szprotów „Rybnych”. Gotuj marchewkę i ziemniaki przez 15-20 minut, jajka przez 7-8 minut. Następnie wrzucamy te składniki do zimnej wody, po czym je wyjmujemy i dzięki temu możemy łatwo obrać łupiny i zewnętrzną skórkę warzywną. Otwórz szproty i umieść je w małej salaterce. Dokładnie umyj dwa rodzaje ogórków (solony i świeży). Oczyszczamy główkę niebieskiej cebuli i płuczemy ją pod bieżącą wodą.


Oddziel białka gotowanych jaj od żółtek. Tę ostatnią ścieramy razem z ziemniakami na grubej tarce.


Na desce do krojenia drobno posiekaj niebieską cebulę do naszej sałatki ze szprotami i posyp całość niewielką ilością octu. W razie potrzeby nie musisz używać tego ostatniego, ale zalej warzywo gorącą wodą, aby usunąć jego gorycz.


Ogórek świeży i kiszony pokroić w drobną kostkę na twardej powierzchni.


Usuń ogony z ryby i pokrój je na desce do krojenia na kawałki o pożądanej wielkości lub jak pokazano na zdjęciu.


Za pomocą noża z cienkim ostrzem ostrożnie obróć gotowaną marchewkę w koła. Niewielką część tego warzywa zostawiamy na płetwach i ogonie przyszłej ryby.


Do posiekanych produktów (z wyjątkiem marchewki) dodaj majonez i wszystko dokładnie wymieszaj. Powstałą masę rozprowadzamy w owal ze spiczastymi krawędziami.


Za pomocą drobnej tarki umieszczonej nad lewą krawędzią korpusu ryby zetrzyj białka.


Z krążków marchwi tworzymy łuski, z pozostałego produktu układamy ogon i płetwy w dowolny sposób. Nie zapomnij o oczach i ustach! Sałatka gotowa!

Przepis 6: pyszna sałatka z ryżem i szprotkami

  • Ryż 100 g
  • Sałatka zielona 1 pęczek
  • ½ puszki zielonego groszku z puszki
  • Szproty 1 słoik
  • Mielony czarny pieprz - do smaku
  1. Gotuj ryż, aż będzie gotowy. Fajny.
  2. Na talerzu ułóż liście sałaty, ułóż ryż, groszek, szproty i paprykę.

Przepis 7: pyszna sałatka ze szprotów, fasoli i grzanek

  • 1 puszka szprotów konserwowych;
  • Fasola biała konserwowa – 150 g;
  • Kukurydza w puszkach - pół puszki;
  • 2-3 ząbki czosnku;
  • Ser ostry – 150 g;
  • Pół bochenka chleba Borodino;
  • Zieleń;
  • Majonez.

Odlej olej z szprotek do osobnej miski. Chleb Borodino pokroić w kostkę i piec w piekarniku przez 15 minut. Przygotowane grzanki włóż do miski z masłem i pozostaw do namoczenia na 8-10 minut. Fasolę i kukurydzę odcedzić, przełożyć do salaterki, dodać rozgniecione widelcem szproty, przeciśnięty przez praskę czosnek i starty ser. Dodać drobno posiekane zioła, majonez, dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Lepiej od razu zjeść tę sałatkę ze szprotkami, bo grzanki rozmokną i sprawią, że danie nie będzie już tak smaczne.

Przepis 8: Sałatka mimozy ze szprotkami, ciasto francuskie

  • 500g gotowanych buraków i marchewki,
  • 6 jajek na twardo,
  • 2 cebule,
  • 1 puszka szprota,
  • majonez, cukier.

Rybę rozgnieć widelcem, cebulę posiekaj, jajka zetrzyj na drobnej tarce, a marchewkę i buraki zetrzyj na grubej tarce. Szproty ułożyć na płaskim naczyniu w pierwszej warstwie, posmarować majonezem, na wierzch położyć cebulę, ponownie majonez, utrzeć jajka, dodać sól, majonez, marchewkę, cukier i sól, majonez, buraki, dodać sól, majonez, cukier. Przed podaniem sałatkę należy przechowywać w lodówce przez 2 godziny.

Przepis 9: pyszna sałatka ze szprotkami i suszonymi śliwkami

Niezwykły słodkawy smak tej pikantnej sałatki zadowoli nawet najbardziej wybrednego smakosza. Doskonała przekąska na ucztę lub na co dzień.

  • 1 puszka szprota w oleju;
  • Jaja kurze – 5 szt.;
  • 3 małe cebule;
  • 2 ziemniaki;
  • 1 zielone jabłko;
  • Śliwki – 120 g;
  • Orzechy włoskie – 50 g;
  • Majonez.

Ziemniaki ugotuj do miękkości, usuń skórkę, ostudź i zetrzyj na grubej tarce. Jabłko umyj, obierz skórkę i zetrzyj na tarce. Jajka ugotuj, ostudź, białka posiekaj osobno. Ze słoika szprotów odlać olej i rozgnieść rybę widelcem. Śliwki ugotować na wodzie, następnie drobno posiekać. Drobno posiekaj cebulę i smaż na złoty kolor. Żółtka utrzeć, orzechy drobno posiekać. Sałatkę układamy warstwami: 1 warstwa - szprotki, 2 warstwa - białka, majonez, 3 warstwa - ziemniaki, majonez, 4 warstwa - żółtka, jabłko, majonez, 5 warstwa - cebula, majonez, 6 warstwa - orzechy, 7 warstwa - śliwki. Warstwa majonezu nie powinna być zbyt gruba, w przeciwnym razie sałatka będzie wyglądać jak owsianka.

Przepis 10: Świąteczna sałatka ze szprotów z grzankami

  • Szproty - 400 gramów
  • Kukurydza konserwowa - 240 gramów
  • Fasola biała w puszkach - 300 gramów
  • Ser - 200 gramów
  • Krakersy - 100 gramów
  • Czosnek - 2 ząbki
  • Majonez - 100 mililitrów
  • Zieloni - - Do smaku


Otwieramy słoiki ze szprotami, odlewamy z nich płyn do talerza i w tym płynie przez chwilę moczymy nasze krakersy. Krakersy powinny trochę zmięknąć, żeby goście nie połamali na nich zębów :)

Na talerz wykładamy także szproty.

Szproty rozgniatamy widelcem – oczywiście nie do końca na owsiankę, ale dość dokładnie. W coś w rodzaju szprotowego mięsa mielonego.

Odcedź płyn z kukurydzy z puszki i dodaj go do szprotek.

To samo robimy z fasolą konserwową.

Wyciśnij czosnek do sałatki.

Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Do sałatki dodaj ser i grzanki. Mieszamy z majonezem, solą i pieprzem do smaku.

Przed podaniem posypać ziołami. Gotowy!

Przepis 11: Sałatka ze szprotów z grzybami i grzankami

  • Szproty - 1 słoik.
  • Krakersy - 1 saszetka.
  • Grzyby marynowane - 1 słoik.
  • Jajka - 4 szt.
  • Cebula - 1 szt.
  • Majonez - 250 g.

  1. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i zetrzeć 2 jajka na grubej tarce. I oddziel pozostałe 2 jajka od żółtek i białek. Zetrzyj białka na grubej tarce, żółtka zetrzyj na drobnej tarce.
  2. Cebulę pokroić w półpierścienie i usmażyć.
  3. Oddzielnie posiekaj grzyby i usmaż. Fajny.
  4. Rozgnieć szproty widelcem.
  5. Rozgnieć krakersy (jeśli są duże).
  6. Sałatkę układamy warstwami: jajka, szproty, smażona cebula, majonez, grzanki, majonez, grzyby, białka, majonez, żółtka.
  7. Gotową sałatkę włóż do lodówki na 2-3 godziny, pozwól jej namoczyć.

Porcje: 8

Czas gotowania: 35 minut

Szproty są doskonałym rozwiązaniem na każdą ucztę. Z tym produktem możesz przygotować wiele pysznych dań. Dziś proponujemy przygotować pyszne sałatki ze szprotkami i ziemniakami.Najczęściej kanapki i kanapki przygotowywane są ze szprotek. Ale sałatki z nimi okazują się po prostu doskonałe. Smacznie, szybko, wygodnie – tak możemy powiedzieć o sałatkach, o których teraz Wam opowiemy. Możesz się do nich zgłosić.

Będziemy potrzebować:

    5 gotowanych jajek

    2 ugotowane ziemniaki

    2 cebule

  • 1 puszka szprota

    orzechy, suszone śliwki

Przygotowanie sałatki ze szprotkami i ziemniakami

  • Krok 1

    Za pomocą widelca rozgnieć rybę po odsączeniu oleju. Na grubej tarce zetrzyj białka, jabłko i gotowane ziemniaki.

  • Krok 2

    Żółtka zetrzyj na drobnej tarce.

  • Krok 3

    Drobno posiekaj cebulę i orzechy. Na patelni podsmaż cebulę.

  • Krok 4

    Sałatkę układamy warstwami: szproty, białka, trochę majonezu, ziemniaki, żółtka, jabłko, cebula, majonez, orzechy, drobno posiekane suszone śliwki.

    Sałatka ze szprotów z ziemniakami i suszonymi śliwkami jest gotowa. W razie potrzeby wszystkie składniki można mieszać, a nie układać warstwowo.

    Składniki:

    Drobno posiekaj marchewkę, ziemniaki, ogórki. Całość układamy warstwami na talerzu lub w salaterce. Na wierzchu ułóż rybę, a następnie groszek. Polać oliwą szprotową i sokiem z cytryny, posypać posiekaną natką pietruszki. Sałatkę tę można przygotować także z ogórków kiszonych.

    Składniki:

    Rozgnieć rybę widelcem. Cebulę posiekać, jajka zetrzeć na drobnej tarce. Zetrzyj buraki i marchewkę na grubej tarce. Na płaskim naczyniu jako pierwszą warstwę ułóż szproty, posmaruj majonezem, następnie połóż cebulę, ponownie majonez i jajka. Dodaj trochę soli na wierzch i posmaruj majonezem. Następnie ułóż marchewki, posyp cukrem, solą, posmaruj majonezem, ułóż buraki, dopraw cukrem, solą i majonezem. Pozostaw naczynie w lodówce na 2 godziny.

    Szproty dobrze komponują się z fasolą. Przygotuj następną sałatkę i przekonaj się sam.

    Czego potrzebujesz:

    • 120 gr. kukurydza konserwowa i fasola
    • 100 gr. ser
    • puszka szprota
    • 2 ząbki czosnku
    • pół bochenka chleba Borodino
    • zieleń
    • majonez

    Spuść olej szprotowy na osobny talerz. Z chleba zrobić grzanki, zalać je oliwą, wymieszać i odstawić na 7 minut do namoczenia. Następnie musisz rozgnieść rybę widelcem. Odcedź płyn z kukurydzy i fasoli, przeciśnij czosnek przez praskę, a ser zetrzyj na drobnej tarce. Wszystkie przygotowane składniki łączymy w salaterce, dodajemy zioła i majonez. Podawaj sałatkę natychmiast.

Przepisy i sposoby ich przygotowania są niezwykle proste. Jednak każde danie ma swój własny smak.

Prosta opcja

Kiedy przy stole spodziewani są goście, każda gospodyni domowa oczywiście chce ich zadziwić swoimi umiejętnościami kulinarnymi. Ale czasami nie ma na to czasu ani środków. W takich przypadkach doskonale sprawdzą się sałatki ze szprotkami. Przepisy, na które są przygotowane, są zazwyczaj proste i nie wymagają od wykonawcy żadnych specjalnych umiejętności. Weźmy na przykład opcję wymagającą następujących składników:

na 1 puszkę szprota - 4 jajka, 2 ogórki, trochę majonezu i kilka paczek krakersów.

Przygotowanie tego dania zajmuje nie więcej niż pół godziny:

  1. Najpierw musisz ugotować jajka na twardo.
  2. Otwórz słoik, wyjmij z niego rybę i poczekaj, aż olej całkowicie spłynie.
  3. Posiekaj jajka i ogórki losowo. Nie ma tutaj szczególnych wymagań, więc rozmiary elementów mogą być dowolne.
  4. W osobnej misce połącz przygotowane jajka, szproty i ogórki.
  5. Dopraw produkty majonezem i wszystko dokładnie wymieszaj.

Następnie gotową masę można przenieść do salaterki i natychmiast podać na stół.

Szproty Z Pomidorami

Jeśli nagle znajdziesz w szafce słoik szprotek, nie musisz się już martwić o sałatkę na obiad. Wystarczy sprawdzić, jakie produkty mamy w domu, aby zdecydować się na konkretny przepis. Ze szprotkami można przygotować różnorodne sałatki. Przepisy na te dania zawsze można łatwo powtórzyć.

Nawet początkująca gospodyni domowa może opanować tak prostą sztukę. Biorąc pod uwagę, że ryba dobrze komponuje się z warzywami, możesz wybrać opcję, która będzie wymagać:

240 g szprota (1 puszka), 3 świeże pomidory, 2 ząbki czosnku, majonez, 3 kromki bochenka chleba i zioła (pietruszka, koperek).

Po złożeniu wszystkich elementów można przystąpić do pracy:

  1. Wyjmij rybę ze słoika i pokrój ją na małe kawałki.
  2. Pomidory pokroić bez usuwania skórki.
  3. Przełóż czosnek przez specjalną prasę.
  4. Zrób krakersy z chleba. Aby to zrobić, pokrój plasterki w drobną kostkę, a następnie podgrzej je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej.
  5. Wszystkie produkty wlać do głębokiej miski i dokładnie wymieszać. W razie potrzeby naczynie można lekko posolić.

Rezultatem jest pożywna i bardzo smaczna mieszanka, która nie pozostawi nikogo obojętnym.

Szproty Z Awokado

Co zaskakujące, popularna ryba wędzona w oleju dobrze komponuje się z tak egzotycznym owocem, jak awokado. Można z nich przygotować oryginalne i niezupełnie zwyczajne danie. Czasami wprost z awokado przygotowuje się efektowne sałatki ze szprotkami, których przepisy są ciekawe, bo są porcjowane. Jest to bardzo wygodne przy organizowaniu różnych bufetów. Do pracy będziesz potrzebować:

na 3 awokado - ½ cebuli, 12 szprotek, 2 jajka na twardo i sok z jednej cytryny.

Sałatkę przygotujesz w kilka minut:

  1. Najpierw egzotyczne owoce należy przeciąć wzdłuż osi i ostrożnie usunąć z nich nasiona. Pozostały miąższ należy natychmiast posypać sokiem z cytryny.
  2. Cebulę i jajka na twardo posiekaj losowo. Kawałki nie powinny być zbyt małe.
  3. Na osobnym talerzu lekko rozgnieć szproty widelcem, następnie dodaj do nich posiekane jajka i cebulę i wszystko dobrze wymieszaj.
  4. Część przygotowanej mieszanki włóż do wnęki każdej połówki awokado. Ponownie posyp sokiem z wierzchu.

Efektem są oryginalne foremki nadziewane, które zachwycają nie tylko wyglądem, ale także smakiem.

„Pływające” szproty

Każdy kucharz stara się zamienić swoje dzieło w prawdziwe dzieło sztuki. Tak właśnie wygląda niezwykła sałatka „Ryba w stawie”. Wygląda jak prawdziwy obraz, do przygotowania którego potrzebny będzie następujący zestaw produktów:

na 1 puszkę szprota - 4 ziemniaki, 200 g twardego sera, 5 jajek, kilka ząbków czosnku (do smaku) i majonez.

Aby przygotować sałatkę „Ryba w stawie”, wykonaj następujące kroki:

  1. Oddzielnie ugotuj jajka na twardo i ziemniaki.
  2. Otwórz puszkę szprota, a następnie odetnij 4-centymetrowy kawałek od ogona każdej ryby.
  3. Osobno zmiel jajka, czosnek i ser.
  4. Po prostu rozgnieć pozostałe kawałki ryby widelcem.
  5. Przygotowane produkty układamy w salaterce w określonej kolejności: ziemniaki (można polać olejem z puszki) - szproty - jajka z czosnkiem - ser. Każdą warstwę dobrze posmaruj majonezem. Rezultatem będzie swego rodzaju imitacja powierzchni wody w stawie.
  6. W tę masę wbijamy kawałki szprota tak, aby ogony znajdowały się na zewnątrz.

Z daleka wydaje się, że ryby rzeczywiście nurkują w stawie.

Oryginalna kombinacja

Używając zwykłych grzanek, możesz przygotować niezwykle smaczną sałatkę ze szprotkami. Ponadto wygląda bardzo elegancko i może ozdobić każdy świąteczny stół. Aby przygotować to danie, potrzebujesz:

150 g grzybów konserwowych (marynowanych lub solonych), puszka szprotów, 1 duża cebula, 4 jajka na twardo, majonez i dowolne krakersy pszenne.

Metoda gotowania:

  1. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju roślinnym na złoty kolor.
  2. Obierz i zetrzyj jajka.
  3. Szproty rozgnieść widelcem razem z masłem.
  4. Pieczarki drobno posiekaj ostrym nożem.
  5. Krakersy powinny być małe. Duże kawałki będą musiały zostać połamane ręcznie.
  6. Aby przygotować sałatkę, produkty należy ułożyć warstwami: ½ części cebuli - 2 jajka - szproty - ½ części cebuli - majonez - krakersy - majonez - grzyby - białka - żółtka.

Sałatka będzie znacznie smaczniejsza, jeśli pozwolisz jej zaparzyć. Aby to zrobić, naczynie należy umieścić w lodówce na 2 godziny.

Sałatka „Ryba”

Każdemu miłośnikowi różnorodnych kulinarnych rozkoszy z pewnością przypadnie do gustu sałatka „Ryba” ze szprotkami. To prawda, że ​​\u200b\u200bjego przygotowanie wymaga bogatego zestawu składników:

2 jajka, 160 g szprotek konserwowych, 1 ogórek kiszony i 1 świeży, 3 ziemniaki, niebieska cebula, sól, 1 duża marchewka, 15 g octu i półtorej łyżki majonezu.

Przygotowanie tej sałatki wymaga czasu:

  1. Ziemniaki i marchewkę gotuj przez 15 minut. Następnie należy je wyczyścić.
  2. Jajka ugotuj na twardo (7 minut), a następnie włóż je do zimnej wody, aby łatwiej było usunąć skorupki.
  3. Otwórz słoik szprotów i przełóż jego zawartość do salaterki.
  4. Umyj ogórki i opłucz obraną cebulę zimną wodą.
  5. Ziemniaki zetrzeć na grubej tarce razem z żółtkami.
  6. Cebulę pokroić w kostkę i zalać octem.
  7. W ten sam sposób zmiel ogórki.
  8. Ugotowaną marchewkę ostrożnie pokroić w plasterki.
  9. Posiekaj białka losowo.
  10. Wymieszaj posiekane produkty (oprócz marchwi i białek) i dopraw majonezem.
  11. Przygotowaną masę układamy na naczyniu w formie owalu, zaostrzonego na brzegach.
  12. Posyp lewą stronę figury posiekanymi białkami. To będzie głowa ryby.
  13. Resztę przykryj marchewką, imitując łuski.
  14. Z tej samej marchewki możesz zrobić usta i oko dla improwizowanej ryby.

Sałatka ta nie tylko pięknie wygląda na stole, ale także bardzo dobrze smakuje.

Czułość oceanu

W książkach kucharskich można znaleźć wiele różnych sposobów na zrobienie sałatki oceanicznej. Przepis na szproty nie przypomina żadnego z nich. Aby go przygotować, potrzebne będą następujące główne składniki:

słoik szprota, 3 jajka, 4 ziemniaki, 120 g twardego sera, 3 marchewki, pół pęczka kopru i majonezu.

Nawet początkująca gospodyni domowa poradzi sobie z takim daniem:

  1. Ugotuj ziemniaki i marchewkę. Aby warzywa nie zakwasiły się, należy okresowo sprawdzać ich gotowość czubkiem noża.
  2. Jajka ugotuj na twardo i ostrożnie je obierz.
  3. Przygotowane produkty zmiel razem z serem na grubej tarce, ale nie mieszaj. Dzięki temu każdy z nich powinien znajdować się na osobnym talerzu.
  4. Posiekaj warzywa.
  5. Projekt sałatki powstaje stopniowo. W tym celu produkty należy ułożyć jeden na drugim: szproty (rozgniecione widelcem bez oleju) - ziemniaki - marchewka - jajka z koperkiem - ser. W takim przypadku każda warstwa musi być dobrze pokryta majonezem.

Przed jedzeniem taką sałatkę należy odstawić w chłodne miejsce, aby mogła dokładnie nasiąknąć.

Święto smaku

Na szczególną uwagę zasługuje sałatka ze szprotkami i kukurydzą. Biorąc pod uwagę dobroczynne właściwości każdego produktu użytego do jego przygotowania, danie można uznać nie tylko za smaczne, ale i bardzo zdrowe. Aby działać, na stole muszą znajdować się następujące produkty:

240 g szprota, 100 g twardego sera, 250 g fasoli konserwowej, 2 ząbki czosnku, 200 g kukurydzy w słoiku, 80 g krakersów żytnich, 4 gałązki pietruszki i 3 łyżki majonezu.

Sposób przygotowania potrawy jest prosty i jednoznaczny:

  1. Otwórz słoik szprotów. Osobno rozgnieć rybę widelcem i obficie polej grzanki oliwą.
  2. Przełóż czosnek przez specjalną prasę i zetrzyj ser.
  3. Wyjmij kukurydzę i fasolę ze słoików, najpierw odsączając sok.
  4. Wszystkie przygotowane produkty łączymy na talerzu i doprawiamy majonezem.

Sałatkę tę należy podać natychmiast. W przeciwnym razie krakersy szybko zmiękną i staną się bez smaku.

Projekt powietrza

Jak inaczej zrobić sałatkę ze szprotkami warstwami? Każda gospodyni domowa ma na to swój własny sposób. Rozważmy na przykład przepis wykorzystujący następujące składniki:

2 ziemniaki, 1 ogórek, 2 jajka, puszka szprota, 1 marchewka, sól, 150 g białej kapusty, pęczek warzyw (cebula piórkowa, pietruszka i koperek), 2 łyżki zielonego groszku konserwowego i ½ szklanki kwaśnej śmietany .

Sałatkę przygotowuje się w bardzo ciekawy sposób:

  1. Do pracy będziesz potrzebować formularza. Można go wykonać ze zwykłej plastikowej dwulitrowej butelki, odcinając dolną i górną część szyjki.
  2. Ziemniaki, jajka i marchewkę ugotuj oddzielnie, następnie obierz i posiekaj na tarce.
  3. Kapustę pokroić, wrzucić do rondla, dodać wodę i gotować, aż będzie miękka.
  4. Ogórka obierz i pokrój w kostkę.
  5. Posmaruj wnętrze formy oliwą z oliwek i umieść ją pionowo na talerzu.
  6. Umieść ziemniaki na samym dnie. Aby warstwy były gęstsze, można je lekko zagęścić tłuczkiem.
  7. Na wierzchu ułóż marchewki i zalej je śmietaną.
  8. Następnie dodajemy żółtko, na które należy położyć puree rybne.
  9. Na warstwie szprotów ułożyć ogórki, lekko je posolić i polać również śmietaną.
  10. Następnie na przemian zielony groszek, siekane zioła i kapusta.
  11. Ostatnią warstwą są białka jaj.

Sałatkę należy następnie odstawić na godzinę do lodówki (lub 30 minut do zamrażarki). Dopiero potem można go podać, po uprzednim usunięciu plastikowej formy.

Sałatki z rybą – proste przepisy

Proste i smaczne przepisy na sałatki ze szprotkami: z krakersami, pomidorami, ogórkiem, kukurydzą, ziemniakami, serem, ryżem i zielonym groszkiem. Zaskocz swoją rodzinę

20 minut

140 kcal

5/5 (2)

Bardzo często przed zbliżającą się ucztą gospodynie głowią się, nie wiedząc, co przygotować na przystawkę, poza oklepanymi standardowymi sałatkami. Proponuję urozmaicić świąteczne menu przystawkami, sałatkami ze szprotów.

Są bardzo proste w przygotowaniu, ale okazują się smaczne i niezwykłe. A od strony finansowej okazują się całkiem akceptowalne. Sałatki te z łatwością zmieszczą się na codziennym stole i będą pysznym dodatkiem do każdego rodzinnego śniadania czy obiadu.

Przepis na sałatkę ze szprotkami, pomidorami i grzankami

Lista składników

Narzędzia kuchenne:


Przepis wideo na przygotowanie sałatki ze szprotkami

Jak inaczej przygotować podobną sałatkę, zobacz przepis na filmie.


Polecam także gotowanie.

Sałatka ze szprotami i jajkami

Lista składników

  • jajka – 4-5 szt.;
  • cebula – 1 szt.;
  • szprot w oleju – 1 słoik;
  • majonez.

Czas gotowania: około 20 minut.
Ilość porcji: 4 .
Narzędzia kuchenne: deska do krojenia, miska.


Sałatka ze szprotkami i ogórkiem

Lista składników

  • szprot w oleju – 1 słoik;
  • ogórki świeże – 1-2 szt.;
  • jajka – 3-4 szt.;
  • czosnek – 1-2 ząbki;
  • zieleń;
  • majonez.

Czas gotowania: około 20 minut.
Ilość porcji: 4 .
Narzędzia kuchenne: deska do krojenia, miska.

  1. Jajka gotuj na twardo przez 10 minut. Ostudzić zalewając zimną wodą.
  2. Ostudzone jajka obrać i pokroić w kostkę. Możesz do tego użyć krajalnicy do jajek.
  3. Świeże ogórki kroimy także w kostkę lub paski.
  4. Wyjmij szproty z oleju i pokrój je na kilka kawałków.
  5. W misce umieść szproty i jajka.
  6. Dodaj posiekane warzywa.
  7. Czosnek bardzo drobno siekamy lub przeciskamy przez praskę, a także wrzucamy do miski z resztą produktów.
  8. Dodać wymaganą ilość majonezu i wymieszać.
  9. Wiosenna sałatka ze szprotkami gotowa.

Okazuje się bardzo smaczne i niezwykłe.

Sałatka ze szprotów z jajkami i kukurydzą

Lista składników

  • szprot – 1 puszka;
  • kukurydza - 1 puszka;
  • jajka – 4-5 szt.;
  • zielona cebula – 1 pęczek;
  • majonez.

Czas gotowania: około 20 minut.
Ilość porcji: 4 .
Narzędzia kuchenne: deska do krojenia, miska.


Przepis wideo na przygotowanie sałatki ze szprotami i kukurydzą

Aby zapoznać się z innym przepisem na podobną sałatkę z kukurydzą, obejrzyj wideo.


Pomoże to urozmaicić świąteczne menu

Pyszna sałatka ze szprotami i serem

Lista składników

  • marchew – 1 szt.;
  • szprot – 1 puszka;
  • jajka – 3-4 szt.;
  • ser twardy – 70-80 g;
  • cebula – 1 szt.;
  • majonez.

Czas gotowania: około 20 minut.
Ilość porcji: 4 .
Narzędzia kuchenne: deska do krojenia, miska.