냉장고에 뜨거운 물을 넣을 수 있습니까?  뜨겁거나 따뜻한 음식을 냉장고에 넣어도 되나요?  뜨거운 음식을 드립 냉장고에 넣으면 안되는 이유

냉장고에 뜨거운 물을 넣을 수 있습니까? 뜨겁거나 따뜻한 음식을 냉장고에 넣어도 되나요? 뜨거운 음식을 드립 냉장고에 넣으면 안되는 이유

많은 사람들이 궁금해합니다. 뜨거운 음식을 냉장고에 넣을 수 있습니까, 아니면 여전히 불가능합니까? 이러한 반사는 종종 음식이 식을 때까지 기다릴 시간이 없으며 나중에 잊지 않기 위해 즉시 냉장고에 넣어야 할 필요가 있기 때문에 발생합니다. 그리고 일부는 이런 식으로 너무 뜨거운 음식을 식힙니다. 그러나 이러한 조치가 안전하지 않다면 어떻게 될까요?

단일 규칙이 있습니까 아니면 예외가 있습니까?

No Frost 시스템을 사용하면 뜨거운 음식을 냉장고에 넣을 수 있습니다.

"냉장고에 뜨거운 것을 넣지 마십시오" 규칙에는 여전히 예외가 있습니다. 뜨거운 요리는 서리 방지 장치가 장착된 냉장고에 넣을 수 있습니다. 이러한 시스템을 아니요서리와서쪽서리.또한 냉장고에는 "초동결" 기능이 있어야 합니다. 이 목표를 달성하기 위해 장치에 특별한 구획이 제공되어 뜨거운 접시로 가열된 공기가 냉각 시스템으로 누출되는 것을 방지합니다. 그러나 장치를 비활성화할 수 있는 것은 장치의 냉각 시스템에 미치는 영향입니다.

냉각 시스템의 튜브에서 프레온의 순환으로 인해 냉장고 내부의 온도 체제가 일정하게 유지됩니다. 예를 들어 수프 냄비가 냉장고에 있고 냉장고에 서리 방지 장치가 설치되어 있지 않으면 가열된 공기가 온도를 변경합니다. 대부분의 장치에는 자동 냉각 시스템이 있으며 작동은 챔버의 온도에 따라 다릅니다. 식품 저장에 허용되지 않는 온도 체계가 발생하면 냉각 시스템이 고장난 상태로 시작됩니다.

따라서 제조업체의 권장 사항을 체계적으로 위반하는 경우(즉, 설정된 체제를 위반하여 냉장고를 작동하는 경우) 조만간 냉각 시스템이 과열되어 고장날 것입니다. 이것으로 냉장고를 사용할 수 없게되어 수리해야합니다. 그리고 가전 제품 수리는 일반적으로 상당히 비쌉니다. 따라서 제조업체의 권장 사항을 따르는 것이 가장 좋습니다. 그리고 냉장고에 뜨거운 접시를 놓을 수 없다면 이것을 할 필요가 없습니다.

뜨거운 냉장고 요리로 인한 잠재적인 피해


냉장고에 뜨거운 접시를 넣으면 장치의 개별 요소에 결함이 생길 수 있습니다.

냉장고에 넣은 뜨거운 것은 냉각 요소뿐만 아니라 해를 끼칠 수 있습니다.

다음은 주방용 뜨거운 접시로 인한 잠재적인 피해입니다.

  • 접시의 가열 요소에 의한 선반(유리 또는 플라스틱) 손상. 따라서 냉장고에 서리방지 시스템이 장착되어 있어도 선반이 녹거나 깨질 수 있습니다. 이 경우 냉장고에 뜨거운 음식을 넣어야 하는 경우 접시를 특수 스탠드에 올려 놓아야 합니다.
  • 이에 대한 시스템이 제공되지 않으면 냉장고에 서리와 얼음 형성이 증가합니다. 이것은 냉각되지 않은 접시가 있는 팬에서 뜨거운 액체가 증발하기 때문입니다.
  • 냉장고에 뜨거운 접시를 체계적으로 배치하는 동안 압축기 권선의 소손. 따라서 장치의 수명이 단축됩니다.

냉장고 자체의 손상 외에도 많은 제품의 경우 온도의 급격한 감소가 아니라 점진적인 냉각이 중요하기 때문에 접시도 악화 될 수 있습니다. 유제품은 특히 온도 변화에 민감합니다. 또한 냉각되지 않은 접시를 냉장고에 넣은 접시에 손상을 줄 수 있습니다.

요리를 빨리 식히는 방법

갓 준비한 접시의 냉각 시간을 줄이고 접시, 음식 또는 냉장고에 해를 끼치 지 않으려면 다음과 같은 몇 가지 방법을 사용할 수 있습니다.

  • 찬물과 얼음: 뜨거운 냄비를 더 큰 직경의 그릇에 넣고 찬물을 붓고 얼음을 놓습니다.
  • 물에 적신 천으로: 팬을 적신 천으로 싸서 햇볕에 둡니다. 햇빛의 영향으로 직물의 물이 증발하고 접시의 내용물이 식습니다.

이러한 방식으로 뜨거운 내용물로 접시의 냉각 속도를 높이고 냉장고가 손상되지 않도록 보호할 수 있습니다.

비디오 : 냉장고에서 뜨겁습니다 - 가능합니까?

냉장고에 뜨거운 음식을 넣을지 말지는 냉장고의 특성에 따라 다릅니다. 제조업체가 이러한 기회를 특별히 제공한 경우 위의 규칙을 준수하여 냉각되지 않은 제품을 냉장고에 넣을 수 있습니다. 서리 형성에 대한 보호 시스템이 없으면 위험을 감수하지 않고 냉장고에 뜨겁게 두지 않는 것이 좋습니다. 가능하면 접시가 자연적으로 식을 때까지 기다리십시오.

집에서 만든 음식은 항상 맛있고 식욕을 돋우며 건강합니다. 특히 그들이 말하는 것처럼 더위 속에서 갓 조리된 음식이라면 더욱 그렇습니다. 역동적인 시대에 음식은 종종 저녁에 준비됩니다. 저녁시간이 되면 조리한 요리를 식힐 시간이 없을 수 있고, 그러면 많은 분들이 궁금해 하시는 부분이 있습니다. 뜨거운 음식을 냉장고에 넣어도 되나요?

언제 가능

전문가에게 물어 봅시다-뜨거운 것을 냉장고에 넣을 수 있습니까? 그리고 그들은 명백하게 대답할 것입니다. 그리고 안주인의 의견은 전문가의 의견과 모순됩니다. 냉장고에 No Frost 또는 GRUB, Westfrost와 같이 음식을 식힐 수 있는 기능이 있는 경우 다른 음식이 가열되지 않는 동안 접시를 빠르게 식힐 수 있습니다.

일부 냉장고에는 슈퍼 프리즈 모드가 있습니다. 일반적으로 냉장고에는 별도의 구획이 제공됩니다. 작동 원리는 내부에서 따뜻한 공기를 방출하지 않고 냉장고 시스템에 영향을 미치지 않는다는 것입니다.

많은 제조업체에서 사용 설명서에 뜨거운 음식을 냉장고에 넣을 수 있는지 여부를 지정합니다. 매우 자주 안주인은 예를 들어 젤리를 준비 할 때 끓는 물을 부어 더 빨리 잡고 손님이 도착할 준비가되도록 무언가를 식힐 필요가 있습니다. 그래서 냉장고 내부의 코팅 덕분에 이것이 가능합니다.

문제

당신의 백인 친구가 이러한 멋진 기능을 가지고 있지 않다면, 열에 녹아내리는 변형된 플라스틱 부품을 보게 될 가능성이 있습니다.

  • 냉장고가 해동됩니다.
  • 장치가 깨집니다.
  • 압축기가 날아갑니다.
  • 전기 요금이 증가합니다.
  • 냉장고에서 음식은 뜨거운 접시에서 형성되는 응축수로 인해 상할 것입니다.

금지 이유

냉장고에 뜨겁게 두지 못하는 이유를 볼까요? 따라서 냉장고에 뜨거운 것을 넣지 않는 것이 금기시됩니다. 모든 사람은 자신의 결정을 내립니다. 물론 백인 친구가 당신에게 소중하다면 이것은 전혀 바람직하지 않습니다.

현재 생산되는 냉장고에는 원하는 온도를 유지하는 냉각 시스템이 장착되어 있습니다. 냉각 시스템은 액체, 주로 프레온으로 채워진 튜브 시스템이지만 전혀 중요하지 않은 다른 시스템이 있을 수 있습니다.

특수 센서가 엔진을 시동하고 파이프를 통해 프레온을 구동하기 시작하고 센서의 온도가 필요한 수준으로 떨어지면 엔진이 멈춥니다. 따라서 냉장고는 물론 상태가 좋은 경우에만 10%만 작동합니다.

냉장고에 뜨거운 상태로 넣으면 챔버 내부의 온도가 크게 상승하여 냉각 메커니즘이 시작되고 평소보다 더 오래 작동해야 하므로 엔진 마모 과정이 빨라지고 고장의 순간이 가까워집니다.

뜨거운 제품에서 형성되는 결로가 냉장고 내벽에 정착하여 눈 더미와 얼음 경로를 형성합니다. 이것은 단열로 이어져 냉각 시스템의 작동을 방해합니다. 결과적으로 모터는 몇 시간뿐만 아니라 며칠 동안 작동합니다. 이러한 과로는 백인 동지에게 치명적이며 권선을 교체 한 후 살아남더라도 수명이 단축됩니다.

뜨거운 수프

냉장고에는 냉각을 위한 특수 기능이 없습니다. 즉, 뜨거운 수프를 위한 장소가 없습니다. 그렇지 않으면 금속 팬의 수프가 플라스틱 선반의 아름다움을 손상시키고, 고장까지 냉각 장치의 품질을 손상시킵니다. 일부 특정 세부 사항을 망치고 결국 제품에 도달하여 망치게됩니다.

냉장고는 무엇으로 만들어졌나요?

  1. 냉매 - 일반적으로 프레온 -은 원을 그리며 냉장 제품에서 열을 흡수하는 액체입니다.
  2. 압축기는 펌프 효과를 생성하고 튜브를 통해 냉매를 이동시키는 엔진입니다.
  3. 콘덴서 - 외부 환경에 열을 방출하는 냉장고 뒷면;
  4. 증발기는 열을 응축기로 보내는 냉장고의 내벽입니다.

프로세스는 다음과 같습니다.

  • 엔진 덕분에 증발기의 냉매는 증기 상태입니다.
  • 압력 하에서 그것은 응축기로 보내지고 거기에서 증기는 액체로 변환됩니다.
  • 응축기의 튜브를 통해 이동하는 증기는 냉각되어 실온을 얻고 열을 실내로 전달합니다.
  • 프레온의 경로에 더 작은 틈이 있습니다. 모세관이라고하며이를 우회하여 증발기로 끝납니다.
  • 압축력의 급격한 감소로 인해 냉매가 끓고 다시 증기 상태로 바뀌고 온도가 크게 떨어지면 증발기의 온도가 낮아지고 냉장고와 내부의 모든 내용물이 냉각됩니다.
  • 온도 조절기는 가장 중요한 부분입니다. 덕분에 냉장고에서 유지해야 할 원하는 온도를 설정할 수 있습니다. 온도 조절기가 회로를 열고 엔진이 원하는 온도에서 멈춥니다.
  • 온도가 상승하고 릴레이 덕분에 모터가 작동하기 시작하기 때문에 잠시 후 체인이 닫힙니다. 냉매는 적절한 온도에 도달할 때까지 계속 반복됩니다.

냉매의 회로도를보고 시스템의 다른 구성 요소에주의하십시오. 이것은 필터 드라이어입니다. 냉매를 여과하는 데 사용됩니다. 수분을 흡수하는 내용물로 채워진 실린더처럼 보입니다(예: 실리카겔, 제올라이트).

종종 사람들은 뜨거운 음식을 냉장고에 넣는 것이 불가능한 이유를 궁금해합니다. 이것을 알아 내려고 노력합시다. 음식을 냉장고에 넣기 전에 실온으로 식혀야 하는 것이 우리에게 습관이 되었습니다. 이 규칙을 따르는 것으로 밝혀졌습니다. 모두가 어딘가에 바쁘고 모든 것이 동적으로 이루어져야 합니다. 뜨거운 수프 냄비를 냉장고에 넣으면 어떻게 되나요?

갓 끓인 설탕에 절인 과일을 식히면 어떻게 될까요? 열이 냉장고에 어떤 손상을 줄까요? 냉장고가 냉각을 위해 설계된 것은 논리적이지만 제품이 식을 때까지 기다리는 것이 항상 가능한 것은 아니기 때문에 제조업체가 뜨거운 요리를 넣는 것을 권장하지 않는 이유는 무엇입니까? 직장을 떠나거나 잠자리에 들어야 한다고 가정해 보겠습니다.

그리고 장치의 보증서에는 냉장고가 작동 불량 및 규정 미준수로 고장난 경우 수리 및 반품이 되지 않는다고 명시되어 있습니다. 뜨거운 음식을 냉장고에 넣기 전에 신중하게 생각해야하며 수리 비용이 많이 듭니다.

냉장고에 뜨거운 것을 넣으면 어떻게 될까요?

  • 많은 냉장고에는 유리 선반이 있습니다. 온도의 영향으로 모양이 크게 변할 수 있습니다. 선반의 일부는 가열되어 물리적 특성을 변경하고 일부는 동일한 온도를 유지합니다. 유리에 작은 균열이 나타나고 더 이상 내구성이 없습니다. 따라서 보드를 넣어야하지만 실온으로 냉각 될 때까지 기다리는 것이 좋습니다.
  • 뜨거운 물은 냉장고 벽에서 증발하여 서리를 형성합니다. 그런 다음 해동을 통해 제거해야 하는 서리도 해롭습니다. 냉장고를 자주 해동하면 어떻게 되는지 아래에서 읽을 수 있습니다. 압축기가 과열되어 파손될 수 있습니다. 압축기는 일반적으로 원활하게 작동하기 때문에 핫 플레이트는 계획을 변경합니다.
  • 많은 현대 냉장고에는 내부 온도를 자동으로 변경하는 장치가 장착되어 있습니다. 압축기는 전체 시스템을 냉각시키는 튜브를 통해 유체의 움직임을 제공합니다.

기술적 인 문제, 냉장고를 뜨겁게 둘 수없는 이유

센서가 냉장고의 온난화를 감지하면 트리거되고 엔진이 작동하기 시작하여 냉각을 증가시킵니다. 한 잔의 물에서도 엔진은 벌어야합니다. 일반적으로 엔진은 시간의 10%만 작동합니다. 그러나 부적절하게 사용하면 작동 시간이 크게 증가하여 장치가 더 빨리 마모됩니다. 또한 따뜻한 증기는 엔진의 어딘가에 정착하여 항상 작동하게 하며 이를 위해 설계되지 않았습니다.

우리는 냉장고에 큰 손상을 입히고 매우 빨리 마모되고 과열 및 파손이 가능합니다. 또한 냉장고의 지속적인 작동으로 인해 에너지 소비가 매우 커집니다. 냉장고 없이 음식을 식히는 방법? 젖은 수건이나 걸레를 가져 와서 용기를 싸서 태양 아래 또는 따뜻한 곳에 두어야합니다. 습기가 사라지고 냉각이 발생합니다. 그런 다음 추위에 음식을 안전하게 청소할 수 있습니다.

냉장고에 얼음이 생기면 주부들이 과감하게 해동한다. 하지만 자주 할 수는 없습니다. 해동할 때마다 장치의 수명이 크게 단축됩니다. 이상적으로, 해동은 더 자주 사용하지 않고 1년에 1~2회 사용하는 것이 좋습니다.

No Frost 및 West Frost 시스템이 있는 새로운 냉동 시스템도 있으며 뜨거운 제품이 시스템 작동에 해를 끼치지 않는 새로운 기능이 있습니다. 따뜻한 공기가 이동하지 못하게하는 특수 장치가 있습니다. 기기를 따뜻하게 하면 냉장고 뿐만 아니라 주변 제품도 변질됩니다. 말하자면 온도 변화를 싫어하는 제품이 있습니다. 그들은 모양과 표현을 잃을 수 있습니다.

음식을 스토브에 식힌 채로두고 음식과 장치를 모두 보호하는 것이 좋습니다. 나중에 장치를 구입하거나 수리하는 것보다 낫습니다. 한 번 하면 장치에 아무 일도 일어나지 않지만 습관이 되면 좋은 것을 기대할 수 없습니다.

음식을 체계적으로 데울 수 없습니다. 강한 온도 변화로 인해 접시가 손상될 수 있고, 항아리가 파열될 수 있으며, 접시가 깨질 수 있습니다. 조금 기다리거나 새 접시를 사는 것이 더 낫습니까? 이론적으로는 무엇이든 할 수 있습니다. 냉장고가 무너지거나 폭발하지 않습니다. 그러나 기술에 관심이 있는 사람이라면 위험을 감수해서는 안 됩니다.

어린 시절부터 한 세대 이상의 주부들은 냉장고에 뜨거운 것을 넣을 수 없다는 콧수염에 상처를 입었습니다. 그러나 시간이 지남에 따라 냉장고는 더 이상 예전과 같지 않으므로 이 진술을 다룰 가치가 있습니다.

주부의 삶을 단순화하는 기술적인 장치의 발달에도 불구하고 뜨거운 음식을 냉장고에 넣을 수 있는지 또는 그러한 단계를 자제하는지에 대한 의견이 모호합니다. 대부분의 전문가들은 뜨거운 스토브에서 가져온 요리를 냉장 가전 제품으로 식히는 것이 절대 불가능하며 냉장고가 고장날 수 있으며 값 비싼 수리가 필요할 것이라고 주장합니다.

실제로 특정 가전 제품에서 사용하는 냉각 방식에 따라 많은 부분이 달라집니다. 그러나 전문가와 판매자는 어떤 경우에도 냉장고에 냄비를 넣는 것을 권장하지 않습니다. 이런 식으로만 주부는 새 제품을 구입하기 위해 제품을 비활성화하고 싶지 않습니다.

오늘날 가장 일반적인 두 가지 식품 냉각 기술이 있습니다.

  • 드립("위핑"이라고도 함), 냉각기(장치 후면 벽의 튜브를 통해 순환하는 액체)를 사용하여 장치 내부의 온도가 떨어질 때;
  • "No Frost"는 냉매 순환의 도움으로 냉각이 수행되지 않고 냉기 흐름의 분포로 인해 수행됩니다. 냉장실에 내장된 팬 덕분에 온도가 즉시 떨어집니다. 이 기술이 적용된 압축기는 가열할 시간이 없으며 응축수가 서리로 변하지 않습니다.

뜨거운 음식을 냉장고에 넣으면 안되는 이유

드립 냉각 방식으로 냉장고에 뜨거운 것을 넣는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 사실 장치의 뒷벽을 순환하는 프레온 (냉매로 사용됨)은 응축수를 형성하여 동결되면 두꺼운 서리 층으로 변합니다. 압축기가 주기적으로 작동하는 동안 장치가 꺼지면 이러한 서리가 녹고 수분 방울이 설계에 제공된 용기로 배출됩니다. 냉장고 내부 뒷벽의 두꺼운 서리는 정상적인 작동에 가장 큰 위협입니다.

냉장실에서 뜨거운 음식을 결정할 때 압축기의 부하가 크게 증가합니다. 챔버의 공기를 식히기 위해 더 큰 강도로 작동하기 시작합니다. 예를 들어 일반 세트의 제품을 보관하기 위해 냉장고 모터를 10% 정도 켜두면 뜨거운 음식을 식힐 때 몇 시간 동안 쉬지 않고 강제로 작동하게 된다. 따라서 압축기의 마모가 증가할 뿐만 아니라 가전 제품 자체의 수명도 단축됩니다.

드립 냉동의 두 번째 문제는 냉장고에 저장된 음식에서 나오는 연기입니다. 뜨거운 고기를 냉동실에 넣거나 뜨거운 설탕에 절인 과일이나 수프를 넣은 팬을 넣으면 기기 뒷벽의 서리 양이 크게 늘어납니다. 흰 서리는 얼음으로 변하고 얼음은 우수한 단열재입니다. 이 경우 냉장고 모터가 과열되어 타버릴 수도 있습니다.

뜨거운 음식을 냉장고에 넣으면 안되는 세 번째 이유는 에너지 소비율의 증가입니다. 최적의 2-5°C에 도달하기 위해 냉장고는 일반 모드에서 사용하는 것보다 훨씬 더 많은 전기 에너지를 소비합니다. 이러한 "폭식"은 다른 가전 제품의 작동에 고통스럽게 영향을 줄 수 있습니다.

네 번째 이유는 조리된 음식의 맛이 떨어지기 때문입니다. 일부 식품에는 느린 냉각이 필요하며 너무 빠른 냉각은 제품의 일관성에 영향을 줄 수 있습니다. 또한 뜨거운 팬 옆에 있으면 냉장고에 보관하기 위해 보내진 다른 음식이 변질될 수 있습니다.

No Frost 기술로 따뜻한 국물을 냉장고에 넣을지 여부는 가전 제품 소유자에게 달려 있습니다. 그러나 그들은 또한 냉장고 고장의 가능성이 여전히 존재한다는 것을 알아야 합니다. 또한 뜨거운 음식을 식힐 때 최신 가전 제품도 일반 모드보다 훨씬 많은 전기를 사용합니다.

식품 냉각 및 저장을 위한 일부 현대 가전 제품에는 슈퍼 동결 모드가 있는 특수 섹션이 있습니다. 이러한 구획은 내부에서 따뜻한 공기를 방출하지 않으며 냉장고 자체에는 영향을 미치지 않습니다.


냉장고 없이 음식을 식히는 방법

냉장고를 사용하지 않고 뜨거운 음식을 적절한 온도로 식힐 수 있는 다른 방법이 많이 있습니다. 가장 쉬운 방법은 찬물이 담긴 그릇에 뜨거운 음식이 담긴 냄비를 넣는 것입니다. 물을 여러 번 바꾸면 접시를 원하는 온도로 식힐 수 있습니다. 절차를 더 효과적으로 수행하려면 냉동실에 얼음이 있으면 얼음을 사용하는 것이 좋습니다.

가장 실용적인 방법은 젖은 천으로 접시를 감싸는 것입니다. 그러나 이를 위해서는 천을 따뜻한 물 한 그릇에 담그고(또는 수돗물에 담가서) 냄비나 다른 용기에 단단히 감싸고 15-20분 동안 발코니나 거리에 놓아야 합니다. 이 시간이 지나면 음식을 냉장고로 꺼낼 수 있습니다.


뜨거운 음식은 언제 냉장고에 넣을 수 있나요?

냉각 가전 제품이 오랫동안 안정적으로 작동하려면 다음과 같은 간단한 규칙을 기억해야 합니다.

뜨겁고 따뜻한 음식은 온도가 실내 온도를 초과하지 않을 때만 냉장실에 넣어야 합니다!

냉장고를 구입할 때 냉동 기술(드립 또는 "서리 없음")뿐만 아니라 작동 지침을 주의 깊게 연구하는 것이 중요합니다. 일반적으로 뜨거운 음식을 넣을 수 있는지 또는 그러한 단계를 삼가하는 것이 더 나은지 여부는 항상 거기에 기록됩니다.

사람들의 삶에는 갓 만든 음식의 맛을 유지하고 싶고 급한 일을 떠나야 하는 상황이 있습니다.

그리고 여기 주부들은 냉장고에 뜨거운 수프를 넣어 신선하고 맛있는 상태로 유지하면서 동시에 가전 제품을 손상시키지 않는지 궁금해합니다.

명확한 답을 얻으려면 냉각 장치의 작동 원리와 급격한 온도 변화가 제품에 미치는 영향을 알아야 합니다.

냉장고는 어떻게 작동합니까?

냉각 가전 제품에는 2개의 챔버가 있으며 그 중 하나는 냉동고이고 다른 하나는 다양한 제품을 청소 및 보관하기 위한 것입니다. 다음 기능을 수행하도록 설계되었습니다.

  • 저온의 도움으로 특정 시간 동안 제품의 원래 품질을 보존합니다.
  • 신선한 식품을 냉동하고 이미 냉동된 반제품, 육류 또는 생선을 보존하기 위해;
  • 다양한 음료를 냉각시켜 기호성을 향상시킵니다.

보시다시피이 목록에는 뜨거운 음식을 저장하는 기능이 포함되어 있지 않으므로 가전 제품이 이러한 용도로 설계되지 않았습니다.

더 잘 이해하기 위해이 전기 제품의 작동 원리에 대해 알아 보겠습니다. 낮은 온도를 유지하기 위해 제조업체는 냉각제라는 특수 물질을 사용합니다.

그것은 독성으로 간주되어 많은 국가에서 오랫동안 사용되지 않은 프레온을 대체했습니다. 그러나 작동 원리는 크게 바뀌지 않았습니다.

압축기의 도움으로 냉매는 작동 장치 내부에서 허용 가능한 온도 값을 유지합니다.

뜨거운 냉매가 챔버에 들어가면 냉매의 작업이 중지되어 냉장고가 예기치 않게 정지됩니다.

동시에 소비 전력량이 증가하고 반복적인 정지로 압축기 고장까지 발생할 수 있습니다. 이로부터 냉장고에 보관하기 위해 뜨거운 음식을 제거하지 않는 것이 좋습니다.

뜨거운 음식의 위험

뜨거운 요리는 기술과 음식 자체의 품질 모두에 부정적인 영향을 미칩니다. 냉장고에 넣어둔 갓 조리된 음식은 맛과 냄새, 모양이 다릅니다. 이러한 실온의 식품은 가정의 건강에 위험한 유해 박테리아 및 미생물의 번식에 유리한 환경이 됩니다.

급격한 온도 변화는 음식뿐만 아니라 요리에도 악영향을 미칩니다. 균열이 종종 나타납니다.

에나멜 팬을 예리하게 냉각하면 에나멜이 손상되고 중금속 염이 음식에 들어갑니다. 이러한 과정은 다양한 심각도의 식중독으로 이어집니다.

플라스틱 기구는 특히 품질이 좋지 않은 경우 온도 변화 동안 유해한 독성 물질을 방출합니다. 이러한 조건의 유리 제품은 파열될 수 있으며 작은 유리 조각이 음식과 섞일 수 있습니다.

결론 - 냉장고의 성능과 자신의 건강을 위험에 빠뜨리지 않고 자연 조건에서 음식을 점진적으로 냉각하는 것이 좋습니다.