- sokak kedvenc csemege. Van, aki sütve szereti, van, aki halászléhez ad, de a legtöbben inkább ecetes kaviár formájában fogyasztják. Sajnos a lazac- vagy tokhalfélékhez tartozó halakból ismert kaviár ára rendkívül magas, és kevesen engedhetik meg maguknak a terméket.
Alternatív megoldást keresve a kaviáros ételek szerelmesei olcsó halfajták felhasználásával próbálják elkészíteni őket. Erőforrásunk ma úgy döntött, hogy a tokhal- és lazackaviár legfinomabb, de ugyanakkor olcsó alternatíváját választja. Szó lesz a süllő kaviárról, a szervezetre gyakorolt jótékony hatásairól és az elkészítési módokról.
A süllő kaviár értékes termék
A süllő a süllőfélék családjába tartozó hal, amelynek egészséges és nagyon ízletes kaviárja van. Jelenleg ennek a halnak több faja ismert. Hazánkban, Európában és Ázsiában a következőket használják főzéshez:
Bármilyen halfajta nem nagy méretű, de akár 15-20 kilogrammot is megnőhet. Mivel a csuka horgászati szempontból értékes, nem nehéz közvetlenül megtalálni a haltetemeket vagy az ikrákat. Átlagosan egy felnőtt hal az ívási időszakban körülbelül 300-700 gramm kaviárszemet tartalmaz.
Egy ilyen termék ára alacsony, így bárki megvásárolhatja. Ráadásul senki sem zárta ki, hogy önállóan fogjon süllőt.
A vizsgált hal kaviárja anyagokban gazdag összetételű, amely az emberek számára jelentős hasznosságával tűnik ki. 100 gramm termék körülbelül 90 kilokalóriát tartalmaz. Leginkább fehérjékből és aminosavakból származnak (17,5 gramm/100), csak egy kis rész jut zsírokhoz (2 gramm/100). A süllő kaviárjában nincs szénhidrát. Ennek ellenére a halkaviárszemek valamivel értékesebbek a húsánál.
A csukasügér kaviár nem tekinthető egyenértékűnek a közönséges vörös vagy fekete kaviárral. Értékét tekintve gyengébb, de a következők jelenlétével is büszkélkedhet:
Jegyzet! A süllő kaviárszemcséi nagyon hasznosak az egész szervezet számára, mivel tonizálják és növelik az immunitás szintjét. A termék a gyomor-bél traktus számára is hasznos, mivel számos patológia (fekélyek stb.) jelenlétében stabilizálja a gyomorsav szekrécióját.
A süllő kaviár konzisztenciája vizes és világos bézs színű. Megfelelően elkészítve a termék meglehetősen ízletes és egészséges, ami hozzájárult a főzésben való széles körű használatához. A süllő kaviár elvileg süthető, sózható, és haladalékként hozzáadható ugyanahhoz a halászléhez.
A süllő kaviárt könnyű savanyítani
A csukasügér kaviár szerelmeseinek véleménye alapján a legtöbben inkább egy finom savanyúság elkészítéséhez használják a terméket.
Amint azt a kulináris szakértők megjegyzik, egy ilyen étel elkészítésének hozzáértő megközelítése a halkaviárszemeket jó alternatívává teszi a tokhal és a lazac valódi finomságának. A kaviár sózása egyébként nem nehéz, és még a kezdő szakácsok is meg tudják csinálni.
Az interneten sok érdekes és a maga módján jó pácolási receptet találhat. A süllő kaviárral kapcsolatban erőforrásunk az étel legsikeresebb változatát választotta, amelynek elkészítéséhez szüksége lesz:
A hozzávalókat a megadott arányban szedve körülbelül 6-8 adagot készíthet az ételből, és hasonló számú embert etethet.
A főzési folyamat a következő:
A sóoldat harmadik használata után fontos, hogy a kaviárt gondosan szűrjük le, és még a legkisebb mennyiségű folyadék jelenlétét is kizárjuk. Most bármilyen száraz és tiszta edényt kell vennie, öntsön bele egy kanál növényi olajat, és töltse meg tisztított kaviárral.
Az utolsó szakaszban a kaviárszemeket a maradék olajjal a tetejére öntjük, finomszemcsés sóval összekeverjük, és körülbelül 4-6 órán át hűtőszekrényben infundáljuk. Minden. A kaviár készen áll és felhasználható étkezésre.
Az így sózott kaviár nagyon finom étel. Finomra vágott zöldekkel „gasztronómiai élvezeteket” adhatunk hozzá. Talán ezen kívül nincs szükség további adalékanyagokra. Élvezni kell a közönséges sózott süllő kaviár ízét. Tényleg nagyon finom.
Süllő kaviár - ízletes és egészséges
A mai cikk végén fordítsuk figyelmünket más, süllő kaviárból készült ételekre. Az elkészítésének számos receptje között a sózás mellett a kaviárszemek sütése is nagyon érdekesnek tűnik.
Egy ilyen ételhez mind a kaviártojást, mind a már hámozott szemeket veheti filmbe. Mi a jobb, ha mindenki döntse el maga. A kaviárt közvetlenül így sütheti:
Az egyetlen módja annak, hogy meghatározzuk, hogy a süllő kaviár melyik formája ízlik Önnek a legjobban, a kísérletezés. Ezt ne felejtsd el.
Tanács! A süllő kaviárt nem csak tiszta formában, hanem massza formájában is sütheti. Sok szakács hagymát, fűszernövényeket és hasonló termékeket ad hozzá. Ha masszát szeretne készíteni, akkor a kevert termékeket sütés előtt alaposan meg kell darálni, vagy akár darálni kell. Ebben az esetben a végső étel íze lesz a legkifejezettebb és legkellemesebb.
A süllő kaviár harmadik legnépszerűbb receptje a halászléhez való hozzáadása. A kaviárszemeket általában halfejekkel vagy uszonyokkal egészítik ki. A „kaviáros” halászlé elkészítésének általános folyamata nem különbözik a hagyományos halászlé készítésétől. Kivéve a kaviár hozzáadásával járó pillanatokat. Valójában ebből a szempontból nincs semmi bonyolult - elég:
Vegye figyelembe, hogy nem mindenki szereti a kaviár jelenlétét a fülben. Eleinte jobb, ha nem viszi túlzásba a mennyiséget, és ad hozzá egy kicsit. Ha nagyon szereted, folyamodhatsz több kaviárszem hozzáadásához is a leveshez.
Ezzel lezárul a mai cikk témájával kapcsolatos legérdekesebb információ. Mint látható, a csukasügér kaviár felhasználása a főzés során meglehetősen kiterjedt. Reméljük, hogy a bemutatott anyag segített forrásunk minden olvasójának megérteni azt.
Ez a videó recept segít helyesen sózni a kaviárt:
Távirat
Vásároljon jó kedvezménnyel személyes használatra és ajándékba barátainak, ismerőseinek.
Vásároljon minőségi termékeket elérhető áron. Ajándékozz magadnak és szeretteidnek!
Iratkozzon fel ránk Facebookon, Youtube-on, Vkontakte-on és Instagramon. Legyen naprakész a webhely legfrissebb híreivel.
A süllő kaviár számos mikroelemet, könnyen emészthető fehérjét és egészséges vitaminokat tartalmaz. Ízletes bármilyen formában. Sütik, sütik, palacsintát, szeletet készítenek belőle. Az ünnepi asztalra tálalva, mindennapi használatra használják. A süllő kaviár házi pácolása egyszerű. A sózott kaviár különösen ízletes közvetlenül főzés után. Előkészítik a jövőbeni használatra, és több hónapig tárolják. A sózott kaviár vajjal és fűszernövényekkel ízletes.
Minél vastagabb és zsírosabb a csuka, annál jobb a kaviár íze. A friss kaviárt sózzuk. A felolvasztott tetemekből származó kaviár íze sokkal rosszabb, jobb, ha más ételeket főznek belőle.
Először is, a fóliába csomagolt kaviárt (yastyki) óvatosan el kell távolítani a haltetemekből, emlékezve az epe kiömlésének kellemetlen következményeire, amelyek jelentősen elrontják az ízt.
Az osztrigát megmossuk, megszabadítjuk a nyálkától és előkészítjük a sózáshoz. Két formában lehet:
Különféle módszerek vannak, melyik tetszik a legjobban.
Ez utóbbi módszer garantálja a csírák és kórokozók elpusztítását. A forrázott vagy párolt kaviár a legbiztonságosabb. Miután a kaviárt forrásban lévő vízzel felöntöttük, néhány percig keverjük, és közben gőzöljük, majd hideg vízzel öblítsük le, amíg a film minden darabja le nem mosódik.
Gyors nagykövet
Lyukasztás után a tojásokat többször megmossuk hideg (vagy jeges) vízzel, amíg a lecsepegtetett víz teljesen tiszta lesz. Ezután egyszerűen sózzuk és borsozzuk (sózzuk, mint a szokásos ételeket), jól keverjük össze, és hagyjuk állni. Néhány óra múlva a kaviár készen áll. A biztonság kedvéért: ne három óra múlva kezdjen enni, hanem várjon 5-8 órát.
Második lehetőség. A kilyukasztott kaviármasszát szűrőedénybe vagy szitába helyezzük. Forrázzuk le a kaviárt forrásban lévő vízzel, azonnal öblítsük le hideg vízzel, és hagyjuk lecsepegni a maradék vizet. Tegye egy szalvétára, hogy kissé megszáradjon. Ezután tegyük át egy tálba, adjunk hozzá sót, fehér borsot, citromlevet és egy kevés növényi olajat. Lehűlés után az edény készen áll a mintavételre. Az eredmény öt perces enyhén sózott kaviár.
Sós süllő kaviár sós lében
Munkaigényesebb és biztonságosabb módszer a kaviár sós lében történő sózása. Minden liter vízhez vegyünk 100 g sót.
Forraljon fel több liter vizet (2-3-szor több, mint a kaviár térfogata), adjon hozzá sót, keverje erőteljesen az oldatot, amíg a só teljesen fel nem oldódik. A kaviárba forrásban lévő sóoldatot öntünk, három perc múlva a folyadékot lecsepegtetjük, és a kaviárt szitára dobjuk, hogy a maradék folyadék lefolyjon. Tedd üvegekbe. Három óra elteltével lehet enni, mert a kaviárt forrásban lévő vízzel kezelték. Tárolja több napig.
A hosszú távú tároláshoz növényi olajat adnak a tetejére, hogy megakadályozzák a levegő bejutását. Még jobb, ha először háromszor öntjük a forrásban lévő oldatot a kaviárra, minden alkalommal új adag vizet és sót készítve. Jól párolt kaviár kellemes arany árnyalattal. Ha nem pároljuk eléggé, akkor zavaros lesz.
Egy másik lehetőség. Tegye a kaviárt forrásban lévő sós lébe (vagy adjon hozzá sóoldatot). Szorosan lefedjük fedővel, 15 percig pároljuk – ne tűzön, csak forrásban lévő sós lében tartsuk! Ezután öblítse le több vízben, amíg a víz tiszta és tiszta lesz, amikor leereszti.
Süllő kaviár - a sózási és feldolgozási receptek eltérőek, így a kész étel íze más. Az íze is kissé módosul a tálaláskor adalékanyagok miatt.
Minden embernek megvannak a saját preferenciái. Leggyakrabban az omlós kaviárt növényi olajjal keverik, apróra vágott hagymát adnak hozzá, és fűszernövényekkel tálalják. A kaviáros masszát fehér/rozskenyér darabokra kenjük, vajréteggel bevonjuk. Vagy fokhagymával bedörzsölt pirítósra kenik a kaviárt. A hideg és meleg szendvicseket apróra vágott fűszernövényekkel megszórjuk.
A yastykit sózzuk, és sorokba rakjuk, minden sort megszórva sóval. Két hétig hűvös helyen sózni hagyjuk. Ezután alaposan megmossák és megeszik. Ha a sózott tojást enyhén szárítjuk, ízük a szárított halból vett kaviárhoz fog hasonlítani.
Ezek az alapvető receptek a csukasügér kaviár sózásához - ugyanazok, mint sok más folyami halfajta sózása.
Lehetővé teszik, hogy versenyképes áron vásároljon!
Iratkozzon fel ránk – rajtuk keresztül sok érdekes információt, fotót és videót teszünk közzé.
Az oldal népszerű részei:
Lehetővé teszi, hogy megértse, hogyan harap minden hal az évszaktól és a hónaptól függően.
Az oldal sok népszerű horgászeszközről és horgászeszközről mesél.
Részletesen leírjuk élő, növényi, mesterséges és szokatlan.
A cikkben megismerkedhet a fő típusokkal, valamint a használatuk taktikájával.
Tanulj meg mindent, hogy igazi halász legyél, és tanuld meg a helyes döntést.
A kaviár fehérjében, vízben oldódó vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Normalizálja a vérnyomást, csökkenti a daganatok és rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát. Csuklós kaviárból különféle finom ételeket készíthet.
Szükséged lesz
1. Sült süllő kaviár paradicsommal. A paradicsomot megmossuk és kockákra vágjuk. Melegíts fel egy serpenyőt növényi olajjal, és pirítsd meg benne a paradicsomot. A süllőikrát megsózzuk és őrölt pirospaprikával megszórjuk. Tedd egy zománcozott tálba. 30 percre hűtőbe tesszük. Ezután tegye a kaviárt egy serpenyőbe, és süsse, amíg kéreg nem keletkezik. A tányér szélére sült paradicsomot, a közepére kaviárt helyezünk. A paradicsompürét ízlés szerint összekeverjük tejföllel, sóval, borssal. Az elkészített szószt az edényre öntjük, és friss fűszernövényekkel díszítjük.
2. Még egy kezdő szakács is készíthet palacsintát kaviárral. A hagymát megpucoljuk és nagy reszelőn lereszeljük. Válasszuk le a kaviárt a filmről, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Törje fel a tojást. Oltsd ki a szódát ecettel. Keverjük össze a hozzávalókat és adjuk hozzá a lisztet. A tészta nem lehet túl folyékony. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Kikanalazzuk a tésztát. A palacsintákat mindkét oldalukon aranybarnára sütjük.
3. Süllő kaviáros rakott. Áztassa a búza kenyeret tejben. Húsdarálón átpasszírozni. A kaviárt turmixgépben őröljük, és keverjük össze kenyérrel. A darált húshoz adjuk az apróra vágott hagymát. Só és bors ízlés szerint. Egy tepsit kikenünk vajjal, és kiöntjük a keveréket. 180 C-ra előmelegített sütőben megsütjük.
4. Falatozás. Tisztítsa meg a süllő kaviárját a fóliáktól, tegye egy edénybe, és töltse fel forró vízzel. 15 perc múlva engedje le a folyadékot. Ízesítsük növényi olaj és ecet keverékével. Só és bors ízlés szerint. A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze és hagyjuk állni egy órát. Tálalás előtt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
5. A kaviáros palacsinta gyermekei kedvenc étele lesz. A sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Távolítsa el a filmeket a kaviárról, és engedje át egy húsdarálón. Keverjük össze az összes összetevőt, és adjunk hozzá lisztet. Törje fel a tojást. Só és bors ízlés szerint. Keverjük össze alaposan. Melegítsünk fel egy serpenyőt növényi olajjal. Merőkanál segítségével vékony rétegbe öntjük a tésztát. 2 oldalát aranybarnára sütjük.
A tintahal-kaviár egy nagyon étvágygerjesztő, autentikus és meglehetősen könnyen elkészíthető étel, amely mind a hivatalos, mind a mindennapi asztal elragadó dísze lehet. Egyáltalán nem nehéz elkészíteni.
Szükséged lesz
1. A szárított gombát alaposan öblítse le, amíg a víz teljesen tiszta lesz. Ezt követően áztasd hideg vízbe 2-3 órára, hogy megpuhuljanak. Később apró szeletekre vágjuk, vagy húsdarálón átpasszírozzuk. Felöntjük hideg vízzel, és lassú tűzön puhára főzzük. A kapott gombalevet levesszük a tűzről, lehűtjük és leszűrjük.
2. Öblítsük le a tintahalat hideg vízben, hámozzuk meg és főzzük gombalevesben puhára. Lehűtjük és átpasszírozzuk egy húsdarálón. Ne feledje, hogy ezt a tenger gyümölcsét nem lehet sokáig főzni. Az optimális főzési idő a víz felforrása után 5 perc. Ha ezt az időt növeljük vagy csökkentjük, a tintahal nagyon kemény lesz. Ezen kívül van még egy árnyalat: a tisztítás meglehetősen sok időt vesz igénybe, ezért használjon egy kis trükköt - hogy gyorsan eltávolítsa a filmet a filéről, öntse tintahaléles forrásban lévő vízzel, majd folytassa ezt a nehéz eljárást.
3. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
4. Készítsük el a szószt. Ehhez a lisztet összekeverjük azzal a lével, amelyben a tintahalat főzték, lassú tűzre tesszük, és sűrűsödésig főzzük. Vegyük le a tűzről, hűtsük le, adjunk hozzá asztali ecetet, sót és fűszereket ízlés szerint.
5. Vegyük ki a sózott gombát a sós léből, öblítsük le hideg vízben, vágjuk apróra, tegyük egy serpenyőbe növényi olajjal és apróra vágott hagymával, és pirítsuk, amíg a hagyma arany árnyalatot nem kap.
6. Ezután hozzáadjuk a tintahalat, a főtt gombát, a szószt, és további 5-10 percig pirítjuk.
7. Megkapta kaviár Tálalás előtt megszórjuk a tintahalat finomra vágott friss fűszernövényekkel.
A tőkehalikrát általában szendvicsek készítésére vagy tojás töltésére használják. Van azonban egy érdekes recept, amely lehetővé teszi, hogy autentikus szeleteket készítsen kaviárból.
Szükséged lesz
1. Az őrölt kekszet előzetesen hideg vízbe kell áztatni. Körülbelül 20 perc múlva a vizet lecsepegtetjük, óvatosan kinyomkodva a masszát. Ha nem végzi el az eljárást kellő gondossággal, a szeletekhez való darált hús túl vizes lesz, és a kész étel nem tartja meg alakját.
2. A bazsalikomot, petrezselymet, kaprot és zöldhagymát apróra vágjuk, és a beáztatott zsemlemorzsához adjuk. Ne használjon turmixgépet zöldek aprításához. Jobb, ha magad vágod apró szeletekre.
3. A fokhagymát meghámozzuk. A szegfűszeget finom szitán átdörzsöljük. Nem ajánlott prést használni, mert elég egyenetlenül aprítja fel a fokhagymát, ami negatívan befolyásolhatja a darált hús minőségét.
4. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy nagy tálba. Friss vagy konzerv tőkehalikrát adnak hozzájuk. A darált hús keverése közben fokozatosan adjuk hozzá a búzalisztet, a köményt, és ízlés szerint adjunk hozzá őrölt fekete borsot. Szokás szerint a tőkehalkaviáros ételeket nem sózzuk, mert elég kevés természetes sót tartalmaz.
5. Az elkészített darált húsból kis szeleteket formázunk. Kívánság szerint zsemlemorzsába forgathatjuk. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon, és önts bele 1-2 evőkanál olívaolajat. A szeleteket felváltva mindkét oldalukon sütjük, amíg aranybarna kéreg nem keletkezik.
6. A tőkehalkaviáros ételek hagyományosak a Földközi-tengeren. Olaszországban mondjuk a tőkehalikrát különféle salátákhoz adják, vagy kis kolbász formájában sütik. A szeletekhez a legjobb köret a főtt zöldségek, saláták olívaolajjal és citromlével. Tálalás előtt a szeleteket friss fűszernövényekkel díszítjük. Tálaljuk az ételt ebédre vagy vacsorára.
Jegyzet!
Ne spóroljunk a friss fűszernövényekkel. Ennek eredményeképpen a tőkehalszeletek hihetetlenül csodálatos ízt és illatúak. A kaviárnak enyhén keserű íze lehet. A hatalmas mennyiségű zöld jól elfedi.
Hasznos tanács
Célszerű friss kaviárból szeleteket készíteni. Használhat konzervet is, ha előzetesen hideg vízben öblíti le, eltávolítva a felesleges sót.
Jegyzet!
Süllő kaviár. Távolítsa el a kaviárt a filmből, és forralja le forrásban lévő vízzel. 10 perc múlva engedje le a vizet, és hagyja egy kicsit megszáradni a kaviárt. Adjunk hozzá olajat, sót, borsot, ecetet és egy kis apróra vágott friss hagymát. Süllő kaviár. A recepthez szüksége lesz
Hasznos tanács
Hogyan kell főzni az orosz ételt Süllő kaviár. Hozzávalók: 400 g friss süllő kaviár, fél hagyma, 2 evőkanál napraforgóolaj, 1 evőkanál apróra vágott petrezselyem, 1 teáskanál ecet, só, bors ízlés szerint. Használati utasítás: A kaviárt leválasztjuk a filmről, 10 percre forrásban lévő vízbe tesszük, majd a vizet lecsepegtetjük és a kaviárt lehűtjük.
Zander- a rájaúszójú halak nemzetsége, amelynek minden faja ragadozó. Öt típusuk van: rendes, tengeri, bersh, sárgaÉs kanadai. Az első három faj Kelet-Európa vizeiben él, a többi - Észak-Amerikában. Értékes ipari hal.
Közönséges süllő akár 130 cm hosszúra is megnőhet, súlya pedig körülbelül 20 kg. Fő jellemzője a nagy elülső agyar alakú fogak. Sőt, a hímeknél sokkal nagyobbak, mint a nőknél.
A háti pikkelyek zöldesszürke színűek, a hason lévők pedig ezüstösek. Az oldalakon, a háti részen barnásszürke színű keresztirányú csíkok találhatók. A hát- és farokúszón fekete pont lehet. A többi halványsárga. 
Előnyben részesíti a tiszta tározókat, amelyekben a víz oxigénben gazdag. Egyformán aktív egész nap. A szemében lévő fényvisszaverő réteg lehetővé teszi, hogy jól látjon éjszaka.
Tudtad? 2009-ben Svájcban süllő támadta meg a Maggiore-tó turistáit. Kettőt az ügyeletre szállítottak. A halat később a helyi rendőrök elkapták, megfőzték és a sérült turistáknak adták.
Tavasszal ívik, amikor a víz +12 °C-ra melegszik. Sekély vízbe rakja petéit, ahol fagyökerek vagy sok törmelék található. Az akár 10 cm hosszúra megnövő fiatalok más halak ivadékára kezdenek vadászni. Bőséges táplálék mellett a második életévre súlya elérheti a 800 g-ot.
100 g nyers süllőhús 84 kcal-t tartalmaz. Ha azt szeretné, hogy a termék táplálóbb legyen, akkor helyesen kell elkészítenie:
Tápérték 100 g termékre:
Vitaminok (100 g-ban):
Mikroelemek (100 g-ban):
Makroelemek (100 g-ban):
Tudtad? Az emberek 1847-ben kezdték el enni a süllő kaviárját. Ezt megelőzően egyszerűen kidobták, vagy disznóknak és baromfinak adták.
Fontos! Mivel a hal nagyon erősen reagál a víz legkisebb szennyeződésére is, biztos lehet benne, hogy húsában soha nem talál olyan káros anyagokat, amelyek befolyásolhatják a szervezet rendszereinek működését. Ezért abszolút mindenki eheti.
A süllő kaviár kicsi, sárgás árnyalatú. Galgannak hívják. Kalóriatartalma valamivel magasabb, mint a halfilé - 88 kcal / 100 g termék. Gazdag foszforban, vasban, vitaminokban és mikroelemekben. Ezért rendszeres használata normalizálja az anyagcsere folyamatokat, támogatja a szív és a pajzsmirigy működését.
Széles körben használják a kozmetológiában. Ennek alapján tápláló krémek, maszkok készülnek, amelyek megszüntetik a bőrbetegségeket, kisimítják a ráncokat, csökkentik a duzzanatot. A maszkok otthon is elkészíthetők. 
Fontos! A süllőre a gyomorfekély betegség jellemző. 10 cm-nél nem nagyobb fehér daganatokként jelenik meg, amelyek bárhol elhelyezkedhetnek. Ezt a fajta halat nem szabad enni.
A csuka nem egy elit hal, de nem kevésbé hasznos. Íze lehetővé teszi, hogy a hal legyen az ünnepi asztal főétele. Az ügyesen elkészített hal nemcsak az asztalt díszíti, hanem számos hasznos anyag forrása is lesz.
Torma: ízületek kezelése - torma. Ízületek torma kezelése A tormának számos előnye van.
Saroksarkantyú és -csontok: a hagyományos orvoslás 17 hatékony receptje (http://ledilana.ru/post4132.
Hogyan lehet megszabadulni a fejfájástól tabletták nélkül Mindannyian találkoztunk már olyan helyzettel, amikor...
MŰVÉSZ SARA MOON MŰVÉSZ SARA MOON Művész a feleségével. Sara Moon a művész álneve.
Arkhipova Nadezhda. Hogy nem voltam sem közel, sem távol, hanem egyszerűen senki – és nem tudtam megmenteni...
Figyelem! Az ebben a blokkban közölt összes információ a friss, nem sózott süllő kaviárra vonatkozik.
álmatlanság; fizikai túlterhelés;
mentális betegségek (beleértve a skizofréniát is);
a szív- és érrendszer betegségei;
a zsíranyagcsere megsértése;
salakanyagok és toxinok felhalmozódása a szervezetben;
pigment foltok a bőrön;
reproduktív diszfunkció;
törékeny körmök és haj;
különböző bőrbetegségek;
1. A csuka süllő kaviárját nem szabad enni, ha megemelkedett a vér koleszterinszintje vagy allergiás reakciók lépnek fel.
Az ívási időszakban egy közepes méretű süllő gyomrában 200-300 ezer tojás található.
Csuklós kaviár recept | Hogyan kell főzni a süllő kaviárt
A kaviár fehérjében, vízben oldódó vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A süllőből származó kaviár normalizálja a vérnyomást és csökkenti a rosszindulatú daganatok kockázatát a szervezetben. Kitaláljuk, hogyan kell főzni a süllő kaviárját.
Helyezze a paradicsomot egy felforrósított serpenyőbe olajjal, és süsse meg;
A süllő kaviár elkészítéséhez sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, zománcozott tálba tesszük és 30 percre hűtőbe tesszük;
Helyezzük a süllőikrát egy serpenyőbe, és addig sütjük, amíg a kéreg meg nem jelenik;
Helyezzen paradicsomot a tányér szélére, középre pedig süllő kaviárt;
Keverjük össze a tejfölt és a paradicsompürét, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az elkészített mártással ráöntjük a süllő-kaviárt, és megszórjuk fűszernövényekkel.
kefir vagy majonéz;
hagyma - 1 db.
A süllő kaviár elkészítéséhez válassza le a filmeket, adjon hozzá sót és borsot ízlés szerint;
A tojást felütjük, a szódát ecettel kioltjuk, összekeverjük és beleöntjük a lisztet. A süllő kaviár készítéséhez használt tészta nem lehet túl folyékony;
Melegíts fel egy serpenyőt olajjal, és kanalazd ki a tésztát;
A palacsintákat kaviárral és süllővel mindkét oldalán süssük, amíg kéreg meg nem jelenik.
hagyma - 1 db.
Turmixgépben őrölje meg a süllő kaviárját, és keverje össze kenyérrel;
Adjunk hozzá apróra vágott hagymát a darált süllő kaviárhoz, sózzuk, borsozzuk;
Egy tepsit kikenünk vajjal, megkenjük a masszával és 180 C-ra előmelegített sütőbe tesszük.
hagyma - 1 db.
A csukasügér kaviárjából eltávolítjuk a filmeket, és átcsavarjuk egy húsdarálón. Keverje össze az összes terméket és adjon hozzá lisztet. Törjük fel a tojást, sózzuk, borsozzuk, alaposan keverjük össze;
Egy serpenyőt olajjal felforrósítunk, és egy merőkanál tésztát vékony rétegre öntünk. Mindkét oldalát addig sütjük, amíg a kéreg meg nem jelenik.
hagyma - 1 darab;
15 perc elteltével öntsük le a folyadékot, és fűszerezzük a süllő kaviárját növényi olajjal és ecettel. Só, bors.
A hagymát vékony csíkokra vágjuk. Keverjük össze és tegyük félre 1 órára. A süllő kaviárt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel.
Kárász sózás recept | Hogyan sózzuk meg otthon a kárászt
Sügér kaviár recept | Hogyan kell főzni a sügér kaviárját
Lazac kaviár recept | Hogyan kell savanyítani a lazac ikrát
Halkaviár recept | Hogyan pácoljuk a halirkát
Vörös kaviár pácolás recept | Hogyan sózzuk meg a vörös kaviárt otthon
