Woda odgrywa ważną rolę dla ludzi. Bierze udział we wszystkich procesach organizmu. Aby utrzymać normalne życie, musisz stale uzupełniać równowagę płynów w ciele. Konieczne jest picie około 2 litrów wody dziennie.
Wiele osób uważa, że gotowanie sprawia, że woda jest najczystsza i najbezpieczniejsza. Rzeczywiście, pod wpływem wysokich temperatur giną chorobotwórcze mikroorganizmy, a szkodliwe związki (chlor i sole) są niszczone. Ale traci się również użyteczne pierwiastki śladowe, dlatego zwolennicy surowej wody nazywają przegotowaną wodę „martwą”.
Spory o to, która woda jest zdrowsza, a którą lepiej pić, nie ustają przez wiele lat. Od dzieciństwa słyszymy tę surową wodę drink nie możesz, to jest złe dla twojego zdrowia. Ale czy tak jest?
Możesz pić wodę z kranu. Tak mówią przepisy zdrowotne. Wskazują również, że zawartość miejskich wodociągów nie stanowi zagrożenia dla życia i zdrowia ludzi. Zawiera ilość soli, chloru i bakterii, która nie przekracza dopuszczalnej normy. Niestety rzeczywistość jest zupełnie odwrotna.
Wodociągi dużych miast zawierają prawie cały układ okresowy. Przy regularnym stosowaniu takich produktów mogą rozwinąć się problemy ze stawami, pojawią się kamienie w pęcherzu i nerkach.
Skład chemiczny wypełnienia rurociągu miejskiego zależy od położenia geograficznego regionu i stanu środowiska. Najbardziej zanieczyszczona woda występuje w miastach przemysłowych i dużych. Dlatego mieszkańcy megamiast są zmuszeni uciekać się do wrzenia. Pozostaje jednak pytanie, czy przegotowana woda jest naprawdę zdrowa.
Surowy płyn zawiera przydatne dla organizmu witaminy i mikroelementy (wapń, magnez, miedź). Dzięki temu jego stosowanie ma korzystny wpływ na zdrowie. Ale dotyczy to oczyszczonego i przechowywanego produktu.
Podczas obróbki cieplnej większość tych substancji osadza się na dnie naczynia. Dlatego przegotowana woda nie jest tak zdrowa dla człowieka jak woda surowa. Ale w surowym, nierafinowanym produkcie oprócz użytecznych substancji mogą być zawarte azotany i rtęć. Nawet po ugotowaniu nigdzie nie odchodzą, a im dłużej trwa obróbka cieplna, tym większe ich stężenie.
Wszyscy wiedzą, że zwykła woda pitna wrze w temperaturze 100°C. Ta temperatura jest w stanie zniszczyć niektóre patogeny, a woda staje się czystsza. Pod wpływem wysokich temperatur część cieczy zamienia się w parę, a reszta wypełnia się bąbelkami. Stopniowo jest ich więcej i unoszą się wzdłuż ścian naczyń.
Szybki wzrost pęcherzyków prowadzi do zmętnienia, które samoistnie zanika po zagotowaniu.
Ostatni etap charakteryzuje się intensywnym wrzeniem i aktywnym wydzielaniem pary. W wysokich temperaturach większość pierwiastków śladowych i soli wytrąca się, osadzając się na ściankach naczyń w postaci białego nalotu.
Ponadto gotowana ciecz traci prawie wszystkie przydatne substancje i tlen. Brak tlenu nie stanowi zagrożenia dla organizmu, ale też nie przyniesie żadnych korzyści.
Jednak jednocześnie lekarze nalegają na korzyści z gotowania. Co z tego, skoro tak wiele faktów mówi inaczej?
Aby odpowiedzieć na pytanie, czy warto pić przegotowaną wodę, musisz dokładnie przestudiować jej właściwości. Można zrozumieć, co więcej z przegotowanej wody - korzyści lub szkody, dopiero po porównaniu tych cech. Zaletą takiego płynu jest jego zdolność do oczyszczania organizmu z toksyn i szkodliwych substancji.
Jednorazowa obróbka cieplna wody pomaga oczyścić jelita, zapobiegać zaparciom i poprawiać trawienie. Ponadto przegotowana woda jest bardziej miękka. Kiedy jest stosowany, poprawia się metabolizm, krążenie krwi, lipidy rozpadają się, pragnienie znika. Następuje poprawa siły fizycznej i aktywności mózgu.
Studnia i woda źródlana muszą być gotowane przez około 10 minut, ale tylko pod warunkiem dokładnego przestudiowania jej składu i braku bakterii i drobnoustrojów.
Regularne uzupełnianie bilansu wodnego zapewnia utratę wagi. Lekko schłodzony płyn służy do niwelowania objawów przeziębienia (zatkany nos, ból gardła). Wystarczy napić się ciepłej wody, aby uruchomić organizm i czuć się komfortowo przez cały dzień.
Aby uzyskać maksymalne korzyści, nie trzeba doprowadzać płynu do wrzenia, wystarczy go trochę podgrzać.
Ale jednocześnie pozostaną szkodliwe substancje i patogenne mikroorganizmy. Dlatego przed piciem trzeba samemu zdecydować, co jest ważniejsze – dobroczynny wpływ ciepłej wody czy niszczenie niebezpiecznych związków. Najlepiej od czasu do czasu skorzystać z terapii ciepłą wodą, aby poprawić ogólny stan i uzdrowienie organizmu.
Naukowcy zwracają uwagę na następujący korzystny wpływ przegotowanej wody:
Maksymalne korzyści z gotowania można uzyskać tylko przy użyciu wody źródlanej. Obróbka cieplna zalecana jest latem, kiedy bakterie szybko się namnażają.
Naukowcy udowodnili, że wysokie temperatury zmiękczają płyn, ale go nie dezynfekują. Twierdzą, że ponowne gotowanie jest niemożliwe. Ponieważ im więcej zabiegów cieplnych, tym więcej szkodliwych substancji gromadzi się. Każdy, kto lubi ponownie gotować wodę, powinien pamiętać, że jest ona szkodliwa dla organizmu.
Nie tylko zmienia swój gust na gorsze, ale także nabiera wielu negatywnych cech: upośledza funkcjonowanie narządów wewnętrznych, spowalnia regenerację skóry. Po odparowaniu zmienia się struktura chemiczna produktu.
Poniższe fakty wskazują na negatywny wpływ gotowania:
W wysokich temperaturach traci się tlen, który jest niezbędny dla ludzkiego organizmu. Regularne spożywanie przegotowanej wody prowadzi do wypłukiwania soli i minerałów. Nie można go długo przechowywać, ponieważ po dniu zaczynają w nim tworzyć się chorobotwórcze mikroorganizmy.
Przegotowana woda jest naprawdę szkodliwa. Toksyczność tego płynu jest niska, ale przy regularnym stosowaniu powoli zatruwa organizm. Odkładają się sole, co również negatywnie wpłynie na zdrowie.
Według autorytatywnego pediatry Komarowskiego taka woda jest nienaturalna dla żywych organizmów. Jako przykład podaje zwierzęta pijące z rzek i jezior i podkreśla, że regularne używanie „martwej” wody prowadzi do wypłukiwania użytecznych substancji.
Przestrzeganie prostych zasad gotowania pozwoli ludziom pić ulubioną wodę bez szkody dla organizmu. Główna zasada - nie możesz długo płonąć. Aby zabić szkodliwe pierwiastki śladowe, wystarczy poczekać na powstanie pierwszych bąbelków. Brak przedłużonej obróbki cieplnej pozwoli zaoszczędzić maksymalną ilość użytecznych substancji.
Jeśli długo gotujesz świeżą wodę do picia, straci ona wszystkie swoje dobroczynne właściwości. Mówimy o wodzie źródlanej. Wszystko inne musi być podgrzewane znacznie dłużej, aby zabić mykoby. Wielokrotna ekspozycja na wysokie temperatury doprowadzi do akumulacji substancji toksycznych i wzrostu toksyczności cieczy. Musisz gotować wymaganą objętość na raz.
Główne zadania gotowania:
Musisz zagotować przefiltrowaną lub osiadłą ciecz, oczyszczoną ze szkodliwych zanieczyszczeń. Jeśli technologia wrzenia zostanie naruszona, produkt zamienia się w truciznę.
Fani obowiązkowej obróbki cieplnej muszą wiedzieć, że przegotowana woda jest najbardziej szkodliwa, ponieważ jest niewłaściwie używana. Aby uchronić się przed możliwym ryzykiem, musisz przestrzegać zasad jego użytkowania.
Prawdziwym niebezpieczeństwem jest obróbka cieplna w kiepskiej jakości czajniku elektrycznym. Wielu pozbawionych skrupułów producentów używa materiałów toksycznych.
Gdy temperatura wzrasta, materiały te zaczynają uwalniać toksyczne związki, a te wraz z herbatą lub kawą dostają się do organizmu. Tam wywołują rozwój poważnych chorób. Aby uchronić się przed możliwymi negatywnymi konsekwencjami, musisz kupować potrawy od zaufanych i wiarygodnych dostawców.
Musisz wypić płyn, gdy trochę ostygnie, ale nie powinieneś czekać, aż całkowicie ostygnie. Maksymalna ilość przydatnych substancji znajduje się w ciepłej cieczy. Wrząca woda powoduje oparzenia i powstawanie wrzodów, zapalenie błony śluzowej żołądka oraz zapalenie trzustki.
Regularne spożywanie takiego napoju powoduje rozwój przewlekłych chorób układu pokarmowego. Niszczy również szkliwo i wywołuje wiele problemów zdrowotnych.
Jeśli obrabiany przedmiot jest przeznaczony do użytku w przyszłości, gotowany produkt należy wlać do słoika lub innego szklanego pojemnika i szczelnie zamknąć pokrywką. Absolutnie niemożliwe jest przechowywanie go w tym samym pojemniku, w którym przeprowadzono gotowanie. Po każdym gotowaniu czajnik musi być oczyszczony z osadu i kamienia. Nie warto przechowywać produktu, który został poddany obróbce cieplnej dłużej niż 3 godziny. Nie można mieszać produktu surowego z gotowanym.
Nie powinieneś ograniczać się tylko do przegotowanego płynu. Organizm musi otrzymać potrzebne mu składniki odżywcze. Osobom zajmującym się zdrowiem zaleca się naprzemienne stosowanie gotowanych i surowych płynów. Surowy odnosi się do wody butelkowanej.
Możesz również skorzystać z filtracji napojów, ale nie zapomnij o regularnej wymianie filtrów. Konieczna jest gotowanie wody z kranu.
Z powyższego możemy wywnioskować, że gotowany płyn można, a czasem należy pić.
Co dzieje się z tymi wszystkimi substancjami podczas gotowania wody? Zdecydowanie bakterie i wirusy giną przy pierwszym wrzeniu, więc jest to po prostu konieczne do dezynfekcji wody. Zwłaszcza jeśli woda jest pobierana z wątpliwego źródła - rzeki lub studni.
Sole metali ciężkich niestety nie znikają z wody, a po ugotowaniu ich stężenie może wzrosnąć tylko dzięki temu, że pewna ilość wody wyparuje. Im większa liczba zagotowań, tym wyższe stężenie szkodliwych soli. Ale według naukowców ich liczba wciąż nie wystarcza, aby jednocześnie wyrządzić znaczną szkodę ciału.
Jeśli chodzi o chlor, to podczas gotowania tworzy dużo związków chloroorganicznych. A im dłużej trwa proces wrzenia, tym więcej takich związków się pojawia. Należą do nich czynniki rakotwórcze i dioksyny, które mogą mieć negatywny wpływ na komórki ludzkiego organizmu. Naukowcy w trakcie badań laboratoryjnych odkryli, że takie związki pojawiają się nawet wtedy, gdy woda została oczyszczona gazami obojętnymi przed zagotowaniem. Oczywiście szkodliwe działanie takiej wody nie będzie od razu zauważalne, agresywne substancje mogą gromadzić się w organizmie przez dość długi czas, a następnie prowadzić do rozwoju poważnych chorób. Aby zaszkodzić ciału, musisz pić taką wodę codziennie przez kilka lat.
Według Brytyjki Julie Harrison, która ma duże doświadczenie w badaniu wpływu stylu życia i odżywiania na występowanie guzów nowotworowych, za każdym razem, gdy gotuje się wodę, zawartość azotanów, arsenu i fluorku sodu wzrasta. Azotany są przekształcane w rakotwórcze nitrozoaminy, które w niektórych przypadkach powodują białaczkę, chłoniaka nieziarniczego i inne rodzaje raka. Arszenik może również powodować raka, choroby serca, bezpłodność, problemy neurologiczne i oczywiście zatrucia. Fluorek sodu niekorzystnie wpływa na układ krążenia, a w dużych dawkach może prowadzić do nagłych zmian ciśnienia krwi i fluorozy zębów. Substancje, które są nieszkodliwe w małych ilościach, takie jak sole wapnia, stają się niebezpieczne, gdy woda jest wielokrotnie gotowana: wpływają na nerki, przyczyniają się do powstawania w nich kamieni, a także wywołują artrozę i zapalenie stawów. Szczególnie nie zaleca się wielokrotnie przegotowanej wody dla dzieci, ponieważ wysoka zawartość w niej fluorku sodu może poważnie zaszkodzić ich rozwojowi psychicznemu i neurologicznemu.
Kolejnym faktem przemawiającym za niedopuszczalnością wielokrotnego wrzenia jest tworzenie się w wodzie deuteru - ciężkiego wodoru, którego gęstość również wzrasta. Zwykła woda zamienia się w „martwą”, której ciągłe używanie grozi śmiercią.
Naukowcy są jednak zdania, że stężenie deuteru w wodzie, nawet po kilku obróbkach cieplnych, jest znikome. Według badań akademika I.V. Petryanov-Sokolov, aby uzyskać jeden litr wody o śmiertelnym stężeniu deuteru, trzeba będzie zagotować ponad dwie tony płynu z kranu.
Swoją drogą, kilkakrotnie zagotowana woda nie zmienia swojego smaku na lepsze, więc herbata czy kawa z niej zrobiona nie będzie taka jaka powinna być!
Aby zachować zdrowie i młodość, każdy z nas musi codziennie spożywać wystarczającą ilość zwykłej wody. Taki bardzo prosty nawyk pomoże uporać się z nadwagą, oczyścić organizm z toksyn i toksyn, zapobiec zakrzepicy i wielu innym stanom patologicznym. Jednak nie każda woda może przynieść korzyści naszemu organizmowi. Na przykład wiele osób interesuje się tym, jaki rodzaj wody pić gotowaną lub surową i jakie właściwości ma woda gotowana w 100 stopniach Celsjusza, jakie korzyści i szkody może przynieść jej spożycie dla organizmu ludzkiego.
Czy przegotowana woda może być niebezpieczna, czy jest jakaś szkoda?
Jednak, jak pokazują badania, krótkotrwałe gotowanie nie jest w stanie poradzić sobie ze wszystkimi drobnoustrojami. Tak więc wirus zapalenia wątroby typu A umiera po ugotowaniu dopiero po 30 minutach ... Pałeczka Clostridium Botulinum, która powoduje zatrucie jadem kiełbasianym, może zostać zniszczona przez gotowanie przez ponad 15 minut, ale jej zarodniki giną po ponad 5 godzinach! Czy aż tyle gotujesz? Oczywiście nie. Maksymalnie kilka minut… Ten zabieg nie niszczy też metali ciężkich i agresywnych pestycydów, jest też bezsilny wobec azotanów, herbicydów, fenoli i produktów ropopochodnych. Jednocześnie podczas gotowania na ściankach pojemnika osadzają się przydatne składniki wody, a mianowicie magnez, a także sole wapnia.
Ponadto gotowanie, zwłaszcza przez długi czas, prowadzi do znacznego zmniejszenia objętości wrzącej wody. W pozostałej cieczy pojawia się osad. Jeśli dodasz nieprzegotowaną wodę do wody osiadłej i zagotujesz ją razem, nastąpi znaczny wzrost procentu ciężkiej wody, a jej stężenie ulegnie pogorszeniu. Może to poważnie zaszkodzić twojemu zdrowiu.
Tak więc ciężka woda zamiast zwykłych atomów wodoru zawiera atomy deuteru, które można również nazwać ciężkimi izotopami wodoru. Różne reakcje po wystawieniu na działanie takiej cieczy zachodzą szczególnie powoli. W ciężkiej wodzie nie tylko powoli rosną i rozmnażają się bakterie i grzyby, ale także spowalnia procesy regeneracji tkanek i ogólnie ma szkodliwy wpływ na organizm.
Dlatego eksperci w żadnym wypadku nie zalecają ponownego zagotowania wody i rozcieńczenia jej nieprzegotowaną wodą.
Wiele osób na pewno gotuje wodę z kranu, chcąc w ten sposób oczyścić ją z chloru. Jednak badania wykazały, że chlor po zagotowaniu może wchodzić w interakcje z innymi związkami organicznymi, co prowadzi do powstawania bardzo niebezpiecznych trihalometanów. Ponadto po podgrzaniu tlen znika z wody.
Wielu naukowców jest przekonanych, że po ugotowaniu woda staje się niejako „martwa”, nie może przynieść organizmowi żadnych korzyści, nie nasyca komórek życiodajną wilgocią i użytecznymi mikroelementami.
Eksperci udowodnili, że już po dość krótkim czasie od zagotowania woda ponownie zostaje zarażona różnymi bakteriami, które unoszą się w powietrzu lub znajdują się bezpośrednio w czajniku. Jednak ten czas jest znaczący i pozwala na wypicie herbaty więcej niż raz. Dlatego wrzenia nie można uznać za 100% metodę oczyszczania wody z agresywnych cząstek i bakterii.
Dlaczego potrzebujemy przegotowanej wody, jaki jest jej pożytek?
Główną zaletą przegotowanej wody dla ludzkiego ciała jest to, że jest ona bardziej miękka niż woda z kranu lub ze studni. Uważa się, że picie raz przegotowanej wody pomaga wyeliminować toksyny z organizmu, zwiększyć ogólną wytrzymałość oraz zwiększyć sprawność umysłową i fizyczną. Ponadto taki produkt skutecznie poprawia krążenie krwi i dobrze zapobiega zaparciom.
Uważa się, że ciepła przegotowana woda pomaga poprawić metabolizm i przyspieszyć rozkład tłuszczów. Jednak, aby osiągnąć większość wymienionych efektów, wcale nie trzeba gotować wody, można ją po prostu podgrzać.
Gotowanie naprawdę pomaga uczynić wodę bardziej odpowiednią dla naszego organizmu, jeśli jest to woda źródlana lub ze studni, która naprawdę może być zanieczyszczona agresywnymi cząstkami, bakteriami i nie ma możliwości jej oczyszczenia. W takim przypadku gotowanie może pomóc uchronić się przed wieloma stanami patologicznymi, zatruciami itp. Warto tylko przez długi czas - około 8-10 minut. Najwyraźniej masowo produkowane czajniki elektryczne z szybkim wyłączaniem nie są w tej kwestii pomocnikami…
Jaka jest najlepsza woda? Surowe czy gotowane?
Jeśli naprawdę chcesz przynosić korzyści swojemu ciału, lepiej jest preferować wodę specjalnie oczyszczoną niż przegotowaną. Do jego czyszczenia można użyć specjalnych filtrów na bazie węgla aktywnego i innych materiałów, które teraz można bez problemu kupić we wszystkich zakątkach naszego kraju. Oczyszczają wodę z chloru, metali ciężkich i innych szkodliwych zanieczyszczeń. Takie projekty są idealne do uzdatniania wody wodociągowej. Nie są szczególnie drogie, ale przynoszą wiele korzyści. Niektóre filtry wyglądają jak dzbanki („Bariera”), podczas gdy inne są instalowane bezpośrednio na rurze wodnej i mogą przetwarzać wodę dostarczaną do kranu lub całą wodę.
Ale jeśli nie masz pewności co do jakości wody, którą spożywasz i podejrzewasz, że może być naprawdę niebezpieczna dla zdrowia, gotowanie pomoże uchronić Cię przed możliwymi chorobami. Ale nadal w tym przypadku lepiej jest preferować wodę butelkowaną. Zdecydowanie przechodzi niezbędną filtrację i nie zaszkodzi organizmowi.
Tak więc w niektórych przypadkach szkody spowodowane przegotowaną wodą są całkiem możliwe, a zdrowie ludzkie może być podważone. W większości przypadków wrząca woda jest uzasadniona. Oczyszcza wodę z większości bakterii, pozwala cieszyć się parzeniem i piciem herbaty lub kawy oraz ułatwia gotowanie. Woda gotowana lub surowa – co znajdzie się w Twoim codziennym menu – oczywiście Ty decydujesz. Warto jednak zdać sobie sprawę, że ludzkość osiągnęła wysoki standard życia między innymi dzięki gotowaniu. Nie zaniedbuj ich!
Ekaterina, www.site
PS W tekście zastosowano niektóre formy charakterystyczne dla mowy ustnej.
Dziś niezwykle rzadko można spotkać ludzi pijących wodę z kranu. Z wyjątkiem sytuacji, gdy krany są wyposażone w systemy czyszczące. Wszyscy doskonale zdają sobie sprawę z sytuacji ekologicznej w kraju i stanu zaopatrzenia w wodę w miastach, dlatego wielu woli wodę butelkowaną, używa specjalnych filtrów lub gotuje płyn z kranu.
W fizyce pojęcie wrzenia oznacza przejście substancji z jednego stanu skupienia do drugiego, w tym przypadku z ciecz do pary towarzyszy tworzenie się bąbelków w temperaturze 100 stopni Celsjusza. Konwencjonalnie cały proces dzieli się na następujące etapy:
Korzyści i szkody płynące z przegotowanej wody wciąż budzą wiele wątpliwości. Poddając płyn z kranu gotowaniu, rozwiązujemy następujące problemy:
To cała zaleta przegotowanej wody. Większość bakterii ginie, a twarde sole wytrącają się, co widać na dnie pojemnika. Gotowanie jest szczególnie ważne w czasie upałów, kiedy ilość patogeny znacznie wzrasta, niezależnie od chlorowania.
Wadą jest jednak to, że gotowanie nie jest w stanie zniszczyć pałeczki jadu kiełbasianego i wirusa zapalenia wątroby typu A. Ponadto, jeśli płyn pozostaje przez dłuższy czas, bakterie mogą się do niego ponownie dostać, więc nie jest wskazane jego przechowywanie przez ponad dwa dni. Ze względu na parowanie cieczy stężenie niektórych soli w pojemniku wzrasta.
To, czy warto pić przegotowaną wodę, będzie zależeć od jej jakości. Wrząca ciecz ze źródła/studni, pozbawiona ciężkich soli i chloru, eliminuje mikroorganizmy chorobotwórcze. Aby zachować smak, zaleca się gotowanie nie dłużej niż minutę, a 10 minut nie wystarczy, aby zabić bakterie.
Wiele osób jest przekonanych, że gotowany płyn nie może być szkodliwy, a ponadto wierzą, że wielokrotna obróbka cieplna zniszczy absolutnie wszystkie szkodliwe substancje i drobnoustroje. Eksperci w trakcie badań stwierdzili, że obróbka cieplna nie jest w stanie całkowicie zdezynfekować płynu, a jedynie zmiękcza go. A ciągłe „gotowanie wrzącej wody” oznacza powodowanie nieodwracalnych szkód dla twojego zdrowia.
Naukowcy udowodnili, że nieprzegotowana ciecz różni się od gotowanej tym, że po przetworzeniu staje się „martwa”, ponieważ ucieka z niej tlen wraz ze szkodliwymi zanieczyszczeniami. Martwa ciecz nie przynosi absolutnie żadnych korzyści ludzkiemu ciału, wręcz przeciwnie, tylko szkodzi.
Picie gotowanego płynu jest szkodliwe, o czym świadczą następujące fakty:
Pamiętaj, że przegotowanego płynu nie należy ponownie przetwarzać, ponieważ gotowanie czyni go jeszcze bardziej szkodliwym. Płyn po wielokrotnej obróbce cieplnej staje się nieprzydatny do spożycia, nie tylko zmienia jego smak, ale także pogarsza funkcjonowanie ważnych narządów i układów, zawiesza procesy regeneracji tkanek. Chemicy twierdzą, że wielokrotne parowanie prowadzi do zmiany normalnej formuły wody.
Po ponownym podgrzaniu tlen ucieka, a stężenie niebezpiecznych soli wzrasta. Toksyczność takiego napoju jest znikoma, ale ma efekt kumulacyjny.
Powszechnie przyjmuje się, że raz ugotowany płyn poprawia aktywność fizyczną i umysłową, sprzyja poprawić krążenie krwi i usuwa z organizmu toksyny/związki metali ciężkich.
Tradycyjni uzdrowiciele twierdzą, że ciepłą przegotowaną wodę należy regularnie spożywać na pusty żołądek, argumentując, że może to przyspieszyć rozkład tłuszczu i poprawić metabolizm. W rzeczywistości każdy ciepły, czysty płyn ma takie właściwości, więc „magia” nie gotuje się.
Która woda jest zdrowsza: gotowana czy surowa? Proces gotowania poprawia go, usuwając twardość i bakterie, ale jednocześnie nie czyni go całkowicie bezpiecznym i zdrowym. Należy go stosować tylko wtedy, gdy inne opcje oczyszczania wody nie są obecnie dostępne. W takim przypadku zminimalizuje to roszczenia o zatrucie i inne niepożądane zjawiska. Ale płyn należy gotować przez co najmniej 10-15 minut, a nasze czajniki elektryczne nie są do tego przystosowane.
Pamiętaj, że przegotowanej wody nie należy przechowywać w miejscach, w których została podgrzana. Zaleca się wlać go do szklanego pojemnika. Jeśli chodzi o czajnik, za każdym razem konieczne jest usunięcie pozostałej kamienia.
Jeśli chcesz przynieść maksymalne korzyści swojemu ciału, preferuj tylko wodę oczyszczoną. Aby to zrobić, możesz użyć specjalnych filtrów, które można kupić bez problemów. Pozwalają na „prawidłowe” oczyszczenie surowej wody ze szkodliwych składników, bakterii, chloru, metali ciężkich. Istnieje kilka rodzajów filtrów: niektóre mają kształt dzbanka, inne są instalowane na kranie, z której natychmiast wypływa oczyszczona woda. Alternatywą jest woda butelkowana. Gwarantuje się, że nie zaszkodzi ludzkiemu ciału i przejdzie wszystkie niezbędne etapy oczyszczenia.
Jeśli nadal jesteś pozbawiony takiej możliwości, preferuj nie surowy, ale gotowany płyn.
Aby ciąża była łatwa, kobieta powinna zwracać szczególną uwagę nie tylko na swoją dietę, ale także na jakość używanej wody. Przyjmowanie wymaganej ilości płynów zapewnia prawidłowy przepływ krwi do płodu, poprawia elastyczność tkanek, zwiększa objętość krwi przyszłej mamy i tworzy normalną objętość płynu owodniowego.
Nie pij przegotowanej wody z kranu w czasie ciąży. Zawiera związki organiczne, sole i ciężkie zanieczyszczenia, które niekorzystnie wpływają na kondycję fizyczną kobiety i rozwijającego się w jej łonie dziecka. Wymaganą ilość płynu zapewni woda butelkowana najwyższej kategorii, wzbogacona tlenem. Jest doskonale odbierany przez organizm ludzki, przyczyniając się nie tylko do prawidłowego przebiegu ciąży, ale także do pełnego rozwoju płodu.
Rano na czczo zaleca się wypicie jednej szklanki ciepłego oczyszczonego płynu, aby uruchomić przemianę materii i dostarczyć organizmowi energii. Optymalny poziom bilansu wodnego pozwala oczyścić błony śluzowe narządów wewnętrznych, a także napełnić żołądek i rozpocząć aktywność układu moczowo-płciowego.
W nadziei na pozbycie się zbędnych kilogramów kobieta musi zdecydowanie dodać do szklanki sok z cytryny. Gotowany płyn ma specyficzny smak, który można zneutralizować dzięki owocom cytrusowym.
Oczywiście lepiej jest używać wody oczyszczonej lub butelkowanej, ale jeśli nie jest to możliwe, to płyn poddany obróbce termicznej należy wypić pół godziny przed posiłkiem, a także 2 godziny po. W ciągu dnia musisz wypić co najmniej 8 szklanek. W połączeniu z ćwiczeniami fizycznymi i zbilansowaną dietą, optymalny bilans wodny pomoże pozbyć się zbędnych centymetrów w talii i doda energii.
Uwaga, tylko DZIŚ!
Każda gorliwa gospodyni domowa wie, że wodę przeznaczoną do picia można zagotować nie więcej niż raz. Jednak mechanizm fizykochemiczny tego zakazu można wyjaśnić tylko w dziedzinie fizyki i chemii molekularnej. Pomimo zachowania właściwości organoleptycznych cieczy podczas gotowania zmienia się jej struktura i skład substancji. Dlaczego nie można dwukrotnie zagotować wody, fakt naukowy potwierdzają eksperymenty. Zjawisko to jest spowodowane kilkoma przyczynami.
Budowa cząsteczki wody znana jest ze szkolnego kursu chemii. Składa się z dwóch atomów wodoru połączonych z jednym atomem tlenu. Wzór chemiczny wody to H2O. Płyn jest bezbarwny, przezroczysty, bez smaku i zapachu. Woda wodociągowa i naturalna (rzeka, jezioro, źródło) zawierają wiele rozpuszczonych mineralnych zanieczyszczeń chemicznych, z których większość jest szkodliwa dla organizmu człowieka. Ponadto woda naturalna zawiera złożone wielkocząsteczkowe związki organiczne, mikroflorę i mikrofaunę.
Głównym celem wrzącej wody jest niszczenie szkodliwych i chorobotwórczych mikroorganizmów, które giną wraz ze wzrostem temperatury cieczy.
Nie zaprzeczając poprawności wszystkich przedstawionych faktów naukowych, pojawia się całkowicie uzasadnione pytanie - Dlaczego nie możesz pić wody destylowanej? ? Nie ma tu zakazów, ale zauważono, że destylat, który nie ma ani smaku, ani zapachu, również negatywnie wpływa na zdrowie człowieka. Co więcej, wśród naukowców nie ma zgody co do przyczyn tego zjawiska. Według niektórych naukowców, w wodzie destylowanej, która przeszła etap pary, a następnie ponownie skondensowana, zmienia się kierunek ładunku i zmienia się wielkość momentu dipolowego. Aby przywrócić pierwotne właściwości, niektórzy uzdrowiciele zalecają zamrażanie wody destylowanej, która ma wysoki stopień oczyszczenia i jest z punktu widzenia chemii absolutnie nieszkodliwa dla ludzi. Do picia i gotowania zaleca się stosowanie stopionego płynu.
