우유를 넣은 팬케이크는 준비하기 가장 쉽습니다. 반죽하기 쉽고, 굽기 쉽고, 일반 프라이팬에 달라붙지 않고, 비틀어도 부러지지 않고, 찢어지지 않습니다. 달콤함, 짠맛, 신선함, 심지어 매운 맛까지 모든 충전재를 결합할 수 있습니다. 그리고 강판 딸기와 딸기 소스를 곁들인 우유를 곁들인 따뜻한 팬케이크가 얼마나 맛있는 지, 그러한 팬케이크는 기분을 고양시키고 신선한 딸기가 판매되는 동안 서둘러이 베리로 만든 다양한 진미를 맛보실 수 있습니다.
따뜻한 팬케이크가 설탕을 곁들인 부드럽고 따뜻한 딸기에 닿자마자 어린 시절을 기억합니다. 신선한 우유 한 잔이 이 멋진 디저트와 완벽하게 어울립니다.
이 레시피에서는 딸기 소스로 팬케이크를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 이상하게도 딸기와 함께 팬케이크를 제공하는 옵션은 그리 많지 않습니다.
맛 정보 팬케이크
달걀을 설탕과 소금으로 부드러워질 때까지 갈아서 흰자가 고르게 분포되고 미끄러운 가닥에 놓이지 않도록 하세요. 
우유를 넣으세요. 
다음으로 밀가루와 소다를 넣고 반죽을 섞은 다음 식물성 기름을 넣으십시오. 
반죽은 액체여야 하지만 물보다 밀도가 높아야 합니다. 밀가루에서 글루텐이 빠져나오도록 반죽을 5분간 따로 놓아두세요. 이렇게 하면 팬케이크가 더 부드러워지고 팬에 달라붙지 않게 됩니다. 반죽이 두꺼워지면 물을 조금 더할 수 있습니다. 
팬케이크의 경우 팬케이크 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 프라이팬을 가열하고 팬케이크를 굽습니다. 첫 번째 팬케이크 직전에만 프라이팬에 기름을 바르면 반죽에 기름이 있기 때문에 달라 붙지 않습니다. 포크에 라드 조각을 집어 프라이팬에 기름칠을 할 수도 있습니다. 이것은 편리하고 깔끔하며 지방의 양을 과용하지 않기 때문에 버터에 대한 아주 좋은 대안입니다. 팬케이크가 잘 뒤집히지 않거나 달라붙지 않는다면 밀가루에 글루텐이 부족하다는 뜻이므로 밀가루 한 뭉치나 불량 프라이팬을 이용해 1테이블스푼을 더 넣어야 합니다. 주철이나 강철이라면 소금으로 문질러도 됩니다. 붙지 않는 코팅이 된 프라이팬과 세라믹 프라이팬은 이 절차를 수행할 수 없으며 더욱 악화됩니다.
팬케이크가 굽는 동안 딸기를 퓌레로 만듭니다.
깊은 그릇, 믹서기 유리 또는 큰 컵에 딸기를 채우고 설탕을 넣으십시오. 
믹서기로 갈거나 나무로 으깨는 구식 방법으로 갈습니다. 
디저트를 담을 그릇에 갈은 딸기를 붓습니다. 민트잎을 추가하면 정말 맛있습니다. 
우유 팬케이크는 노랗고 매우 부드러워 입에서 녹습니다.
접시 위에 놓고 롤 모양으로 말거나 냅킨처럼 접습니다.
전체 딸기를 추가할 수 있습니다. 팬케이크에 딸기 소스를 곁들여 드시는데, 이 소스에 찍어 드셔도 되고, 팬케이크 표면 전체에 소스를 바르신 후 말아주세요. 
단계별로 사진과 함께 딸기 레시피로 팬케이크를 요리하는 방법 - 요리가 매우 맛있고 독창적이되도록 준비에 대한 완전한 설명입니다.
딸기 팬케이크
더운 여름에는 베리를 곁들인 팬케이크로 사랑하는 사람을 기쁘게 할 시간입니다. 블루베리, 라스베리, 건포도 - 이 모든 베리는 충전재로 훌륭하지만 향기로운 딸기 또는 야생 딸기가 특히 좋습니다. 먼저 두껍지는 않지만 열매로 채워도 찢어지지 않는 팬케이크를 구워야합니다. 에너지 집약적이고 빠르지는 않지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 팬케이크는 말 그대로나 비유적으로나 섬세한 문제이지만, 몇 가지 요령을 알고 요령만 익히면 모든 것이 어렵지는 않을 것입니다.
10-15개의 팬케이크에는 다음이 필요합니다.
반죽의 이러한 비율을 기억하면 항상 얇고 부드러운 팬케이크를 얻을 수 있으며 충전물을 포장하는 것이 편리합니다. 계란을 설탕과 소금으로 치고 우유를 넣고 저어주고 체로 쳐진 밀가루를 첨가합니다.
믹서나 블렌더를 사용해도 되지만, 간단한 거품기를 사용해도 괜찮습니다. 덩어리 없이 균질한 반죽을 얻은 후 한 숟가락의 식물성 기름을 첨가하십시오.
이 경우 첫 번째 팬케이크를 굽기 전에만 팬에 기름칠을 하면 나머지 부분은 달라붙지 않습니다. 녹인 버터로 각 팬케이크를 굽고 닦습니다.
딸기를 3~4등분으로 잘라 팬케이크 위에 올리고,
설탕 반 티스푼을 넣고 봉투에 싸십시오. 즉시 제공하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 베리가 주스를 제공하여 누출 가능성이 높습니다. 사워 크림, 휘핑 크림, 커스터드가 이 요리에 딱 맞습니다.
딸기 시즌이 한창일 때, 우리 모두는 신선한 딸기를 더 많이 먹으려고 노력하지만 준비와 제과류에도 딸기를 사용하는 것을 잊지 않습니다. 잘 익은 베리로 만들 수 있는 가장 간단한 것은 딸기를 곁들인 팬케이크입니다. 이 잊을 수 없을 정도로 맛있는 디저트는 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다.
팬케이크 반죽과 달콤한 붉은 과일이 함께 어우러져 구운 식품의 놀라운 맛과 섬세한 질감을 만들어내므로 이 팬케이크는 매우 빨리 테이블에서 사라질 것입니다.
(제품은 200ml 유리당 제공됩니다):
단순함에도 불구하고 맛있는 팬케이크를 만드는 요리법은 특별한 것으로 간주됩니다. 이 모든 것은 성분 구성에 잘 익은 딸기와 설탕 유약이 있고 녹은 초콜릿이 보충되어 있기 때문입니다.
이제 딸기를 곁들인 맛있는 수제 팬케이크가 준비되었습니다. 보시다시피 모든 것이 매우 간단하고 믿을 수 없을 정도로 쉽습니다. 레시피를 조금 복잡하게 만들어 딸기 팬케이크를 더 맛있고 달콤하게 만들고 싶다면 딸기 잼과 바나나를 곁들인 팬케이크의 오리지널 레시피를 참고하세요.
팬케이크 자체를 준비하는 기술은 위에서 설명한 기술과 동일합니다. 따라서 잘 알려진 베이킹 방법을 단계별로 고려하는 것은 의미가 없습니다. 맛있고 가장 중요한 천연 제품으로 우리 손으로 만들 충전재에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
디저트가 준비되었으며 차와 함께 제공될 수 있습니다. 구운 음식을 더욱 효과적으로 선보이고 싶다면 향기로운 민트 장식으로 장식해 보세요. 당신의 요리 걸작은 결코 눈에 띄지 않을 것입니다.
좋아하는 딸기 디저트를 준비하는 또 다른 흥미로운 옵션은 신선한 딸기와 집에서 만든 코티지 치즈가 포함된 섬세한 충전재의 독특함입니다.
이러한 구운 제품을 만드는 것은 집에 어린 자녀가 있고 건강한 코티지 치즈의 필요한 부분을 먹도록 강요할 수 없는 사람들에게 유익합니다. 하지만 그것을 숨기려면 아이들이 먹는 것만큼 어른들도 맛있는 음식에서 떼어내는 것이 어려울 것입니다.
구운 음식을 더욱 세련되게 만들고 싶다면 팬케이크를 케이크로 바꿔보세요. 이렇게하려면 팬케이크 중 일부를 접시에 일렬로 놓고 사워 크림 (또는 크림)으로 기름칠 한 다음 나머지 팬케이크에서 마운드를 만듭니다. 상단과 측면에 각각의 새로운 행을 코팅하십시오.
딸기 생크림 케이크를 냉장고에 잠시 넣어두세요. 그 후에는 홈메이드 디저트를 즐기실 수 있습니다.
어떤 속으로든 좋아하는 팬케이크를 만들 수 있습니다. 언뜻 보기에는 어울리지 않는 재료들도 절묘한 제과류에 완벽하게 결합됩니다.
마스카포네와 딸기로 팬케이크를 만들어 본 적이 없다면 꼭 만들어 보세요. 디저트의 맛은 의심할 여지없이 당신을 놀라게 할 것입니다. 왜냐하면 그것은 고전적인 것과 완전히 다르기 때문입니다. 하지만 원래의 구운 식품은 평소보다 준비하는 데 더 이상 시간이 걸리지 않습니다.
그게 다야 - 마스카 포네와 딸기를 곁들인 팬케이크가 준비되었습니다. 보시다시피, 좋아하는 홈메이드 페이스트리를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 특히 팬케이크 속 재료는 다양합니다. 자신의 취향에 가장 적합한 것을 선택하거나 모든 옵션을 차례로 요리해 보고 가족에게 가장 적합한 요리법을 선택할 수 있습니다.
좋아하는 디저트를 즐겁게 준비하고 풍미 가득한 형태와 상쾌한 맛을 즐겨보세요.
우유를 넣은 팬케이크는 준비하기 가장 쉽습니다. 반죽하기 쉽고, 굽기 쉽고, 일반 프라이팬에 달라붙지 않고, 비틀어도 부러지지 않고, 찢어지지 않습니다. 달콤함, 짠맛, 신선함, 심지어 매운 맛까지 모든 충전재를 결합할 수 있습니다. 그리고 강판 딸기와 딸기 소스를 곁들인 우유를 곁들인 따뜻한 팬케이크가 얼마나 맛있는 지, 그러한 팬케이크는 기분을 고양시키고 신선한 딸기가 판매되는 동안 서둘러이 베리로 만든 다양한 진미를 맛보실 수 있습니다.
따뜻한 팬케이크가 설탕을 곁들인 부드럽고 따뜻한 딸기에 닿자마자 어린 시절을 기억합니다. 신선한 우유 한 잔이 이 멋진 디저트와 완벽하게 어울립니다.
이 레시피에서는 딸기 팬케이크 만드는 법을 알려 드리겠습니다. 이상하게도 딸기와 함께 팬케이크를 제공하는 옵션은 그리 많지 않습니다.
팬케이크를 튜브 모양으로 말아서 잘게 다진 딸기로 채우고 딸기 소스를 얹을 수 있습니다.
팬케이크 위에 딸기를 통째로 올리고 딸기 소스를 곁들여 드셔도 되는데, 이 경우 팬케이크에 베리 소스를 담그거나 얹어 드시면 됩니다.
딸기 소스는 4등분으로 자른 딸기와 섞어 봉투 형태로 팬케이크에 채우거나 삼각형으로 접을 수 있습니다.
딸기 필링의 경우:
달걀을 설탕과 소금으로 부드러워질 때까지 갈아서 흰자가 고르게 분포되고 미끄러운 가닥에 놓이지 않도록 하세요.
우유를 넣으세요.
다음으로 밀가루와 소다를 넣고 반죽을 섞은 다음 식물성 기름을 넣으십시오.
반죽은 액체여야 하지만 물보다 밀도가 높아야 합니다. 밀가루에서 글루텐이 빠져나오도록 반죽을 5분간 따로 놓아두세요. 이렇게 하면 팬케이크가 더 부드러워지고 팬에 달라붙지 않게 됩니다. 반죽이 두꺼워지면 물을 조금 더할 수 있습니다.
팬케이크의 경우 팬케이크 팬을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 프라이팬을 가열하고 팬케이크를 굽습니다. 첫 번째 팬케이크 직전에만 프라이팬에 기름을 바르면 반죽에 기름이 있기 때문에 달라 붙지 않습니다. 포크에 라드 조각을 집어 프라이팬에 기름칠을 할 수도 있습니다. 이것은 편리하고 깔끔하며 지방의 양을 과용하지 않기 때문에 버터에 대한 아주 좋은 대안입니다. 팬케이크가 잘 뒤집히지 않거나 달라붙지 않는다면 밀가루에 글루텐이 부족하다는 뜻이므로 밀가루 한 뭉치나 불량 프라이팬을 이용해 1테이블스푼을 더 넣어야 합니다. 주철이나 강철이라면 소금으로 문질러도 됩니다. 붙지 않는 코팅이 된 프라이팬과 세라믹 프라이팬은 이 절차를 수행할 수 없으며 더욱 악화됩니다.
팬케이크가 굽는 동안 딸기를 퓌레로 만듭니다.
깊은 그릇, 믹서기 유리 또는 큰 컵에 딸기를 채우고 설탕을 넣으십시오.
믹서기로 갈거나 나무로 으깨는 구식 방법으로 갈습니다.
디저트를 담을 그릇에 갈은 딸기를 붓습니다. 민트잎을 추가하면 정말 맛있습니다.
우유 팬케이크는 노랗고 매우 부드러워 입에서 녹습니다.
접시 위에 놓고 롤 모양으로 말거나 냅킨처럼 접습니다.
전체 딸기를 추가할 수 있습니다. 팬케이크에 딸기 소스를 곁들여 드시는데, 이 소스에 찍어 드셔도 되고, 팬케이크 표면 전체에 소스를 바르신 후 말아주세요.
딸기로 팬케이크 만들기.
달콤한 속으로 다음 팬케이크를 준비하는 것이 좋습니다. 그러나 전혀 전통적이지 않고 여름처럼 특이하고 육즙이 많은 충전재로! 이러한 훌륭한 추가의 역할은 많은 딸기가 가장 좋아하는 베리가 될 것입니다. 원하는 경우 딸기에 달콤한 코티지 치즈를 추가할 수 있습니다.
그리고 아무것도 첨가하지 않아도 딸기의 맛이 좋습니다. 그러나 팬케이크에서는 완전히 새로운 방식으로 작동하여 멋진 스낵 요리로 바뀔 것입니다!
서빙할 때 이러한 팬케이크에 휘핑 크림, 연유, 아이스크림 한 스쿱, 코코넛 또는 초콜릿 칩, 가루 설탕 또는 크림 소스를 얹을 수 있습니다. 베리와 과일 소스, 잼, 보존 식품, 캐러멜, 누텔라도 팬케이크와 잘 어울립니다.
딸기철에는 이 딸기로 만든 모든 요리를 먹어보고 싶어요. 솔직히 말해서 오래 전에는 그걸로 파이를 굽으려고도 했어요.
실험 결과 1kg의 향긋하고 달콤한 딸기가 맛없는 충전재로 변한 것에 대해 나는 얼마나 슬퍼했습니다.
그 이후로 나는 이 베리가 열처리를 용납하지 않는다는 것을 깨달았습니다. 물론 설탕에 절인 과일과 잼은 예외입니다.
오늘은 팬케이크 레시피를 알려드리고 싶습니다.
요리 시간: 25~30분.
딸기 팬케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.
1) 계란 2개
2) 우유 500ml
3) 소금 약간
4) 설탕 2~3스푼
5) 딸기
6) 가루 설탕
7) 밀가루
8) 식물성 기름 2~3스푼
9) 장식용 초콜릿 커스터드와 민트 잎
계란을 깊은 그릇에 깨뜨린 후 거품기를 사용하여 설탕과 소금을 넣고 치십시오.
같은 용기에 우유를 붓고 계란과 함께 저어주세요.
체로 쳐진 밀가루를 조금씩 첨가하고 액상 팬케이크 반죽을 반죽합니다.
정제된 식물성 기름 몇 스푼을 붓고 섞습니다. 그러면 팬케이크를 튀길 때 더 이상 사용할 필요가 없습니다.
나는 가게에서 구입한 기름이 떨어지면 그 병을 버리지 않습니다.
물뿌리개를 이용해 팬케이크 반죽을 빈 병에 부어주세요. 이제 팬에 얼마든지 붓고 스토브를 깨끗하게 유지할 수 있습니다.
저를 믿으십시오. 이 옵션은 매우 편리합니다. 모든 팬케이크 준비는 휴일입니다.
덩어리의 첫 번째 부분을 프라이팬에 붓고 양면을 볶습니다.
팬케이크가 모두 익으면 딸기 필링을 만들어 보겠습니다.
껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 딸기를 여러 조각으로 자릅니다.
팬케이크 중앙에 올리고 슈가파우더를 뿌리고 돌돌 말아줍니다.
초콜릿 커스터드와 민트 잎으로 장식하세요.
여름날에는 얇은 팬케이크와 잘 익은 베리를 함께 먹으며 가족과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다. 물론, 육즙이 풍부한 딸기는 여전히 모두가 가장 좋아하는 것입니다. 이 베리를 첨가하면 제품이 흉내낼 수 없는 외관과 섬세한 맛을 얻게 됩니다.
딸기로 팬케이크를 만들려면 약간의 요령을 기억해야 합니다. 과립 설탕은 아무리 고운 백설 공주라도 딸기 주스에 그렇게 빨리 녹지 않습니다. 팬케이크는 빠르게 먹을 수 있는 디저트로, 아이들은 학습과 게임의 세계로 빨리 돌아가기 위해 단숨에 다 먹어치우는 것을 좋아합니다. 딸기를 달게 만드는 가장 좋은 방법은 가루입니다. 집에서 설탕을 가는 것은 어렵지 않지만 결과는 가장 까다로운 미식가도 만족시킬 것입니다. 가루는 즉시 딸기 덩어리에 녹고 팬케이크 위의 섬은 전체 분위기를 완벽하게 보완합니다.
그러한 제품을 준비하는 것은 그리 어렵지 않습니다. 이를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.
딸기 자체를 썰어 딸기로 팬케이크 준비를 시작해서는 안됩니다. 과도한 부드러움과 육즙으로 인해 전체 요리가 미학적으로 보일 것입니다. 과일을 햇볕에 씻고 말리는 것이 최선의 선택입니다. 그동안 얇은 팬케이크 반죽을 안전하게 반죽할 수 있습니다.
큰 그릇에 계란과 설탕을 섞습니다. 그런 다음 혼합물에 밀가루, 베이킹 소다, 준비된 소금을 조금씩 첨가합니다. 베이스가 두꺼워지면 준비된 우유의 절반을 부어주세요. 혼합 후 식물성 기름과 남은 우유를 첨가하십시오.
딸기 팬케이크가 맛있을 뿐만 아니라 아름답기 위해서는 반죽이 얇고 완전히 튀겨져야 합니다. 프라이팬은 튀김을 전적으로 담당합니다. 붙지 않는 밥솥을 사용하는 경우 먼저 식물성 기름을 바르고 잘 가열해야합니다. 팬케이크를 주철 프라이팬에 튀기려면 먼저 준비해야 합니다. 이렇게하려면 소금 6 큰 스푼을 바닥에 붓고 마른 혼합물을 냅킨으로 표면에 문지른 다음 따뜻한 물로 헹구어 야합니다.
준비된 프라이팬은 고르게 가열되고 식물성 기름으로 코팅되어야 합니다. 팬케이크의 양이 많으면 바닥에 윤활유를 바르는 절차를 여러 번 반복해야합니다.
딸기가 들어간 팬케이크는 봉투 형태나 과일 샤와르마 형태로 제공될 수 있습니다. 큰 열매는 조각으로 자르고 가루를 넉넉하게 뿌려야합니다. 그런 다음 베리 혼합물을 넣고 씻은 민트 잎을 식힌 팬케이크에 넣고 능숙하게 포장해야합니다.
많은 아이들이 딸기와 함께 초콜릿 팬케이크를 즐겨 먹습니다. 제품의 제조법은 매우 간단합니다. 초콜릿 반죽을 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.
먼저 두 개의 컨테이너를 비축해야 합니다. 먼저 계란, 가루, 밀가루를 섞은 다음 우유와 식물성 기름을 첨가해야 합니다. 완성 된베이스를 나누어야하며 반죽의 1/4을 다른 접시에 부어야합니다. 도움을 받으면 튀김 중에 팬케이크에 패턴을 추가할 수 있습니다.
대부분의 반죽에 코코아를 넣고 여러 번 섞습니다. 코코아는 팬케이크 베이스에 과도한 두께를 더할 수 있는데, 이 문제는 우유를 추가하면 해결될 수 있습니다. 우유는 조금씩 첨가해야 합니다. 그 후에 튀김을 시작할 수 있습니다. 뜨거운 프라이팬에 초콜릿 반죽 한 스푼을 붓고 바닥을 빠르게 돌려 바닥이 전체 표면에 퍼지도록 한 다음 패턴을 위해 얇은 흰색 반죽 스트립을 부어야합니다. 양면에 패턴을 만들 수도 있고 한쪽만 초콜릿으로 남겨둘 수도 있습니다.
초콜릿 팬케이크는 코티지 치즈와 딸기와 완벽하게 어울립니다. 이러한 정교한 충전을 위해서는 다음 구성 요소가 필요합니다.
높은 그릇이 달린 믹서기에서는 코티지 치즈, 준비된 딸기 및 크림을 설탕으로 치고 두꺼운 혼합물에 잼을 추가해야합니다. 각 초콜릿 팬케이크에는 치즈를 채우고 봉투에 포장해야 합니다. 신선한 베리와 크림, 잼을 곁들여 드셔도 좋습니다. 신선한 민트나 오렌지 향으로 딸기와 크림 팬케이크를 장식할 수도 있습니다. 그러면 디저트의 향기가 이웃들까지 매료시킬 것입니다.
밀기울로 만든 팬케이크를 딸기와 함께 먹으면 엄청나게 건강합니다. 이 제품의 제조법은 모든 주부에게 친숙합니다. 재료:
먼저 긴 용기에 밀기울, 설탕, 계란을 섞어야 합니다. 혼합물을 완전히 섞은 후 우유를 첨가하십시오. 마지막은 코티지 치즈입니다. 반죽에 갈아서 15-20 분 동안 방치해야합니다. 다음으로 국자를 사용하여 반죽의 일부를 프라이팬에 붓고 각 팬케이크를 튀겨야합니다. 가루를 뿌린 베리와 함께 제공할 수 있습니다.
주부들은 딸기를 곁들인 특이한 프랑스풍 팬케이크를 준비하여 스스로를 기쁘게 할 수 있습니다. 사진이 포함된 레시피는 과정을 완전히 이해하는 데 도움이 됩니다. 요리의 하이라이트는 디저트에 세련미와 가벼움을 더해주는 마스카포네 치즈입니다. 팬케이크 반죽은 평소와 다르지 않지만 충전물은 단 것을 좋아하는 여성을 기쁘게 할 것입니다.
이제 딸기로 팬케이크를 만드는 방법을 알았습니다 (명확성을 위해 사진이 기사에 나와 있습니다). 여러분도 이렇게 맛있고 달콤한 디저트를 준비할 수 있기를 바랍니다. 귀하의 요리 활동에 행운이 있기를 바랍니다!
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여가 시간이 많지 않거나 스토브 앞에 오랫동안 서 있고 싶지 않지만 여전히 달콤한 음식을 먹고 싶을 때 멋진 팬케이크를 만드는 레시피를 사용할 수 있습니다. 촘촘한 코티지치즈와 딸기잼, 섬세한 크림이 어우러져 잊지 못할 경험을 선사합니다.
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맛있는 음식이 담긴 팬케이크.)))
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팬케이크는 우리 가족이 가장 좋아하는 요리인데, 저는 전통적으로 주로 주말에 요리합니다. 저는 보통 표준 기술을 사용하여 팬케이크를 만들지만 때로는 실험을 하고 싶습니다. 오늘은 딱 그런 날이라 딸기 팬케이크를 만들어 봤습니다. 처음에는 그런 실험을 한다는 게 왠지 무서웠지만, 팬케이크를 먹어보니 단 한 순간도 내 결정을 후회하지 않았습니다.
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레시피 설명:
이 부분에서 팬케이크 9개를 얻었습니다. 나는 팬케이크를 너무 달지 않게 준비했습니다. 서빙 할 때 그 위에 시럽을 붓고 가루 설탕을 뿌렸습니다.
케 피어에 소금을 첨가하십시오 - 설탕, 소다 (식초로 소석회), 바닐린, 녹인 버터 및 꿀을 맛보십시오.
숟가락으로 저어 주면서 꿀이 완전히 녹고 덩어리 표면에 거품이 나타나야합니다.
믹서로 식힌 달걀 흰자를 두꺼운 거품으로 치고 저어주고 점차적으로 케 피어에 붓습니다.
저으면서 점차적으로 밀가루를 첨가하십시오. 잘 섞다.
딸기를 씻어서 조각으로 자릅니다.
반죽에 딸기를 넣고 가볍게 섞어주세요.
반죽을 숟가락으로 떠내겠습니다. 달궈진 프라이팬에 버터를 바르고 반죽을 한 국자 떠서 프라이팬 위에 고르게 올려주세요. 중간 불로 팬케이크의 양면을 볶습니다. 직경이 작은 프라이팬을 사용하면(저는 직경 15cm의 프라이팬을 사용했습니다) 팬케이크를 뒤집는 것이 더 쉬울 것입니다. 나는 버터를 바른 프라이팬에 첫 번째 팬케이크를 볶은 다음 팬에 기름을 두르지 않고 팬케이크를 튀겼습니다.
갑자기 팬케이크가 프라이팬에 달라붙으면 각 팬케이크 전에 기름을 발라야 합니다.
서빙하기 전에 팬케이크를 여러 부분(2-3개)으로 나누고 팬케이크 하나를 다른 팬케이크 위에 얹은 다음 그 위에 시럽을 듬뿍 부어주세요.
슈가파우더를 듬뿍 뿌리고 딸기 조각으로 장식합니다.
– 음식은 구체적이고 독창적이며 많은 사람들에게 사랑을 받습니다. 차와 함께 드실 수도 있습니다. 그리고 그들은 스낵 테이블 접시로 사용할 수 있습니다. 상상력을 조금만 발휘하면 전체 팬케이크 잔치를 준비하는 것이 가능합니다. 아이들도 팬케이크를 좋아합니다. 몇 번 말아먹어도 충분하고, 이렇게 간식을 먹을 수 있다는 게 얼마나 큰 즐거움인지.
팬케이크는 다양한 충전재로 준비됩니다. 지금은 딸기를 먹을 때라는 점을 고려하여이 열매로 속을 만드는 것이 좋습니다.
한 가지 점에 주목하고 싶습니다. 딸기와 야생 딸기 팬케이크 필링부패하기 쉬운 것으로 분류됩니다. 따라서 팬케이크를 너무 많이 만들어서는 안됩니다. 팬케이크를 내일로 두는 것을 권장하지 않습니다. 첫째, 휘핑된 흰자는 불쾌한 덩어리와 흐름으로 변하고, 둘째, 하루 이상 전에 수확한 신선한 딸기는 대부분의 유익한 특성을 잃습니다. 그리고 그녀는 일반적으로 맛있어 보이지 않습니다.
팬케이크: 케피어(1리터), 계란(2개), 밀가루(반컵 조금 넘게), 소다(1티스푼), 설탕(1테이블스푼), 소금(1티스푼), 구연산(작은 꼬집음) ), 식물성 기름(50g);
소: 흰자(계란 3~4개), 소금(꼬집), 설탕(5큰술), 딸기, 산딸기
안녕하세요 여러분! 딸기 시즌이 계속되고 있으며 이는 또 다른 딸기 레시피가 필요하다는 것을 의미합니다. 오늘은 딸기 팬케이크를 보여드리고 어떻게 준비하는지 알려드리겠습니다. 아마도 누군가는 그러한 요리법을 방종하다고 생각할 것이며 그들은 절대적으로 옳을 것입니다. 아래에서 배울 조리법인 딸기를 곁들인 팬케이크는 서빙하기 전에만 준비됩니다(조립을 의미함). 당신의 작업 결과는 확실히 당신을 기쁘게 할 것입니다. 글쎄요, 요리 문제를 좋아하지 않는 분들은 맛있는 사진을 보고 즐기세요 :)
딸기를 채운 팬케이크는 어떤 경우에도 훌륭한 디저트입니다. 또한 딸기를 곁들인 팬케이크는 아침 식사가 될 수 있습니다. 일반적으로 레시피는 그 어느 때보다 간단합니다. 팬케이크를 굽고 사워크림(또는 휘핑크림)을 미리 준비해두셔도 됩니다. 그리고 서빙하기 전에 모든 것을 가장 아름다운 케이크보다 나쁘지 않은 귀여운 튜브 팬케이크로 조립하십시오.
나는이 멋진 베리를 좋아하는 사람뿐만 아니라 모든 사람에게 딸기를 곁들인 팬케이크 요리법을 적극 권장합니다. 레시피의 비결(여기에는 여러 가지가 있습니다)은 팬케이크 안팎의 맛을 내는 데 사용되는 사워 크림에 있습니다. 내 소견으로는 이 홈메이드 사워 크림은 설탕을 넣은 같은 크림보다 딸기와 훨씬 더 잘 어울리는 것 같아요. 요리를 믿을 수 없을만큼 밝고 맛있고 기억에 남게 만드는 것은 사워 크림 고유의 신맛입니다. 최근에는 이 맛의 조합을 또 다른 레시피로 구체화했어요 -. 꼭 시도해 보세요!
조리시간 : 30분
제공량 – 10팬케이크 반죽을 준비할 깊은 그릇에 계란을 넣습니다.
계란에 우유 4컵(유리 200ml), 설탕 2테이블스푼, 소금 1/3티스푼, 소다 1티스푼(먼저 식초나 레몬즙으로 담금질), 해바라기유 4테이블스푼을 넣습니다. 팬케이크 반죽에 소다를 첨가하여 팬케이크를 다공성으로 만듭니다. 이는 선택사항이므로 추가하지 않으셔도 됩니다.
침지 블렌더 또는 믹서를 사용하여 모든 재료를 그릇에 담은 다음 밀가루 2.5컵을 약간 쌓습니다. 다시 침지 블렌더를 사용하여 밀가루를 반죽에 섞습니다. 밀가루 덩어리가 없어야합니다.
팬케이크 반죽은 상당히 액체인 것으로 밝혀졌지만, 딸기를 채운 팬케이크를 만드는 데 필요한 얇은 팬케이크를 얻는 것은 바로 이 액체 반죽에서 나온 것입니다.
팬케이크 프라이팬을 완전히 가열하고 약한 불로 팬케이크를 요리하며 주기적으로 팬 표면에 해바라기 기름을 얇게 바릅니다. 실리콘 페이스트리 브러시를 사용하여 팬에 기름을 바르는데 매우 편리합니다.
내 노력의 결과는 다음과 같습니다. 팬케이크가 준비되었습니다. 그들은 매우 얇고 약간 다공성이었습니다.
이제 사워 크림을 준비하십시오. 저지방 사워 크림 300ml에 설탕 반 컵을 넣고 설탕 알갱이가 녹을 때까지 믹서로 크림을 치십시오. 이제 사워 크림이 준비되었습니다.
딸기를 씻어서 줄기를 떼어내고 큰 열매를 2~4등분으로 자릅니다.
서빙 직전에 접시를 만드십시오. 이렇게 하려면 팬케이크의 반대쪽이 위로 오도록 놓고 팬케이크 가장자리에서 딸기 조각을 만드세요.
열매에 약간의 사워 크림을 넣고 팬케이크를 튜브에 단단히 굴립니다.
딸기 팬케이크
5 93 평가어렸을 때 나는 항상 할머니가 팬케이크를 튀기는 모습을 보는 것을 좋아했습니다. 이것이 아마도 팬케이크가 내가 요리하는 법을 배운 최초의 복잡한 요리였던 이유일 것입니다. 그 이후로 그것은 내 명함 중 하나가 되었습니다 :-)
팬케이크를 그대로 먹어도 되지만, 속을 채워서 만드는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 한 접시에서 다양한 맛을 얻을 수 있습니다. 베리 시즌이 시작되면 가장 먼저 하는 일은 딸기 팬케이크를 굽는 일이에요. 이것은 가족과 함께 즐길 수 있는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 디저트입니다. 여름 별장이 있고 그 위에 딸기를 재배한다면 그런 진미를 만들지 않는 것은 죄일 것입니다. 결국 충전물에 환경 친화적 인 제품이 포함된다는 사실 외에도 요리 비용이 딸기에 의해 결정되기 때문에 디저트는 전혀 비싸지 않을 것입니다.
튀긴 팬케이크는 상큼한 딸기와 잘 어울립니다. 밝은 태양 아래 정원에서 익은 베리가 이 요리를 준비하는 데 가장 적합합니다. 이 팬케이크를 진짜 디저트로 만들려면 충전물을 달게 만들 수 있습니다. 일반 설탕과 달리 가루 설탕이 딸기 주스에 바로 녹으면서 팬케이크에 단맛을 더해주기 때문에 가루 설탕을 사용합니다. 속을 채운 팬케이크를 준비할 때 또 다른 중요한 점은 팬케이크, 특히 가장자리에 버터를 철저하게 발라 팬케이크가 깔끔한 봉투에 쉽게 들어갈 수 있도록 하는 것입니다.
딸기 팬케이크는 가장 건강한 요리는 아닐지 모르지만 너무 맛있어서 신선하고 달콤한 맛이 나는 팬케이크를 거부하기 어렵습니다.
딸기를 좋아하시는 분이라면 꼭 요리를 해보시거나
딸기를 씻어서 꼭지를 잘라주세요. 각 베리를 반으로 자르고, 베리가 크면 4등분으로 잘라도 됩니다.
팬케이크 반죽을 준비합니다. 그릇에 우유 0.5컵을 붓고 계란, 설탕, 소금, 탄산음료를 넣고 섞습니다. 밀가루 1컵을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어주세요. 작업을 더 쉽게 하기 위해 믹서로 섞을 수 있습니다. 그런 다음 우유 0.5 컵을 부어 섞고 식물성 기름을 넣으십시오. 5분 후 우유 0.5컵을 더 넣고 섞어주세요.
식물성 기름을 두른 잘 가열된 프라이팬에 얇은 팬케이크를 볶습니다. 붙지 않는 프라이팬에 팬케이크를 튀길 경우 기름칠은 한 번만 하면 됩니다. 무쇠 프라이팬에 전을 볶을 경우 전을 굽기 전에 준비가 필요합니다. 이렇게하려면 매우 뜨거운 프라이팬에 소금 5-6 큰술을 붓고 냅킨이나 종이로 바닥을 따라 문지릅니다. 그런 다음 소금을 붓고 팬을 헹굽니다. 이 절차는 튀김 과정에서 팬케이크가 달라붙지 않도록 하기 위해 필요합니다. 또한 튀김 과정에서 팬에 식물성 기름을 여러 번 윤활해야합니다.
준비된 각 팬케이크에 버터를 바릅니다.
팬케이크 중앙에 딸기를 놓고 슈가파우더(3/4테이블스푼)를 뿌린 후 팬케이크를 봉투에 조심스럽게 포장합니다.
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