Para empezar, vale la pena señalar que el cultivo de vegetación, como cualquier trabajo agrícola, a pesar de su aparente simplicidad, contiene muchas trampas. Esta es la compra de equipos, material de siembra, registro de todos los documentos necesarios, si se arrienda un terreno, y muchos otros. Sin embargo, la decisión de cultivar hortalizas y bayas para la venta dará frutos, y considerables. En primer lugar, debe amar este tipo de trabajo y tener al menos algunos conocimientos de agricultura.
Las tecnologías modernas permiten cultivar verduras y otros tipos de cultivos utilizando el método hidropónico, que se discutirá un poco más adelante.
En el video: Consejos útiles para forzar greens
La relevancia de este tipo de actividad empresarial radica en que hoy en día existe una mayor demanda de productos para mantener un estilo de vida saludable, así como productos para veganos, crudívoros y vegetarianos. Las verduras frescas en invierno son ahora más una norma que un lujo, y el consumidor es muy exigente con este producto y elige cuidadosamente un proveedor para que el producto sea respetuoso con el medio ambiente y se cultive sin el uso de pesticidas y nitratos.
Es bueno si la parcela personal está ubicada cerca de la ciudad; esto reducirá el costo de la logística de los bienes y el mantenimiento diario del sitio. Es importante que el sitio tenga acceso a electricidad y sistemas de abastecimiento de agua y saneamiento.
Los residentes urbanos siempre tienen demanda de un tipo de producto como eneldo, perejil, cilantro y espinacas: las hierbas frescas son ricas en vitaminas, especialmente las personas sienten su escasez en el período otoño-invierno. Por lo tanto, la demanda del producto será casi constante. La ventaja de este tipo de actividad empresarial es principalmente que requiere un mínimo de esfuerzo y dinero para comenzar. Lo mejor es cultivar verduras en un invernadero o en su propia parcela personal. El cultivo de verduras puede ser una fuente de ingresos adicionales para los agricultores, ya que tales actividades no requieren demasiados recursos ni la compra de equipos adicionales.
En el video: Características de plantar y brotar vegetación.
Otros beneficios de esta actividad incluyen:
Si el proceso de cultivo de verduras se llevará a cabo en el sótano, considere en el plan de negocios una partida de gastos como la compra de lámparas de bajo consumo y el pago de facturas de servicios públicos por el suministro de electricidad. Además, en la versión clásica de la disposición del invernadero, será necesario comprar papel de aluminio: se convertirá en una fuente adicional de calor para las plántulas y reflejará la luz.
En el video: procesamiento de vegetación.
Para cultivar y vender hierbas frescas legalmente, es necesario registrarse como empresario individual y enviar una solicitud al Servicio de Impuestos Federales para registrarse bajo el sistema simplificado del impuesto unificado sobre la renta agrícola, a una tasa del 6%. Códigos OKVED - A.01.12.2.
Documentos requeridos:
Asegúrese de que el terreno que alquiló esté documentado para uso agrícola.
Puedes vender tus deliciosos productos tanto a supermercados como a compradores mayoristas en los mercados. Lo más importante es recordar que la vida útil de los productos es muy corta: las hierbas frescas pierden sus propiedades para el consumidor y su presentación atractiva muy rápidamente. Puede expandir su negocio adquiriendo nuevos invernaderos y cultivando más especies.
Una parcela de unos 15.000 metros cuadrados se considera óptima para iniciar un negocio. m Los invernaderos se eligen mejor de policarbonato, en un marco de metal: requieren un mantenimiento mínimo y, además, son más fáciles de calentar. También puede instalar una máquina hidropónica en el invernadero. Además del aparato en sí, necesitará arcilla expandida y el material de plantación en sí.
| método de cultivo | Ventajas |
| método de estantería | La distribución más efectiva del área libre del invernadero, la posibilidad de zonificación. Posibilidad de selección de parámetros microclimáticos óptimos. Colocación ergonómica y el trabajo más productivo del personal No requiere mucha mano de obra El rendimiento es mayor. |
| Riego por el método de "flujo y reflujo" | Distribución uniforme de los nutrientes. Elimina la necesidad de mano de obra al regar las plántulas Automatización del proceso de riego y conveniente proceso de control de riego. La solución de riego/nutrientes para riego se puede utilizar varias veces Este método es adecuado para la mayoría de los cultivos verdes. |
| Instalación de sistemas de iluminación (luz diurna o infrarroja) | Iluminación uniforme de las plantas. Aumento natural de los niveles de rendimiento Reducción de la temporada de crecimiento y, como resultado, un período más corto para alcanzar el nivel de autosuficiencia empresarial. |
Al elegir el tipo de material de siembra, dé preferencia a cultivos sin pretensiones:
La albahaca, aunque tiene una gran demanda, es mucho más susceptible a las enfermedades y tiene una vida útil aún más corta, lo que la hace significativamente más cara que el resto.
Lo principal es que sus productos tengan una apariencia comercial y no tengan hojas podridas con un olor desagradable: un agente inmobiliario puede encargarse del empaque. Sin embargo, si la escala de producción lo requiere, puede crear envases creativos para lechuga y eneldo, que mantendrán la presentación del producto por más tiempo y atraerán al comprador.
Para ocupar un nicho rentable en el mercado, es necesario ofrecer un mejor precio que los competidores y productos de excelente calidad. Puede intentar incluir vegetación exótica en el surtido, que también tiene demanda entre la población.
El nivel de servicio también importa, por lo que el servicio de entrega oportuna y pedido de hierbas frescas en Internet tendrá un buen rendimiento.
La primera lista de clientes potenciales debe estar lista para el momento en que se planten las plantas, ya que la característica principal del producto es una vida útil muy corta. Para que pueda evitar el riesgo de daños a los bienes y la pérdida de fondos.
El equipo principal para el invernadero será la instalación de estructuras livianas e instalaciones para el cultivo: paletas, macetas especiales que le permitan mantener las hojas frescas y atractivas, etc.
Si las dimensiones del invernadero son de aproximadamente 10X5 metros y la altura es de hasta 3 metros, se necesitarán al menos 60 piezas de lámparas LED para equipar. Es mejor comprar lámparas de buena calidad; de esta manera, puede ahorrar significativamente en las facturas de servicios públicos y proporcionar luz y calor al invernadero durante un largo período de tiempo.
El tema de los equipos también es obligatorio para la consagración en el plan de negocios para el cultivo de verduras. El equipamiento en este caso incluye un invernadero. Se puede hacer de:
H un video: Cómo elegir una variedad de cebolla para una pluma
Por 1 metro cuadrado m de suelo pueden crecer hasta 2 kg de lechuga en 30 días. Para 50 m2 m producción dará hasta 100-150 kg de productos por ciclo de producción. Se pueden cultivar hasta 300 kg por mes en un invernadero (hasta 900 kg en tres). Al comienzo del negocio, puede arreglárselas con un número mínimo de empleados, pero a medida que el negocio crezca, necesitará los servicios de un gerente que procesará todos los pedidos y será responsable de la entrega oportuna, así como un personal de trabajadores auxiliares. El cronograma de costos fijos incluirá elementos tales como facturas de servicios públicos, material de plantación, compras de fertilizantes, salarios de los empleados y pagos de impuestos.
Puede instalar un sistema hidropónico en el invernadero; algunos empresarios afirman que su mantenimiento es mucho más fácil que los métodos que estamos acostumbrados para cultivar vegetales y hierbas. Un sistema hidropónico proporciona a la planta todos los nutrientes que necesita sin tierra. Solo es necesario saturar el agua con una solución especial. Este tipo de negocio será más respetuoso con el medio ambiente y ampliará significativamente la geografía de la búsqueda de locales adecuados (por ejemplo, puede alquilar los antiguos locales de un taller de hongos para una granja hidroeléctrica)
En el video: Cómo se cultivan las verduras en Corea
Se compran frutas frescas, verduras y hierbas durante todo el año. Se cultivan tanto en la cabaña de verano como en invernaderos especialmente construidos. Este negocio genera buenos ingresos. Pero comprenda todas las complejidades del caso, para no fallar.
Analizar qué productos se pueden producir. En zonas donde los pepinos crecen sin invernaderos, su precio final es bajo la mayor parte del año, lo que no cubre el coste. Una región fría con suelos inadecuados hace que sea imposible cultivar una variedad de cultivos: encuentre un término medio que coincida con la demanda del mercado.
No se concentre en un tipo de negocio: es más fácil, más rentable y más flexible producir una variedad de productos intercambiables que rotan estacionalmente, maximizan el uso eficiente de la tierra y brindan un uso rentable de la tierra para que el suelo no quede inactivo. y agotar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas.
Al investigar el mercado, preste atención a la audiencia final. Cuando sea posible crear una granja con un gran rendimiento de productos terminados, concéntrese en los mercados de consumo masivo, grandes compradores mayoristas. Pero si no tiene suficientes fondos gratuitos a su disposición para comenzar, preste atención a los productos raros y sus variedades que se venden a través de las redes HoReCa. Les interesan las entregas ya precios elevados.
El tipo de invernaderos se distingue por materiales, propósitos, ubicación, marco, método de montaje.
De acuerdo con el propósito previsto, se dividen en el cultivo de ciertos cultivos; se les presentan requisitos separados.
Según los materiales, los invernaderos también se dividen ampliamente. Se tiene en cuenta el marco, el revestimiento, lo que abre espacio para las combinaciones. Para crear pequeños edificios se utilizan madera, policarbonatos o aluminio. Las grandes estructuras permanentes que utilizan vidrio o revestimientos duros de plástico requieren el uso de soportes y pilotes de acero o de hormigón armado.
Según la ubicación, el invernadero puede ser aislado, adosado a la pared o en sótano (subterráneo). Estos últimos se utilizan en hogares pequeños, donde existe una restricción estricta en el área disponible, o como parte de un gran complejo agrícola.
Al crear un plan empresarial, deberá encontrar puntos de venta para el producto terminado, calcular los volúmenes de ventas y luego comenzar la construcción, comprar el equipo necesario y contratar trabajadores.
Invernaderos por industria:
El negocio de los invernaderos se amortiza más rápido con eneldo, lechuga y cebollas. Los inviernos fríos en latitudes medias requieren grandes inversiones en calefacción e iluminación. Es más rentable construir un invernadero en las regiones del sur para realizar entregas a otras regiones. Y los costos de transporte son más bajos que las tarifas de calefacción.
Debido a la constante mejora de la tecnología de cultivo y al rápido desarrollo de este sector de la economía, la competencia es alta. Esto reduce la rentabilidad de la producción. El equipo requiere actualizaciones e inversiones periódicas. Para mantenerse al día con las tendencias, es necesario introducir nuevos productos y ampliar la producción.
Para un pequeño invernadero en una cabaña de verano, no se requiere prácticamente nada, excepto un marco y semillas, pero cuando desee participar en un negocio completo, preste atención a otras sutilezas.
Si planea dedicarse al cultivo durante todo el año, tenga cuidado de comprar equipos de iluminación y calefacción. No se olvide del riego automatizado, que ahorra una cantidad significativa de horas de mano de obra.
Un método común es la hidroponía. Con su ayuda, se cultivan verduras, pepinos y tomates, otros tipos de vegetales. Y el ciclo vegetativo es de 2-3 semanas, se cosechan 2-3 toneladas de cultivos diarios de cada hectárea. Esto es 5-10 veces más rápido que en condiciones naturales. 7 personas son suficientes para atender una hectárea.
Los sistemas de automatización complejos reducen la cantidad de personal. Regulan el riego, la iluminación, la calefacción y la calidad del aire, y con la ayuda de sensores controlan todos los parámetros, hasta indicadores de medición del suelo con ajuste automático de todos los demás procesos.
Consideremos cada elemento con más detalle. Es necesario comenzar con la preparación de los documentos del proyecto, donde se calculan en detalle todas las comunicaciones, que son necesarias para un área específica del invernadero. Necesita saber exactamente cuánto costará el equipo, la instalación y la construcción.
Seleccione la parcela, tipo de producto. Para cultivar más de una especie, calcule cuánto espacio ocupará cada una.
Calcular el rendimiento aproximado por metro cuadrado. Especificar puntos de venta y volúmenes de compras.
Asentamientos adecuados que se encuentran en las proximidades. Esto reducirá los costos de transporte y el costo.
En el invernadero es posible cultivar rosas para la venta. Intenta cerrar acuerdos con grandes empresas: supermercados, establecimientos de restauración o fábricas.
Calcule la ganancia del año de trabajo, así como la que paga por la producción. Es importante que los parámetros difieran y estén por encima de la línea no rentable.
Al calcular, tenga en cuenta la calidad de conservación de las mercancías. Las verduras, las flores y las hortalizas son perecederas. Busque mercados de venta antes de abrir, para que después de la cosecha no se apresure a buscar clientes. Sin compradores mayoristas, el negocio se quemará.
Muchas pequeñas cosas cuentan.
Enumere los costos para construir la estructura. Este es el capital inicial. Esta columna incluye trabajos de construcción, resumiendo las comunicaciones: agua, electricidad, calefacción, el precio del equipo y las semillas. Tenga en cuenta los gastos corrientes antes de recibir la primera ganancia.
Plan de negocios de invernadero: presentamos cálculos detallados, el período de recuperación de este negocio, así como las ventajas y desventajas de administrarlo.
Inversión de capital en invernadero: 15 000$
recuperación de la empresa: 2-3 años
Nivel de rentabilidad: 15%
Un invernadero, con una organización y gestión adecuadas, puede generar grandes ingresos estables para los propietarios.
Sin embargo, ingresar a un negocio sin comprender sus principios es casi una garantía del 100% de falta de rentabilidad.
Por lo tanto, un invernadero a menudo es organizado por quienes tienen una amplia experiencia práctica en esta área.
Pero incluso la persona más experimentada necesitará plan de negocios de invernadero.
| Ventajas | Defectos |
|---|---|
| Puede iniciar un negocio con una inversión mínima. | Rentable sólo para las regiones del sur. |
| Subsidios estatales disponibles. | Se garantiza que un negocio organizado por una persona insuficientemente competente dejará de ser rentable. |
| Vale la pena rápidamente. | Gran consumo de energía. |
| Existe una disputa tanto en las cadenas minoristas como entre los compradores minoristas. | Se requiere pensar en el sistema de almacenamiento del producto (período de implementación corto). |
Vale la pena comenzar con el hecho de que el negocio de los invernaderos se divide en tres grupos principales: cultivo de hortalizas, flores y hierbas.
La dirección elegida depende de cómo se construirá el negocio en el futuro.
Se cree que la última opción es más simple y rentable que otras.
Al principio, será posible cultivar verduras incluso en un invernadero, recolectadas con sus propias manos.
Al mismo tiempo, el negocio de venta de dichos productos se considera muy rentable.
En la parte introductoria del plan de invernadero, se indica la información básica sobre la empresa: tipo de actividad, ubicación, información sobre el propietario.
Pero también la planificación empresarial debe incluir los objetivos que el empresario se propone.
Para un negocio de invernaderos, los objetivos del plan pueden sonar así:
Esto incluye toda la información analítica que ayudará a organizar un negocio rentable.
Consideremos dos puntos principales: el público objetivo y el análisis de la competencia.
El plan suele analizar quién es el cliente medio.
Para un invernadero, un análisis del poder adquisitivo de la región también es muy importante.
Después de todo, un empresario puede seleccionar un producto para el cultivo, en función del público objetivo previsto.
Los empresarios que planean comenzar de a poco y trabajan solo con el comercio minorista deben apostar por greens simples para correr.
Esto incluye cebollas verdes, perejil, eneldo, lechuga, un conjunto estándar.
Los rábanos y las fresas también se encuentran entre los productos minoristas populares.
Cuando el negocio se expande, se puede introducir un producto de temporada adicional en el surtido: plántulas de varios cultivos a principios de la primavera.
Pero los empresarios que “apuntan” a la organización de un negocio a gran escala deben enfocarse exclusivamente en las ventas al por mayor.
Para ello, se cultivan principalmente pepinos y tomates.
Otro nicho de consumidores en el que puedes enfocarte son los dueños de cafés y restaurantes.
Por regla general, a menudo tienen necesidad de algunos cultivos relativamente exóticos.
Un hombre de negocios puede correr el riesgo de cultivar un par de especies de plantas caprichosas en un invernadero y así ocupar un nicho estrecho. El beneficio es que los precios de dichos bienes son correspondientemente altos.
Sin embargo, para ser justos, debe tenerse en cuenta que el nivel de competencia en el negocio de los invernaderos es generalmente pequeño.
Para el análisis, es necesario seleccionar a todos los representantes de esta esfera en su región. Sus actividades se consideran de acuerdo con los siguientes puntos:
Al estudiar la información, también es importante tener en cuenta la demanda de la población de la región o aquellas áreas donde planea suministrar bienes.
El análisis debe abordarse de manera holística.
Después de todo, incluso si ahora tiene 2-3 grandes clientes mayoristas, no hay garantías de que continúe cooperando en un año.
Además, siempre debe considerar expandir el negocio con el tiempo.
Por ejemplo, si un empresario planea cultivar cultivos agrícolas, es importante evaluar la calidad de la tierra en el lugar elegido.
Además, en información adicional, debe indicar qué tan cerca están los embalses, si el agua es de alta calidad en ellos.
¿Qué centros de transporte o rutas se encuentran cerca?
Es importante saber esto porque los productos de invernadero a menudo son muy caprichosos en el transporte (tienen un período de ventas corto).
Por lo tanto, un empresario debe buscar lugares de venta lo más cerca posible de los invernaderos y tener medios de transporte convenientes para aumentar las ganancias.
En primer lugar, indique qué modelo de invernadero se utilizará y por qué.
Los puntos técnicos se pintan con el mayor detalle posible.
Señalan quién participará en el trabajo de instalación y cuánto costará.
No sería superfluo señalar por qué se eligió esta empresa en particular y dar ejemplos de su trabajo exitoso.
Esto es importante cuando se utiliza el plan, un empresario está tratando de atraer inversores u obtener fondos de crédito.
El empresario enumera en el documento los nombres de los puestos, el número de empleados, sus responsabilidades laborales.
También se debe proporcionar información financiera: salario del año, posibles pagos de bonos y aumentos de tarifas planificados.
Posteriormente, el plan se complementa con un horario de trabajo establecido e incluso un horario de vacaciones.
¿Todo va según lo previsto y te has olvidado de algún paso?
El plan de calendario actúa como una instrucción a la que debe volver de vez en cuando.
| Evento | 1 mes | 2 meses | 3 meses |
|---|---|---|---|
| Conclusión de un contrato de arrendamiento de tierras. | |||
| Adquisición e instalación de invernaderos | |||
| Instalación de iluminación, ventilación, calefacción, riego | |||
| Búsqueda y contratación de personal. | |||
| Compra de semillas, tierra, productos químicos | |||
| Comienzo del trabajo |
Los costos de abrir un negocio de invernadero no lo asustarán con numerosos ceros en el monto final.
Además, puede comenzar poco a poco: construya un invernadero con sus propias manos, en lugar de un sistema de riego, compre una manguera de jardín común por 1000 rublos.
Este enfoque le permitirá iniciar un negocio con una inversión mínima.
Todos estos puntos deben estar enumerados en el plan de negocios.
El siguiente video muestra un ejemplo de un negocio de invernadero exitoso:
Aunque la agricultura no es una industria particularmente próspera en nuestro tiempo, este negocio puede generar grandes ganancias.
Si al mismo tiempo para mantener la rentabilidad en el nivel de 15-20%, las inversiones darán sus frutos en 1-3 años.
El período de recuperación depende de la cantidad de inversión de capital, la escala del negocio y el tipo de producto elegido.
Por ejemplo, para un negocio de flores, un empresario deberá invertir 3-4 veces más dinero que en.
¡Al mismo tiempo, cultivar vegetales es 3-4 veces menos rentable que cultivar verduras!
La elección final de los productos queda, por supuesto, en manos del empresario.
Lo principal es pensar y arreglar plan de negocios de invernadero todos los detalles esenciales.
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Reseñas (28)
El plan de negocios agrícola presentado le permitirá planificar sistemáticamente el proceso de cultivo y venta de cultivos de invernadero. Le ofrecemos este manual detallado, que le permitirá elegir un tipo de actividad rentable y calcular la rentabilidad de una economía campesina. Puede dedicarse a cultivar fresas o vegetales y estar seguro de que la empresa agrícola será rentable.
Un documento listo para la agricultura le permitirá iniciar un nuevo negocio sin costo adicional, lo que ayudará a llevar su agricultura subsidiaria a un nivel moderno. Las cadenas minoristas necesitan constantemente verduras y frutas frescas, que han comenzado a dar preferencia a los productores nacionales, que prestan atención a una forma de cultivo de productos de alta calidad y respetuosa con el medio ambiente. El cultivo de hortalizas, con la adecuada gestión empresarial, te permitirá tener unos ingresos constantes y buenos.
Es posible estudiar información sobre la organización de la gestión de invernaderos en nuestro recurso, esto le permitirá evitar errores, sobreestimar o subestimar sus propias fortalezas. Varios riesgos se describen claramente en este documento, aquí también encontrará consejos y cálculos competentes. La construcción del invernadero, el costo de la semilla, el fertilizante, el equipo y otros costos se traducirán al lenguaje de los números en el ejemplo que compraste.
Un ejemplo de cómo organizar el cultivo de hongos le abrirá nuevas oportunidades en este emocionante y rentable negocio. Los hongos son un producto bajo en calorías que tiene una demanda constante y se pueden consumir frescos, fritos, en escabeche, salados, por lo que muchas cadenas minoristas están interesadas en proveedores regulares de hongos. El cultivo de hongos ostra, los champiñones, gracias a un plan de negocios preparado, se convertirá en un negocio rentable.
Al comprar un documento sobre la creación de un complejo de granjas para el estudio, recibe un documento estructurado y comprensible que le permite puntear el "y" y comenzar de manera competente su propio negocio al lanzar una empresa agrícola moderna. No olvides que estás dando a elegir a tus clientes entre productos de ultramar y locales, cuidadosamente cultivados por tus propias manos. Y esto es doblemente valioso, porque muchos compatriotas hacen una elección consciente a favor de los productos alimenticios naturales y "nativos".
Le ofrecemos información sobre la organización de una empresa agrícola, que le dirá cómo cultivar hierbas frescas, cebollas jugosas, deliciosos pepinos con excelentes rendimientos en condiciones de invernadero. Este documento le permitirá establecer y poner en funcionamiento una granja subsidiaria, que seguramente pagará la fuerza mental y los costos materiales, se volverá rentable y generará ingresos estables.
Como muestra un análisis del mercado comercial de los invernaderos, el cultivo de hongos hoy en día puede ser bastante rentable. Es cierto que cuando planifique la apertura de un invernadero, tenga en cuenta que no sorprenderá a nadie con champiñones y hongos ostra. El mercado ha estado sobresaturado durante mucho tiempo con este tipo de hongos, tanto con productos nacionales como importados. Por lo tanto, el negocio del cultivo de hongos difícilmente puede llamarse rentable.
Por otro lado, si tiene experiencia en el cultivo de champiñones y no existe una competencia feroz en el negocio de los invernaderos en el territorio donde vive, ¿por qué no tomar la iniciativa en sus propias manos? Y, sin embargo, habiendo decidido crear un negocio de este tipo y cultivar champiñones, prepárese para el hecho de que pueden surgir problemas serios con su implementación.
Para evitar esto, los expertos recomiendan prestar atención a los tipos exóticos de hongos, como el hongo ostra amarillo, el hongo ostra rosado con sabor a pescado o los hongos shiitake, recientemente populares. El interés de los representantes del negocio de los restaurantes en los carpes shiitake está creciendo gradualmente, pero la demanda aún supera a menudo la oferta. Solo debe tenerse en cuenta que la tecnología para cultivar estos hongos es mucho más complicada en comparación con los champiñones habituales.
Como muestra la experiencia práctica, así como las revisiones del negocio de invernaderos, es más rentable cultivar hongos y bayas en invernaderos. Miles de nuevos empresarios están construyendo su negocio de cultivo de hongos hoy, y muchos de ellos logran no solo mantenerse a flote, sino también expandir los límites del negocio existente. La organización del invernadero comienza con la elección del tipo de hongos que planeas cultivar.
Los ingresos más altos se pueden obtener del cultivo de hongos shiitake, que son exóticos para Rusia. Pero la tecnología para cultivar este hongo arbóreo es bastante complicada. El principal problema es que el hongo crece muy lentamente, la primera cosecha estará lista solo después de dos meses, a diferencia de los hongos ostra, que maduran en menos de tres semanas. Además, al organizar un negocio con su propio invernadero, es importante poder crear y mantener constantemente el clima necesario en él.
El negocio del cultivo de hongos tiene una rentabilidad diferente, dependiendo de en qué hongos decidas especializarte. La experiencia del cultivo de shiitake demuestra que la rentabilidad en este caso puede llegar al 25%, mucho más alta que la de los hongos ostra o los champiñones.
Cuando planee abrir un negocio de invernaderos, no olvide prestar atención a un documento financiero tan importante como el plan de negocios del invernadero. A partir de él, aprenderá cómo organizar la comercialización de productos terminados y establecer relaciones con proveedores de micelio, qué tan rentable es usar invernaderos prefabricados y cómo recuperar los fondos invertidos en el menor tiempo posible.
Las fresas no solo son una baya apetitosa y fragante que ni los niños ni los adultos son reacios a comer, sino también una fuente de ganancias estable y muy atractiva para un empresario que decide abrir su propio negocio de invernadero. Hoy en día, muchos jardineros aficionados han madurado para no limitarse a seis acres, sino para comenzar a organizar su propio negocio de cultivo de fresas. La experiencia de cultivar fresas en una parcela personal, por supuesto, será útil, pero debe comprender que los conceptos básicos del cultivo de fresas de jardín a escala industrial tienen sus propias características.
El negocio del cultivo de fresas y fresones en invernadero puede resultar muy rentable, ya que los precios de esta baya, sobre todo fuera de temporada, son muy elevados. Pero al mismo tiempo, las fresas de los productores locales pueden competir seriamente con las bayas importadas, cuyos precios alcanzan niveles altísimos. Además, la calidad de las fresas locales y las fresas silvestres suele ser aún mayor, por lo que tanto las tiendas como los restaurantes están dispuestos a comprar estos productos. Los costos de organización de los invernaderos son bastante altos, pero el período de amortización de un negocio de invernaderos, gracias al negocio de las fresas, es de una a dos temporadas.
El negocio de los invernaderos de fresas requiere cierta experiencia. Pero, ¿y si no existe? Puede utilizar la experiencia de cultivar fresas en el extranjero, pero debe comprender que las condiciones climáticas en nuestro país generalmente difieren de las de Europa. Es mejor estar capacitado en el cultivo de fresas localmente. Esto se puede hacer de varias maneras.
La primera opción es buscar en Internet y leer reseñas sobre el negocio de cultivo de fresas en interiores, conocer las tecnologías que utilizan los empresarios más experimentados. Busque un foro donde aquellos que están en el negocio de cultivar fresas y fresas en invernaderos compartan sus experiencias, busquen respuestas a sus preguntas y hablen sobre sus dificultades. Incluso puede comprar un curso de capacitación sobre el cultivo de fresas, cuyas reseñas llenan el espacio de Internet. Pero no olvide que todas estas revisiones pueden no ser confiables, porque hay personas que están construyendo un negocio vendiendo tecnología para cultivar fresas, y no encontrará ningún uso práctico en estos cursos de capacitación.
Encontrará la descripción más completa y competente de la experiencia de la agricultura de invernadero en el cultivo de bayas solo en una muestra profesional de un plan de negocios para la agricultura. Este documento le brindará todos los detalles sobre el cultivo de fresas en invierno, ya que contiene una descripción completa del negocio de cultivo de fresas. ¿No estás seguro de qué invernaderos son los más adecuados para cultivar fresas? Confía en mí, un plan de negocios responderá a todas tus preguntas y no necesitarás ningún curso de formación poco fiable.
Los tiempos en que las verduras frescas en los estantes de las tiendas solo en el apogeo de la temporada han quedado atrás. Los principales actores en el mercado de invernaderos cultivan durante todo el año en sus invernaderos no solo los habituales pepinos y tomates, sino también berenjenas, pimientos, lechugas y diversas verduras. Cada año, más y más nuevos jugadores ingresan al mercado, proporcionando regularmente a los residentes de la ciudad verduras frescas. El negocio del cultivo de hortalizas parece ser muy prometedor, pero no todos logran alcanzar una alta rentabilidad.
La organización de un invernadero para el cultivo de hortalizas tiene sus propias características, que solo un empresario con amplia experiencia puede tener en cuenta. Para aquellos que desean desarrollar rápidamente un negocio, lo mejor es cultivar flores en un invernadero. Como muestra la práctica, el negocio de cultivar flores es el más rentable. Otra dirección de moda en el negocio de los invernaderos es el cultivo de vegetación, un negocio para principiantes, como muchos creen. Cultivar verduras (perejil, cebolla, eneldo o lechuga) no es difícil, es menos que las verduras, necesita calor y luz. Pero, tomando el cultivo de verduras en un invernadero como base de su negocio, asegúrese de establecer una venta confiable de este producto delicado, cuya vida útil no es muy larga. Para aumentar las posibilidades de éxito, por ejemplo, no solo ayudará un negocio de lechugas y verduras, sino también la provisión de su empaque, que mejora drásticamente la presentación.
Mantener una economía de invernadero rentable implica crear condiciones agrotécnicas óptimas para cultivar hortalizas o hierbas durante todo el año. La creación de estas condiciones se garantiza mediante el uso de invernaderos de alta calidad, que pueden estar hechos de vidrio, película o policarbonato celular. La elección del material depende del clima local, el cultivo que planea cultivar y el grosor de su billetera. El método de cultivo de hortalizas también es importante: hidroponía, sub-irrigación, suelo o fardos de paja.
Antes de iniciar un negocio de invernadero, considere todos los pros y los contras de esta empresa y decida la elección del cultivo que sembrará. Aquí se debe tener en cuenta que el negocio de cultivar tomates y pepinos es menos rentable, a diferencia del negocio de las verduras, pero al mismo tiempo será más fácil comenzar a vender verduras a escala industrial y se almacenarán por mucho más tiempo.
Como muestra un análisis del mercado de granjas de invernadero, la recuperación de la inversión de los invernaderos depende de varios factores, incluida la elección de la tecnología agrotécnica, el tipo de material del que están hechos los invernaderos, la lejanía de la granja de la ubicación de los principales proveedores.
Un negocio de invernaderos puede generar $3,000 por mes o más, pero solo con una organización competente, que puede proporcionar con base en un ejemplo profesional de un plan de negocios agrícola con cálculos preparados. Un proyecto comercial competente para invernaderos le permitirá evitar errores de cálculo molestos. Solo en este caso, el negocio de cultivar y vender vegetales no lo decepcionará.
